炸萝卜丸子最正确的方法
萝卜丸子的正宗做法和配方
小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）。3、擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分；将所有配料倒入盆里。4、准备炸的时候，再将所有配料搅拌均匀（时间长了会出水），到萝卜可以成团即可；油锅烧到6成热，下入丸子，中火慢炸至表面金黄即可。
萝卜丸子做法
【食材准备】：青萝卜500克、肉末100克、蒜苗20克、馒头80克、胡椒粉1克、鸡精2克、生抽5ml、姜末5克、食盐、食用油适量。【萝卜丸子的做法】：第一步：首先将青萝卜削皮后洗净， 然后将萝卜刨成0.2厘米的细丝，接着放2克食盐到萝卜丝中，将萝卜腌制5分钟后，捏掉萝卜中的水分即可备用。第二步：...
在家怎么炸萝卜丸子?
加入黄豆芽的目的是为了使炸出来的丸子软糯不硬，当然黄豆芽用量不可以超过萝卜，要不就成了黄豆芽丸子了，大家如果遇到炸出来的萝卜丸子比较硬口感不好的话，可以适当加入一些黄豆芽，但是用的面量不要变。炸制萝卜丸子时油温控制很重要，最好油温6成热开始炸制，全程火不能太大，始终保持锅中油温不...
萝卜丸子怎样做最好吃最香
做法步骤：1、青萝卜洗净去皮。2、用刨子刨成细丝，加点盐腌一下出水。3、把萝卜丝挤干水分，加入提前切好的火腿炒丁、鸡蛋、白胡椒粉、五香粉、鸡粉、葱花拌匀。4、再加入适量面粉。5、搅拌均匀。6、油锅加热后，放入做好的萝卜丸子。7、炸至金黄色捞出用厨房纸巾吸干油即可。8、成品。
清蒸萝卜丸子的做法大全
冬季是吃萝卜的季节，萝卜具有很高的营养价值，在冬季萝卜是餐桌上很常见的食材，生活中萝卜有各种各样的做法，凉拌萝卜，萝卜丸子，素炒萝卜等，清蒸萝卜丸子是最为常见的吃法，清蒸出来的萝卜丸子吃起来味道清清淡淡的，特别好吃，做起来也比较简单，下面介绍正宗清蒸萝卜丸子。正宗清蒸萝卜丸子的做法 材料...
萝卜丸子咋做好吃窍门
萝卜丸子咋做好吃窍门 萝卜丸子咋做好吃窍门，卜丸子是山东省经典的特色名菜之一，属于鲁菜系，进到冬季以后，最常见的蔬菜属箩卜数最多，多给亲人吃些箩卜，对人体健康有益，尤其是小孩，能提高身体免疫力，下面我分享萝卜丸子咋做好吃窍门。萝卜丸子咋做好吃窍门1 【蒸】补气萝卜丸子的.做法 1 白...
萝卜炸丸子的做法和配方
萝卜，小葱，姜，盐，面粉，植物油，五香粉。【烹饪步骤】①炸萝卜丸子，首先选到个头大非常有水分的萝卜，掂量一下萝卜，比较重的水分就比较大一些，这样的吃起来口感会更好，把萝卜清洗好之后先去掉萝卜皮上坑坑洼洼不太好的地方，然后用擦子擦成细丝。②接下来再把萝卜丝剁成萝卜碎，剁的越细...
有哪些做萝卜丝丸子的方法值得推荐?
萝卜丝丸子是一种传统的中式家常菜，它的主要原料是白萝卜，通过剁碎和调味后制成丸子状，然后进行烹饪。这道菜不仅美味，而且营养价值高，适合各个年龄段的人群。以下是几种不同的做法推荐：传统清蒸萝卜丝丸子：将白萝卜洗净去皮，用擦丝器擦成细丝，加入适量的盐拌匀，静置10分钟左右，挤出多余的水分...
萝卜丸子最正确的做法
萝卜丸子做法如下：用料：胡萝卜1根、青萝卜2根、黄豆芽一小把、鸡蛋1个、葱半根、盐适量、生抽1勺、面粉，淀粉各一大勺、十三香1勺、虾皮适量。步骤：1、所有的萝卜擦丝，加一小勺盐拌匀腌十分钟左右，把水挤出来备用，不用挤的很干，然后把萝卜丝切小段。2、黄豆芽洗净切一切。3、把萝卜，黄...
萝卜丸子(家庭版)怎么做好吃又简单,做法
主料 面粉 ：少许 虾皮 ：适量 鸡蛋 ：1个 萝卜 ：1个 辅料 花椒粉 ：少许 萝卜丸子（家庭版）怎么做好吃又简单具体步骤 第一步 1.萝卜洗干净，切开，一会好擦成丝 第二步 2.擦成丝后，放盐，挤出水分。把挤出的水放在碗里备用 第三步 3.放入姜末，花椒粉 第四步 4.接着，放入虾皮，面粉...
麟游县康均回答： 1.将萝卜去皮,用擦板擦成丝,放入剁好的葱姜末、盐搅拌. 2.待萝卜丝出水后加入面粉(不要加水),和成稀软面团. 3.起锅烧热,倒入油烧至7-8成热,下入丸子炸至金黄色捞出.
乌庾17120016406问： 做法,炸萝卜丸子怎么做好吃,炸萝卜丸子的家常做法 - ？
麟游县康均回答： 1.青萝卜擦丝,洒上盐稍微腌一下,2.用手挤去杀出的水分,萝卜丝剁碎一点,3.加入花椒粉、面粉,拌合,根据干稀程度加入适量鸡蛋液,4.搅拌成粘稠状,感觉萝卜丝能被面糊粘到一起就好,5.手上蘸水,将萝卜面糊团成丸子,6.油锅加热至五六成(微有青烟,油从四周向中间翻动),下丸子中火炸至表面微微金黄色.如果喜欢吃脆一点的,捞出丸子,继续加热油至冒烟,下丸子复炸一遍.
乌庾17120016406问： 白萝卜丸子怎么做好吃,炸白萝卜丸子的家常做法 - ？
麟游县康均回答： 炸白萝卜丸子的做法 1. 准备好所需食材.2. 把白萝卜洗净去皮,擦成细丝,放入适量盐用手抓匀搓揉几下,腌制10分钟左右.3. 葱姜切末.4. 鸡蛋用筷子打散.5. 静置一会儿后,萝卜会变软出水.(萝卜水别倒)6. 放进面粉、葱姜末、十三香,再倒入鸡蛋液拌匀.7. 锅中倒油加热至六成,把萝卜面糊搓成小团放入油锅,小火慢炸.8. 炸的过程把丸子慢慢翻面,让各个面都均匀炸透.9. 炸至丸子浮起,成金黄色即可捞出,控干油份.
乌庾17120016406问： 怎么炸萝卜丸子？
麟游县康均回答： 萝卜洗净,将萝卜切成丝,在横刀切成丁,加入适量食盐,胡椒粉,花椒粉,香油,面粉(不要太多,易发硬,),味精,拌匀 锅放火上(小火,不然易炸糊),油温8成热,用手挤成丸子,等丸子发黄,用漏勺盛出即可
乌庾17120016406问： 炸萝卜丸子怎么做? ？
麟游县康均回答： 首先将萝卜切丝再切丁,用搅拌器将萝卜搅碎也行,但不能搅太碎,要成丁状不能成泥状,然后加面粉.盐.味精.糊椒等调料,面粉要适量,太多炸出的丸子硬,太少不...
乌庾17120016406问： 正宗炸萝卜丸子的做法,炸萝卜丸子怎么做好吃又简单 - ？
麟游县康均回答： 超简单的萝卜丸子的做法 把萝卜擦完后打入一个鸡蛋,进行搅拌.搅拌均匀后放入适量盐和少许花椒继续搅拌.逐步加入面粉,一碗左右,待搅拌至浓稠即可. 用平底锅煎炸,用筷子将搅拌好的萝卜面粉团好,一个个放入油锅,大约翻转4-6次颜色黄亮即可.需用中火.
乌庾17120016406问： 炸萝卜丸子的做法有什么诀窍? ？
麟游县康均回答： 炸萝卜丸子的做法如下:材料大萝卜250克,鸡蛋1个.植物油、酱油.盐、味精、胡椒粉、葱 末、姜末、水淀粉、花鹏各适量.1. 大萝卜洗净,去皮,用礤床擦成细 丝,再用刀剁碎,加入酱油、盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、葱末、姜末、水淀 粉损拌均匀备用.2. 将搅好的萝卜馅挤成蛋黄大的丸子, 下入六成热的油中炸透,呈浅黄色,捞出,沥油,撒上花椒盐即可.
乌庾17120016406问： 炸萝卜丸子的做法,炸萝卜丸子怎么做好吃,炸萝 - ？
麟游县康均回答： 食材用料 萝卜2个相克食物 生姜1块相克食物 大蒜3瓣相克食物 鸡蛋2个相克食物 胡椒粉适量 淀粉适量 面粉适量 油适量 盐适量 炸萝卜丸子的做法1.将萝卜去皮清洗干净,同时生姜大蒜也洗好备用2.将萝卜擦丝后放入适量的盐搅拌均匀腌制半个...
乌庾17120016406问： 炸白萝卜丸子的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
麟游县康均回答： 用料 主料 白萝卜400g 米饭1碗 面粉100g 鸡蛋1个 调料 食盐 适量 鸡精 适量 调和油 适量 胡椒粉 适量 炸白萝卜丸子的做法1.萝卜擦丝,用盐腌一下令其出水2.攥干水分3.葱姜切末4.萝卜丝加入肉馅混合5.加入盐、鸡精、胡椒粉拌一下,萝卜丝腌过了,加盐要适量6.加入葱姜末,打入1个鸡蛋7.加入米饭和面粉,不用加水哈,鸡蛋和萝卜的水分就够了8.搅拌均匀9.锅内加多一点油,油热5成转中火,把馅料用小勺或筷子拨成丸子状,下锅炸.也可以用手抓起用虎口挤成丸子10.炸到油里气泡变小,丸子浮起,捞起丸子11.转大火锅里油温再次升高,把丸子回锅再炸30秒到1分钟,炸到表面焦黄即可
