牛肉外面一层白色的皮
如何鉴别老母猪肉
优质的猪肉，脂肪白而硬，且带有香味。肉的外面往往有一层稍带干燥的膜，肉质紧密，富有弹性，手指压后凹陷处立即复原。挑选猪肉首先是看颜色。好的猪肉颜色呈淡红或者鲜红，不安全的猪肉颜色往往是深红色或者紫红色。猪脂肪层厚度适宜（一般应占总量的33%左右）且是洁白色，没有黄膘色，在肉尸上盖有...
牛舌怎么快速去皮呢?
看：观牛舌的光泽度强不强，切口处是不是新鲜的、表面无细纹，一看遍知。按：伸个发财手指头按下去，感觉有明显的回弹力、和软硬适中的弹力，那就是对了。捏：拿起牛舌，用两指捏着，顺手甩几下，能明显感觉到弹跳力，那就是新鲜的。不留舌头上白色的皮。 去牛舌头的皮很简单和猪舌头差不多...
猪肥肉出现白色肉泡是什么?
除了炖肉和煮豆浆，很多人可能也发现了，煮粥的时候，表面也会浮起一层白色的泡沫，等到粥凉了之后，这层泡沫会变成一层白色的皮，可能很多人也在好奇这是什么，到底能不能吃。煮粥时表面浮起的泡沫，其实主要是大米里面的淀粉分解后的产物，这种物质叫做糊精，也就是老话说的“米油”。等到粥凉了...
...手指甲一剪掉下面的肉就像起皮一样有一圈白色的皮...
1. 您提到的情况，即剪掉指甲后指尖下面出现一圈白色的皮，通常是由于指甲下方的嫩肉暴露在外，失去了指甲的保护。2. 这种情况可能是由于剪指甲时过于靠近皮肤，导致皮肤受到刺激或损伤。3. 另外，指甲边缘的白色皮可能是皮肤过度角化的一种表现，这是一种正常的生理反应。4. 如果您对此现象感到担忧，...
虾肉上有的部分是一块块白色的能吃吗?
虾仁出现变白的现象是不建议食用了的，一是因为虾仁变白了，其有可能是出现了变质的现象，虾仁又是高蛋白的食物，变质的高蛋白食物会产生有害物质，是会影响人体健康。二是就算虾仁没有出现变质的现象，其也代表着虾仁已经不新鲜了，可能是本身原料不新鲜而导致发白，也有可能是冷冻时间太长，水分丢失而...
我脚上的鸡眼去了一层厚厚白色的皮露出了鸡眼没看见什么黑色的肉丝啊...
回答：问题分析: 您好,鸡眼是由于局部皮肤长期受到挤压摩擦而造成增生的角质层,如圆锥体嵌入皮内,尖顶突入真皮中压迫神经末梢,受压或受挤就会引起明显的疼痛。 意见建议: 治疗方法有:药物腐蚀、中药贴敷、液氮冷冻、激光及电灼烧法、挖除术、切除术等。还可考虑手术切除。目前一般采取电灼效果比较直接。祝...
...一边猪皮硬实一边很软,还有最后一张这白色的是油脂吗?
猪背上皮硬，肚子上皮软，最后一张白色的不是油脂是淋巴肉，也就是是肚子上的肉。这种肉通常用来炼油。
橙子皮和肉中间那层白色的衣是什么成分
橙子皮和肉中间那层白色的也属于橙子肉；香橙（学名：Citrus junos Sieb. ex Tanaka），小乔木。枝通常有粗长刺，新梢及嫩叶柄常被疏短毛。叶厚纸质，翼叶倒卵状椭圆形，顶部圆或钝，向基部渐狭楔尖，叶片卵形或披针形，基部圆或钝，叶缘上平段有细裂齿，稀近于全缘。花单生于叶腋，有下垂性，...
猪肉皮怎么有一层像泡沫一样的东西,不敢吃了,求问
猪肉皮怎么有一层像泡沫一样的东西，不敢吃了？猪肉皮表面有一层泡沫一样的东西，那是渗出来的表面渗出来的油脂。洗之后可以吃。
...疙瘩上有一层层的白色皮屑可以抠掉,扣掉后就是个有点红的肉疙瘩...
几年了没有长大应该没事的，不过既然几年了都没解决你的心头之患，建议你去看下医生，只是几分钟的事就可以解决你这个心头之患了。祝你健康！
江口县保利回答： 味一下就知道了. 如果是毛状的,可用刀切去外面一层后,再煮一下就可食用. 是油的话就更没问题了. 如果有明显的异味,肉上面什么也没有也不能再吃了,肉再贵,也没有健康重要.
兆侦19668117950问： 哪位高手指点下:真空包装的熟牛肉经高温灭菌后存放,过几天肉的表面会生白色的一层,那是什么?怎样处理 - ？
江口县保利回答： 这个就是牛油凝固呀,肉里面析出的脂肪.不用处理的.加热后或者在热天,都看不见.
兆侦19668117950问： 生牛肉上面的白色的是什么 - ？
江口县保利回答： 靠近身体内侧的是黄色的,靠近牛皮外侧的是白色的. 牛油这个词有两种含义,一是指牛乳制品,一是指从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂. 第一种含义:奶油,英文名为butter或butter fat. 奶油是从牛奶中提炼出来的油脂,是一种乳制品,是...
兆侦19668117950问： 您好 ,我切牛肉,发现,,肉上带一层白色的东西,,可以吃吗? - ？
江口县保利回答： 最好别吃了,最近很多报道肉里有虫的问题,都是被菌种感染过的肉,对人体有害
兆侦19668117950问： 牛肉做完表面一层白色的碎末,怎么回事? - ？
江口县保利回答： 您好,您说的表面一次层碎末是晾凉之后产生的东西吗,如果是的话,因为牛肉有油,所以在烹饪后这些油就会炖出来,放凉后,油自然凝结,形成块或者碎末,没有问题,一般肉类都会出现类似的情况,可以吃,加热后就会变没 希望对你有用,望采纳~
兆侦19668117950问： 煮生牛肉,冷了之后那上面白块是什么? - ？
江口县保利回答： 亲,煮牛肉冷了之后,上面会覆盖一层油脂,夏天在冰箱冷藏后更明显, 还有,牛肉的筋膜也是白色的. 油脂也好,筋膜也好,都是可以食用的,如果实在不喜欢可以剔除. 祝你好运~
兆侦19668117950问： 牛肉纹理中为什么有白色的东西? - ？
江口县保利回答： 牛肉纹理中白色的东西是一层薄膜,也可以说成是板筋.刀要倾斜着在肉和板筋的相联处切入.注意别切到手.牛肉一般要看色泽.颜色别太红,也不能太暗淡.那样可能是注水的牛肉.用手指肚轻轻按压肉有弹性.回弹.不是一按一个坑.那就是好牛肉.一般吃牛肉看做法.买的部位也不一样哦.
兆侦19668117950问： 怎么辨别牛肉是假的? - ？
江口县保利回答： 第一招:看颜色:假牛肉的颜色比较淡,一般呈粉红色或泛白,真牛肉颜色比较深,一般都是暗红色,而且表面经常会泛一层彩色.不过奸商们在制作过程中都会加很多酱油和色素,单从颜色是很难区别的.第二招:看外表.仔细看假牛肉因为...
兆侦19668117950问： 湖北石首风俗情况 - ？
江口县保利回答： 婚俗: 基本没有,大多都是汉族 石首小吃 石首地域环境独特,九曲回肠,所以有很多特色食材.石首人通常很会吃,也很会做吃的,但一般好吃的都藏在自己家里,所以相对来说鲜有好吃的餐馆,却有许多特色小吃.石首人朴实知足,所以...
