猪肉尿味太重怎么补救
欧美猪肉有一股尿骚味能去掉吗
焯肉的时候不用盖锅盖，不然猪腥（骚）味没法排出来。大火煮开后再煮2分钟左右关火，把肉捞出来再次清洗干净控干水分备用。3、先把锅烧热，锅里先不用倒油。然后把控干水分的肉块倒入锅里煸炒，把肉里的油煸炒出来一部分就可以。这样吃起来，肉就不会太油腻。把肉煸炒出来一部分油后，再把煸...
怎么去除野猪肉的尿骚味浓?
2.炒菜锅烧开添加野猪肉块爆锅放进1颗八角和几颗麻椒,接下去再炖，就不容易有腥味 能够先将肉用沸水焯一下，随后用米酒或纯粮酒腌渍。做的情况下要先用食油爆下葱姜，放些八角，八角茴香调料，肉的味儿会更好一些。假如你还是感觉有臊味，能够再放些良姜遮住。原材料 野猪肉、葱姜、麻椒、辣椒...
锅里煮了猪肉有尿骚味怎么去除
把锅烧热，加入醋、然后清水刷洗OK
有的猪肉为什么会有一股尿臊味?
据专业人士介绍，猪肉有尿骚味的出现有以下原因，一是猪肉被人添加了名为阿托品的麻醉剂。此举是可以避免猪肉注水后快速流失水分。二是注射了防腐剂，使猪肉看上去十分新鲜。由于目前对此类事宜没有相应的法规依据，在具体处理问题时常出现一定的难度。购买肉品最好到大型专柜、超市等，避免出现危及人身安全...
猪肉有一股尿骚味怎么回事猪肉有一股尿骚味怎么回事呢
这种肉不但有味不容易去掉，煮的时候也不容易熟软。2、猪在屠宰前会给它灌很多水，并注射了让猪不拉不尿的药物，猪肉因水而增重，同时猪的泌尿系统被破坏，所有的代谢废物随血液进入猪肌肉组织内，这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质，所以肯定会有一股猪尿骚味。
煨猪骨头汤时,有很重的尿骚味,而且越煨这种尿骚味越重。
您好，可能是您买的猪骨头的猪的问题，这种味道很刺鼻，建议您换别家店买，这种吃了不会怎样，只是猪在成长的过程中养猪人没有给猪做一个小手术，您改天换别家店试试吧
新买的猪肉有一种怪味道怎么回事?
尤其非洲猪瘟发生后，部分地区改“调猪”为“调肉”、冷链运输，运输距离远，屠宰的时间过早，一直在低温环境下，一旦环境温度变化，极易变质。其三，洗过、见过生水的肉丝、肉片、肉馅，细菌滋生很快。其四，顾客购物习惯使用塑料袋，密闭不透气，猪肉装入，在高温环境下1个多小时就会产生气味。
猪肉有一股尿骚味怎么回事?
加工猪肉。如果对猪肉进行加工时不小心将猪的膀胱弄破，尿液侵蚀猪肉也会使猪肉有骚味。还有一种情况，猪是注水猪。这种猪在屠幸前会给猪肉灌很多水，并注射了让猪不拉不尿的药物，猪肉因水而增重，同时猪的泌尿系统被破坏，所有的代谢废物随血液进入肌肉组织内，这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它...
猪肉怎么有一股尿骚味啊?
要是闻到整片肉都有一股尿骚味，那么多半是淘汰的种猪，通常公猪幼崽在一个月左右的时候就会阉割，否则会影响生长，所以市面上吃的大部分猪肉，都是阉割过的猪，而要是公猪的配种能力下降，猪肉行情又比较好的话，那么很多商家也会浑水摸鱼，将种猪和普通猪一起进入市场，但是这种猪肉除了味道比较重...
尿味大是什么原因
如果硫磺气味持续两天以上,就有必要去医院做一个尿液检查了。尿味重之三甜水果味倘若你的尿液散发出甜水果的气味可不能说是由于你吃了太多水果沙拉的缘故。出现尿味重,尿液中发出这样的气味很可能是因为受到一种病菌的感染。当人体在尽力排除葡萄糖时,血液中一种叫做酮的酸性物质会释放出这种味道,出现尿味重现象...
平阳县单瑞回答： 猪肉有股尿骚味儿,通常情况下有两种. 1,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的. 2,是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易去掉,还不好熟软. 建议;使用清洗肠肚的方法 清洗时将肉放盆里,放上一把碱面,再倒入米醋,反复用手抓揉,多洗几遍.洗第二、三遍时,要多浸泡一会.再用清水清洗至干净. 做时可加山楂或硝,可使之熟软. 3健康猪肉无异味;病死猪有血腥味、尿骚味、腐败味
殳庙15647385912问： 怎样去除猪肉上的尿臊味 - ？
平阳县单瑞回答： 猪肉有尿臊味最好不要吃,因为导致尿臊味的原因有以下几点,无论是哪一点都可以构成不能吃的原因: 1,有可能是病死的猪,健康猪肉无异味,病死猪有血腥味、尿骚味、或腐败味. 2,是种猪或是老母猪肉,不但有味不容易去掉,还不好熟软. 3,加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的. 4,导致猪肉有尿骚味最大的真正原因是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果!因为给猪灌水后再注射止排泄药物,猪是不拉不尿(猪肉因水而增重,水也就变为8.00元/斤了),所有的猪代谢产生的废物随血液进入猪肌肉组织内,这样猪肉里就残留大量的猪尿酸盐及其它有害物质.
殳庙15647385912问： 怎么去除猪肉尿味 - ？
平阳县单瑞回答： 第一,在清水加热中淖一下水.第二,炒的时候,或其它用途的时候,加一些生姜,料酒,白糖等以上方法可去除尿味.
殳庙15647385912问： 生猪肉有异味怎么办 最有效的去腥味方法介绍 - ？
平阳县单瑞回答： 你说的异味能形容一下吗?正常的猪肉有很淡的腥骚味,但是很容易去除.除非是死猪肉,带很重的猪尿味和一些针水(猪死前被拼命打针抢救)味
殳庙15647385912问： 猪肉有异味怎么办 - ？
平阳县单瑞回答： 视情节而定.如果异味较重,就扔了吧 异味较轻,依个人口味进行处理:先淖水.把水烧开,猪肉丢进去翻煮3-5分钟.时间短了没用,时间长了就煮的半生不熟,不好加工.翻煮过程中不断地撇去漂浮物.吃大蒜的话,把锅烧热,然后放入比平时数量多一些的大蒜,炸黄之后把切好的肉进去翻炒.然后下酱油红烧
殳庙15647385912问： 猪肉去异味方法 - ？
平阳县单瑞回答： 方法一、在做猪肉以前需用少量醋水拌一下,放几分钟到半个小时.方法二、做时加入料酒、醋、姜、葱之类的都是可以去腥的,强烈建议加少许柠檬汁或者白葡萄酒!!腥重的话可以用料酒、醋、或葱姜等料提前淹制,还可以在猪肉上稍微抹...
殳庙15647385912问： 猪肉有点变味了,怎么去除臭味 - ？
平阳县单瑞回答： 变味的猪肉分以下三步处理;1.放到大盆里加凉水用精盐擦洗,2.味比较重的再用小苏打擦洗.3.最后用醋再洗一次. 经过这样处理的肉基本都合格.完全符合卫生条件.50年前老人们常淹制咸腊肉.都有点味儿大家抢着吃.谁也没得病都很健康.或者在炒的时候再加一些料酒也可以的
殳庙15647385912问： 如何把有异味的猪肉除去异味? - ？
平阳县单瑞回答： 如果是猪肉坏了,那还是丢掉;如果只是稍微的有点异味,那可以用热水过一下,倒入料酒,少许醋,少量盐腌制一个小时左右在做.在做肉的时候多加一些料酒,还有姜末,也会对出去异味有很大帮助.
殳庙15647385912问： 野猪肉有尿臊味,怎么做除味? - ？
平阳县单瑞回答： 把野猪肉切成小块,放在清水中浸泡出血水,然后捞出控净水,放入一点料酒和葱姜末,加一点食盐,腌制2小时左右.
殳庙15647385912问： 有住在英国的朋友吗?我在Sainsburys买的这种猪肉煮过后怎么那么重的尿骚味?怎么才能去除这股 - ？
平阳县单瑞回答： 英国杀猪不放血,所以臭,做的时候一定要放姜,炖肉可以放姜片,炒肉可以放姜末,或者姜丝,实在不爱吃姜就做成姜蓉,过了油就吃不出来了.反正一定要放的,可以调节那个臭味.炒肉不用放八角了.
