狮子头最佳配方
做包子头一天发面需要注意些什么
发面其过程如下：1. 一碗清量水加少量糖和一点点盐2. 微波炉加热至30~40度(一分钟左右)3. 放入一平汤匙的活性干酵母(超市有卖，找不到就问店员yeast在哪里)4. 拌匀致酵母溶解(样子有点象泥汤 )5. 用该“泥汤”和面，至手感舒服。6. 放置温暖地方30~40度(不要超过70度，否则活酵母要变死...
麻辣老火锅制作方法 麻辣火锅汤料如何制作
1、原料及香料配方：牛油1200g、色拉油500g、郫县豆瓣500g、子弹头辣椒200g、灯笼椒50g、姜10g、葱5g、蒜5g、花椒3g、黑胡椒2g、冰糖5g、鸡精、盐；八角2个、三奈3g、桂皮1块、草果2个、丁香5g、豆蔻5g、小茴香5g、砂仁3g。2、麻辣火锅底料制作方法 （1）将香料用清水浸泡30分钟，冲洗干净，沥干...
红烧狮子头配方
炖好以后，把小青菜在开水中焯下，围边，狮子头放在中央，然后淋上用汤汁勾芡的鲜汁，撒葱花装饰，即可上桌
狮子头的正宗做法
1.狮子头丸子最好用半肥半瘦的五花肉糊做。如果怕油腻，可以用瘦肉和肥肉2: 1的比例搭配。2.将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或用搅拌机搅成肉末。荸荠或鲜莲藕去皮，洗净，切成粉末备用；板油也要切成粉末。洋葱洗净，去老叶，拍平，切成细丝；生姜洗净，捣碎切片备用；准备1杯水，放入葱和姜，用...
橘子瘥头里面要放些什么配料?
配方：橘子400g 调料：冰糖40g 烹制方法：煮 参考月龄：18个月以上 难易程度：无难度 提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。因为这个菜谱添加了比较多的糖，所以我建议宝宝稍大一点再尝试这个橘子酱。＊ 图文菜谱 ＊ 1. 准备食材：橘子400g、冰糖40g。PS： 橘子和冰糖的比例大概是10:1，但是宝妈制作...
中华香烟有几个子头?
硬包装不分3子头.软的在中华香烟正面标有200子样.旁边还有一个R子样.那有2行数子.第2行从后面数第3个数字是3的话那就是3字头的.打开小包装单根烟子上有号.3个号.要是3子头的话就是3开头. 3子头分3种.328.329.330.329的最好。中华"牌卷烟系烤烟型高档名优精品，被誉为"国烟"，是...
五香辣椒面配方?
子弹头干辣椒150克、小米辣干辣椒100克、花生米60克、白芝麻30克、香叶、八角、桂皮、花椒各3克 五香辣椒面，经典秘制配方，步骤都告诉你，放一年都不坏，还倍香 4、先把子弹头干辣椒和小米辣干辣椒剪成小段。子弹头辣椒颜色特别红也特别香，但辣度一般，小米辣干辣椒比较香辣但是颜色不太红。然后把...
狮子头正宗做法
5、把香菇、马蹄也放入盆中，搅拌均匀。6、起锅烧热油，7成热，把肉末挤成橘子大的肉丸，中火炸制表皮金黄捞出。7、把炸好的狮子头沥干油，放入锅中，加入高汤（排骨汤、鸡汤都可），大火煮沸，转小火煮15分钟。8、锅中加老抽上色，滴入一滴香油入味，再用小火煮10分钟。9、淀粉勾芡，倒入锅...
长沙臭豆腐技术配方
一、香辣酱汁配方:大豆油或菜籽油3斤 葱段80 姜片40克洋葱60克 水3斤 子弹头辣椒面400克 二荆条辣椒面200克鸡精200克鲜味宝100克 蒜蓉200克 制作方法:1、首先锅中倒入大豆油烧熟后加入葱段、姜片、洋葱炸黄炸香捞出。2、关火等油温降到100度左右倒入子弹头辣椒面和二荆条辣椒面用小火炸香。3、...
mac口红chili是几号色?
mac口红chili是柔感哑光唇膏1号色。官方对chili小辣椒的描述为浓郁鲜明，哑光魅色，浓郁色彩勾勒鲜明轮廓，一抹出色，闪耀鲜明个性。
上城区迪双回答： 1、狮子头的做法 - 狮子头是最常见的家常菜之一,那么狮子头怎么做呢?狮子头的做法有很多种,在这里介绍最常用的狮子头做法,详细的做法如下:狮子头的做法 【原...
员版13927823866问： 狮子头的做法? - ？
上城区迪双回答： 1、猪肉洗净,剁碎,用调味汁腌约1/2小时. 2、马蹄洗净,切碎粒. 3、榨菜洗净,切碎粒,菜洗净. 4、马蹄、榨菜与剁碎的猪肉同拌匀,向同一方向搅拌数次,平分为4~5等份,作成肉球. 5、肉球置碟内,倒入汤汁料,盖好,高火煮8分钟. 6、另放白菜于锅内,用高火煮5分钟.7、把肉球放于菜面,搅入栗粉水,加热煮1分钟即成.
员版13927823866问： 最正宗的狮子头做法 - ？
上城区迪双回答： 说说“清炖扬州狮子头”的做法吧:\n \n 首先就是主材料猪肉,要肥肉三成,精肉七成(这个比例很重要)\n 然后就是鸡蛋,淀粉,葱姜料酒以及调味料之类的.\n 将精肉剁细,然后放在盘子里.再将肥肉切小粒,稍剁一下,但不能剁细.放...
员版13927823866问： 狮子头怎么做..? - ？
上城区迪双回答： 红烧狮子头的制作材料: 主料:1,猪前腿夹心肉半斤,剁末.2,嫩藕一节.3,鸡蛋一个.4,菜心八棵.5,老姜一小块.6,葱三棵.7,酱油三大匙.8,干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁.9,盐,味精适量. 1、将藕剁成细...
员版13927823866问： 狮子头怎么做最好吃? - ？
上城区迪双回答： 用料 五花肉 300 G 冬笋 45 G 姜 1小块 大葱 2小段 清鸡汤 450 ML 鸡蛋清(肉丁调味用) 1个 盐(肉丁调味用) 1/4 tea spoon 白糖(肉丁调味用) 1 tea spoon 玉米淀粉(肉丁调味用) 1 tea spoon 料酒(肉丁调味用) 1+1/2 tea spoon 白胡椒...
员版13927823866问： 有谁可否告诉我狮子头怎么做?里面的配料要些什么样的配料? - ？
上城区迪双回答： 红烧狮子头 【材料】 肉馅600克、大白菜1200克 调味料 (1)料酒1大匙、酱油1大匙、鸡蛋1个、盐1/2茶匙、水淀粉1大匙 (2)淀粉2大匙 (3)高汤4杯、盐1茶匙、胡椒粉少许 【作法】 1.肉馅略微剁匀,拌入调味料(1)调匀,分成4等份,...
员版13927823866问： 名菜《狮子头》怎样做? - ？
上城区迪双回答： 配 料: 1、猪前腿夹心肉半斤,剁末. 2、嫩藕一节. 3、鸡蛋一个. 4、菜心八棵. 5、老姜一小块. 6、葱三棵. 7、酱油三大匙. 8、干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁. 9、盐、味精适量. (HaoChi123.com) ·操 作: 1、将...
员版13927823866问： 狮子头怎么做才好吃 - ？
上城区迪双回答： 红烧狮子头 原料:猪肉糜250g,猪肥肉少许,藕片/荸荠 50g(切成末),菜心 300g,姜末少许,姜片2片,八角1只,蒜1瓣,淀粉,蛋清2枚,盐,糖,味精,酒,生抽,老抽,油.做法:1. 猪肉糜买来,加入少许肥肉,用刀剁松,剁10分...
员版13927823866问： 黄金狮子头的做法,黄金狮子头怎么做好吃,黄金 - ？
上城区迪双回答： 狮子头的做法 1.主要食材,将胡萝卜、荸荠、香菇、火腿肠改刀备用. 2.将猪肉馅里面加水象一个方向搅拌均匀,调味加入盐、料酒、白糖、酱油、香油在加入以上食材,最后加入面包屑拌匀. 3.将已经拌好的肉糜搓成圆球,可大些. 4.已经做好的肉丸子. 5.锅中倒入适量油,烧至8成热时,放入肉丸子进行炸制 6.炸至外表呈金黄色(油要温度高点,肉丸下油锅后才能迅速定型,不易散开). 7.炸到金黄色捞出. 8.上锅蒸熟,锅里水开了记时间一般20分钟即可. 9.炒锅里面倒入蒸丸子里面的汁水烧开,加入用水淀粉、淋上香油. 10.将调好的汁倒入已经蒸制好的丸子上面即可.
员版13927823866问： 狮子头怎么做的 ? - ？
上城区迪双回答： 【菜名】 红烧狮子头 主料:猪三层肉(或猪绞肉)600克. 配料:A、太白粉3大匙,大白菜、青江菜各300克,酱油2大匙,荸荠200克,米酒1大匙,葱、姜各50克、胡椒粉1小匙、鸡蛋1个;B、太白粉1杯,油适量;C、水2杯,酱油3大匙,...
