牛轧花生糖的做法大全
自己制作糖果需要什么材料?顺便写下制作方法!
自己制作糖果做法：包含牛轧糖 太妃糖 花生糖 牛轧糖 主料 水70克白糖100克 麦芽糖60克黄油20克 蛋清40克奶粉160克 花生仁320克 花生牛轧糖的做法步骤 1. 特点在于加入了大量的奶粉，市售的牛轧糖刚放进嘴里的时候有一股浓郁的奶香，但没有一点余味，肯定是用奶精勾兑出来的，这点当然要被...
椰蓉花生糖怎么做
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中式花生糖和熟豆粉版牛轧糖大pk,哪个做法更简单
1、没有香草糖和海藻糖可以全部用细砂糖代替，海藻糖可以降低甜度；2、千万要趁热切块，冷却之后很硬很脆。主料 花生碎80克 棉花糖100克 熟豆粉80克 黄油30克 熟豆粉版牛轧糖的做法步骤 1. 食材准备好备用 2. 电饭煲选择煮饭功能进行预热后放入黄油开始加热 3. 用橡皮刮刀搅拌成融化状态 4...
牛轧糖的做法。
2、不沾锅中放入黄油，开小火将其融化。3、彻底融化后的黄油。4、在融化好的黄油中倒入棉花糖。5、同样还是开着小火，将棉花糖融化，融化到图中这种程度，我觉得软硬是合适的。6、然后放入奶粉同棉花糖拌至均匀。7、花生碎提前烤熟，在制作牛轧糖时，在提前入烤箱100度，烤制5分钟，为了让其加热...
在家怎么制作牛轧糖
花生牛轧糖 配料：棉花糖 300克、烤熟花生仁 300克、黄油 60克、奶粉 180克、精盐 2克 烹饪步骤：1.准备材料，提前烤熟的花生仁，去掉红衣，切碎或者整粒的都可以，黄油、盐称好放入不粘锅内，小火加热至黄油完全融化 2.放入棉花糖翻炒至变软融化，倒入奶粉快速翻炒至二者完全融合，这个过程中...
花生加什么等于巧克力味
花生加葡萄是巧克力味。相关信息 1、自制巧克力花生糖的步骤：黄油放入不粘锅小火加热熔化，熔化的黄油加入棉花糖继续小火加热熔化。 加入奶粉，可可粉，搅拌均匀。 再加入花生碎，巧克力豆，搅拌均勺，熄火，倒入模具，压平，待凉，切出自己喜欢的形状。2、巧克力味花生牛轧糖的做法：黄油中火加热至...
手工牛轧酥做法拜托拜托
食材明细 棉花糖300克 奶粉150克 开心果90克 花生50克 黄油90克 手工牛轧糖的做法详细步骤 1、准备所有材料，花生提前炒好，脱衣，开心果剥壳，是个累人的活，奶粉我用的是自己喝的奶粉，价格小贵，大家也可以现在烘焙奶粉较便宜 2、小火，炒锅无水，放入黄油小火融化，倒入棉花糖 3、棉花...
牛轧糖是中国人发明的还是外国人发明的?
虽然它在意大利、西班牙等地有不同的名称，但人们在法语中的翻译是它的根源。法国普罗旺斯是世界上最正宗的牛轧糖产区，年产量超过2000吨，其次是意大利和中国澳门。牛轧糖最传统、最经典的做法是以蜂蜜为主料，将蔗糖煮沸，然后打蛋清，再混合在一起，疯狂搅拌。最后加入杏仁、花生、蜜饯等配料，搅拌均匀...
芝麻糖花生米的做法
花生芝麻糖的做法：1、花生炒熟去皮，芝麻炒熟不用去皮。2、锅里放10克油，白糖熬好以后，不用太久呀，不然就要浪费了，成了苦花生糖。3、加入花生芝麻，搅拌，倒入抹了油的烤盘里，压平，稍凉后，就要切了。不要等全凉了，全凉了可就切不动了。
鸟结糖为什么会被叫做鸟结糖?
牛轧糖，又名鸟结糖（英文：nougat）是一种西洋牛奶花生糖，分为软硬两种。由糖浆混合花生，再由一张可以吃的米纸包着。起源有两种说法：一说是在1441年在在意大利克雷莫纳发明的。在一个地方贵族的婚宴上，新人获赠一种用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。另有一说为中国明朝举人商辂(依明史正统十年...
赫山区珍黄回答： 潮汕花生南糖的做法: 主料 花生 250g 辅料 白糖 350g 芝麻 100g 步骤 1.准备好食材 2.把花生放在锅里慢火炒熟. 3.大概半小时左右,要不停翻炒防止糊掉. 4.花生稍凉了把皮去掉 5.花生压碎,根据自己喜欢的程度. 6.锅里放入白糖 7.搅动白糖把白糖化掉,熬至颜色有些深起泡的时候把花生和熟芝麻倒入快速搅匀. 8.把糖液倒在之前抹过香油的面板上 9.用抹过香油的擀面仗把花生糖压平,再用刀切成小块即可. 微我,嘿首富是我(全拼),为你提供更多美食做法教学. 美食达人——意阳
稻曹15864145946问： 自制花生牛轧糖的做法,自制花生牛轧糖怎么做 - ？
赫山区珍黄回答： 自制花生牛轧糖的做法展开全部1.黄油放不粘锅里小心融化成液体.2.加入棉花糖小火搅拌至融化.3.加入奶粉,搅拌成团.4.加入花生.5.搅拌均匀.6.乘热倒入不粘方盘里,压实压平成型.7.冷却后切成合适的块儿.8.包上糖纸更好看哈、
稻曹15864145946问： 做法,牛轧花生糖怎么做好吃,牛轧花生糖的家常做法 - ？
赫山区珍黄回答： 棉花糖一般有两种做法: 1是用水饴做,比较传统,也比较麻烦 2是用棉花糖做,现在大多数人都用此法 我告诉你第二种的做法,方子来自下厨房的刘大刘大刘 原味棉花糖牛轧糖 原料 无盐黄油 80g 花生 300g 白色棉花糖 300g 奶粉 200g 1、...
稻曹15864145946问： 怎样在家做牛轧花生糖 - ？
赫山区珍黄回答： 花生牛轧糖步骤1 花生牛轧糖的做法大全 花生仁可以先用微波炉叮熟,等冷却后去皮 步骤2 花生牛轧糖的做法图解 去皮后的熟花生仁,也是脆脆的,当然花生也可以用其他坚果,比如核桃、腰果、甚至葡萄干等,按自己的喜好,具体的用量也...
稻曹15864145946问： 如何自制牛轧糖? - ？
赫山区珍黄回答： 您好,自制牛轧糖的做法: 1、花生放入烤箱,130度,烤十几分钟就熟了,去掉红外衣,一分为二备用,也可以用无油的锅慢慢焙熟 2、取一块保鲜膜刷上油备用,一定要先准备,因为后面操作需要比较快手 找个大些的容器,放入棉花糖,喷些水,入微波炉叮40秒,棉花糖会变得膨大,迅速倒入花生和奶粉搅拌,非常非常的粘,只能用力的快速搅拌均匀,棉花糖变凉会发硬,就更不好操作了 3、趁热快速包入保鲜膜,冷冻至变硬,将其切块 注:做好的牛轧糖要冷藏保存,天气太热容易融化,表面还可以撒些糖粉防粘. 如果有用,望采纳~
稻曹15864145946问： 糖怎么做好吃,牛轧花生糖的家常做法 - ？
赫山区珍黄回答： 用料花生 100克棉花糖180克奶粉110克黄油 30克做法1.所有食材称重准备好.(好的材料才能保证好的成品,所以选材不能马虎.)点击查看大图2.花生放入烤箱160度烤十分钟左右.点击查看大图3.然后把烤好...
稻曹15864145946问： 手工花生牛轧糖怎么做? - ？
赫山区珍黄回答： 主料: 白砂糖113克 花生仁(生)200克 辅料: 水30克 食盐2克 水饴200克 鸡蛋清20克 奶粉38克 黄油34克 做法: 1.准备好所有食材,水饴简单来说是粘稠液体状的糖哈 2.花生仁放入烤箱中,150度半小时,把花生烤熟 3.烤熟后花生皮就很好...
稻曹15864145946问： 花生牛轧糖怎么做? - ？
赫山区珍黄回答： 花生牛轧糖原料:烤熟花生400克,细砂糖200克,麦芽糖200克,奶粉20克(和花生一起加入),水80ML,蛋清1个.花生牛轧糖做法:1.麦芽糖,细砂糖和水混合倒入小锅小火煮至140度(约1小时).2.糖浆快熬好时,将蛋清打发至干性....
稻曹15864145946问： 牛轧糖 怎么做 - ？
赫山区珍黄回答： 牛轧(zha 第二声)糖 做法如下: 原料: 花生米400克、麦芽糖200克、白砂糖200克、水70ML、蛋清1个. 喜欢奶味的话,加一些奶粉和花生仁一起用. 做法: 1、花生米烤熟,晾凉后去皮. 2、麦芽糖、白砂糖和水倒入锅中小火煮至140度...
稻曹15864145946问： 500g棉花糖牛轧糖做法 - ？
赫山区珍黄回答： 准备材料:棉花糖:500g、黄油:100g、奶粉:350g、花生碎:适量. 1、黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化. 2、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化. 3、棉花糖熔化之后,倒入奶粉,搅拌均匀. 4、搅拌成光滑不沾锅的面团即可. 5、电磁炉关火,然后立即加入花生碎,搅拌均匀. 6、趁热倒入不粘盘里,然后用擀面杖擀平表面. 7、等牛轧糖完全晾凉之后,根据个人喜好,切成需要的大小及形状. 8、切好后装盘即可享用.
