烤羊肉串视频全过程

作者&投稿:诸庄 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

电烤羊肉串的腌制方法?
具体做法如下:准备材料:羊肉,洋葱,生抽,孜然粉,色拉油,盐,姜,料酒。1、一斤羊肉切块;2、洋葱切小块;3、色拉油;4、生抽;5、孜然粉;6、盐;7、料酒;8、姜;9、放一起搅拌均匀腌制半个小时;10、肉串腌半天,穿成串;11、色拉油刷肉;12、上电炉;13、撒孜然颗粒;14、烤的时间要...

正宗新疆烤羊肉串怎么做
一、食材 主料:羊后腿肉500g、羊油500克 配料:孜然面5克、辣椒面5克、1.5千克的香料水、水量为250克、精盐50克、味精45克、鸡精25克、王守义十三香20克、圆葱粒250克、白酒50克 二、烤羊肉串步骤 1、选料 羊有山羊和绵羊之分,山羊性躁,异味重,所以大部分人喜食绵羊。在做羊肉串时,一般取...

羊肉串怎么腌制好吃又嫩视频
5. 腌制时间不需要过长,将羊肉放入冰箱腌制大约30分钟即可。期间,每隔10分钟翻动一次羊肉,以确保调料均匀分布。6. 腌制完成后,羊肉会变得鲜嫩多汁,肉质更加柔嫩。腌制过程中调料的配比能够让羊肉串的味道更加丰富。7. 腌制结束,主持人将羊肉串在竹签上准备烧烤。他提醒,在烧烤之前应将羊肉取出回温...

如何烤羊肉串?
4、把羊肉串全部串好,就可以拿出去烤了。5、把无烟炭点燃,放进吊炉,炉子底下一圈加上清水,这样烤出来肉串比较嫩,再把肉串一一挂好。6、关好炉门,烤20分钟左右。当然,要根据肉块儿大小来掌握时间。7、不一会儿,就香气飘飘了。我是在楼顶上烤的,整个楼顶都弥漫着烤肉的香味儿。8、烤好后...

如何烤羊肉串
烤羊肉串 主料:羊肉2000克 辅料:洋葱150克 调料:盐40克、辣椒粉30克、孜然50克 制作方法:1、将羊肉切成小厚片。洋葱切碎。2、然后将羊肉片、洋葱拌在一起,腌约半小时。3、再用铁签将羊肉片串成15串。4、将专用铁槽加木炭烧燃,将肉串架在铁槽上面,撒上盐、辣椒粉和孜然粉,烤约5分钟...

炭烤羊肉串的腌制方法
炭烤羊肉串腌制方法及做法如下:准备材料:羊腿半只、洋葱一颗、鸡蛋2颗、料酒2匙、盐适量、辣椒粉适量、油适量、孜然粉适量 制作步骤:1、选羊腿上羊肉,切块 2、将洋葱切块拌入,加入蛋、盐、料酒搅拌并腌制12小时以上 3、将腌制的羊肉在室温下放置并重新搅拌 4、羊肉以肥瘦相间比例串签,上炭火炉...

羊肉串怎么腌制?怎么烤?详细点,给高分,谢谢
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烤羊肉串和腌制方法??
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烤羊肉串的烤箱做法
准备材料:羊腿肉500克、香葱适量、生姜适量、食用油适量、白芝麻适量、孜然粉适量、辣椒面适量、孜然烤肉酱适量、奥尔良烤肉粉适量。一、首先备好食材。二、羊腿肉洗净沥干后切小块。三、放入碗中加入孜然烤肉酱。四、再倒入奥尔良烤肉粉。五、加葱、姜拌匀后入冰箱腌制一夜。六、用竹签串好串。七、...

怎样烤羊肉串好吃视频
主料 2人份 羊肉300克 调料 葱5克、姜5克、茴香籽5克、花椒5克、辣椒粉5克、孜然5克、料酒5克、白糖5克、植物油适量 烤羊肉串步骤1 羊肉洗净,控干,切成均匀等大的小块 步骤2 把羊肉放一个大容器中,加葱姜末和大小茴香、花椒、料酒、盐、白糖、辣椒粉和孜然、孜然粒,再加少许植物油,...

孙军13756676095问: 如何用烤箱烤羊肉串
准格尔旗喜素回答: 1、羊肉洗净,控干; 2、切成均匀等大的肉块; 3、添加葱姜蒜末和小茴香、花椒水、料酒、盐、糖、辣椒粉和孜然、味精、少许植物油,腌制半天; 4、竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉穿成串; 5、烤箱230度预热5分钟,把羊肉串铺在烤网上,上二层中火烤制7分钟,翻面继续烤7分钟

孙军13756676095问: 电烤箱版羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视频 -
准格尔旗喜素回答: 主料 2人份 羊腿250克、洋葱半个 辅料 精盐适量、孜然粉适量、辣椒粉适量 电烤箱版羊肉串步骤1 半斤羊肉洗净切小块,肥油和肉需分开切,半个大洋葱切丝,加水,孜然粉和盐腌制2小时 步骤2 竹签在水中浸泡半小时后,将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起.小心手指不要被竹尖划到 步骤3 烤箱预热至220度,放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟,烤到一半时已经满屋飘香了 步骤4 取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟,再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了

孙军13756676095问: 烧烤店烤羊肉串的步骤 -
准格尔旗喜素回答: 烤制过程:1.将羊肉串排放在烤炉上,一串紧挨着一串,然后均匀地洒上盐、辣椒面、孜然(要先撒盐, 否则你就看不见撒了多少盐了). 2.不要急着翻面,抽出其中的一串看一下,如果有焦黄的颜色且油光泛亮了,就可以翻一面了. 3.翻面时尽可能将烤过的一面向上(四~五串儿一把,手腕空中旋转180度). 4.然后再均匀地洒上盐、辣椒面、孜然. 5.焦黄且油光泛亮了时,将肉串儿打散,相互擦抹然后轻轻磕打一下,去掉焦糊的辣椒和孜然.

孙军13756676095问: 烤羊肉串的家常做法大全怎么做好吃视频 -
准格尔旗喜素回答: 食材明细 羊肉500克 孜然粉50克 辣椒粉2克 生抽12克 甜面酱50克 孜然口味 烤工艺 三刻钟耗时 普通难度 烤羊肉串的做法步骤1 原料图-里脊2 原料图-辣椒粉、甜面酱.3 原料图-孜然粉、孜然粒.4 将羊肉洗干净后,切成2厘米见方的方块,竹签提前用水泡过,把腌好的肉串上5 将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁6 烤盘上铺锡纸,摆好串好的肉串,然后刷上酱汁7 烤箱预热220度,中层,上下火15分钟8 取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可

孙军13756676095问: 羊肉串怎么烤好吃? -
准格尔旗喜素回答: ‍‍只要一提到羊肉串,很多人都是想着把羊肉串烤着吃了,不过也确实是的,要想把羊肉串做得美味,把它做成孜然烤羊肉串无疑是最简单最美味的做法了,不仅味美鲜香,而且还有营养,非常的开胃,一个人连续吃10几串都没问题. 闲话...

孙军13756676095问: 如何用烤箱烤羊肉串 -
准格尔旗喜素回答: 一、材料:羊肉200克、洋葱1个、精盐性克、孜然粉、辣椒粉2克、羊板油5克 二、做法:1、羊肉切小长方条盛到容器里,放入洋葱少许精盐拌匀腌渍1小时.把羊脂下锅炼出羊油,盛出备用.把腌渍好的羊肉块顺着长度用竹签穿起,成羊肉串.2、烤箱温度设定在200℃,10分钟预热(视烤箱功率而定).3、把羊肉串架在烤盘上,放入烤箱.4、烤制10分钟后取出羊肉串,用刷子把羊油仔细刷在羊肉块上.把羊肉串翻动并撒上孜然粉和精盐.撒上辣椒粉,放入烤箱继续烤制10分钟即可.

孙军13756676095问: 新疆烤羊肉串的制作方法 -
准格尔旗喜素回答: 烤羊肉串我们新疆人一般简称为烤肉,维吾尔语音译:卡瓦普. 烤羊肉串的过程: 1.肉 最好选用当年的羊羔肉,并且是当天屠宰的新鲜肉,切成1.5x1.5x3公分左右的条,也可以切小一点,视钎子的大小和炉子的宽度. 2.串 每串 串4个瘦肉1个肥肉....

孙军13756676095问: 烧烤羊肉串的简单方法 -
准格尔旗喜素回答: 维吾尔族烤羊肉串原料配方 瘦羊肉500克 精盐15克 胡椒粉5克 芝麻50克 小茴香3克 孜然5克 花椒粉5克 洋葱末25克 鸡蛋1个 面粉15克 味料(辣椒粉)少许制作方法 1.将瘦羊肉去掉筋膜,洗净血水,切成小块放入盆中,加精盐、芝麻、胡椒粉...

孙军13756676095问: 羊肉串怎么做 -
准格尔旗喜素回答: 原料:羊后腿肉 1 、羊肉不能太瘦,每一串上一定要有带点脂肪的肉块. 2 、肉块不能太小,否则容易烤干. 3 、肉块尽量大小差不多,尽量切成方的——2x2x2 cm左右. 调料:酱油、辣椒粉、孜然(颗粒或末都可以)、盐、味精、麻油...

孙军13756676095问: 怎么弄,烤羊肉串才好吃? -
准格尔旗喜素回答: 烧烤羊肉串,学会了在家吃更实惠.


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