煮茶叶蛋的家常做法
茶蛋的家常做法步骤
具体做法1先把鸡蛋清洗干净，要多洗几遍，并且蛋壳要用刷子刷一遍2锅内加水，放入鸡蛋，煮鸡蛋一定要冷水下锅，这样蛋壳才会好剥，很轻松就能脱壳，大火烧开后一般68分钟左右就煮熟了4然后直接捞到另一个锅。家常茶叶蛋制作方法 五香茶叶蛋 材料鸡蛋，红茶包，桂皮，八角，香叶，盐，酱油 做法1 将...
茶叶蛋的家常做法
茶叶蛋是一种小吃。街头巷尾，游客行人较多之处，置一小煤炉，上放小锅一口，其中小杂吃若干。现煮现卖，物美价廉。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋并不是用茶叶煮蛋，是在卤蛋的过程中加入茶叶。这是一种风味小吃，多在车站等场所出售。【作法...
怎么煮茶蛋好吃 传统茶叶蛋家常做法
2、取一盆水以海绵布轻轻将鸡蛋外壳洗净备用。将万用卤包放入电锅的内锅中，再放入鸡蛋，加入盐及所有材料B(万用卤包除外)。刚好盖过所有鸡蛋的水量。于电锅的外锅注入2杯水并按下开关。3、煮沸过程每隔3～5分钟需将材料及蛋翻动一下，并使用汤匙将蛋壳均匀敲裂。待开关跳起时，茶叶蛋仍静置焖...
茶叶蛋的煮法的家常做法
茶叶蛋是一种非常简单的家常小吃，以下是它的制作方法：材料：- 鸡蛋6个 - 红茶叶3克 - 酱油50毫升 - 盐适量 - 水适量 步骤：1. 先将鸡蛋洗净，放在锅中加入足够的水，大火煮沸。2. 煮沸后，将鸡蛋捞出来放入凉水中，等冷却后将蛋壳稍微敲裂几下。3. 然后将煮沸的水倒掉，再将鸡蛋放回锅中...
茶叶蛋的煮法家常做法
茶叶蛋是一种非常营养美味的小吃，下面是茶叶蛋的家常做法：所需材料：鸡蛋6个、茶叶15克、料酒1勺、酱油2勺、盐适量、水适量、桂皮1小块、八角2个、花椒适量、姜片适量、葱白适量。做法步骤：1.将鸡蛋洗净，放入锅中。加入足够的清水，锅盖盖上，大火加热至水开。2.汆烫3分钟后，将鸡蛋捞出放入碗...
家常茶叶蛋的做法和配料窍门
茶叶蛋是一种非常受欢迎的中式小吃，味道香浓，口感鲜美。下面是茶叶蛋的做法及配料窍门。材料：鸡蛋6-8个 老抽适量 生抽适量 桂皮1小块 八角2-3个 小茴香少许 料酒1勺 盐适量 冰糖适量 茶叶1包（自己喜欢的口味）步骤：1.将鸡蛋洗净，水倒入锅中，加入鸡蛋，煮沸后再煮6-7分钟，使蛋白凝固、蛋黄...
卤茶叶蛋家常做法,正宗卤茶叶蛋怎么做
主料 鸡蛋8个 辅料 茉莉花茶3茶匙 八角2个 丁香4个 花椒1茶匙 甘草3片 桂皮1大块 草果1个 肉寇1个 陈皮2小片 香叶一片 生抽2汤匙 老抽1茶匙 盐1茶匙 冰糖1汤匙 香卤茶叶蛋的做法步骤 1. 鸡蛋洗净放入煮锅，加入清水没过鸡蛋表面，开火加热，水沸腾后，调中火煮7分钟。2...
家常煮茶蛋的做法大全
茶叶蛋比一般的水煮蛋多了几分香味，特受大家喜爱，但它不宜多食常食，且一次不宜超过1个，大家可不要一次多吃哦~电饭煲煮五香茶叶蛋 用料：鸡蛋若干；茴香（八角）适量；桂皮适量；茶叶（我用的是红茶）适量；生抽适量；老抽适量；糖（可加可不加），味精少许 做法：准备煮茶叶蛋的香料及调味料 ...
茶叶蛋家常简单做法
茶叶蛋是中国传统的小吃，制作简单，口感香醇，下面是茶叶蛋的家常简单做法。所需材料：鸡蛋6个、茶叶1袋、八角2个、桂皮1块、花椒适量、生抽2勺、老抽1勺、盐适量、水适量、料酒适量、冰糖适量。制作步骤：1. 鸡蛋煮熟去壳，用勺子在鸡蛋表面轻轻敲打几下，让蛋白能更好的入味。2. 锅中加入一小碗...
如何腌制茶叶蛋?
茶叶蛋
翠云区金抗回答： 要做家常茶叶蛋,应先将鸡蛋煮至半熟、敲碎,再将它和其他调料放入锅中煮熟并焖至即可.注意敲鸡蛋时不能敲的太碎,否则鸡蛋会很咸.调料分量可根据个人的口味以...
闫舍13087721110问： 煮茶叶蛋的方法 茶叶蛋的做法 怎样煮茶叶蛋 - ？
翠云区金抗回答： 茶叶蛋的做法 先把鸡蛋煮熟,浇冷水,用筷子敲裂,注意鸡蛋不可用农家蛋,农家蛋味道过分浓烈,不嫌麻烦可以用鹌鹑蛋,风味一绝 用盐,红茶绿茶各半与熟鸡蛋一同煮约一小时,鸡蛋浸泡2日,鹌鹑蛋浸泡隔夜即可食用.如果已经入味可以...
闫舍13087721110问： 茶叶蛋最正宗家常做法,茶叶蛋怎么做 - ？
翠云区金抗回答： 主料 鸡蛋30个 辅料八角 桂皮 花椒 香叶 茶叶 五香粉 盐 老抽 糖 鸡精 1. 鸡蛋洗净、放入锅中,水一定要没过鸡蛋,中火煮鸡蛋(因为大火容易让鸡蛋裂开). 茶叶蛋的做法2. 鸡蛋煮开后,立刻调成小火继续煮2分钟,然后关火焖2-3分钟.(不...
闫舍13087721110问： 如何煮家常茶叶蛋?？
翠云区金抗回答： 茶叶蛋的做法: (1)茶叶蛋要好吃,八角、陈皮、桂皮绝对少不了. (2)首先要将蛋用海绵刷洗干净. (3)锅中放入冷水与鸡蛋. (4)切记水量一定要盖过鸡蛋才可以. (5)水里可以加入盐1小匙,可保持蛋形完整,并用中火将蛋煮熟. (6)等蛋煮熟后,即可将蛋捞起并迅速浸入冷水中,蛋壳才会比较好剥. (7)如果没有红茶叶,用红茶包里的红茶也可以. (8)在电锅内锅里加适量的水以及酱油、红茶叶、药材与鸡蛋. (9)将锅子放入电锅中煮约1小时,就是香喷喷的茶叶蛋了!
闫舍13087721110问： 怎么煮家常茶叶蛋 - ？
翠云区金抗回答： 茶叶蛋做法一: 原料:6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅(slow cooker)来做,不用看火,不用担心烧干,安全又方便...
闫舍13087721110问： 茶叶蛋的简单做法怎么煮茶叶蛋才好吃 ？
翠云区金抗回答： 材料鸡蛋20只,茶叶5克,八角4枚、花椒2克,绍酒5克,酱油100克.方法(1)将鸡蛋放入沙锅中煮至八成熟时捞出,用小面杖将鸡蛋敲破,将花椒、八角洗净,连同茶叶用洁净纱布裹好;(2)鸡蛋放入沙锅内,加入香料包、绍酒,酱油及适量开水,用旺火煮约1小时,蛋壳呈茶褐色时即可食用.
闫舍13087721110问： 自己在家做茶叶蛋要怎么做 ?需要什么材料 ? 还有什么技巧? - ？
翠云区金抗回答： 一、五香茶叶蛋材料: A 鸡蛋 10个 盐 15克 乌龙茶1杯(240ml) B 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 盐15克 调味料 酱油 120ml 冰糖 1大匙做法: 1、蛋洗净放入锅中,加水盖过鸡蛋,再加入盐拌一下,大火烧...
闫舍13087721110问： 茶叶蛋怎么煮最好吃啊?> - ？
翠云区金抗回答： 您需要准备好鸡蛋、茶叶、盐、桂枝、香叶、八角香、可以的话加点味精.将茶叶、桂枝、香叶、八角香洗净,用一块干净的布包住,然后跟鸡蛋一起放到锅里去煮,水煮开时即把那个茶叶什么的拿起来了!并将蛋敲破,再放盐和味精.这可是我家的煮茶叶蛋的独门配方哦!
闫舍13087721110问： 请问怎么煮茶叶蛋? - ？
翠云区金抗回答： 鸡蛋挑选大小适中的,太小的话作出来的茶叶蛋会比较咸,太大的话要卤很久才入味.先将鸡蛋在清水中小心洗刷干净备用. 将鸡蛋煮熟,煮熟后将蛋壳稍微敲出裂纹备用.另外准备5公克 八角、5公克陈皮、5公克桂皮、1/2碗酱油、2个红茶包、1小匙盐和适量的水(以浸过所有材料为准)备用. 将所有卤料放入电饭锅里以保温的热度卤煮,卤煮的时间越久,蛋会越入味.用电饭锅的好处是可以直接把蛋放在锅中浸泡一夜,不必熄火,因为电饭锅的温度可以维持稳定,且不必担心会烧焦
闫舍13087721110问： 茶叶蛋的简单做法 怎么煮茶叶蛋才好吃 - ？
翠云区金抗回答： 茶叶蛋属于小吃菜谱,主要原料是茶叶和鸡蛋;工艺是煮,制作简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法,同时也欢迎你分享你的经验哦. 茶叶蛋的原料:鸡蛋 茶叶蛋的配料:红茶 茶叶蛋的调料:盐、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、小茴香、丁香、陈皮、白芷、姜片、草果、甘草、香叶茶叶蛋的做法: 1、鸡蛋洗净,冷水入锅,水开后煮八分钟; 2、捞出鸡蛋、用勺子轻敲蛋壳,使其产生裂纹; 3、锅内重新入水,烧开后将调料和红茶一并倒入锅内; 4、水开后放入敲碎的鸡蛋、盐、老抽、冰糖,煮五分钟; 5、关火,盖上盖子,浸泡15个小时;
