生瓜子在家里怎么炒
瓜子在家怎么炒
1、准备盐，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建议洗一次。然后把瘪的挑出来。2、把盐，大料，花椒，辣椒，八角倒入到锅内去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去。3、把瓜子倒入锅内煮，在锅内煮半个小时，然后把火关了，然后再焖到完全凉了再装入容器里凉干外壳。4、最后是在太阳下晒一下，然...
在家怎么炒瓜子
1、把南瓜打开，瓜子取出，放在沥篮里。2、放入水中，先把瘪的挑出去，再把瓜瓤洗去，只留下瓜子。3、把洗好挑好的南瓜子直接沥干水分，放太阳底下晒干。4、锅烧热，把晒好的南瓜子倒入，转小火，反复翻炒，直到南瓜子表面略泛金黄即可出锅。
自已在家怎么炒甜瓜子
自已在家炒甜瓜子的方法：1、把生瓜子放在热锅里面炒，炒至五成熟即可；2、在碗中倒入适量的清水，加入两勺白糖；3、把调好的糖水倒入锅中，开始翻炒；4、将锅内的糖水炒干即可；注意：倒糖水时一定要用小火，否则炒的瓜子会很苦。
自己在家炒瓜子需要注意什么?
准备工具：炒瓜子需要一些基本的工具，如炒锅、铲子、漏网等。炒锅要选择底部较厚、导热均匀的锅，以便瓜子能够均匀受热。铲子要选择长柄、宽口的，以便翻炒瓜子。漏网用于过滤瓜子中的杂质和碎屑。清洗：将瓜子放入筛子中，用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和杂质。然后将瓜子放在干净的布或纸巾上晾干水分，...
怎么炒瓜子?
先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热，然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去，在炒的时候用小火，均匀的翻炒差不多十五分钟，用手背感觉一下瓜子有点烫了，就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变，而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉。
自己炒瓜子窍门
自己要把瓜子炒的香的窍门是，就是要瓜子均匀受热，可以在瓜子里面放一些，能吃的亚麻籽，由于亚麻籽比较小，把瓜子就分开来，再吵的时候瓜子就会均匀受热，把瓜子炒到八分熟之后就要拿出来，之后要把瓜子勤翻炒，这样瓜子在八分熟之后再继续受热炒出来的瓜子会更香。
怎样炒五香瓜子窍门
6.1将水烧开 7.2放入适量盐 8.放入瓜子，小火煮半小时，中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味 9.大概半小时后，锅底的水分已经煮干，汤汁已经煮进瓜子里了 10.关火，盖盖焖2个小时 11.两小时后，盛出瓜子 12.另起锅，倒入一点点油防粘 13.小火，倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心 ...
怎样在家里炒吊瓜子?
1. 首先，将吊瓜子彻底清洗干净，去除杂质。2. 接着，将清洗干净的瓜子与花椒、干辣椒、适量的盐混合，一同放入锅中煮。3. 开火煮约半小时后，关闭火源，让瓜子继续在锅中浸泡约一个小时，以充分吸收香料和盐的味道。4. 之后，将煮好的瓜子从锅中取出，放置在通风处自然烘晾，直到瓜子表面完全干燥...
五香瓜子的最简单做法
6.1将水烧开 7.2放入适量盐 8.放入瓜子，小火煮半小时，中途用铲子翻动使瓜子都煮熟入味 9.大概半小时后，锅底的水分已经煮干，汤汁已经煮进瓜子里了 10.关火，盖盖焖2个小时 11.两小时后，盛出瓜子 12.另起锅，倒入一点点油防粘 13.小火，倒入瓜子不停的翻炒。这个过程很累人需要耐心 ...
瓜子的制作方法是什么?制作时需要准备什么?
瓜子的制作方法是先洗干净，然后加入各种材料进行煮制，浸泡，接下来捞出来晒干，再放进锅里炒。制作时需要准备葵花籽仁500克、八角适量、桂皮适量、盐15克、山奈少许、甘草少许、藿香叶适量、冰糖，还要准备一些水和茴香籽。瓜子作为一种休闲食品，受到很多人的喜爱，逢年过节的时候家家都会准备瓜子，...
腾冲县金菌回答： 先放瓜子重量十分之一的盐在锅底预热,然后等盐的温度到四五十度的时候把瓜子倒进去,在炒的时候用小火,均匀的翻炒差不多十五分钟,用手背感觉一下瓜子有点烫了,就可以了 这样炒的瓜子颜色不会变,而且瓜子吃起来有点硬脆的感觉.
蔺待17749917626问： 怎样把生葵花籽炒出好味道? - ？
腾冲县金菌回答： 可以放一点盐来炒制,这样炒出来的瓜子味道好.下面介绍做法:准备材料:生葵花籽200g、盐1小撮 制作步骤:1、把葵花子筛掉小个的,空的2、挑选好的瓜子放面包桶加一小撮盐.3、面包桶,开始炒干货模式(手炒的话就要一直小火,不能开大火).4、建议在面包桶上覆盖一层锡纸,能起到保温和防止瓜子被甩出.5、炒好的瓜子是香而脆的.
蔺待17749917626问： 自己炒瓜子怎么做好吃 - ？
腾冲县金菌回答： 方法/步骤1 准备盐,大料,花椒,辣椒,八角,瓜子建议洗一次在外面买的瓜子不怎么干净,然后把瘪的能挑出来就挑出来.2 把盐,大料,花椒,辣椒,八角倒入到锅内去煮,煮的出香味了就可以加入瓜子到锅内去.3 把锅子倒入锅内煮.4 在锅内煮半个小时,然后把火关了,然后再焖到完全凉了再装入容器里去凉干外壳.5 最后是在太阳下晒一下,然后再倒入到锅内炒干,炒的时候加入一点点盐可防止瓜子壳烧了.烧的里面的仁差不多脆了就可以出锅,冷确后就会完全脆的.一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的.6 冷确以后把它装入到罐子里,然后就可以上班的时候偷偷的磕瓜子了.
蔺待17749917626问： 自己炒瓜子怎么做 - ？
腾冲县金菌回答： 1. 将生瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面. 2. 将玻璃钵放进微波炉. 3. 用微波炉默认程序,调到适当时间,我一般先选择两分钟. 4. 转两分钟以后,拿出来翻一翻,用双手端起来掂一掂. 5. 再放回微波炉里继续转,这时选择的时间要比先前...
蔺待17749917626问： 炒瓜子的方法 - ？
腾冲县金菌回答： 最好用小时候的那种打铁锅最好, 然后就是原料问题 1,要甜咸均有,那么就在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断爆炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断爆炒. 2,然后要加一些香皮(茴香可以凑合用). 最后说一下火候, 1,试吃. 不断让人(或自己)试吃,不要等感觉好吃了停下,这时已经晚了,试吃的时候要感觉快到香时停下. 2,听声音,听到连续几个吧啦叭啦爆开的话,,熟练的继续炒,听到声音此起彼伏,那么可以停下俩试吃一下了.
蔺待17749917626问： 生瓜子怎么炒 - ？
腾冲县金菌回答： 配料:以煮50公斤瓜子为例,用大料、桂皮、茴香各1公斤,花椒150克、盐5公斤、糖精、昧精各100克,装入布袋内封好,放入开水锅里煮. 蒸煮:当开水锅里煮出味时,再放入瓜子,盖上易透气的织布,蒸煮时火要匀,勤翻动,不烧干水为...
蔺待17749917626问： 家庭自制炒瓜子怎么做 - ？
腾冲县金菌回答： 主料 生瓜子:500g 调料 食盐:2茶匙 冰糖:10粒 八角:3粒 花椒:1汤匙 桂皮:1块 香叶:5片 甘草:5片 白芷:1块 沙姜:1片 水:2升 茴香籽:1汤匙 步骤 1、生瓜子用水冲洗后放入一个大盆,倒入足量清水泡半个小时; 2、泡过的瓜子捞出...
蔺待17749917626问： 炒瓜子配方 - ？
腾冲县金菌回答： 主料 生瓜子 500g辅料 油 适量 盐 适量 花椒粒 适量 大料 适量 步骤1.生瓜子500g,挑出虫眼的扔掉2.倒入清水清洗干净3.再倒入清水泡一下瓜子4.准备大料和花椒粒,比例是3:1.大概是5、6瓣的大料,一捏的花椒粒5.将花椒粒和大料放入锅...
蔺待17749917626问： 原味瓜子怎么炒?好看,又好吃. - ？
腾冲县金菌回答： 方法如下:准备好一个干净的铁锅.将原味瓜子均匀摊平放在铁锅中,以中火加热.在少量的温水里面加食盐,加糖精(少量),然后在不断炒的时候添加融化有盐和糖精的温水,记得不断炒.然后要加一些香皮(茴香可以凑合用).不断让人(或自己)试吃,不要等感觉好吃了停下,这时已经晚了,试吃的时候要感觉快到香时停下.听到连续几个吧啦叭啦爆开的话,,熟练的继续炒,听到声音此起彼伏,那么这时就已经炒熟,应及时停炉.晾一会儿就可食用了.
蔺待17749917626问： 怎样炒生瓜子仁才脆 - ？
腾冲县金菌回答： 主料葵花籽仁300g辅料盐3g玉米油5g步骤1.准备生的葵花籽仁2.清水洗几遍,洗掉残留的瓜子壳3.洗干净的瓜子仁,倒入面包机内桶,加入适量盐和食用油4.启动八宝粥功能功能,边搅边烤.这个可以根据自己家面包机功能选择5.为了防止温度太好烤糊,我一直都没盖面包机上盖.二十分钟后,瓜子炒好了,可以随时尝尝6.金灿灿的,很好吃哦.可以当零食,还可以做面包,饼干,五仁月饼馅
