炸三样的做法详细步骤
素三样的正宗做法
食材用料 腐竹 适量 木耳 适量 尖椒 适量 油 适量 葱丝 适量 盐 适量 生抽 适量 清水 适量 鸡精 适量 素三样的做法 1.腐竹发好切段 2.木耳发好洗净 3.尖椒洗净切丝 4.炒锅加油烧热后放葱丝炒香 5.加腐竹炒 6.加木耳继续炒 7.加清水 8.加生抽和盐 9.最后加青椒丝翻炒出锅。
东北炸三样的做法
3、将切好的鸡块用鸡蛋、淀粉、料酒、精盐、麻油和味精渍好；4、将鸡胗、鸡肝用开水烫好，洗净待用；5、炒勺上火，下入花生油烧至八成热，将鸡块下入炸透；6、捞出，放在盘内分摆两侧；再将鸡胗、鸡肝下入油勺内炸熟捞出；7、摆放盘中央，带花椒盐一小碟上桌。更多关于东北炸三样的做法，...
锅塌三样是什么
锅塌三样是一种烹饪技法，它涉及到将虾仁、牛肉和鸡肉这三种食材通过特定的烹饪步骤结合起来。这种做法首先将虾仁、鸡丁上浆滑油，然后整齐码放在盘中。接着，摊制鸡蛋饼，并将虾仁、牛肉和鸡肉推入鸡蛋饼中，煎至定型后翻面，最后加入调味汁，使鸡蛋饼回锅入味后装盘。锅塌三样的特点是色泽红润，味道...
素三样的家常做法
原材料：绿竹笋2个，甜豆150克，香菇(大)6朵 调味料：A.鸡油3大匙，青葱2根，大蒜3瓣 B.嫩姜1块，红甜椒半个，白胡椒粉1小匙 C.鸡高汤3\/4杯，香油1小匙，盐、味精适量 制作步骤：1.绿竹笋煮熟，削去较粗纤维，切菱形片。2.调味料B中的嫩姜、红甜椒亦切菱形片。3.香菇去蒂梗，斜刀切...
青三样菜的做法
3. 肝切成薄片；4. 葱切成马耳形；5. 蒜及兰片均切成片；6. 碗内放入肉片、腰片、肝片，加淀粉、盐、酱油抓匀上浆；7. 另一碗内用酱油、醋、味精、淀粉和清汤100毫升兑成汁；8. 锅坐旺火上，加油烧成六成热，将三样倒入滑热，倒漏勺内控油；9. 锅内留油，用葱、蒜炝锅，下入兰片微...
熘上三样和下三样的区别
熘上三样做法：猪肝、猪肥肠、猪肚切丁，用料酒、生抽腌制15分钟，将姜蒜葱切末备用，将腌制好的猪肝等下油锅炒熟，加入姜蒜葱炒香，再加入猪肝等翻炒均匀，最后加入调味料炒至熟透即可。熘下三样做法：将猪肝、猪瘦肉、蘑菇等切薄片备用，将姜蒜葱切末备用，将鸡蛋打散备用，将猪肝等下油锅炒熟，...
扒三样的做法 扒三样怎么做
扒三样的做法 1.将海参洗净，切成斜条，放开水中烫透；2.熟羊肉片去云皮，切成8厘米长、2厘米宽的条，放盘内一端；3.熟鸡腿肉切成2厘米宽的条，鸡皮朝下，放在盘内另一端；4.坐勺上火，放鸡油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味；5.烹入料酒，加入鸡汤、酱油烧开；6.捞出佐料，将...
熘三样的做法
主料：猪肚、猪肝、猪大肠辅料：尖椒、胡萝卜（用红椒代替也可）调料：姜、蒜、葱、料酒、酱油、白糖（少许，提鲜）、花椒粉、盐、味素、淀粉步骤：1）猪肚、猪肝、猪大肠，分别煮熟；捞出，猪肚、猪大肠切成块状，猪肝切稍厚一点的片；加少许淀粉水，搅动均匀上浆；2）尖椒、胡萝卜切片（尖椒借味，...
籽盐三样怎么做
2、将葱，姜，蒜切末，白芝麻炒香;加入醋，香油，蚝油一起调成汁。(喜欢辣味的可以加入辣椒酱)3、电饭锅里放少量油涂抹均匀，稍微预热待油微热后放入腌好的鸡翅，盖盖按到煮饭状态。在跳到保温状态后，闷5分钟后，将鸡翅反面后在跳回煮饭状态，同样到保温后，闷5分钟。此过程重复两次后，鸡翅就熟...
洋葱,土豆,胡萝卜三样可一起炒?
洋葱，土豆，胡萝卜三样可一起炒，下面是做法。准备材料：土豆、洋葱、胡萝卜、油、酱油、食用盐。1，首先把土豆洗干净去皮，胡萝卜也去皮、再把洋葱的外皮全部剥掉。2，然后将胡萝卜，土豆，洋葱切块（切成条状、片状都可以），如下图所示。3，然后在热锅加少许油，先把洋葱倒入锅中，煸香煸软，如...
铁山区妇宁回答： 东北炸三样是东北的特色美食,深受东北人民的喜爱,做法分为6个步骤,20分钟就能完成.材料:猪腰子、鸡冠油、猪连体、辅料、油、盐.具体步骤如下:1、将猪肝和猪心等切成小快,用盐腌好2、将油倒锅里,烧热3、将准备好的材料放锅里炸第一遍4、炸到水少些5、炸到外表有点绷皮为好6、装盘子里即可
敏印15838458308问： 东北炸三样做法 - ？
铁山区妇宁回答： 将鸡净膛,去头、爪,洗净剁成象眼块;鸡胗去掉内筋、外皮;鸡胗、鸡肝均切块;将切好的鸡块用鸡蛋、淀粉、料酒、精盐、麻油和味精渍好;将鸡胗、鸡肝用开水烫好,洗净待用;炒勺上火,下入花生油烧至八成热,将鸡块下入炸透;捞出,放在盘内分摆两侧;再将鸡胗、鸡肝下入油勺内炸熟捞出;摆放盘中央,带花椒盐一小碟上桌.
敏印15838458308问： 腰子瘦肉炸三样的做法 - ？
铁山区妇宁回答： 准备材料:猪肝1小块、猪腰1个、里脊肉1小块、黑木耳1把、青椒2个、姜蒜几片、红辣椒2个、生抽2勺、白糖2勺、 蚝油1勺、醋2大勺、料酒1勺、淀粉1勺、油盐适量 制作步骤: 1、猪腰去除中间白色的筋膜,再在表面打上花刀, 切成小块...
敏印15838458308问： 东北炸三样的做法大全 - ？
铁山区妇宁回答： 食材老豆腐6斤 花椒面50克 白胡椒粉15克 辣椒面250克 盐250克 高度粮食白酒52度以上250克方法/步骤1 买新鲜老豆腐沥干水,把豆腐切成厚2-3厘米见方的块,放在一个铺有干净玉米叶或稻草的纸箱里(使用蒸锅、竹筛也可).注意: 1)...
敏印15838458308问： 爆三样怎么做 - ？
铁山区妇宁回答： 爆三样 食材明细 猪肝150克 猪里脊200克 猪腰子一个 黑木耳10克 青蒜50克 胡萝卜50克 葱姜蒜适量 酱油两汤勺 料酒两汤勺 醋半汤勺 糖5克 食用油250克实耗50克 花椒油10克 咸鲜口味 爆工艺 十分钟耗时 普通难度 爆三样的做法步骤1 猪肝、猪...
敏印15838458308问： 谁知道炸三样怎么做,猪肠油,猪腰子,猪沙干 - ？
铁山区妇宁回答： 爆三样的食材和调料:猪瘦肉 猪腰子 猪肝 冬笋片(或黄瓜片) 水发木耳 葱花 姜末 蒜片 盐 料酒 味精 胡椒粉 香油 酱油 醋 水淀粉 教您爆三样的家常做法,如何做爆三样才好吃 一、 将猪肉抹刀切片,用盐、料酒、胡椒粉打底味,用水...
敏印15838458308问： 炸三道的做法,炸三道怎么做好吃,炸三道的家常做法 - ？
铁山区妇宁回答： 主料 白面300g 糕面100g 红糖80g 炸制用油500g 红薯300g 辅料 酵母 适量 碱面 适量 步骤1.红薯蒸熟用擀面杖捣成泥.2.把白面,糕面和红薯泥盛于盆内3.酵母粉用温水化开,红糖直接放于面盆中4.酵母水加入面粉中.把所有原料搅拌均匀,放温暖处发酵.5.发好的面团.6.加适量碱面.用个少量热水化开倒入面盆即可.7.面团揉匀后取一小团面搓成长条状,用刀先虚切两刀第三刀切断.8.生坯入锅后炸至红黄时即可捞出.
敏印15838458308问： 鲁菜新爆三样 - ？
铁山区妇宁回答： 新爆三样就是肉片,虾仁,鱿鱼炒一块儿.新爆三样的做法菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:油爆 新爆三样的制作材料:主料:虾仁75克,鸡肉75克,草鱼75克 辅料:黄瓜50克,鸡蛋40克 调料:...
敏印15838458308问： 东北炸三样配料有什么 - ？
铁山区妇宁回答： 主料 猪腰子 猪裢荑(连体)猪里脊
敏印15838458308问： 地三鲜的做法 - ？
铁山区妇宁回答： 地三鲜的做法是这样的:1、把三样材料(土豆、茄子、青椒)大切八块,切片切条都可以,但是千万别太小、太秀气了,好歹这也是个东北菜啊. 2、铁锅里放大量的油.油多也是东北菜的一大特点.放入土豆狂炸,就像麦当劳的炸薯条一样.炸三分钟.捞出. 3、剩下的油炸用来炸茄子,炸2分钟,捞出. 4、剩下的油炸用来炸青椒,放下去马上捞出5、把锅里的油倒掉一点.(否则就要发胖、得病了)放入葱花、蒜丁,爆香.倒入水淀粉,搅和.马上放入三种炒过的蔬菜,倒入酱油、黄酒、盐、鸡精、一勺排骨汤(当时同时在做萝卜排骨汤),翻炒,装盘.
