甜胚子放酸了还能吃吗
米酒胚子变酸是什么原因
是不是你没有密封好漏气了啊？或者是做米酒的器皿不干净哦。做米酒的时候做酒用的器皿一定要干净,这是很重要的一不留神就容易坏,加点高梁酒可防米酒变酸。米酒做好后，在酒的上面，放几片生姜片可防米酒变酸。
馒头发酵的时候酸是什么原因?
解决办法：①不用再加酵母，直接加入干面粉重新发酵面团；②按老面加纯碱的方法，加碱中和酸性。馒头发酵(即醒发)酸的原因 揉胚的面团用碱不足。为了是出锅的馒头膨松酥软，胚子的醒发是不可缺少的。考虑到这一步，加碱时烧熟的面块淡淡的黄色标准，若呈白色，胚子醒发时有酸味。胚子醒发过度。醒胚...
醋水豆腐毛胚子没有酸味,烤干后卤制怎么带酸味?
醋水豆腐毛胚子没有酸味，烤干后卤制有酸味，可能是因为原来里面水分含量比较多，那么酸味就明不明显，烤干卤制以后水分变少了，酸味就明显了，还有可能是在制作的过程中，有一点点变质产生的酸味。
制作生日蛋糕胚子的时候为什么会有酸的味道
你的配比有问题,要不然就是时间过长
酵母做馒头要不要放碱
这个问题要分情况来说，一般情况下是不需要加碱的，但是如果面团发酵的过了，带有酸味甚至酒味了，就需要加碱进去进行中和、尝试挽救一下。而一般也不推荐酵母发面直接加食用碱进去，因为碱性太强很有可能造成馒头发黄之类的情况，小苏打这种溶解后偏碱性的盐是不错的选择。一般会用到小苏打或者食用碱做...
外面卖的馒头添加了什么,又大又软?
大家好我是食味四季,我的回答是:馒头入门级的一道面食,看似简单,做起来却很难,但是我们发现馒头店的馒头却是又大又软,吃起来发暄软,其主要原因就在于: 面团的醒发上面,再有就是外面做的馒头是加入了一些东西,也就是所谓的秘诀在里面,掌握了这些,你在家也能轻松的做出一锅大白馒头。离我家不远就有一家馒头店...
赵今麦的青梅竹马,欧阳娜娜的青梅竹马,看到杨紫:你酸了吗?
这俩位是由于《小别离》这一部剧了解的，并且在戏外关系有非常好。并且在许多 的情况下主题活动中也能见到她们两个人的影子，不得不承认她们两个人的关系确实十分的好。欧阳娜娜刘昊然欧阳娜娜，这名女孩相貌或是蛮出色的，尽管说在拍戏层面她或是深受异议的，可是相貌俏丽，又十分有才气的她也是有...
馒头没蒸熟会变酸嘛
馒头没蒸熟不会变酸。馒头没有蒸熟不建议食用，如果制作过程比较卫生，一般人不会有太大反应，但是部分人群会出现胃肠不适，严重的还会导致消化不良，如果馒头没有蒸熟可以加入少许白酒后再次回笼蒸。首先，馒头用的面条必须发酵好。其次，发酵面团的内部是蜂窝状的。将发酵的面粉放在桌子上，撒一点面粉。揉...
戚风蛋糕中柠檬汁加多了胚子会酸吗
加太多，肯定是会酸的，影响整体的口感，蛋糕制作对原料的把控还是要求比较高的，最好能系统地学习，做出美味的蛋糕。
醋水豆腐毛胚子没有酸味,烤干后卤制怎么带酸味
10. 准备好50ml白醋。11. 50ml白醋用250ml纯净水稀释后就可以来点豆腐了。12. 豆浆温度降到八十几度后，用一个勺分3-5次打圈式的一点点倒入豆浆中，并且慢慢的搅拌，整个电浆的过程一定要注意看豆浆的变化，只要出现豆浆变一点点豆花了就可以停止电浆了，过多的电浆会使豆腐吃起来有点酸。（但...
安平县小青回答： 由于甜胚子属于北方地区的特色小吃,而我们在判断它坏没坏的时候,可以通过闻气味,并且也能够看外观.如果说闻甜胚子的时候发现甜胚子发酸,外观要是直接发霉的话,肯定前胚子也就坏了,在这个时候肯定是不能够吃的. 01由于甜...
吁芳19852155625问： 葱姜蒜肉饺子馅酸了,还能吃吗? - ？
安平县小青回答： 酸了就不要吃哦,对身体不好的
吁芳19852155625问： 胃痛肚涨两足心发酸 - 内科 - 复禾健康？
安平县小青回答： 放点食用碱试试....
吁芳19852155625问： 饺子馅里酸了还能吃吗 - ？
安平县小青回答： 不能
吁芳19852155625问： 茴香饺子饺子煮熟后酸了还能吃么? - ？
安平县小青回答： 酸了,就是坏了,肯定不能吃.
吁芳19852155625问： 吃酸性食物会加重痛经吗? - 久久问医？
安平县小青回答： 你好, 痛经的话可以少吃一些酸的食物,比如在烹饪菜肴的时候放上一点醋,吃酸菜,喝点红酒、苹果醋等等,这些酸味比较轻的食物是痛经者可以吃.但要是酸性比较大,建议有痛经的人最好还是别吃了,吃了的话会给肠胃带来负担,也无法缓解痛经的不适.
