炸腐竹焖5种家常做法
秘制腐竹焖猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃
秘制腐竹焖猪蹄的做法 1.腐竹过下清水撕成小段，猪脚洗净氽水。2.1锅中下油，待油起小泡放入腐竹。3.2姜片，蒜，大料备好 4.12腐竹炸至金黄色捞起马上放入凉水中浸泡至软，捞起沥干水份备用 5.21猪脚入白锅（不放任何调料的锅）翻炒，把猪脚的水份逼出（倒出多余水分），直至把猪脚煮至干爽金...
腐竹焖肉怎么做
材料：猪肋条肉、腐竹、盐、料酒、酱油、大葱、姜、八角、白砂糖、花生油。做法：1、将带皮肉用刀刮净猪毛，洗净后切成块。腐竹用温水泡发，并用清水洗两次，然后切成段待用。2、将炒锅置火上，放入油，烧热后放入葱段、姜块煸炒，再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿。3、加入汤水，...
腐竹焖鸡的做法,腐竹焖鸡怎么做好吃,腐竹焖鸡
5、热锅温油，倒入沥干水份的鸡肉煸炒。6、鸡皮微微发黄的时候拨在一旁，有油的地方放豆瓣酱炒出红油、放上姜片、葱段、八角、料酒和生抽炒香。7、再放入胡萝卜块快速炒均匀入味。8、调盐后加入适量的清水（要没过菜的量），盖上锅盖烧20分钟。9、再放上泡好沥水的腐竹继续焖25分钟。10、焖至...
广东腐竹焖鱼的做法 家常做鱼好方法
6、在煎腐竹的同时，可以先把香菇捞出来切小块，葱白切小长断，青红辣椒切小块。7、锅里留少许油，把香菇，葱白，青红辣椒倒入锅中爆炒出香味。8、腐竹倒入锅中翻炒几下，提前烧适量开水，倒入锅里，再烹入料酒、陈醋、生姜，盖上锅盖，焖8分钟。9、打开锅盖，把煎过的鱼块放入锅中，烹入耗油...
腐竹的5种家常做法
腐竹的5种家常做法：一、鲜蘑腐竹 做法：1.干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。2.炒锅上火，放清水烧开，下入腐竹、鲜蘑，开锅后捞出待用。3.炒锅上火，放油烧热，下入姜末略炸一下，加入料酒、鸡汤、精盐、调好味，投入腐竹、...
腐竹有哪些家常做法值得推荐?
腐竹，又称豆腐皮、豆腐竹等，是一种由大豆制成的食材，具有丰富的蛋白质和独特的口感。在家常烹饪中，腐竹因其多样的烹饪方式和营养价值而受到许多人的喜爱。以下是一些值得推荐的腐竹家常做法：腐竹炒肉：这是一道简单又美味的家常菜。将腐竹提前泡发，切成条状，与猪肉丝或牛肉丝一起炒制。可以先将...
腐竹的做法
腐竹的做法如下：准备材料：腐竹3根、黑木耳5个、生姜1小块、蒜5瓣、白糖1勺、料酒几滴、酱油1勺、盐适量、葱1小段、蚝油少许。1、木耳，腐竹洗干净，放盘中备用。2、生姜切成姜末，葱切成葱丝，蒜切成蒜末备用。3、锅中加入少许油，冷油下葱姜蒜，小火爆出香味。4、将腐竹木耳倒入锅中翻炒。...
腐竹炖排骨的做法大全
排骨焖腐竹家常做法：材料：排骨400克，腐竹200克，姜2片，葱适量，玉米油10克，盐3克，生抽3克，老抽2克，玉米淀粉3克 制作步骤：1、排骨用开水过滤一次，腐竹提前泡好备用。姜切好备用。2、锅热放入油，生姜煸炒。放入排骨煸炒。3、加入生抽。放入水中火焖35分钟。4、放入腐竹大火焖15分钟。加入...
腐竹焖五花肉怎么做
主料 五花肉 350g 腐竹 50g 辅料 葱姜 适量 盐 适量 桂皮 1小段 八角 2粒 干辣椒 2个 香叶 3片 冰糖 2粒 料酒 适量 老抽 适量 步骤 1.食材：五花肉、腐竹 2.腐竹用凉水泡软。3.五花肉洗净切2厘米见方的块 4.所需香料 5.炒锅烧热，放入切好的五花肉小火煎制。6.煎制五花肉微微吐油变色...
腐竹怎么做好吃
4、锅中加入适量的油。5、下入泡发的腐竹煸炒。6、再下入木耳和胡萝卜片一同煸炒均匀。7、加入高汤，烧开后改用小火焖烧5分钟。8、加入盐 蘑菇精调味后再用旺火收汁，用湿淀粉勾芡。9、撒上芝麻，淋入麻油。10、搅拌均匀即可。油泼腐竹 主料：腐竹 、黄瓜 辅料：干辣椒、熟黑芝 做法：1、...
大通区知柏回答： 食材 主料 腐竹2条 西红柿400g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.准备腐竹2.用油炸好腐竹3.西红柿切小块4.热油锅倒下西红柿5.炒下西红柿等它的汁出来6.再倒下炸好的腐竹,加点水煮软腐竹7.可以起锅了 小贴士 炸腐竹火不能太大,这样腐竹才不会炸焦.腐竹不要用水洗,洗了就炸不脆了.
绪花17525959467问： 油炸的腐竹怎么做来吃 - ？
大通区知柏回答： 主料: 腐竹 150克 调料: 鸡蛋 75克 花生油 50克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 10克 盐 1克 味精 1克 大葱 5克 香油 5克 花椒 3克 各适量 炸腐竹的做法: 1.将腐竹放入开水中浸泡,待腐竹回软并无硬心取出,切成3.5厘米长的段,放入碗内,加盐、料...
绪花17525959467问： 腐竹闷鸭怎么做 - ？
大通区知柏回答： 主料 鸭600克 炸腐竹 适量 蒜苗 适量 姜 适量 辅料 柱候酱 适量 酱油 适量 蚝油 适量 步骤1.鸭子洗净,焯水捞起沥干水备用2.这是在外面买的腐竹,这是用油炸过的,非常好吃3.蒜苗头和蒜叶切好分开4.取一碗倒进两勺柱候酱,蚝油,酱油,搅拌成酱汁备用5.腐竹弄成小段,放进凉水浸泡一会,捞起备用6.热锅后倒少许油,放进姜片和蒜头,爆香7.倒进沥干水的鸭肉,煎至金黄8.倒进酱汁,翻炒均匀9.然后倒进水,没过鸭肉就可以,大火烧至稍微收汁10.汁收的差不多时,倒进腐竹11.翻炒均匀12.最后倒进蒜叶,翻炒至蒜叶断生即可
绪花17525959467问： 炸腐竹怎么炒好吃窍门 - ？
大通区知柏回答： 材料 五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖 做法1、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;2、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可.
绪花17525959467问： 自制油炸腐竹怎么做 - ？
大通区知柏回答： 脆炸腐竹的做法:主料:腐竹200g.辅料:葱适量、姜适量.调料:盐适量、上汤适量、食用油适量.制作步骤:1、准备好腐竹干备用.2、葱切段、姜切片备用.3、锅中做水,水开后下入盐、上汤、葱姜.4、将腐竹干下入锅中,慢慢烧至彻底软嫩.5、将烧好的腐竹捞出控水、切成3寸左右的段备用.6、锅中做油,6成热时将腐竹下入锅中.7、大火炸至腐竹呈金黄色、里外酥脆即成.
绪花17525959467问： 腐竹焖鱼头的做法步骤图,腐竹焖鱼头怎么做 - ？
大通区知柏回答： 用料 鱼头 一个 腐竹 随量 香葱、蒜苗、红辣椒 几根 蒜头、姜片 适量 盐、糖、蚝油、酱油、胡椒粉、料酒 适量 腐竹焖鱼头的做法 鱼头洗净开半,用少许盐、胡椒粉、料酒腌制十分钟左右.腐竹焖鱼头的做法 步骤1 葱,蒜苗、姜、辣椒切好备用...
绪花17525959467问： 烧腐竹怎么做好吃? - ？
大通区知柏回答： 超好吃的做法:1.腐竹泡发,沥干水分,干红辣椒切碎 2.锅热油,下腐竹蘸蛋液煎至金黄,3.留底油爆香葱花,下干辣椒炒出香味,放适量生抽、白糖炒炒,下腐竹翻炒,加适量水,稍炖煮入味 ,加少许盐4.上色入味后大火收干汤汁,调入鸡精、芝麻,出锅
绪花17525959467问： 腐竹焖红罗非鱼的做法,腐竹焖红罗非鱼怎么做 - ？
大通区知柏回答： 食材 主料 红罗非鱼 600g辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 葱 适量 腐竹 适量 糖 适量 步骤1.红罗非鱼一条,腐竹,姜葱适量 调味:盐,生抽,糖,油2.腐竹提前泡发 洗净切段3.蒜切片,葱切段,葱白切出来4.热油锅少量盐 放葱白 蒜片爆香5.将蒜片葱白拨一边,罗非鱼下锅煎6.罗非鱼2面煎焦7.放适量盐,生抽 糖8.加适量清水9.加入腐竹一起大火烧开改中火焖煮10.焖煮至收汁 撒上绿色葱段 可以出锅
绪花17525959467问： 素焖客家腐竹的家常做法怎么做好吃 - ？
大通区知柏回答： 1、将虾米,蒜米和大蒜剁碎,加进绞猪肉里,打进一个鸡蛋,拌均匀. 2、准备大薯粉水,作沾粘之用. 3、摊开豆腐皮,摆上拌匀的绞猪肉,卷成条状,抹上大薯粉水封口. 4、热油锅,油最好能盖过腐皮卷,炸起来颜色才会均匀. 5、用中火炸至金黄色. 6、腐皮卷切片盛盘就可以享用了.再看看别人怎么说的.
绪花17525959467问： 排骨焖腐竹怎么做好吃 - ？
大通区知柏回答： 材料;腐竹,小排.配料;油,盐,蒜末,姜末,酒,腐乳,柱侯酱, 把腐竹折成小块放热油锅里炸起泡盛起待用,另起油锅放蒜末,姜末爆出香味加入小排骨,炒干水再加配料翻炒盛起放入高压锅(还有腐竹和水)一起煮,等高压锅喷气6分钟关火,静等高压锅喷完气,把腐竹排骨倒入热锅焖干水,加入鸡精调味ok
