甜醋煲猪脚的做法大全
酸醋猪脚汤的做法大全
1. 将猪脚洗净后切成小块，用开水煮烫一下，然后取出洗净备用。2. 热锅加入适量的食用油，放入姜块和葱，炒香后加入猪脚继续炒至表面变色。3. 加入适量的料酒炒匀，然后加入足够的水，放入适量的盐，煮开后转小火慢炖2-3个小时，直到猪脚变得酥烂。4. 最后加入适量的醋，根据个人口味调节酸度即...
猪脚醋的做法
1、原料：甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1\/4汤匙)。2、用慢火将甜醋烧滚。3、姜去皮洗净，吸干水份，拍松，用白锅炒干多余水份，洒入幼盐炒片刻，盛起放入甜醋内慢火煲1小时。4、猪手洗净，放大滚水内煮数分钟去味，盛起过冷水，用布吸干水...
醋猪脚的家常做法
1、食材：猪脚一只、海天添丁甜醋半汤勺、姜、葱、蒜各适量、花生油、蚝油、酱油适量、白砂糖一小勺。2、姜洗干净拍块（可以不用去皮）；葱洗干净切段；蒜洗干净拍扁，放至碗中备用。3、猪脚一只洗干净斩小块，建议尽量斩小块，容易煮熟和入味。锅煮开水后，倒猪脚入锅煮至5-10分钟，捞起清水洗...
猪脚醋的做法
猪脚醋的做法步骤如下：方法一 1、先将猪脚洗干净，放到锅里煮出血水，出了血水后用清水洗干净，洗干净后放锅里干炒下把水分炒干即可。2、放入锅中煮，去血水。3、放一点点盐下去干炒几下，炒干水分即可。4、把姜不用去皮，干炒下，鸡蛋你们自己喜欢放几个都可以，我放十几个鸡蛋，鸡蛋煲好...
醋猪脚汤的做法
醋猪脚汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是醋猪脚汤的做法：所需材料：- 猪脚：1只 - 姜块：适量 - 料酒：适量 - 黄鳝：适量（可选）- 黄酒：适量 - 黑醋：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 生抽：适量 - 白胡椒粉：适量 - 葱段：适量 - 鸡精：适量（可选）步骤：1. 将猪脚洗净，...
猪脚醋的做法和功效
猪脚醋的做法：1. 准备材料：猪脚500克、米醋500毫升、姜片适量、葱段适量、料酒适量、白胡椒粉适量。2. 煮猪脚：将猪脚洗净，切成大块，用开水焯水去腥。然后将猪脚放入锅中，加入姜片、葱段、料酒和足够的水，大火煮沸，然后转小火慢炖2-3个小时，直到猪脚变得软烂。3. 加入醋：将煮好的猪脚捞出...
猪脚姜醋的正确做法
猪脚姜醋的正确做法如下：用料：添丁甜醋2500ml、姜1000g、猪蹄1000g、鸡蛋10个、盐15g。1、第1天：姜刨皮后洗净。2、垂直切成两半，然后用刀略拍。3、加入盐腌30分钟后，用清水洗净。4、大火隔水蒸30分钟后，用布或者厨房纸吸干水分。5、起锅，加入添丁甜醋和姜。6、大火煮沸，转小火煮2小时...
酸醋猪脚汤的做法大全 猪脚价值营养
1、方法一：（1）准备好材料鸡蛋，猪蹄，生姜等。将新买回来的猪蹄洗净，把多余的毛拔掉，把生姜去皮备用，锅里放冷水，猪蹄下锅，（这步是飞水，能把猪蹄的血水，脏东西去除）等滚烫后把锅里表面的浮沫除掉，再煮一会，盛出，加入冷水中，能让猪蹄吃起来爽一点。（2）锅里放冷水，将鸡蛋放入锅...
煲猪脚姜醋的做法
以防止水份入煲），自然晾凉后再盖回瓦煲盖，将瓦煲放在某一角落里，再浸泡一个月。确保醋要盖过内容。3、 想吃猪脚姜醋前两天，将瓦煲再上火煲滚，然后将制好的猪脚放入煲滚，试味（如果醋太酸就加点红糖或者醋，太甜就再加点醋）。自然晾凉后再盖回瓦煲盖，确保醋要盖过内容。
甜醋煲猪脚怎么煲
步骤：1、猪脚去毛洗净，斩件，飞水后沥干；2、老姜去皮洗净，切厚片；3、鸡蛋煮熟后剥去壳；4、锅内不放油，先烘干水，再放猪脚炒干水后盛起备用；5、放入姜片用小火反复炒干水；6、另取一砂锅洗净，小火烘干水后，将姜片放入煲内，倒入甜醋煮沸，这时可以试下味道，如果觉得偏甜可加少量豉...
旅顺口区泊瑞回答： 材料:猪脚,姜,鸡蛋 配料:八珍甜醋,添丁甜醋,黑米醋,红糖,盐 做法: 1. 猪脚洗净,开水烫过后,用冷水洗洗(去肥油的作用),在干锅里煎干水份备用 . 2. 姜去皮, 切开或拍松, 在干锅里煎干水份备用 . 3. 鸡蛋煮熟, 稍微敲裂蛋壳(留壳补钙),或把蛋壳剥去备用 . 4. 把半瓶八珍甜醋(大瓶)倒入瓦锅或不锈钢锅(醋不能用其他锅),再加入添丁甜醋一瓶(小瓶),半瓶黑米醋(小瓶),放入猪脚,姜,慢火煮开,加入适量红糖,盐(依个人口味而定),鸡蛋,煮开约30分钟后熄火. 5. 第2天再用慢火煮开后即熄火,放置1天后就可加热食用.如要入味些,则多放几天.
佐娥13051601380问： 猪蹄煲甜醋的做法 - ？
旅顺口区泊瑞回答： 材料: 猪脚-----1只(斩件) 生姜-----半斤 冰糖-----1小块 甜醋-----2支 做法: 1、猪脚去毛后斩件,用滚水煮5分钟. 2、将生姜刮肉、拍裂连同猪脚放入瓦煲中及加醋. 3、煮滚后,改用文火煲2小时,加入冰糖调味即成. 这个一般是生了宝宝的孕妇吃比较好
佐娥13051601380问： 如何做米醋煲猪脚 米醋煲猪脚做法 - ？
旅顺口区泊瑞回答： 米醋煲猪脚做法 材料猪脚300g,老姜1块,家乡糯米醋2L,盐2小勺 1、洗净猪脚,斩开,飞水,备用. 2、老姜去皮,拍扁. 3、热锅,下姜块和猪脚炒干. 4、倒入家乡米醋(我妈秘制的),煮约5分钟. 5、把猪脚醋转去瓦煲. 6、大火烧开转小火煲2小时即可.
佐娥13051601380问： 醋煲猪脚怎么煲?？
旅顺口区泊瑞回答： 材料:猪手1000克,甜醋2瓶,姜100克(喜欢吃辣的朋友可以放多点),鸡蛋6个(这个可以按自己喜欢的量放)图(1) 详细步骤: 2).把猪手洗干净,切大块.(不嫌弃麻烦的朋友可以先斩件用开水烫过洗净再放进去.) 3.依次放入以上的材料 4.倒入甜醋 5.记得甜醋一定要盖过所有的材料,滚开后把鸡蛋捞出来把壳掰了后,加进去继续煲 6.放入紫沙锅炖上2个半小时就可以喝啦,什么配料都不用下了.
佐娥13051601380问： 糯米醋炖猪蹄怎么制作? - ？
旅顺口区泊瑞回答： 糯米醋炖猪蹄 材料:猪蹄,糯米醋,老姜,辣椒干,酱油,蒜,糖. 做法:1.猪蹄去毛,砍成块,下水煮去血水,洗净.2.姜切大块拍扁,和猪手块一起下锅炒(不用放油),开始泛油时加蒜(一整粒)、辣椒干(3~4条)、酱油、醋,煮沸.3.加水至淹没所有材料,并煮至猪蹄糜烂,加糖后试味,不够酸则加醋.生姜甜醋炖猪蹄 猪蹄两只,生姜500克(去皮切块),甜醋1000毫升(1公斤),同煮熟,分数日食完.煮好放置一、二星期后再食,效果更佳.有健脾胃,补气血,通乳汁,散瘀血作用.
佐娥13051601380问： 酸醋煮猪脚怎么煮 - ？
旅顺口区泊瑞回答： 甜醋(4支)、酸醋(1支)、姜(2磅)、猪手(2磅斩件)、蛋(煮熟去壳1打)、盐(1/4汤匙) 做法: 1、用慢火将甜醋烧滚. 2、姜去皮洗净,吸干水份,拍松,用白锅炒干多余水份,洒入幼盐炒片刻,盛起放入甜醋内慢火煲1小时. 3、...
佐娥13051601380问： 酸醋猪蹄如何做 - ？
旅顺口区泊瑞回答： 甜醋,如果没有甜醋就用陈醋加水,加点冰糖或者黄糖.猪脚洗干净处理干净后,切块,放入瓦煲,倒进甜醋,刚好盖过猪脚就好,同时放入姜片(姜切厚片),加少许盐.大火烧开后转中火烧15分钟的样子关火.鸡蛋连壳煮好后,去壳,放进猪脚醋里.浸泡一个晚上,早上再烧开5分钟就可以吃了.天冷的话放外面就可以,每次吃之前烧开5分钟
佐娥13051601380问： 怎样煲猪脚醋? - ？
旅顺口区泊瑞回答： 猪脚姜醋的制作: 材料:添丁甜醋、大肉老姜、鸡蛋、猪脚,量依照个人食量喜好而定,喜欢吃就放多点.外加大肚子瓦煲一个.原料配制: 1、 醋:要选用海天或者豉美斋的,质量好,有保证.海天的偏甜,豉美斋的酸一点.建议两者都用...
佐娥13051601380问： 糖醋猪蹄怎么做？
旅顺口区泊瑞回答： 主料: 猪蹄 2500克 调料: 姜 100克 赤砂糖 50克 白醋 50克 盐 10克 植物油 50克 各适量 糖醋猪脚姜的做法: 1. 将猪脚除去趾、甲,并刮去绒毛; 2. 姜去皮洗净; 3. 烧沸水锅,放入猪脚煮熟,捞起晾凉后斩成块; 4. 姜按竖纹切成小件,晾干备用; 5. 中火烧热炒锅,放姜略炒至稍转红色时加入油再炒,炒匀后放白醋、猪脚一同煮沸,再放精盐、红糖煮至糖溶; 6. 以大瓦煲一个,将全部物料倒入,用中慢火堡至猪脚绵软时,拉离火位,停放一晚; 7. 翌日再煲一次,待猪脚沸透并绵烂,即可食用.
佐娥13051601380问： 广东猪脚姜醋的做法要加水煲吗 - ？
旅顺口区泊瑞回答： 不要加水煲 1.猪脚去毛洗净,斩件,飞水后沥干水 2.老姜去皮洗净,切厚片3.鸡蛋煮熟后剥去壳 4.锅内不放油,先烘干水,再放猪脚炒干水后盛起备用.继续放入姜片用小火反复炒干水 5.另取一砂锅洗净,小火烘干水后,将姜片放入煲内,倒...
