玉米面白面混合发糕做法
蒸玉米面发糕怎么做
5、另外取一个可以上蒸锅的容器。然后容器中抹油，把玉面面糊全部倒入。6、全部倒入玉米糊，左右震荡容器使得玉面面糊表面均匀，盖上保鲜膜，或者锅盖进行发酵，发酵至2倍大即可。7、发酵好的玉米面糊，表面放红枣片和枸杞，冷水上锅，水开上汽以后，看表，然后蒸20分钟。8、蒸好的发糕，金黄香甜，揭开...
米面发糕的做法
米面发糕是一道传统的中式小吃，制作简单，口感松软。下面是米面发糕的做法：材料：- 糯米粉：200克 - 面粉：50克 - 酵母：3克 - 白糖：30克 - 水：200毫升 步骤：1. 准备一个容器，将糯米粉、面粉和酵母混合在一起。2. 慢慢加入水，搅拌均匀，直到面糊变得顺滑。3. 将面糊放置在温暖的地方...
玉米面和白面掺在一起的发糕怎么做更好吃?
5、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵。6、面团发酵至两倍大时，表面撒上泡软的葡萄干。7、锅中烧水，水开后放入蒸笼，大火蒸30分钟左右即可。注意：1、酵母粉提前用牛奶融化，以酵母溶液使用时，可使酵母与面粉充分接触;2、此款发糕使用普通面粉即可，不必像做蛋糕一样...
玉米粉和面粉一起做发糕怎么做
用料 玉米面 1碗 面粉 2碗 酵母 4克 糖或者木糖醇 和面的时候放一点油 牛奶一袋 玉米面白面发糕的做法 白面玉米面比例2:1，先用开水和玉米面，然后温水泡开发酵粉，牛奶微波炉加热一分钟，加入白面，加发酵粉，加牛奶和面，加入糖，放有阳光的地方，发酵1小时，面发好，放入锅里，小火...
玉米面发糕发酵多长时间?
玉米面发糕发酵，如果是在夏季的话，需要40分钟，如果是在冬季的话，需要一个小时以上。这样发酵的会很充分。
玉米面发糕的做法步骤
主料：玉米面150克、面粉150克。辅料：酵母粉1克、白糖20克、大枣适量。步骤：1、主辅料：玉米面、面粉。2、将玉米面和白面混合均匀，加入酵母粉、白糖、加适量清水，和成面糊。3、取蛋糕模具，周围刷适量油，防止沾模具。4、将面糊倒入模具中。5、覆盖保鲜膜，发酵至2倍大。6、把红枣洗净、去核...
黄豆面玉米面白面藜麦米茯苓面能一起蒸发糕吗
可以。原料，玉米面40克、黄豆面90克、白面120克、酵母3克（温水冲开）、紫薯213克、牛奶、温水适量制作过程，1、将三种不同面粉放入面盆中，不要混合。首先用开水将玉米面烫一下，边倒水边用筷子搅拌成颗粒状。等它晾凉后再与盆中的面粉搅拌均匀。干酵母粉放在小碗中，用40度以下的温水将它冲开...
发糕要蒸多久才熟
一般十五分钟就可以熟了。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟，若是蒸制太长时间，反而会导致口感下降。家常发糕是先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起，然后把加糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团，往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。发糕是用面粉为原料制成的一种发酵面食，由于面粉中主要为直链...
米面发糕怎么做如何做好吃
食材明细 五常稻花香大米250克 糖50克 水适量 面粉250克 葡萄干适量 酵母粉5克 甜味口味 煎工艺 数小时耗时 简单难度 米面发糕的做法步骤 1 先用料理机把五常稻花香大米打成粉。2 将米粉与面粉混合后，加入白糖混合均匀。3 酵母粉溶于适量的温水中，缓慢多次的倒入粉类中，用筷子轻轻搅拌。4 调和...
玉米面白面发糕怎么做如何做好
糖和水搅拌至糖完全融化 加入过筛的低筋面粉和泡打粉 充分搅拌均匀至面糊顺滑，同时蒸锅把水烧开 面糊倒入碗或模具中，八分满 大火蒸20分钟即可。
南平市普贺回答： 主料:玉米粉125g、面粉125g 辅料:糖适量、酵母适量、牛奶适量 步骤一:将玉米面、面粉混合.步骤二:放糖、酵母. 步骤三:放入牛奶. 步骤四:和成比较厚的面糊.放在温暖的地方发酵至两倍大. 步骤五:蛋糕模垫上油纸. 步骤六:发好的面糊. 步骤七:放在模具里,用勺子抹平. 步骤八:上锅蒸25分钟,关火焖5分钟. 步骤九:取出晾凉切块食用.
贺冉18921826029问： 玉米面发糕怎么做 - ？
南平市普贺回答： 原料:玉米面和白面各一半,适量酵母,少量小苏打和泡打粉,小苏打和泡打粉份量约3比2. 做法: 1、加水搅拌成比较稠的糊糊,喜欢吃甜的可以放些白糖,然后放在温暖处发酵. 2、发酵约两倍大就可以了. 3、把无核红枣和核桃洗净切碎,再加一些葡萄干,撒在面团的表面. 4、上锅蒸.蒸的时间依面团厚度不同而有所不同,我蒸了20分钟.另外蒸的时候怕滴水到发糕表面,在盆上另覆了一层耐热保鲜膜. 5、稍微晾凉,从盆中取出,切块.OK,香甜的发糕做成了.
贺冉18921826029问： 玉米面发糕做法 - ？
南平市普贺回答： 原料:面粉200克、细玉米面100克. 辅料:糖20-40克、泡打粉3克、酵母3克、温水140克、干红枣若干.做法: 1、将面粉,玉米面,糖,泡打粉先在盆中混合均匀.2、酵母融于温水中,混合均匀后倒入1中.揉成均匀的面团.3、将面团放入铺好屉布的笼屉中,盖上锅盖于温暖处饧发0.5-1小时至两倍大.4、干红枣洗净,泡20分钟后,倒入煮锅里,加水煮5-10分钟.5、将煮好的红枣嵌入饧好的面团表面,盖上锅盖.6、开大火,蒸20分钟,立即取出,揭开屉布放凉.
贺冉18921826029问： 玉米面发糕 传统小吃 怎么做 - ？
南平市普贺回答： 材料 玉米面:180克,白面:100克,酵母粉:5克,泡打粉:5克,白糖:10克,枣:6颗,水适量.做法1、将玉米面与白面混合均匀;2、在酵母粉中加入5克(步骤1中)混合的面粉,用水调成糊状,放置15分钟进行发酵;3、在剩余的面粉中放入泡打粉和白糖,混合均匀;4、将(步骤2中)发酵好的酵母糊倒入剩余的面粉中,加入适量温水和面,面团呈粘稠状就可以了;5、将和好的面团再放置10分钟左右(二次发酵),就发酵完成了;6、将和好的面团放在湿屉布上,加上枣,上蒸锅,大火蒸30分钟就做好了.
贺冉18921826029问： 玉米面白面发糕怎么做好吃 - ？
南平市普贺回答： 主料 玉米面1小碗(180g) 面粉1小碗(150g) 红枣15粒 热水1小碗(180g) 冷水半小碗(90g) 白糖3-4汤匙 酵母1汤匙 食用油1汤匙 玉米面发糕松软的秘诀的做法步骤 1. 用吃饭用的小碗来量取一碗玉米粉和一碗面粉,一碗热水和半碗冷...
贺冉18921826029问： 玉米白面发糕的做法,玉米白面发糕怎么做好吃 - ？
南平市普贺回答： 食材 主料 玉米面 150g 白面 150g 辅料 白砂糖 适量 跑打粉 适量 葡萄干 适量 泡打粉 适量 步骤1.把面粉和玉米面,泡打粉发酵粉,和白糖放在盆中2.用温水和好3.合成糊状4.发酵1小时,撒上一层葡萄干5.放在锅中蒸30分钟6.出锅 小贴士 我的过受热面大所以多蒸会
贺冉18921826029问： 玉米面发糕的做法请详细告知谢了 - ？
南平市普贺回答： 玉米面发糕的做法 玉米面发糕的原料:粗玉米面,白面,红枣; 玉米面发糕的配料:发酵粉; 玉米面发糕的做法: 1、将粗玉米面,用开水烫一下,备用. 2、将烫好的玉米面和白面放到一起,加用温水调和好的发酵母水倒入.注意白面多放点,白面和玉米面的比例是1:2. 3、把放在一起的玉米面和白面和成平时蒸馒头软硬的面团. 4、把和好的面团放置一个小时后,摊到锅里,然后放一颗棵洗泡好的红枣. 5、放火上蒸30分钟即可. 温馨提示: 1、发糕若放至第二天才食用,食用前宜再蒸一下,以免太硬. 2、喜欢吃甜的可以放些白糖.
贺冉18921826029问： 怎样蒸出吃的玉米面发糕 - ？
南平市普贺回答： 展开全部1、小苏打遇水容易失效,要先将小苏打与玉米面、面粉混合均匀,再加水;2、融化酵母的温水不要超过35度,否则会失效; 3、面糊要浓稠,不要太稀,否则蒸出来口感发粘.; 4、玉米面发糕与红枣搭配口感最好; 5、家庭用蒸锅相对较小,不要太厚,否则不容易蒸熟; 6、天凉不容易发酵时,可以将面盆放在烤箱上层烤网上最下方放一碗开水,这样很容易发酵; 7、发糕蒸的时间相对较长,蒸锅里要多加点水,以防烧干; 8、面粉的比例不要太多,也不要放鸡蛋,否则就变成了蛋糕.
贺冉18921826029问： 怎么做玉米面和面粉发糕 - ？
南平市普贺回答： 面粉能做成各种各样的面食,营养丰富好吃.一日三餐吃当零食吃都不错.玉米面是用新鲜的玉米磨成粉,添加面粉能做玉米糊,玉米粥,玉米面食等.面粉发糕材料,面粉酵母白糖加适量清水混合一起,搅拌成糊状,盖上盖子等待发酵,发酵后放锅里蒸熟,面粉发糕松软膨胀,甜滋滋的好吃.
贺冉18921826029问： 玉米面发糕的做法无糖原味 - ？
南平市普贺回答： 无糖发糕 食材 主料 白面500g 玉米面250g 辅料 酵母 适量 步骤1.将玉米面倒入碗中2.用热水把玉米面烫熟3.加入酵母4.倒入白面和水5.用筷子搅匀6.发好后,用勺子倒入锅内,锅开后蒸20分7.蒸好后,用刀切成小块即可 小贴士 白面和玉米面至少是2:1的比例
