温度如何影响微生物生长

作者&投稿:邹的 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

说明温度对微生物生长的影响,详述温度对微生物生长影响的具体表现...
③影响物质的溶解度,温度上升,物质的溶解度升高;温度降低,物质的溶解度降低,机体对物质的吸收和分泌受影响,最终微生物的生长受影响。温度过高时酶和其他蛋白质变性,细胞质膜被破坏,细胞受到损害。温度很低时,细胞质膜冻结,酶也不能迅速工作,因此,在温度高于或低于最适生长温度时微生物生长速度会...

温度对微生物有何影响?谈谈此影响在生产实践中的应用
1.温度影响微生物的生长速率:微生物的生长速率会随着温度的变化而变化。在适宜的温度范围内,微生物的生长速率会随着温度的升高而加快。然而,当温度过高时,微生物的生长速率会降低,甚至可能导致微生物死亡。相反,当温度过低时,微生物的生长速率也会降低。2.温度影响微生物的代谢活动:微生物的代谢活...

分别论述温度和pH是怎样影响微生物的生长
1.温度影响细胞膜的流动性,进而影响膜外物质的交换和吸收,如水,葡萄糖,各种金属离子 2.温度会影响溶质的溶解度,当然就会影响其被吸收以及消化.3温度影响酶活性,进而影响各种生化反应的速率,从而影响微生物生长 PH.过高和过低,都会对酶,以及各种生物大分子的稳定造成破坏,从而使其失去生物活性.当然,PH同...

温度对微生物的生长有哪些影响
每一种微生物都有其最适温度,无论是繁殖还是生存,都有其特定的温度,如果温度变化轻则影响其正常生活,重则使其死亡。温度过高过低都会影响其繁殖速度,温度从低到高对微生物的影响是呈开口向下的抛物线,只不过温度过高时微生物会死亡,温度过低微生物会休眠。

试述温度对微生物的影响
温度是影响微生物生长繁殖最重要的因素之一。低温对微生物的影响:大多数微生物对低温具有很强的抵抗力,当微生物所处环境的温度降低到生长最低温度以下时,微生物的新陈代谢活动逐渐降低,最后处以停滞状态,但微生物仍能维持较长的生命,当温度恢复到该微生物最适生长温度时,又开始正常的生长繁殖。高...

影响微生物生长的环境因素有哪些
1、温度:微生物的生长与温度有密切关系,每种微生物都有最适生长温度,也有一定的温度范围,在适宜的温度范围内,微生物的生长速度随温度的升高而加快,但超过最适生长温度后,微生物的生长速度会随温度的升高而减缓。2、湿度:湿度是影响微生物生长的重要因素之一,不同种类的微生物对湿度的需求不同,...

影响微生物生长的主要因素有哪些,及其相应的影响机制
1、温度:绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;在最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降,原因是细胞内蛋白质和核酸等发生不可逆破害。2、pH值:每种微生物最适pH不同,超越最适pH,影响酶活性、细胞膜温度性等,从而影响微生物对...

影响微生物生长的环境因素有哪些
微生物的生长繁殖需要在适宜的环境中,影响微生物生长的环境因素包括温度、氧气、酸碱度等方面。1、温度 温度是影响微生物生长的最重要因素之一,对于特定的某一种微生物来说只能在一定温度范围内生长,在这个范围内,每种微生物都具有自己的生长温度三基点,即最低、适、最高生长温度。根据生长温度三基点...

生物大师看过来,为什么温度低会抑制微生
温度降低会抑制微生物的侵染和繁殖。原因很简单,微生物是没有体温调节机制的,外界的温度直接影响微生物细胞内酶的活性,低温下酶的活性降低,所以微生物的代谢就下降,物质合成能力也下降,导致的后果就是其繁殖能力和侵染能力的下降。

影响微生物生长繁殖的因素有哪些
1、温度:微生物的生长和繁殖需要适宜的温度,不同微生物对温度的需求不同。温度越高,微生物的生长速度越快。2、湿度:湿度是影响微生物生长的重要因素之一。水分是微生物细胞的主要组成部分,没有足够的水分,微生物就无法生长繁殖。3、酸碱度:微生物对酸碱度的适应性不同,有些微生物喜欢在酸性环境...

貊例18219274603问: 试述温度对微生物的影响 -
滨江区延华回答:[答案] 最适温度时,最适合微生物生长.温度变低或变高都会影响微生物的生长,但是不同的是,温度过低时,微生物不再生长,但还活着的,而温度过高,则会导致微生物失活,就是死了.

貊例18219274603问: 分别论述温度和pH是怎样影响微生物的生长? -
滨江区延华回答:[答案] 温度: 1.温度影响细胞膜的流动性,进而影响膜外物质的交换和吸收,如水,葡萄糖,各种金属离子 2.温度会影响溶质的溶解度,当然就会影响其被吸收以及消化. 3温度影响酶活性,进而影响各种生化反应的速率,从而影响微生物生长 PH.过高和过...

貊例18219274603问: 微生物的生长与温度有什么关系 -
滨江区延华回答: 温度影响的是微生物体内酶的活性.酶的活性越高,微生物的新陈代谢就越快.这个理解吧. 任何一种微生物都有一个最适生长的温度区间,在这个区间内,温度升高,酶的活性就越高,达到最高点时开始下降. 除了最适生长温度还有最低生长温度,在这个温度下,微生物停止生长,处于休眠状态,并不死亡,还有最高生长温度,在这个温度下,也是停止生长,但是最终会死亡. 根据微生物的最适生长温度可以把微生物划分为,嗜冷细菌、嗜中温细菌、嗜热细菌和嗜超热细菌.

貊例18219274603问: 温度对微生物生长的影响,及这些影响在食品工程中的运用. -
滨江区延华回答:[答案] 影响微生物生长繁殖的条件主要有下面这五个方面: (1)营养条件.微生物也需要营养,才能正常生长,营养物质的供应是微生物生存的首要条件.微生物主要的营养物质包括碳化物、氮化物、水和无机盐以及微量元素等.不同的...

貊例18219274603问: 温度对微生物的生长繁殖有何影响 -
滨江区延华回答: 每一种微生物都有其最适温度,无论是繁殖还是生存,都有其特定的温度,如果温度变化轻则影响其正常生活,重则使其死亡.温度过高过低都会影响其繁殖速度,温度从低到高对微生物的影响是呈开口向下的抛物线,只不过温度过高时微生物会死亡,温度过低微生物会休眠.

貊例18219274603问: 影响细菌生长和繁殖的主要因素有哪些 -
滨江区延华回答:[答案] 1、温度①微生物生长最旺盛时的温度叫最适生长温度;②绝大多数微生物最适生长温度为25℃~37℃;③最适生长温度范围内,微生物生长速率随温度上升而加快;超过最适生长温度后,微生物生长速率急剧下降.原因是细胞内蛋...

貊例18219274603问: 影响微生物生长的主要环境因素是什么? -
滨江区延华回答:[答案] 影响微生物生长的环境因素: 1.温度 2.pH值 3.氧及氧化还原电位(Eh) 4.水活度与渗透压 5.其他环境因素微生物的影响 影响微生物生长的主要环境因素是:温度、pH、氧气

貊例18219274603问: 不同温度对微生物的生长繁殖有何影响 -
滨江区延华回答: 温度一般通过控制酶的活性来影响生物,酶有其最适温度,温度升高降低对酶的活性的影响还要看情况.

貊例18219274603问: 简要说明温度对微生物活性有哪些影响 -
滨江区延华回答: 温度是影响微生物生长繁殖最重要的因素之一.在一定温度范围 内,机体的代谢活动与生长繁殖随着温度的上升而增加,当温度上升到一定程度, 开始对机体产生不利的影响,如再继续升高,则细胞功能急剧下降以至死亡.由 华东理工大学资...

貊例18219274603问: 温度对不同微生物生命活动影响的实验 -
滨江区延华回答: 假设:不同的微生物最适生命活动的温度是不同的!材料用具:培养皿,高压灭菌锅,接种环,酒精灯,营养琼脂培养基,三角烧瓶,培养箱,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌等.实验设置:将两种细菌接到培养基上,放在不同温度的环境中培养,观察并记录出现菌落的时间,和菌落生长到最大偶的时间.实验条件控制:培养温度,10℃,15℃,20℃,25℃,30℃,35℃,40℃,45℃,45摄氏度,70摄氏度.实现记录:不同菌出现菌落和生长最佳的时间长短.实验结果:不同的菌在不同的温度下,出现菌落的最大菌落的时间不同.实验结论 不同菌的最佳生长温度不同.


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