牛肉发黑还能吃吗
羊肉放冰箱里发黑还能吃吗
羊肉放冰箱里发黑，其实是因为冻的比较久，导致羊肉的水分流失，所以变色了，其实这只要它不变质那么差，还是可以使用的
牛肉发黑了还能吃吗 ?
发黑的话，建议不要食用，正常时暗红色或者酱红色。一般原因是牛肉新鲜，里面血液比较多，而血液与空气接触就里面的氧气就会流失，自然就变成了暗红色人眼看到就是黑色。时间超过3天不建议食用。
猪肉有的地方发黑怎么回事啊?还能吃么?
1、猪肉中注水；2、瘦肉精使用过多；3、猪生病导致皮肤肉质病变；4、杀猪时产生的瘀血现象。发现猪肉煮过发黑应该停止食用，以免损害身体健康。注水猪肉是指给生猪注入水分，被注入的水内往往含有大量的有毒有害物质；瘦肉精是是肾上腺类神经兴奋剂，生物利用度高；猪肉肉质病变会产生大量病原微生物；猪肉...
煮熟的猪肉皮发黑还能吃吗?
当煮熟的猪肉肉皮呈现出黑色，可能有几种原因：在宰杀过程中，如果猪因受到木棍的击打而受伤，受伤部位可能会充血，导致皮肤在死后变黑。这种情况不影响新鲜度，但外表可能显得不美观。 若烹调后未经冷藏直接放置在空气中，猪皮表面的油脂释放，经过氧化后会呈现深灰色或黑色。尽管可以食用，但口感可能不...
牛肉发黑还能吃吗?
可以吃。牛肉置时间过长，外部被氧化了，水分有所流失，所以才会变黑，还可以吃。牛肉要把血水洗净，否则煮出来会发黑。再者，牛肉含铁较多，在烹制中铁元素会氧化生成亚铁离子而变成灰黑色。变质的牛肉，轻微的会有腥味，严重的随着肉质腐烂，会出现酸臭味。变质的牛肉外表肌肉颜色发暗、无光泽，脂肪呈...
牛肉发黑了还能吃吗
建议不要吃发黑的牛肉，以免对身体健康造成影响。如果不慎吃了发黑的牛肉并且出现上述症状，建议及时前往医院就诊治疗。在日常生活中，可以将新鲜的牛肉放入冰箱进行保存，但储存时间不宜过久。同时，不建议食用冷冻过久的牛肉，因为冷冻过久的牛肉不仅会影响口感，还有可能会出现变质的情况。
猪肉发黑发臭还能吃吗 猪肉有点臭味还能吃吗
猪肉发黑发臭还能吃吗？肯定是有害的。又发黑又发臭肯定是坏了，肉质开始腐烂变质，这种猪肉吃了对身体非常不好，而且也不好吃。肉变质后，微生物大量繁殖，产生肉毒杆菌毒素等代谢物，损害人体神经，造成肌肉僵硬、麻痹。其他代谢物也可引起急性中毒。食用它的人会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛和头晕等症状...
猪肉冷藏两天后今天拿出来发现有点发黑,还能吃么?为什么?
1、鲜肉经常解冻再冰冻会造成肉体表面滋生霉菌。2、当然了也有可能是肉质风化造成的。3、在放入冰箱冷藏之前储存不当 建议：1、肉缓化后用手去摸摸肉质，如果没有什么弹性还有沾手的感觉就别吃了。2、切薄薄的一片用开水注意下，如果肉片变色有其他颜色就别吃了。也可以先尝尝也可以品尝出来 ...
买的五花肉,瘦肉部分已经发黑了,这样的肉还能吃吗?
不能吃，最好还是整块肉都不要去碰。
这个猪头肉为什么发黑?还能吃吗?
3. 宰杀时皮下出血点：如果猪在宰杀时遭受了皮下出血，没有处理好的话，烹饪时可能会出现小黑点。4. 发霉或变质：如果肉已经变质或发霉，可能会形成黑色颗粒。此种情况下的肉已经不能食用。因此，如果猪头肉发黑，最好不要食用，以免引起食物中毒。在购买和食用猪肉时，尽量选择新鲜猪肉，如果出现不...
蓬安县惠菲回答： 发黑的话,建议不要食用,正常时暗红色或者酱红色. 一般原因是牛肉新鲜,里面血液比较多,而血液与空气接触就里面的氧气就会流失,自然就变成了暗红色人眼看到就是黑色.时间超过3天不建议食用.扩展资料: 鉴别鲜牛肉质量的方法: 1、色泽鉴别: 良质鲜牛肉——肌肉有光泽,红色均匀,脂肪洁白或淡黄色. 次质鲜牛肉一—肌肉色稍暗,用刀切开截面尚有光泽,脂肪缺乏光泽. 2、气味鉴别: 良质鲜牛肉——具有牛肉的正常气味. 次质鲜牛肉——牛肉稍有氨味或酸味. 3、粘度鉴别: 良质鲜牛肉——外表微干或有风干的膜,不粘手. 次质鲜牛肉——外表干燥或粘手,用刀切开的截面上有湿润现象.
轩马19782607728问： 牛肉发黑还能吃吗 - ？
蓬安县惠菲回答： 牛肉变黑了还能吃吗 牛肉变黑了不可以再吃了.如果是刚买回来就发黑的话,建议不要食用,因为这样的肉不是新鲜的,牛肉是死过很久只有,血液接触空气时间很久,才会变黑,正常时暗红色或者酱红色.2 新鲜牛肉怎么会变黑 最上面...
轩马19782607728问： 牛肉发黑了还能吃吗 ? - ？
蓬安县惠菲回答： 您好,您需要注意牛肉如果是刚买回来就发黑的话,建议不要食用,因为这样的肉不是新鲜的,牛肉是死过很久只有,血液接触空气时间很久,才会变黑,正常时暗红色或者酱红色,希望对您有用,请采纳!
轩马19782607728问： 小拇指外侧无任何外力损伤,出现黑紫色血泡几次了 - 皮肤性病科 - 复...？
蓬安县惠菲回答： 暴露在空气中的牛肉,时间长了,表面就会被氧化.同时牛肉是暗红色的,时间长了会渐渐脱水,颜色也会变暗.所以,牛肉最好是新鲜吃!
轩马19782607728问： 鲜牛肉切开后里面发黑 - ？
蓬安县惠菲回答： 牛肉切开后发黑属正常情况,因为牛肉会呈现鲜红色,是因为氧合肌红蛋白与氧气发生作用,若牛肉内部无法接触氧气,在缺氧的状况下牛肉会呈黑红色,但只要把肉放在空气中与氧气接触,就会慢慢的又变成鲜红色.影响牛肉颜色变换的另一...
轩马19782607728问： 新鲜牛肉切开之后有很多黑点还能吃吗 - ？
蓬安县惠菲回答： 新鲜的牛肉切开之后有很多黑点,需要仔细观察黑点是位于牛肉的表面还是内部.如果黑点是血水凝固后的紫色黑色,可以食用. 如果牛肉呈现出黑色或深褐色,并且有异味,这可能是肉类变质的表现,应避免食用.总之,如果您发现牛肉切开后有很多黑点,建议仔细观察并咨询专业人士的建议,以确保食品安全.
