清炖鸡翅的正确做法
鸡翅炖多久能熟
做法：1.将鸡翅清洗干净，每个鸡翅的两面切三刀，备用。2.将生抽、老抽、料酒、姜丝放入鸡翅中，腌制10-20分钟。3.然后在锅中加入油，油热后倒入鸡翅，再加生抽、老抽上色，再加入葱，姜丝，盐，大料，花椒，翻炒均匀。4.然后加入适量的水，大火煮开之后，小火炖。5.炖至汤汁只有一半之后，大火...
鸡翅怎么炖好吃又营养
在锅中加入适量食用油，放入腌制好的鸡翅，小火煎至表面金黄。倒入没过鸡翅的开水，加入剩余的腌制酱汁。大火烧开后转小火，炖煮约30分钟。加入配菜 在炖煮过程中，您可以根据个人喜好添加各种配菜，如土豆、胡萝卜、玉米粒等。这些配菜不仅丰富了菜肴的口感，还提升了营养价值。收汁与调味 当鸡翅炖至...
如何炖鸡翅好吃又简单
- 清水：适量 做法步骤：1. 将鸡翅洗净，沥干水分。2. 热锅冷油，将鸡翅放入锅中煎至两面金黄。3. 加入适量的姜片和葱段继续煎炒，使香味渗透入鸡翅。4. 倒入适量的料酒，并稍加翻炒，使鸡翅更加鲜嫩。5. 加入足够的清水，水面稍高于鸡翅，调小火煮炖。盖上锅盖慢慢焖煮，约30分钟至鸡翅变得软...
炖鸡翅怎么炖好吃又简单
1、土豆洗净去皮切滚刀，鸡翅洗净，正反面划两刀。2、葱、姜、青红椒切好备用。3、鸡翅焯水，水开放料酒，煮两分钟捞出洗净。4、锅中放油，放入冰糖，小火翻炒至融化。放入鸡翅，翻炒至变色。放入葱姜，翻炒均匀。5、倒入没过鸡翅的开水，倒入土豆，倒入生抽、老抽，大火煮开，转中火炖15分钟。...
怎么炖鸡翅好吃
1.先处理葱姜蒜。洗干净都切成段。2.鸡翅洗干净沥干水，放入生抽食盐腌制一会儿。3.锅里放橄榄油，开小火，然后放入白糖，炒到白糖慢慢变色之后，倒入鸡翅，将鸡翅都裹均匀之后，倒入一点酱油。4.开中火，放入辣椒，放入生姜蒜爆炒，炒出香气，然后倒入红酒，没过鸡翅。炖半个小时，加入一些调味料，...
普通锅 鸡翅根炖多久能熟?
小炖鸡翅根的做法：用料：鸡翅，冰糖，葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱 1、买来的鸡翅根洗干净，焯水，倒去血沫，用水洗干净，再沥干水分，盛出备用。2、锅中放油，加入冰糖，用小火慢慢炒色。3、炒好糖色，放入焯水好的鸡翅根，搅拌均匀。4、葱姜切片，辣椒切段。将葱姜片，辣椒段，...
吃货大学女友的7种鸡翅的做法
7种鸡翅做法 可乐鸡翅 做法 1在生鸡翅上划刀,用一勺老抽,两勺料酒腌至少两小时(时间紧可省略腌制,但要划刀) 2|锅中放水和慈姜片,鸡翅下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水冲洗掉浮沫,沥干。 3|小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。一听可乐、一勺料酒一勺老抽,两勺生抽,加...
7种鸡翅的做法
7种鸡翅做法 可乐鸡翅 ·.做法·· 1|在生鸡翅上划刀,用一勺老抽两勺料酒腌至少两小时(时间紧可省略腌制,但要划刀) 2|锅中放水和葱姜片,鸡翅下锅煮开,不用煮透,看到浮沫比较多时关火捞出即可,用温热的水冲洗掉浮沫,沥干。 3|小火,锅中放一点底油,将鸡翅煎成金黄。一听可乐、一勺料酒、一勺老抽,...
炖鸡翅怎么做
1、准备一些翅中，将翅中在水里泡一会，洗干净，然后将翅中划开一个个小口，这样做主要是为了让鸡翅里面的淤血排出来。2、将锅装上水，然后将鸡翅放入锅中，开火，将鸡翅焯水，将里面的血末焯出来。3、准备几节葱，几片生姜，准备适量的花椒、一个八角、适量的小茴香放在料盒里。4、鸡翅焯好之后...
猪手炖鸡翅怎么做的
1、材料：猪蹄三只，鸡翅16个，鸡蛋8个、香菇10朵，葱一根、姜10片，花椒20粒，八角5个，桂皮一块，香叶5片，肉扣三个，干辣椒6个，料酒三勺，生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺，醋两勺，豆瓣酱两勺，黄豆酱两勺，冰糖20粒，盐10克，啤酒两罐。2、把猪蹄和鸡翅洗干净，凉水下锅倒入姜片和料酒...
莱州市硝呋回答： 食材 主料 鸡全翅600g 辅料 花椒 适量 盐 适量 花雕酒 适量 步骤1.鸡全翅4只洗净2.分割鸡翅,翅尖、翅中、翅根.3.飞水煮1分钟将鸡翅捞出.4.放入高压锅里,水量1000ml.5.花椒装入料盒,准备姜三片及花雕酒.6.放入料盒、姜片、花雕酒、盐,锅开后品尝咸淡调整咸度.7.盖盖高压20分钟.8.肉嫩汤鲜,鲜香清淡不油腻.小贴士1、清炖不要添加过多的调料,保持鸡翅的原汁原味.
咸宗19390439128问： 清炖鸡翅怎么炖？
莱州市硝呋回答：土豆炖鸡翅 材料: 中号土豆2个,鸡翅3个. 调料:油、盐、料酒、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉. 做法:1、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、生油、老抽、孜然粉拌匀腌30分钟. 2、土豆洗净、去皮切大块,进微波...
咸宗19390439128问： 炖鸡翅怎么做 - ？
莱州市硝呋回答： 1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅. 2、将鸡翅用热水抄一个, 然后倒入锅中,加上可...
咸宗19390439128问： 清炖鸡翅该怎样做好吃啊 - ？
莱州市硝呋回答： 把鸡摘净洗好切块用开水烫一下去腥味然后捞出锅里放水煮放点葱姜慢火煮等熟了放盐不用放味精熟了盛出来就能吃了
咸宗19390439128问： 怎样炖鸡翅好吃又简单 - ？
莱州市硝呋回答： 炖鸡翅的做法 1.鸡翅切成块2.用开水加葱段焯一遍3.捞出控干水4.锅里放油把姜片煸香5.倒入焯好的鸡翅6.加老抽,料酒,盐,糖炒几下7.加入没过鸡翅的水焖20分钟8.汤汁收紧就可以出锅
咸宗19390439128问： 炖鸡翅的做法,炖鸡翅怎么做好吃,炖鸡翅的家常做法 - ？
莱州市硝呋回答： 食材用料:鸡翅[图]鸡翅根据个人食量相克食物 大葱[图]大葱适量相克食物 枸杞[图]枸杞适量相克食物 八角[图]八角适量 姜2113[图]姜适量相克食物 香菇[图]香菇适量相克食物 盐适量 菜谱做法:清炖鸡翅的做法图5261解11.将买来的鸡翅在热水...
咸宗19390439128问： 清炖鸡翅放什么佐料 - ？
莱州市硝呋回答： 不知道你炸完后还炖不炖,如果你要是再炖的话,腌制时不用放辣椒,炖时在放干辣椒(朝天椒).腌制时其实就一些盐、味精、料酒、白糖、酱油(这些都是适量,按自己口味而定),外加几片姜片,炸时最好在鸡翅表明拍些淀粉,这样不容易炸干.炸好后如果在炖的话,在锅里加入适量的油加热,五成热时加入干辣椒炝锅,在放入葱片、蒜片翻炒,而后加酱油、料酒,适量的水,开锅后加入炸好的鸡翅,在按自己的口味加些味精、盐调味.盖上锅盖小火焖10分钟.如果不炖炸好就可以吃,如果条件可以还可以弄些辣椒粉撒在鸡翅表面.(按自己口味定)
咸宗19390439128问： 知道怎么炖鸡翅吗?详细步骤~谢谢 - ？
莱州市硝呋回答： 中式炖鸡翅. 材料:鸡翅12个,香菇5个,鸡蛋4个,蒜1瓣,酱油、料酒、砂糖、五香粉少许.准备:鸡翅洗净,在水里稍煮一下,出去水分;香菇浸在温水里泡开后,去梗;鸡蛋煮熟后去皮;蒜去皮,捣碎.制作:在锅内放四倍左右泡过...
咸宗19390439128问： 怎么炖鸡翅? - ？
莱州市硝呋回答： 原料:鸡翅中、红酒 葱段 蒜瓣 酱油 盐 鸡精 做法:1、烧热一锅绿茶水,将鸡肉放入去腥.2、炒锅放少量油,将焯熟的鸡翅过油炒热,然后放入红酒,没过鸡翅,大火加热.3、汤水开烧开后,取掉表面浮沫,然后让入葱段,和蒜瓣,中小火炖.4、汤水下去一多半后放盐,和鸡精再炖.5、汤水剩不多时,开大火收汁,出锅装盘.
咸宗19390439128问： 炖鸡翅的做法详细一点？
莱州市硝呋回答： 原料:鸡翅一袋(翅中最好).用水焯一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅.中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水,水量到淹没鸡翅就行. 放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐. 用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准.
