普通锅 鸡翅根炖多久能熟？
作者&投稿：宰卓 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
普通锅鸡翅根水煮开后，炖15分钟就可以食用。
小炖鸡翅根的做法：
用料：鸡翅，冰糖，葱，姜，辣椒，大料，料酒，盐，豆瓣酱
1、买来的鸡翅根洗干净，焯水，倒去血沫，用水洗干净，再沥干水分，盛出备用。
2、锅中放油，加入冰糖，用小火慢慢炒色。
3、炒好糖色，放入焯水好的鸡翅根，搅拌均匀。
4、葱姜切片，辣椒切段。将葱姜片，辣椒段，大料，料酒，适量盐，豆瓣酱放入锅中和鸡翅根翻炒。
5、然后加入冷水，水漫过食材，大火烧开。转小火慢炖15分钟。
6、收汁后装盘，就可以食用了。
捷肃伊尔： 熟到可以吃的话,开锅后10分钟即可 要很烂的话,开锅后12-15分钟.
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捷肃伊尔： 锅开后再炖约20分钟
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捷肃伊尔： 材料 鸡翅根500g 葱姜、盐、酱油、料酒和水 做法 1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用.(我是不放大料的,也很好吃) 2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色.(一定要用小火,千万别糊了) 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色. 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖. 5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤.等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上.等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲.
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捷肃伊尔： 红烧鸡翅1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用. 2.锅内加入少许水,放入绵白糖炒糖色.(一定要用小火,千万别糊了) 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹...
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捷肃伊尔： 材料 主料:鸡翅根,16支左右.可乐,中桶一桶备用. 辅料:料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁. 做法 1,将翅根一一清洗干净,沥干水分备用.清水适量至入锅中后,大火煮沸,放适量料酒...
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捷肃伊尔： 原料:鸡翅一袋(翅中最好).用水焯一下. 调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角.还可以加蒜 把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中. 油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅.中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色…… 放入一些热水,水量到淹没鸡翅就行. 放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐. 用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准.
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捷肃伊尔： 做法1:青椒炒鸡翅根准备食材如下:鸡翅根500克,红椒250克,青椒250克,油适量,大蒜1个,盐1茶匙,酱油1汤匙,柠檬2片具体做法如下:鸡翅根剁小块,青红椒片成大片,蒜头去皮备用.干锅,中火将鸡翅根炒干,炒出油,表面略...
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捷肃伊尔： 你要煮完直接吃吗?还是做类似可乐鸡翅这样的还要再加工的?要是直接吃大火四五分钟烧开转小火焖五分钟到八分钟,用筷子扎一下看看还有没有血丝,鸡肉不要煮的太老了,太柴,但是千万不能不煮熟了,禽类肉还是以先保证熟了吧,要是可乐鸡翅的话,第一遍过水煮三、四分钟就差不多了,因为还得炸和其他工序呢
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捷肃伊尔： 现在的鸡翅根都是肉食鸡的.我在肉鸡加工厂工做时,我们工厂食堂经常做鸡肉,我认为简单好做的有两种方法:一个是把翅根剁成小块,用热水焯一下.控净水分.锅内放油多炒一会,放入糖炒化,调好的酱汁放入,均匀后出锅,做肉食鸡一定要放入一点糖可以去腥味.另一种方法是酱.把鸡翅根清水煮七分熟,放入酱汁中煮五分钟,停火,放凉,入味后捞出.食用,肉食鸡翅根很容易熟,不能煮时间长,用筷子扎透就可以关火
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捷肃伊尔： 炖鸡翅根的做法 材料 土豆2个,翅根4个,葱,姜,料酒,白糖,蚝油,生抽,盐 做法 1.土豆切块,浸泡在水里;翅根洗净,沥干水分;葱切段,姜切大片; 2.油稍热后,放入两勺白糖,炒糖色,炒糖色时要不停地用铲子搅拌,以避糊锅,炒至冒大泡; 3.糖冒泡后倒入翅根翻炒,要把翅根均匀上色. 4.加一点水,放入葱段姜片,炖五分钟,放点生抽和蚝油提味; 5.放入土豆块,然后加水没过所有材料,大火开锅后转小火炖,炖大约半个小时,或者土豆绵软; 6.最后,大火收汁.或者留一点点汤汁,粘粘稠稠的拌米饭很香啊!
