猪皮的简易做法
简易凉皮的家常做法大全怎么做好吃视频
用料：高筋面粉300克、生抽2茶匙、食盐1\/2茶匙、芝麻酱2茶匙、白糖1\/2茶匙、大蒜2瓣、黄瓜1\/2根、香葱1根、花椒油1茶匙、香油1茶匙、香醋1茶匙、辣椒油1茶匙、植物油1茶匙 做法：1.在一斤面粉里加入三克左右的盐，兑上凉水和面，面可以和得硬一点。2.将面团醒十多分钟。3.找个大点的盆，倒入...
西瓜皮的做法
凉拌西瓜皮的做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。2.绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克，西瓜皮500克。绿豆西瓜皮汤的做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤,一日...
西瓜皮的做法?
凉拌西瓜皮的做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。2.绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克，西瓜皮500克。绿豆西瓜皮汤的做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤,一日...
西瓜皮的做法
凉拌西瓜皮的做法：西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜绿色的硬皮后，切成小块。加入蒜茸，鸡精，白糖，盐和香油，搅拌均匀后就可以了。2.绿豆西瓜皮汤 原料：绿豆100克，西瓜皮500克。绿豆西瓜皮汤的做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤,一日...
蛋挞皮怎么做?
蛋挞皮制作方法：原料：面粉200g、淡奶油140g、水50g、玉米淀粉10g、牛奶100ml、蛋黄2个、玉米油80g、白糖40g。1、100g面粉与玉米油50g揉成油皮，面粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮，静置一会。＜br>2、分别擀成薄皮，油皮在上，水皮在下，水皮包上油皮。＜br>3、对折。＜br>4、多次对折擀薄...
饺子皮的做法
第3步、这是基本成型的粗糙面胚。下面一张比上面一张多过了一遍。对折一下反复过压面机，成品会越来越细腻。第4步、到这个状态后，静置十几分钟。让面粉充分吸收水分。小块的面团正在醒发，最好盖上保鲜膜防止风干。大块的是醒发后重新压制的面片，调整了压面机的厚度3档。第5步、开始取饺子皮咯...
凉拌猪肉皮的做法大全 最美味的凉拌肉皮做法三则分享
3、凉拌猪肉皮。用料：猪肉皮100g、香菜，圆葱，蒜10g、醋一滴、小米椒2粒、芝麻油一滴、花生米适量。做法：（1）先将五花肉上面的肉皮去掉，清水洗干净，然后用热水焯一下去腥。（2）另个锅里用清水熬制简单的卤料，生姜花椒，桂皮八角，再加入酱油和生抽以及白砂糖熬制，滚烫后（闻起来有卤料的...
糯米皮怎么做
问题一:水晶糯米皮制作方法 水晶皮,无论是家里做的,还是酒楼做的,都是用澄粉和生粉(4:1),用热水开粉,等到40度时,用手揉成团,这样就会慢慢变成透明的。 糯米皮,一般不是透明的,如果是透明的糯米皮,就是加了添加剂进去的。 糯米粉,加热水,像上面所说,揉成团,也比较简单的,试两三回,就能做出来。
皮怎么做好吃,家常泡制萝卜皮的家常做法
泡菜红萝卜皮的做法步骤22.把红萝卜清洗干净。 泡菜红萝卜皮的做法步骤33.用刨子把红萝卜皮刨下来。 泡菜红萝卜皮的做法步骤44.把红萝卜皮装入无水无油的瓶子里。 泡菜红萝卜皮的做法步骤55.碗里倒入适量的凉白开，放入盐、五香粉、鸡精调匀。 泡菜红萝卜皮的做法步骤66.把调好的汁倒入瓶子...
怎么做面皮?
工具\/原料 原料：洗面筋水，静置沉淀，撇去清水后得浓面水，约 1.5 升、速发酵母 5 克，或老面水适量、橄榄油 1\/4 杯。面皮调料：米醋、调和辣椒油、油泼辣子、盐适量，加八角、花椒、茴香熬成盐水、芹菜叶适量，烫断生，切成丝、绿豆芽适量，煮断生。步骤\/方法 方法\/步骤1:洗面筋水加速发...
沐川县特福回答： 把猪皮上的毛和猪油清理干净,用开水过一下.切小块加水(漫过猪皮至少一寸),加姜葱,八角,盐等,用大火煨开后,小火炖至肉皮酥烂.把姜葱,八角的捞出.冷却后切小块既可,直接食用或凉拌.肉皮富含胶原蛋白,多食可除皱美容. ...
巨齐14739153294问： 水发猪皮做法 ？
沐川县特福回答： 所需食材:猪皮、葱、生姜、料酒、食用油、盐、食用盐制作步骤:第一步:锅中加入适量清水,把清洗干净的猪皮放入锅,再加入葱、姜、料酒去腥煮开后再煮10分钟左...
巨齐14739153294问： 猪肉皮怎么做才好吃,要简单的做法 ？
沐川县特福回答： 1、猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关;2、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净;3、把刮干净的猪皮切成细丝;4、放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时;5、煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀步骤;6、倒入保鲜盒加盖,放冰箱冷藏一夜即可成型;7、取出成型的皮冻,切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用
巨齐14739153294问： 凉拌麻辣猪皮怎么制作?？
沐川县特福回答： 做法很简单,先将猪皮煮硬,捞出,用刀将猪皮两面的污垢和油脂刮干净 另起一锅水,放入猪皮,下胡椒粉,姜片,料酒,继续煮大约20分钟,中途加点盐,用筷子试试软硬,筷子能穿透即可捞出,冲凉,切成长条 将糖,盐,酱油,醋,鸡精,香油,小红辣椒切小块 葱姜蒜末调和成汁,浇在猪皮上,拌匀即可.
巨齐14739153294问： 猪皮怎么做有营养又好吃? - ？
沐川县特福回答： 猪皮有好多种做法:油炸后炖汤;卤水;皮冻;1、最简单做法是卤水猪皮:只要把洗好的猪皮放锅倒入适量水加入适量的卤粉煮三分钟后加入少许料酒、糖到五分熟倒入老抽加少许精盐煮到刚刚熟就好吃.2、最好吃的是黄豆猪皮冻:用菜刀把猪皮去油;煮一下去腥;捞起切碎连同泡好的黄豆一起放入高压锅倒入比例多三四倍的水,开火压,响后二十多分钟就好,凉后盛盘;冬天冷却后吃,夏天要放冰箱冷藏成形;就可以了品尝了 提示:卤水的不要煮太熟;皮冻的不要吃太长时间;你试试看只要注意到这两点,就特别可口好吃又有营养
巨齐14739153294问： 新鲜的猪皮要怎么做,即好吃又美容?? - ？
沐川县特福回答： 把猪皮洗一干净,洗的时候最好用刀在猪皮的表面刮一下,把皮上面的毛刮干净,然后在开水中加进姜和猪皮一起煮开,把猪皮捞上来切成5厘米长2厘米宽的长条,然后放进锅里用少量的油,适量的盐,蒜,姜,鸡粉,生抽,酒料爆炒,爆炒过后进砂煲里放半碗左右的啤酒,一片香叶小火煮40分钟左右,直到汁收干就可以了
巨齐14739153294问： 生猪皮能做什么好吃的怎么做??? - ？
沐川县特福回答： 说明:猪皮营养丰富,所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍,碳水化合物是猪瘦肉的4倍,脂肪为猪瘦肉的79%,和猪瘦肉所产生的热量相差无几.据报道,猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质,有促进生长发育,延缓人体衰老和抗癌之功效.【菜名】 椒...
巨齐14739153294问： 香辣猪皮的做法,香辣猪皮怎么做好吃,香辣猪皮 - ？
沐川县特福回答： 1.猪皮洗干净下锅煮熟,我个人比较喜欢煮20分钟左右时的口感.2.切点葱花.3.等猪皮煮好了,切成小条跟葱花一起放在碗里,让葱香渗进去.4.倒点辣椒粉到碗里准备做辣椒油.5.锅里放少许油加热,放一粒葱花进去试油温.如图中,充分冒泡并且葱花开始变成金黄色的时候油温就够了,这时关火.6.等过个10秒左右再把油浇在辣椒粉上,不要关火之后马上浇,容易糊.7.取辣椒油1勺,酿造酱油半勺,盐半勺,味精少量.与之前准备好的猪皮和葱花一起拌好. 简单美味又富含胶原蛋白的香辣猪皮就做好了.
巨齐14739153294问： 猪肉皮怎么烹饪啊 - ？
沐川县特福回答： 猪皮含丰富的胶原蛋白,是不错的食材,我推荐你几种在家里就可以做的做法 1肉皮冻,吧猪皮用火把毛烫一下刮干净,放开水里过一下水然后另烧一锅水,把猪皮放里面煮一两个小时,再调味然后倒入容器里,冷却后就成肉皮冻了,可以直接切成片吃,也可以却好后再加点调料伴着吃.(关键是煮好以后水不能太多,多了就会冻不起来) 2芹菜炒肉皮,把处理干净的肉皮放锅里煮20分钟捞出来,切成丝,切点姜丝,小红辣椒和芹菜一起炒,调味酒放点盐味精酱油就好.
巨齐14739153294问： 炒猪皮怎么做好吃,辣椒炒猪皮的家常做法 - ？
沐川县特福回答： 猪皮含蛋白质量很高,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用.上次做了Q弹猪皮之后根本停不下来,加上辣椒炒着吃,美味下饭.(收起) 食材 主料 猪皮 200g 青椒 100g 香葱 2个 ...
