炒鸡最简单的做法
鸡肉的10种做法,绝对好吃到爆,看看最喜欢哪种
1、将鸡洗去血水、漂净，鸡身体内外抹上盐，用净白布包住，放入冰箱冷藏5小时取出，除去白布，抹干盐水。2、把鸡放入蒸笼，肚向下，蒸25分钟左右至熟，晾凉后斩件装盘即可。三、麻油鸡 材料：老母鸡1只，老姜10克，米酒水，麻油 做法：1、鸡去胆、鸡肚内膜与爪，鸡肉用米酒洗净，切成块状。2...
鸡肉的最简单十种做法
材料：鸡、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐。做法：将鸡摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸡肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金黄色，切成小块盛盘内。6.香菇鸡 材料：鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、...
鸡有多少种正确制作方式?
三黄鸡、盐焗鸡粉、姜片、葱、麻油、白芝麻。做法 1、全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分，用2\/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内，并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜膜放入冰箱腌制3小时或更长时间。2、锅中加入适量的水后把装全鸡的盘子放入蒸笼里大火蒸30分钟左右。3...
好吃的鸡肉做法 四种经典做法好吃到停不下来
3、黄焖鸡 黄焖鸡的主要食材是鸡腿肉，土豆、香菇，青椒等等，配料的需求不大，就是料酒，食盐，白醋等等，这样做出来的鸡肉肉质十分的鲜嫩。它制作的过程也十分简单，原料只需要鸡腿肉、黄焖鸡酱料、香菇、生姜、水，用高压锅压制而成，最后根据个人喜好加上干辣椒和青椒，这样一道美味的佳肴就做好啦。
鸡怎么做好吃又简单家常的做法
第一种:手撕鸡 1.将鸡肉抹上盐，放入电饭煲。2.鸡肉晾凉后撕成条状，加入配料。3.充分搅拌后摆盘。第二种:香菇蒸滑鸡 1.将鸡切块，香菇和木耳切成小块。2.用盐、蛋清、水淀粉、姜丝、胡椒粉拌匀鸡肉。3.将木耳和香菇和鸡搅拌均匀。4.将鸡入锅猛火蒸12分钟。第三种:黄焖鸡块 1.将笋鸡洗净...
鸡肉有哪些有特色的做法?
一、清炖鸡肉1、食材：鸡肉、山药、枸杞、大枣、姜、葱 调料：盐、冰糖 2、把鸡肉洗干净，用水多冲洗几遍，把血水冲洗干净，把姜、葱洗干净，姜切片、葱切段，把大枣、枸杞洗干净备用。3、鸡肉凉水下锅焯水，放入姜片、葱段，大火烧开，焯水的过程中会有浮末，撇去浮沫，焯好水后，把鸡肉捞出来...
鸡肉有哪些简单好吃的家常菜做法?
香菇滑鸡：将鸡胸肉切片，用盐、胡椒粉、淀粉和少许油腌制。热锅加油，将鸡片快速翻炒至变色，加入泡发好的香菇和葱姜蒜末继续翻炒，最后加入少许蚝油和糖调味，炒匀即可。这些鸡肉家常菜不仅简单易做，而且味道鲜美，适合家庭日常餐桌。可以根据个人口味和喜好调整配料和调味品，创造出属于自己家庭的特色...
新鲜小鸡怎么做 新鲜鸡肉好吃又简单的做法
1、一只鸡，辣椒适量，盐适量，生抽适量，耗油适量，啤酒一碗，老抽适量，生姜片若干，蒜适量，泡椒适量。2、新鲜鸡肉切成块备用。3、新鲜辣椒切好备用。4、锅里放适量的油，把油烧热，放入适量的生姜片。5、把鸡肉放入，然后放入蒜末和泡椒，还有耗油和生抽炒香。6、倒入一碗左右的啤酒，再加一碗水...
家常鸡肉怎么做
做法：1：土鸡洗净砍成小块，沙姜切片，葱切段备用。2：锅中倒入菜籽油烧热，放入沙姜、葱白爆香。3：放入鸡肉翻炒至变色，放入蚝油，老抽，生抽炒至上色。4：加入清水煮上15分钟，放食盐调味，撒上葱叶翻炒均匀即可。干煸辣子鸡 需要准备的食材：小公鸡1.5–2斤，线椒（也可以用青椒 \/红椒 ）适量...
鸡肉的做法有哪些?怎样做最好吃
（1）鸡肉给切成适合的大小，锅中加入清水，等水烧开之后，把料酒放到锅中，把鸡肉煮一下，再捞起来把水份给沥干，这样可以去除到鸡肉的一些腥味。（2）锅中倒入清油，等油热好之后，把生姜丝，白糖加到锅中，炒制好后，再加入鸡肉，炒合均匀，等它变色之后，加入一些酱油，再炒合一下。（3）然后...
江干区古汉回答： 芦笋黄瓜炒鸡肉的做法(防癌治癌的营养小菜) 材料: 芦笋250克 黄瓜1条 鸡肉150克 蒜末少许 调味料: 生抽5ml 盐5克 糖2克 胡椒粉少许 蚝油10ml 料酒15ml 生粉少许 香油少许 植物油适量做法: 1.鸡肉洗净切片,用酱油,胡椒粉,糖和生粉...
无图13911457636问： 怎么炒鸡肉好吃又简单 - ？
江干区古汉回答： 用料 主料香菜适量姜适量生抽适量花椒适量料酒适量蚝油适量葱适量家常炒鸡的做法 1. 草鸡剁成大块,买来时就剁好了,葱姜洗净,姜切片.葱切段. 2. 鸡块放水里泡几分钟,换几次水,去除血水. 3. 鸡块沥干水,放姜片 葱段 生抽 料酒 蚝油拌匀腌制至少半小时. 4. 热锅放油,放入花椒炸锅,捞出不用. 5. 下姜片. 6. 放大茴. 7. 放黄豆酱炒出香味. 8. 放入腌好的鸡块,翻炒一会. 9. 加水没过鸡块,盖锅盖大火烧开,转小火炖. 10. 汤汁减少,翻炒一下. 11. 放入葱段翻炒. 12. 汤汁快收干时出锅,放香菜.
无图13911457636问： 家庭版炒鸡的做法,家庭版炒鸡怎么做好吃,家庭 - ？
江干区古汉回答： 家庭版炒鸡 主料 鸡肉1000克 辅料 线椒8根 青椒2个 葱3根 姜适量 土豆两个 木耳适量 香菇适量 啤酒一罐 步骤1.鸡肉洗干净,泡水半小时2.锅内放白糖炒糖色3.炒好的糖色4.放入切好的香菇翻炒一下5.加一罐啤酒6.加一些自制辣椒酱7.大火滚开后加木耳8.快熟的时候放土豆,喜欢脆的所以只是稍微断生9.最后加入青椒,线椒,葱一起大火翻炒即可!
无图13911457636问： 鸡怎样炒才好吃? - ？
江干区古汉回答： 青椒炒鸡肉 材料 鸡腿肉430克,青椒3个,盐2茶匙,生抽3茶匙,糖1茶匙,芝麻油1茶匙,生粉1汤匙,料酒1汤匙,老干妈辣椒碎1汤匙(可选),蒜头2瓣,切碎,植物油3汤匙,盐适量,调味用 做法 1.鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻...
无图13911457636问： 怎样简单炒鸡肉 - ？
江干区古汉回答： 辣子鸡呗 简单又好吃鸡加酱油,料酒,味精,盐,姜片腌制 干辣椒剪成段 锅里倒油,待油8成热后,下鸡块用中到大火炸至金黄色后 盛出锅 待用.在锅中留少许油,倒入姜片、蒜,小火爆香,再将干辣椒和花椒下锅,炒出味,然后下炸好的鸡肉块翻炒 待锅中的油汁被吸收的差不多 ,调入味精,加入少许白糖 即可出锅 !
无图13911457636问： 炒鸡怎么做好吃又简单 炒食鸡肉可以这样做 - ？
江干区古汉回答： 用料 三黄鸡 1只 葱白 1根 姜 5片 蒜 4瓣 绵白糖 15Ml 生抽 30Ml 老抽 15Ml 盐 少许 炒鸡的做法 将三黄鸡剁成小块,洗净,沥水.葱白切成四到五段,姜片切好,蒜瓣一分为二.将沥好水的三黄鸡放入一个较大的盆中,加入葱姜蒜及绵白糖、生抽、老抽.用手将所有材料与鸡块拌匀.盖上盖子,静置30分钟.锅内不用放油,直接将所有材料和鸡块一起倒入锅中,不停翻炒.直至将三黄鸡自身的油靠出,继续炒十五分钟左右.撒入适量盐,加一点儿小葱末或香菜,出锅.
无图13911457636问： 炒鸡的做法 - ？
江干区古汉回答： 炒鸡的做法步骤1 鸡洗净备用.2 芹菜切段备用.3 将鸡斩件.4 汆水.5 盛出待用.6 起油锅,爆香姜蒜,下鸡煸炒.7 待鸡肉炒熟后,加入香芹和蒜苗一起炒熟,加适量的盐,一点点生抽,老抽调好味道.8 装盘即可.
无图13911457636问： 怎样炒鸡肉好吃又简单家常做法 - ？
江干区古汉回答： 你好,主料鸡腿肉430克 青椒3个 蒜头2瓣辅料盐2茶匙 生抽3茶匙 糖1茶匙 芝麻油1茶匙 生粉1汤匙 料酒1汤匙 盐适量 老干妈辣椒碎1汤匙 植物油3汤匙 青椒炒鸡肉的做法步骤 1. 鸡肉切成小块,然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右.青椒去籽切块. 2. 大火下一半的油和一半的蒜末,爆香蒜末之后,加入鸡肉炒,炒至8成熟的时候,盛起. 3. 把剩下的油和蒜末放在锅里爆香,然后放入青椒块,炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒.如喜欢有点辣,可撒上老干妈辣椒碎一块炒,炒熟青椒和鸡以后,最后撒适量的盐调味即成.
无图13911457636问： 急需炒鸡肉最简单方法 - ？
江干区古汉回答： 切小块,用开水烫一下,然后爆炒,放点水,在顿一下就ok了
无图13911457636问： 有谁会做炒鸡一定要好吃啊最好简单些? - ？
江干区古汉回答： 广东: 1)白斩鸡 材料:土鸡 调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只鸡放入,熄火;盖好盖,焖着十分钟,以斩出来的鸡块骨髓带血为适,斩件后,点着调料吃. 特点:保持了鸡肉的鲜美、原汁原味 2)干炸鸡 材料:鸡、盐、料酒...
