炒饼丝最佳配菜
饼丝怎么炒
1、炒饼丝配菜：将豆芽菜、青红辣椒去蒂和根，洗净，切成丝，将豆芽在沸水锅里焯水，沥干水分。2、炒饼丝做法：将锅置于中火上烧热，放入花生油烧热，将葱姜末炝锅，加入面酱、酱油、精盐、白糖和少许清水煸炒片刻，再放入切好的饼丝、青红辣椒丝和豆芽菜丝，用旺火翻炒均匀，最后放入味精和香油，...
饼丝的10种家常做法
1、炒饼丝：将豆芽、青椒、红椒、葱白等配菜洗净切丝备用，将大饼切成丝，入油锅炒散，加入配菜，调入盐、生抽、鸡精等翻炒均匀即可。2、肉丝炒饼丝：将猪肉洗净切成丝，配菜同样切成丝备用，将大饼切成丝，入油锅煸炒至焦黄，捞出沥油，锅内加入少量油，放入肉丝煸炒至变色，加入葱段、姜片炒出香味...
在家里,怎么做好吃的炒饼?
其次, 选择大白菜、圆白菜等这样水份过多的蔬菜,可以在炒制的过程中让饼丝吸收水份,不至于让炒出来的饼丝过于干涩。 最后, 配菜与饼丝的比例一般为2:1比较合适 ,因为配菜进锅炒制会缩水不充数,因此需要多放一倍的配菜。否则,配菜过少的话,会因为饼丝过多而吃起来有种“噎得慌”的口感。 以上就是我对在家...
圆白菜炒饼丝的家常做法?
炒饼丝可荤可素，素炒饼更为常见，做炒饼的配菜除了豆芽更多的就是圆白菜了。今天小编用圆白菜和饼丝为大家分享“炒饼丝”的做法，掌握几个炒饼丝的小技巧，你也可以做出街边小店的味道。【炒饼丝】食材：饼丝200克，圆白菜、胡萝卜、鸡蛋两颗、葱花、蒜末。做法步骤：1、把圆白菜清洗干净切成细丝，胡...
炒饼放什么配菜
该食物放的配菜有豆芽、圆白菜、胡萝卜、猪肉丝、鸡蛋、火腿肠。1、豆芽：口感爽脆，能增加炒饼的鲜美口感。2、圆白菜：可提升菜品的清香和饱满感。3、胡萝卜：增添色彩和营养，口感清甜。4、猪肉丝：增加荤腥味和蛋白质，使菜品更加美味。5、鸡蛋：炒饼时加入鸡蛋能提升口感和营养，鸡蛋与饼丝的融合...
肉炒饼丝怎么炒才好吃
2、里脊肉一块切丝，筷子粗细。3、切好的肉丝放入碗中，倒一些料酒，酱油、一勺盐、两勺淀粉。4、拌匀腌一下，放到到一边，然后来处理青菜。5、把配菜都切丝放盘备用。鸡蛋两颗，里面加一点盐，放点葱花，打散，备用。6、葱蒜切末备用。7、豆芽适量。8、饼丝适量。9、锅热油。10、把鸡蛋炒好备用...
饼丝怎么炒好吃又不干
用料 饼 1张 鸡蛋 1个 火腿 1根 红萝卜 1根 青椒 1个 生菜 随心所欲 洋葱 小半个 蒜头 1个 蚝油 1勺 豆瓣酱 1小勺 甜辣酱 1小勺 直击灵魂的炒饼丝~的做法 1、准备食材: 大饼切丝，红萝卜、青椒、火腿均切成条状，洋葱、蒜头切丁，少许干红辣椒，碗里...
超市买的饼丝是熟的吗
超市买的饼丝一般都是熟的。一般情况下就是油饼切成然后再售卖，买回家以后可以加点大头菜丝，胡萝卜丝，青椒丝还有黄瓜丝加上点肉丝或者火腿肠切成丝做炒饼丝非常有营养，当然了也可以做饼丝汤，把上述配菜选择性的放上一些也是非常好喝的哦。
如何炒饼丝好吃
1.将烙好的饼切丝，切饼丝挺费刀的，不必切得太细；（用买来现成的烙饼切丝也可）2.锅中放油，放入一粒八角和几粒花椒，小火烹出香味后，将花椒和八角取出 3.放入葱、姜丝炒出香味；4.放入切好的饼丝翻炒均匀 5.放入少许老抽调色调味 6.放入蔬菜翻炒均匀，加少许盐、鸡精、胡椒粉翻炒入味...
土豆丝炒饼丝的家常做法 ,加入这道配菜,比饭店做出来的还好吃
食材：饼丝、甘蓝、鸡蛋、大葱、大蒜、生抽、老抽、盐、陈醋、香油、食用油 做法：1、可以买现成的饼丝，也可以用自己家的烙饼切丝 2、把甘蓝清洗干净，然后切成细丝 3、把大葱切片、大蒜切成蒜末 4、取一个小碗，把两个鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅拌均匀 5、锅中烧油，油热把鸡蛋液倒入锅中翻炒...
台江县沙博回答： 家里你看有什么蔬菜,都可以放的. 例如洋葱,胡萝卜,卷心菜,西红柿,鸡蛋,茄子,大葱,韭菜,芹菜,豆角,辣椒,等等都可以的. 做的时候,把蔬菜跟饼改刀成一样的条,先炒蔬菜,炒到六七成熟的时候,把饼放进去一起炒,最后翻炒均匀就可以出锅啦. 如果饼本身是有咸味的,那么炒菜的时候一定记得少放盐. 如果这个蔬菜不容易熟(例如茄子之类的),最好完全炒熟了,再放饼进去一起炒,这个不怕炒过头,就怕不熟. 有的放点辣椒调味,会更美味. 有的加个鸡蛋会更好吃,例如韭菜和西红柿. 还要注意,如果菜的汤汁比较多,例如西红柿,就不能单独炒,最好做成西红柿鸡蛋炒饼,这样鸡蛋能吸收一些西红柿的汤汁,炒好的饼就不会太水啦.
东方莲19572711441问： 饼丝用什么炒? - ？
台江县沙博回答： 用料 主料:饼丝400克、绿豆芽200克、食用油适量、洋葱半个、胡萝卜半根、青椒半个 辅料:盐适量、姜末、蒜片适量、生抽2勺、老抽1勺、大料2瓣 家常素味炒饼丝的做法 1、原料都切丝.2、绿豆芽择洗干净,清洗两遍待用.3、...
东方莲19572711441问： 炒饼丝家常做法,正宗炒饼丝怎么做 - ？
台江县沙博回答： 准备材料:饼丝 200g、卷心菜 半颗、胡萝卜 1个、食盐 适量、酱油 1勺、调和油 适量、朝天椒 1个、香肠 适量、豆瓣酱 一勺.一、准备好食材:尖椒不去籽切丝,胡萝卜切丝,火腿肠切条,葱蒜切片.二、然后将准备好的卷心菜切成丝,放旁...
东方莲19572711441问： 做炒饼都放些什么 - ？
台江县沙博回答： 材料 鸡蛋1只,葱末适量,白菜丝适量,饼0.5-1个,酱油0.25小匙,盐0.5小匙 做法 1.炒一个鸡蛋碎 2.锅入少量油,下多一些葱碎煸香 3.下洋白菜丝,炒到变软 4.下饼丝 5.加酱油 6.加盐 7.喜欢干的,可以多煸一会,有一些薄的饼丝就会脆脆的了
东方莲19572711441问： 炒饼丝怎么炒才好吃 - ？
台江县沙博回答： 锅放油烧热,放葱姜蒜烧香味,加豆芽翻炒几下,加盐老抽,饼丝闷一会,翻烧即可
东方莲19572711441问： 炒饼最正宗的做法,炒饼怎么做 - ？
台江县沙博回答： 烙饼切成条状,用配菜炒.正宗的炒饼与一般炒饼不同,这款炒饼和白菜的比例很关键 ,基本是1:2 一份炒饼, 两份白菜 ,这样做出来的炒饼口感好. 用料 : 烙饼丝 一碗 白菜 一碗 生抽 酱油 花椒油 可用花椒爆锅代替 老抽 香油 鸡精 醋 正...
东方莲19572711441问： 炒饼丝怎么做才好吃 炒饼丝的家常做法 - ？
台江县沙博回答： 用料 : 葱油饼适量 木耳五朵 大葱一根 孜然粉适量 芝麻少许 炒饼丝的做法 : 1、饼,葱,木耳,想吃的配菜都切成丝 2、热锅热油,想吃鸡蛋的,在这里炒个鸡蛋,然后把饼丝配菜下锅翻炒3、配菜还有饼丝炒熟,下大葱,可以用洋葱代替,放孜然,喜欢可以多放些 4、尝一下甜咸,出锅放芝麻
东方莲19572711441问： 炒饼需要啥配菜? - ？
台江县沙博回答： 可以是鸡蛋,肉丝,火腿肠,绿豆芽,生菜,包菜丝....好多都可以啊
东方莲19572711441问： 吃炒饼搭配的凉菜推荐几个 - ？
台江县沙博回答： 1、拌葱头 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好.特点:新...
东方莲19572711441问： 炒饼丝怎么做好吃,鸡蛋炒饼丝的家常做法 - ？
台江县沙博回答： 健康功效 五花肉:补肾、滋阴、益气 酱油:升压、补血、护齿食材用料饼1张五花肉半斤圆白菜半颗相克食物葱少许相克食物姜少许相克食物蒜少许相克食物酱油少许鸡精少许油少许炒饼丝的做法1.烙饼2.饼凉后切丝备用3.五花...
