猪腿怎么做好吃又香不油腻
腿肉怎么做好吃 简单方法教你轻松制作美食
2、步骤：（1）将从超市买回的猪脚进行清洗，取猪腿最上面的肉，切好大块，放入碗里备用。（2）然后往切好的猪腿肉里加入料酒、白糖、盐、蒜米、橘子皮、酱油等调味料。（3）将调味料搅拌均匀，盖上保鲜膜之后，放入冰箱腌制半个小时。（这样做是为了让猪腿肉更加入味）（4）半个小时之后，将...
猪腿怎么做好吃
5、将调料酱抹在肥肉面上和肉缝里，然后置于烤盘中，放回烤箱中层，用175℃继续烤1小时即成。 配食 主食面包、蔬菜沙拉。 吃法 将肉片切断，每盘放入1-2片，旁边再盛2-3勺蔬菜沙拉。面包切片、配黄油上桌，用刀叉进餐。 特点 肉质鲜嫩，醇香味美，郁而不腻，风味独特。 绿豆猪腿汤 材料 猪...
猪腿肉怎么炖好吃家常
加入干红椒，大蒜，生姜，八角，香叶，大葱烧开。4、加入猪后腿肉大火炖半小时，小火炖至可以用筷子戳穿猪肉。（不要炖太久了，肉太烂就不好切片了。）5、将炖好的猪肉切片，装在不锈钢的碗里。6、加入生抽，老抽，食盐，大葱蒸热就可以吃了。 太好吃，馋死了！7、做好的猪后腿肉。
猪腿肉怎样炖好吃又香
猪腿肉作为肉质鲜美的部位，它的烹饪方法也很多样。其中，炖煮是一种既简单又入味的烹饪方法，下面是介绍猪腿肉如何炖好吃又香的方法。首先，准备好所有食材，将猪腿肉洗净切块备用。接着在锅中热油，放入葱姜蒜等辅料煸炒出香味，加入猪肉块，不断煸炒至表面微黄变硬，加入料酒焯水，既去腥味，又...
猪腿肉怎么做好吃不硬不腻
烹饪步骤：1. 前期准备：将猪腿肉洗净，切成粗条状备用。若猪腿肉是冷冻状态，建议使用高浓度盐水进行解冻，避免影响肉质和香味。2. 腌制入味：把鸡蛋打匀，加入淀粉搅拌成蛋糊，然后将猪腿肉放入蛋糊中裹匀。这样做可以使猪腿肉更加嫩滑。3. 炸制处理：锅里放入适量植物油，待油温7分热时，放入...
啤酒烧鸭腿怎样做,肉香十足不油腻,好吃到停不下来呢?
啤酒烧鸭腿怎样做，肉香十足不油腻，好吃到停不下来呢？今天给大家分享一道好吃的啤洒烧鸭腿，作法超简单，连肉带骨一起啃，肉味十足清爽不油腻，美味得停不了口！鸭肉，可食用的禽畜之一，营养元素与鸡脯肉较为类似，可是含有B族维生素和维生素较其余肉类食品多。因此，有需要的朋友能够有针对性的多...
猪腿肉怎么做好吃又香不油腻 猪腿肉的烹饪方法
可以做猪腿肉炖青菜，具体做法如下：1、食材：猪腿肉300克，上海青2颗，蛋清1个，番茄酱2汤匙，白糖1茶匙，盐1茶匙，味精1茶匙，绍酒1汤匙，淀粉1汤匙，清汤150克。2、把猪腿肉切成圆片，上海青掰成片；3、猪腿肉加入适量盐拌匀，再加蛋清、淀粉上浆；4、肉片与上海青下入沸水中，焯熟，捞出；...
猪腿肉怎样炖好吃又香
生活中的蒋老师 2023-12-09 · 超过96用户采纳过TA的回答 关注 要炖出香喷喷的猪腿肉,可以尝试红炖猪腿的做法:将猪腿肉洗净炖煮,加入葱姜大料蜂蜜,炸至金红色后蒸制,最后加入玉兰片木耳片勾芡。可根据个人口味调整配料和烹饪时间。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
鸡大腿怎么做好吃的家常做法
鸡大腿这样做，好吃又简单：主料：鸡大腿。调料：料酒适量。1.鸡腿一支洗净备用。2.用料理剪将鸡大腿剪几刀，抹上料酒先淹15分钟。3.撒上烤料。4.抹匀盖上保鲜膜放到冰箱里淹渍30分钟以上，其实可以翻一下。5.取出来放到油锅里煎炸。6.成品图。
后腿肉怎么做好吃
后腿肉炒制或做肉汤好吃。可以先用生抽、生粉腌制20分钟左右，这样便可以做出来既好吃又嫩的后腿肉，或者用后腿肉做红烧肉、粉蒸肉等，这样也可以使后腿肉既好吃又嫩。以下是制作方法：1、猪肉分为前腿肉和后腿肉，前腿肉较嫩，后腿肉较紧实，在烹饪之前用生粉腌制便可以使后腿肉嫩一些。2、如果是做...
福安市常态回答： 做法: 1. 猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉. 2. 猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时. 3. 中途多翻动,待汤汁收至稍干时撒上香菜末,即可关火盛出. 猪脚有丰富的胶质,优点是汤汁不必勾芡也有黏稠度,缺点是容易粘锅,煮的时候一定要注意翻动,使受热均衡. 猪脚炸过再烧,皮比较筋道且不油腻,但一定要马上冲冷水才能达到效果.
居池18974494058问： 猪脚怎么做好吃又香不油腻 - ？
福安市常态回答： 先把猪脚劈成2半,把水烧开花椒料,开盖酒煮猪脚8分钟,倒掉焯水,然后重新用热水调料,凉油,葱姜蒜,冰糖,料酒,一次性把水放够,中间不要再加水,盖盖,电高压锅,炖烂
居池18974494058问： 猪蹄怎么做好吃不油腻还简单 - ？
福安市常态回答： 通常做法是 1、先用温水洗干净、擦干,然后仔细把猪毛去干净,要是偷懒,就用柴火或者煤气火把毛烧掉,同时略为烧糊猪皮之后刮干净. 2、去毛之后的猪蹄入凉水,加盐、廉价白酒,烧开后炖15分种,这个步骤是去皮臊味. 3、煮好后捞...
居池18974494058问： 猪蹄怎么做才能做得不油腻? - ？
福安市常态回答： 猪脚4块、香菜末少许 辅料: 啤酒1瓶、酱油2大匙、冰糖1大匙 做法: 1. 猪脚洗净,先氽烫过捞出,再用热油炸上色,接着用冷水冲凉. 2. 猪脚放深锅内,加入所有调味料烧开,改小火焖煮至猪脚熟烂,约1小时. 3. 中途多翻动,待汤汁收至...
居池18974494058问： 猪蹄一般要怎么煮才好吃点,而且不油腻! - ？
福安市常态回答： 简单爽口的吃法:洗净放高压锅炖熟软,捞出用冰开水浸泡,切薄片,沾(蒜末、酸梅、酱油、指天椒、麻油)配料吃
居池18974494058问： 猪后腿怎么做好吃 - ？
福安市常态回答： 炖猪肉材料 主料:肥瘦猪肉500克, 调料:酱油100克,料酒5克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,八角3克,桂皮5克做法 1.选猪五花肉切成八分的方块; 2.葱块成段,姜切成片; 3.先把肉块入锅炒至发白色时,放入料酒、酱油,...
居池18974494058问： 猪腿肉怎么做 - ？
福安市常态回答： 做法一:◆ 菜谱配料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许. ◆ 制作过程:1. ...
居池18974494058问： 猪腿怎么做好吃 - ？
福安市常态回答： 红烧好吃,不过有一种自制既不肥腻又好吃的猪腿叫猪腿焖白菜干(把猪腿切成一块一块的用开水滚几下,然后捞起,再把白菜干洗干净浸透切成小段加几片姜、生抽、盐和猪腿一起放进瓦煲里煮滚再用小火煲90分钟就可以吃了,这种做法大人小孩都喜欢吃).
居池18974494058问： 猪蹄怎么做不那么油腻 - ？
福安市常态回答： 先用沸水煮3分钟左右就可以了 捞起后 再进油锅煸炒5分钟左右即可 注意:锅里油只要一点点! 炒后会出油 试试吧!
居池18974494058问： 猪腿的做法 - ？
福安市常态回答： 糖醋猪腿肉 食材明细 猪腿瘦肉350克,鸡蛋1个,番茄酱50克,淀粉15克,糖 20克,醋 半调羹,盐 1克,鲜抽 1/2调羹,植物油 适量 制作步骤1. 准备食才---番茄酱,鸡蛋,猪腿肉.把肉洗净,切粗条备用.2. 鸡蛋打匀,放入淀粉,搅拌成蛋糊.3. 把猪腿肉放入蛋糊,裹匀蛋糊.4. 锅里放300克油,7分热,放下肉条炸成金黄色.5. 捞出,沥干油.6. 锅里留底油,放入番茄酱,糖,盐,鲜抽,醋,调成番茄汁.7. 将炸好的猪腿肉放入,炒匀即可. 糖醋猪腿肉做法小贴士1.要用中火炸.2.不放鲜抽也可以,颜色更淡些.3.口味重的朋友,可以先把肉用盐,糖,料酒等腌一下再炸.
