炸薯条怎么做才又香又脆

作者&投稿:汪泡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

怎么做薯条又香又脆
这一点非常的关键,大家一定要记住把土豆放在冷冻箱里冷冻后再拿出来炸,只有这样炸的薯条才会又脆又香,而且做好之后几天也不会走潮。4、一切准备好之后就可以准备炸薯条了。炸土豆的时候必须是全程大火,因为只有大火才能使土豆的水分快速蒸发,这样才会使土豆吃着更脆。另外大火炸土豆时,土豆吸收的...

炸薯条怎么做才又香又脆
冲洗好的土豆条重新装进盘子里面,晾干水分,然后盖上一层保鲜膜,放在冰箱里面冷冻两个小时,要等到土豆条已经变硬了以后才能够进行下一个步骤,注意把土豆条放在冰箱这个步骤是非常重要的,很多人都忽略了这一个步骤,所以做出来的薯条才不够香脆。3、土豆条变硬了以后,就可以开始制作炸薯条了,把...

又简单又香又脆的薯条怎么做又香又脆的薯条做法
1、挑选大个的土豆,削皮洗净。2、将土豆切成小指粗细,清水漂洗后,去掉土豆淀粉。3、起锅烧水,水开后将土豆条放入煮熟。土豆条煮得脆些口感更好,在水复开后捞起即可。4、将煮熟的土豆条捞出,沥干水份并晾凉。5、土豆条放入食品袋里,入冰箱冷冻后,可随取随炸。6、土豆条冻硬后,将土豆条...

怎么做薯条的方法
2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆条。5、小火炸三分钟,薯条变轻飘起,微微发黄就可捞出。薯条就做好了...

空气炸锅炸薯条怎么做才又香又脆空气炸锅炸薯条如何做才又香又脆
1、准备食材,把土豆切成15毫米左右的窄条,浸泡20分钟,拿出来沥干水分,一勺橄榄油和少许盐,调出一碗料汁。2、预热,空气炸锅180度,预热5分钟。3、均匀涂抹,将橄榄油和盐的料汁均匀涂抹在薯条上面。4、多次翻动薯条,将薯条放进炸篮里,然后把炸篮放入空气炸锅,180度15-20分钟,期间多次翻动...

薯条怎么做才好吃
1、原料:薯条100克、生菜3片、海苔2片、芦笋15根,调料:沙拉酱2匙、白芝麻1大匙 2、制作过程:将生菜洗净沥干。薯条用烤箱烤12—15分钟,至外表略呈金黄色即可,放凉备用;海苔片对角剪开成三角形。3、取1张三角形海苔片铺平,先将生菜叶平铺于中间,再依序放入薯条、芦笋、沙拉酱、白芝麻等...

薯条怎么弄?简单的做法
操作方法 01 看吧,这就是我花了两块钱买的一个大土豆,就这一个土豆,整整炸了一大盘子薯条,好悬没把我给撑晕。土豆清洗干净,然后去皮,再用清水清洗干净待用。02 土豆切成长条,个人建议,不用切的太宽或者太细,太宽太厚的话炸熟有些费劲,而土豆条太细的话,很快就炸的特别脆,没有...

自己在家炸薯条,怎么做才能使薯条酥脆不发软呢?
一,准备食材。土豆削去外皮,然后切成5毫米左右宽度的粗条。建议大家购买白心土豆,它的淀粉含量比黄心土豆要低,炸出来更酥脆。把土豆条放在流动的清水下,反复充血去除多余的淀粉。煮锅放水,烧开后倒入土豆,用筷子搅拌,大约三分钟左右,土豆边缘变成半透明色就要捞出来,否则煮的太软,土豆就炸不出...

炸薯条怎么做才又香又脆(手把手教你做炸薯条)
【炸薯条】1、土豆削皮后洗干净,切成合适宽度的土豆条。外面卖的薯条是5毫米宽的,我平时喜欢切1厘米宽,口感特别棒,比窄的薯条好吃。还可以切成波浪形,好看又好吃。2、锅里倒入一些清水,加入一勺食盐,大火煮开,倒入切好的土豆条,煮至微微透明后关火,捞出倒入冷水中过凉,再沥干水分。3、...

土豆切条后别直接炸,教你2个方法,薯条又香又脆,比买的更好吃
土豆削皮后洗净,切成粗条、薄片,放在太阳下晒干,然后用热油炸一炸,撒上食盐、五香粉等调料,蘸着自家熬制的番茄酱,香酥可口,特别美味。晒掉水分的土豆,很容易炸酥脆,这是外婆总结出来的经验。如果你也喜欢吃薯片、薯条,不妨试试这个方法,真的特别好吃。我家孩子也很爱吃薯条,每次去快餐店时...

尉迟宽18794531880问: 炸薯条怎么做才又香又脆 -
涉县越鞠回答: 这个我最会做了,很好吃的.悄悄告诉你做法,可不要给别人说啊. 1, 将土豆洗净,削皮,切成自己喜欢的形状,在水里多泡会儿,出去里面的淀粉, 捞出晾干水分.一定要晾干哦!听朋友说可以放到冰箱的上层冷冻的,没试过,不知效果...

尉迟宽18794531880问: 土豆条怎么炸才能酥脆 -
涉县越鞠回答: 炸薯条时,万万别直接下油锅,多加1步,土豆丝外酥里嫩久放不皮,炸土豆薯条掌握2个秘诀,炸出的薯条又香又脆,放3天不皮软

尉迟宽18794531880问: 自制薯条如何炸脆/炸出脆薯条的小窍门 -
涉县越鞠回答: 方法一: 1、土豆洗干净,去皮,切成细细的长条; 2、将切好的薯条过凉水冲洗片刻,倒入盐水中浸泡10分钟左右,取出沥干水份; 3、取一个锅,倒入适量的水,煮开后将薯条放入,焖煮3分钟左右,至薯条成熟即可捞出; 4、将煮好后的薯...

尉迟宽18794531880问: 薯条怎么炸才脆? -
涉县越鞠回答: 很简单的方法,做出来一点也不比外面买的差,脆又香,家里有孩子有时临时要吃做起来觉得麻烦,在电视里学了一招,很管用大点的土豆洗净,去皮,切成一厘米左右的条,在热水里煮两分钟,记得不要煮得太熟,不然炸出来太软了,煮好的...

尉迟宽18794531880问: 薯条怎么炸才会脆 -
涉县越鞠回答: 第一步:买块土豆,切成条装.长宽高随意,别太粗就行.第二步:把切好的薯条扔进冰箱的冷冻室,冻15分钟.第三步:锅里放清油(植物油最好,调和油也行),130度火候熟油,油不用太多3厘米高就行.第四步:保持100度油炸薯条,一次放10-15根儿左右,别放太多,太多你就要买炸篮了,每次少放点用铲子翻就ok~ 第五步:炸到薯条表皮变金黄色就捞出来,放在篮子里空油(篮子上底层用报纸铺两层,上面用常用的干净的不太厚的纸就行).第六步:趁热吃吧,用上面的方法炸出的薯条不能放太久,太久就会变软,香香脆脆原味.

尉迟宽18794531880问: 红薯条怎么炸才会酥脆 -
涉县越鞠回答: 炸红薯条的做法 用料:红薯(地瓜)若干、油适量 1、首先准备适量红薯,然后洗干净,用小刀把皮削掉. 2、把红薯削皮之后,用小刀切成条.再冲一下流动水,再放在篮子里沥干水. 3、然后在锅(非平底锅)里倒油,中大火烧热后下红薯条,改中火,慢慢炸就可以了. 4、等到红薯条炸成金黄色,微微有些焦黄的时候,就把它捞出来,把油漏干. 5、最后把红薯条装到碗里就可以吃了(撒上一些盐或者番茄酱即可食用).

尉迟宽18794531880问: 怎么炸薯条会酥脆 -
涉县越鞠回答: .准备好土豆2.洗干净去皮,切成长长的细条,照平时的店里的规格3.用盐水把土豆泡个10来分钟4.把泡了盐水的土豆拿出来,放入开水中,用大火大约煮上二三分钟,只要薯条熟了就可以出锅了.(千万可别煮过头了,这土豆煮化了就不成型了.)5.把煮过水的薯条拿出来,沥去水分,散着平铺开来晾凉.6.把薯条放冰箱里面去冻,冻得硬邦邦之后 随时可以拿出来炸 就像超市买的的速冻薯条那样.7.锅中加油加热,用小火炸.分2次, 先炸2.5分钟 出锅后 放着 等你想吃的时候再炸一分钟 ,出锅.PS:我按照这个步骤自己炸过,很好吃,一般不会有什么太大问题

尉迟宽18794531880问: 怎样炸的薯条更香脆 -
涉县越鞠回答: 将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好).烧 之七八成热(油温约220度, 油丛中间向上翻动), 加 入已经冻好的薯条,炸约两分钟, 至薯条膨软,颜色变 黄时为止.用漏勺捞出, 沥干余油, 根据个人囗味加入 适量的盐即可.

尉迟宽18794531880问: 怎样在家中快速简单的做出又香又脆的炸薯条 -
涉县越鞠回答: 01 将土豆削皮切条.冲水洗净后,在水中浸泡5-10分钟.02 烧开一锅水,放下土豆条煮.03 将煮熟的薯条沥干后自然冷却.04 将冷却后的土豆条放入冰箱冷冻层冷冻直至冻硬.05 无需解冻,直接入锅炸制,炸直金黄色出锅后撒点盐即可.

尉迟宽18794531880问: 怎样做薯条又香又脆 -
涉县越鞠回答: 麦当劳和肯德基的薯条都是前一天晚上浸泡在牛奶(鲜奶或者纯奶,酸奶没用的)里面的.在泡牛奶之前要先用低浓度的盐水洗泡一下的. 第2天拿出泡过牛奶的薯条味道就和麦当劳,肯德基差不多了. 生的薯条超市有买.找一个炸篮,把生的...


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