牛蹄筋一般多少钱一斤
牛筋多少钱一斤?
牛身上的筋很多，价格高低分买哪部位的筋。牛蹄筋相对来说不算贵，比牛肉价格低3——4元。但是吃起来有一种怪味道。发膻味。还有牛肚皮上的筋皮，那个筋不错有厚的筋皮。价格略比牛肉价格低一点。也就低是1元左右。挺好吃的。还有一种筋价格要比牛肉高一元到二元左右。是牛腱子肉两侧的筋头，...
佛跳墙需要提前吊汤吗?都可以放些什么食材?
二来名气大，工艺复杂，附加值高，能做这个的都是大酒楼，几万一个月的厨师，那么豪华的装修，好几个服务员，都是钱。所以这是一个全方位的花钱享受。一斤4000--5000元。而且海参是用矿泉水泡发的。佛跳墙各家所放的东西不尽相同，但鱼翅、鲍鱼、海参、干贝、花胶、蹄筋料有鸡鸭、猪肚、蹄尖、...
煮熟的牛蹄筋为什么那么的有尿骚闻那,是坏了吗,
排除煮前以前坏的原因 牛蹄筋本来就有膻味 其实不是那么容易处理的 你看 超市买的真空包装的牛蹄筋一般都很重味 不过既然有味道了 还是建议扔掉。相关说明 牛蹄筋就是附在牛蹄骨上的韧带，是一种上好的烹饪原料，用它烹制的菜肴别有风味。蹄筋向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如...
双味蹄筋属于什么菜系呢?怎么做才好吃?
干烧蹄筋：原材料：水发蹄筋二斤。调味品：动物油一斤半，高汤八两，米酒二钱，盐一钱，白砂糖四分，鸡精一钱，胡椒面四分，豆瓣酱一两截，葱姜六钱，大蒜头四钱，麻椒油一钱。蹄筋切去两边，下开水锅汆三次水（每一次均需鱼缸换水）捞出，沥干水分备用。烧凉锅，放进动物油，待油烧至八成熟...
成都延边牛肉介绍延边牛肉多少钱一斤
同样，牛肉也分公母，公牛的肉质更嫩，蹄筋和里脊肉最嫩最细腻。用黄牛肉做的凉菜，比如张飞牛肉，夫妻s肺片，延边牛肉，翘尾巴牛肉，牛杂，味道最好。顶级的牛肉味凉菜，一入口就能感觉到细腻有弹性，然后感觉到嫩滑有嚼劲，这是其他种类的牛肉做不到的。3.1斤牛肉腌多少盐酱牛肉：牛肉一斤盐3元，...
在南阳有什么好吃的零食啊??
35、锦绣苑的蒸红萝卜丝、六味烩麦鱼、冬瓜蹄筋。36、中州路上坡麻辣盘鳝、酸菜鱼.37、在卫校往西上坡，半坡处有个复顺餐馆，那里的川菜很够味。特别是云豆猪蹄。38、防爆口宛棉宾馆的东坡肉 39、天山路工农路万正十字口东加油站对面某饭店红烧狮子头等河北沧州菜。40、东苑小区西北角，白云宾馆对面有...
家常菜的做法_家常菜做法_家常菜菜谱_家常菜食谱
1.凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。2.热菜:红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼...
报菜名的绕口令
首先很荣幸回答您的问题 你要的 报菜名的绕口令 ： 蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、...
电压力锅做什么菜好吃
用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类\/鸡”键。 7、西红柿鸡蛋汤 主料:鸡蛋2个、柿子1个 配料:盐少许、味精少许、香油少许 方法:将内胆中倒入水,按下汤键,待水开后,泄压,打开盖,放入柿子。待水再次开后,将鸡蛋搅均...
北京什么地方的菜最好吃拜托各位了 3Q
现介绍几道我去那里必点的菜:凉菜有水芥菜、驴蹄筋。热菜有松蘑炒肉、摊柴鸡蛋、熬小鱼,还有再点上一张家常饼,暴撮! B、东四7条东口向胡同内走100米,“朱家菜”味道不错,非常家常,好吃便宜! C、太熟悉家常菜的水煮鱼36元一份,挺实惠。 D、特别介绍北京第一家个人菜馆,绝对正宗的北京家常菜。就在东城一...
屏南县氨酪回答： 熟的,35元左右一斤.
充泽15594117784问： 目前扬州超市里的蹄筋是猪蹄筋,还是牛蹄筋,卖多少钱一斤 - ？
屏南县氨酪回答： 猪蹄筋13.5一斤
充泽15594117784问： 现在市面上牛蹄筋、羊蹄筋都多少钱一斤？
屏南县氨酪回答： 羊蹄筋 鲜货18左右 干货45左右 牛蹄筋 25左右
充泽15594117784问： 牛蹄筋到底是什么样?我在市场买了4斤,14元一斤,拿回来老妈说不是,说这是牛蹄子皮,气死我了 - ？
屏南县氨酪回答： 筋是成不规则块状的,没有毛孔.如果是皮我想是片状的有毛孔吧.
充泽15594117784问： 江安县城里牛蹄多少钱一斤,一个牛蹄要花多少钱 - ？
屏南县氨酪回答： 1、大市场就有卖, 江安县城牛蹄一斤30元左右,如果买冷冻的价格会便宜一些; 2、牛蹄味甘、性凉,入肾、大肠经,具有清热止血、利水消肿的作用.牛蹄筋分为许多种,牦牛最好,黄牛次之,再次是水牛;壮年牛最好,
充泽15594117784问： 现在沧州市区牛肉多少钱一斤 - ？
屏南县氨酪回答： 牛肉价位:23元/斤 牛蹄筋:18元/斤
充泽15594117784问： 牛腱子肉多少钱一斤 - ？
屏南县氨酪回答： 74块多内蒙古新鲜
充泽15594117784问： 武汉牛筋多少钱一斤? - ？
屏南县氨酪回答： 差不多12吧!
充泽15594117784问： 牛板筋多少钱一斤? - ？
屏南县氨酪回答： 我们这边卖40
充泽15594117784问： 请问牛蹄筋(中医学所指)是牛蹄子上的哪个部位?(药用急) - ？
屏南县氨酪回答： 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋.一个牛蹄只有一斤左右的块状的牛蹄筋. (一)牛蹄筋有什么用处? 人的组织是由细胞和胶原纤维构成的.如果人体缺乏胶原纤维,那...
