牛肉粉丝煲制作方法
肉末粉丝煲怎么做
肉末粉丝煲,以其简易的制作过程和丰富的口感深受喜爱。关键在于巧妙的酱料调配,以及个性化的配菜选择。以下是详细的步骤:首先,准备所需材料:适量的粉丝,瘦肉切末备用,葱花、蒜瓣、红彩椒、盐、胡椒粉、酱料、酱油、蚝油等调味品。第二步,粉丝的处理:将粉丝冲洗干净,可以选择用开水泡发,或者直接...
干捞肉末粉丝煲的家常做法有哪些?
干捞肉末粉丝煲是一道非常受欢迎的家常菜,它的主要食材是粉丝和猪肉末,辅以各种调料和其他配菜,烹饪出来的菜肴既有粉丝的爽滑,又有肉末的鲜香,非常适合家庭聚餐时候享用。下面是一种比较常见的干捞肉末粉丝煲的家常做法:【材料】粉丝:200克 猪肉末:150克 香菇:3-4朵 胡萝卜:半根 青红椒:...
肉末粉丝煲的家常做法
肉末粉丝煲的家常做法如下:肉末粉丝煲是一道家常菜,因做法简单,成本也不高,所以特别受人们的喜欢,粉丝的筋道口感,能满足咀嚼的快感,肉末的香味能刺激味觉的欲望,两者相互的弥补带来的是满满的满足和美味的享受体验。用料:干粉丝、肉末、蒜末、葱白、葱花、郫县豆瓣酱、味极鲜、蚝油、白糖。做法步骤...
砂锅粉丝煲的做法
砂锅粉丝煲是一道非常传统和美味的中国菜。砂锅粉丝煲的主要材料是粉丝、肉类和蔬菜,其中粉丝是一种用豆制品制作的细长面条,富含蛋白质和纤维素,有助于增加饱腹感。砂锅粉丝煲的做法相对简单,但却能制作出一道香气扑鼻、口感丰富的美食。下面是一份简单的砂锅粉丝煲的做法:材料:- 100克粉丝 - 200...
肉末粉丝煲的做法步骤图,肉末粉丝煲怎么做
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肉沫粉丝煲的做法步骤图,肉沫粉丝煲怎么做
材料 主料:肉末三两;辅料:粉丝4两、老抽,葱,姜,干红椒适量、淀粉,香油,黄酒适量、白糖,胡椒粉,鸡精,盐适量 肉末粉丝煲 1 肉末加盐及黄酒腌15分钟,粉丝用沸水浸泡至软。2 油锅煸炒至干红椒变色,放肉末炒至变色加入葱花和姜末,炒至肉末成熟,加入黄酒,老抽,白糖,加少许水,放入粉丝,...
肉末粉丝煲的家常做法_肉末粉丝怎么做
4、再把煲中的肉向四周拨开中间留空位,倒入生抽3大匙、米酒1大匙、白糖1小匙、柱侯酱1小匙、甜面酱3大匙、胡椒粉2小匙,炒汁至起泡,再把肉末一起煸炒均匀。5、在煲中放热水约1\/2碗没过肉面,把蒸过的粉丝放进去,稍微煮一下,再用筷子拨散粉丝,撒上1\/3小匙的胡椒粉,收小火,盖上盖子...
简单做粉丝煲的方法有哪些?
粉丝煲是一种非常受欢迎的家常菜,它的做法多样,简单易学,营养丰富。以下是一种简单的粉丝煲的做法:材料:粉丝:100克 鸡肉:200克 香菇:5朵 青菜:适量 蒜末:适量 姜末:适量 酱油:适量 盐:适量 鸡精:适量 油:适量 步骤:首先,将粉丝用温水泡发,泡至软身,然后捞出沥干备用。鸡肉切成...
牛肉粉丝煲的家常做法
牛肉粉丝煲的做法:准备食材:牛肉100克、粉丝80克、姜1块、小葱1根、淀粉半勺、盐1勺、料酒半勺。1、粉丝用水泡软2、牛肉撕成细条3、将粉丝放入牛肉砂锅4、倒入适量的水5、开小火慢炖至粉丝软烂即可。牛肉的辨别方法:一看,看肉皮有无红点,无红点是好肉,有红点者是坏肉;看肌肉,新鲜肉有...
上海肉末粉丝煲的做法
肉末粉丝煲 材料 猪肉末100g、龙口粉丝100g、郫县豆瓣酱10g、干辣椒2个、大蒜2瓣、小葱2棵、姜5g、料酒10ml、生抽10ml、老抽3ml、白糖2g、植物油30ml、芝麻油少许、盐少许、清水或(高汤)约100ml 做法 1.粉丝用剪断一头,放入温水中泡软,洗净沥去水分备用;2.郫县豆瓣酱剁细,干辣椒切碎,姜...
鄂尔多斯市毕诺回答: 牛肉粉丝煲一:干切牛肉,白菜,粉丝各适量.白菜洗干净切块,粉丝用温水泡软.锅中底油,油热倒入白菜大火翻炒,让白菜出水.然后加入牛肉片,加水没过白菜,加姜片,八角,酱油,白糖,和盐烧开.十分钟后加入粉丝,烧一分钟,最后撒些葱花就可以出锅了! 牛肉粉丝煲二:牛肉100克、干粉丝一小把、剁辣椒一大勺、蒜瓣2颗、青蒜2根、油、盐适量、酱油、蚝油、鸡精、生粉各适量.干粉丝提前用凉水泡发,牛肉剁碎用少许酱油和生粉拌匀,蒜瓣剁碎,青蒜切成末;坐锅热油,煸香蒜末接着下牛肉炒散,炒出香味后加高汤倒入砂煲里煲10分钟;最后加入泡发的粉丝、剁辣椒一起小煮几分钟,调盐味、淋蚝油、撒鸡精和青蒜末拌匀即可.
贺堵17834703277问: 牛肉粉丝煲怎么做? - ?
鄂尔多斯市毕诺回答: 牛肉粉丝煲(2人份):食材:牛肉300克、干粉丝1小扎、泡红辣椒4个 调料:盐2克、白胡椒粉5克、料酒10克、干淀粉3克、姜丝5克、蒜蓉10克、葱1根、生抽5克、蚝油5克、油20克 做法:1、准备好食材.2、干粉丝放到清水中慢慢泡发,...
贺堵17834703277问: 牛肉粉丝煲的做法?
鄂尔多斯市毕诺回答: 主料:牛肉(肥瘦)150克,粉丝100克 调料:辣椒(红、尖、干)5克,大葱10克,芡粉10克,植物油75克,味精1克,酱油10克,白砂糖5克,醋5克,辣椒酱20克 做法: 1. 辣椒剁碎,葱切末. 2. 炒锅中倒入油烧至九分热,放入粉丝,用大火炸至膨松,翻面再炸后,立刻盛于盘中. 3. 锅中留油15克烧热,放进牛肉末稍炒后盛起备用. 4. 倒入30克油入锅烧热,放辣椒和葱(切末)翻炒爆香,加味精、酱油、糖、醋、清水、辣椒酱煮开,再加牛肉末略煮,最后浇淋生粉20克(生粉10克加水)勾芡,炒匀后盛起,倒在粉丝上即可,吃时由食者自己调味. 提示: 炸粉丝时动作要快,将炒好的牛肉末倒在粉丝上时,会发出悦耳的声音粉丝容易变软,宜趁热吃
贺堵17834703277问: 牛肉粉丝煲的做法步骤图,牛肉粉丝煲怎么做?
鄂尔多斯市毕诺回答: 用料 卤好的牛肉 一小块 山芋粉丝 一把 葱姜蒜 若干 剁辣椒 若干 郫县豆瓣酱 两大勺 青蒜叶 若干 小青菜 一小把 牛肉粉丝煲的做法
贺堵17834703277问: 牛肉粉丝煲的做法,牛肉粉丝煲怎么做好吃,牛肉 - ?
鄂尔多斯市毕诺回答: 牛肉粉丝煲的做法1.准备卤牛肉材料2.牛腱肉放入清水中浸泡去血水3.高压锅内放入牛肉、卤料包、老抽、生抽、盐、冰糖、豆瓣酱、葱(也可以将牛肉焯水后用冷水洗净再做这一步,或者和我一样偷懒省去焯水这步吧)4.将牛肉卤熟后备用(这张图上的牛肉已经吃掉一半了才想起来留个影)5.卤好的牛肉切片,平菇洗净后撕小朵,粉丝用清水浸泡软备用6.炒锅热油,爆香葱姜蒜7.加入郫县豆瓣酱,小火翻炒至出红油8.再加入肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可)9.再加入平菇炒软10.加水煮开11.加入粉丝,调入适量生抽、盐12.粉丝煮熟后加青蒜即可
贺堵17834703277问: 牛肉粉丝煲的家常做法大全怎么做好吃?
鄂尔多斯市毕诺回答: 牛肉粉丝煲详细制作步骤 牛肉粉丝煲这道菜非常的下饭,而且也可以当成是主食来吃.下面那个味道就让我口水直流三千尺.下面赶紧让我们一起来认识下牛肉粉丝煲的做法!1、准备卤牛肉材料.2、牛腱肉放入清水中浸泡去血水.3、高压锅...
贺堵17834703277问: 牛肉粉丝汤的制作方法 - ?
鄂尔多斯市毕诺回答: 1、牛肉切薄片,加淀粉、鸡蛋、精盐和味精拌匀; 2、锅里放油,八成热后放牛肉片、葱姜丝煸炒(如喜欢的话可加酱油适量),然后加水盖上和开水烫过的粉丝(以地道的红薯粉丝为好),盖上锅盖慢火煮10分钟左右开盖添上泡好和切好的...
贺堵17834703277问: 酸汤牛肉粉丝煲怎么做好吃,酸汤牛肉粉丝煲 - ?
鄂尔多斯市毕诺回答: 主料牛肉200g 辅料番茄1个盐半汤匙葱半根姜片5片蒜片6片香菜2根粉丝适量豆芽菜适量白胡椒粉半汤匙白糖半汤匙生抽3汤匙香油3汤匙料酒2汤匙淀粉2汤匙色拉油2汤匙 步骤 酸汤牛肉粉丝煲的做法步骤11.牛肉逆纹路切成片 酸汤牛肉粉丝煲的...
贺堵17834703277问: 牛肉加粉丝怎么烧好吃 - ?
鄂尔多斯市毕诺回答: 材料熟牛肉100g,白菜200g,粉丝100g,高汤、酱油、白糖、味精、鸡精、葱花、辣油、麻油各适量.做法1、牛肉切片,白菜焯水备用.2、炒锅放辣油、牛肉片、白菜一起煸炒,再放入高汤、粉丝、酱油、白糖、味精、鸡精烧开,倒入沙锅...