清炖兔肉的正确做法
炖兔子肉放什么配料
1. 调料：盐、糖、酱油、料酒、葱姜蒜末等。这些调料可以为兔子肉增添香味和鲜味，让炖出来的兔子肉更加美味。2. 蔬菜：常用的有土豆、胡萝卜、蘑菇等。这些蔬菜可以为兔子肉增添口感，并且有助于中和兔肉的热性，减少其可能带来的燥热作用。3. 调料中的其他配料：如干辣椒、花椒、八角、香叶等香料...
如何炖兔子肉
1、兔肉洗净斩块。2、黄豆清洗干净。3、把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。4、倒入一匙山茶油，再炖五分钟就可以了。
炖兔肉最正宗的做法
1、食材：兔肉500克、酱油150克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）8克、八角3克、植物油10克、甜面酱20克、料酒10克。2、将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用。3、坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油。4、把兔肉下锅，打汤，用旺火...
兔子肉怎么炖好吃?
兔子肉炖才好吃又简单：1、将兔肉洗净切成小块焯水备用。莲藕、茭白也切成小块备用。2、将准备好的兔肉、莲藕、茭白放入砂锅，加入适量的水烧煮。3、水开后加入适量的黄酒、生姜片、白糖煮开，转入中小火炖煮。4、大约炖煮一小时后，加入适量的盐、味精、胡椒粉、杞子、葱花关火焖5分钟即可。
炖兔肉的做法,炖兔肉怎么做
做法：1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块，用开水烫过，备用;2.坐锅，打清油，用大料瓣炝锅，下葱段，姜片，蒜瓣，甜面酱，把面酱炸熟，烹料酒，酱油;3.把兔肉下锅，打汤，用旺火烧开，开几开，用火炖，出锅，连汤盛碗。3食用兔肉时需注意几点 1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉...
兔肉怎么做好吃又简单?
清炖兔肉：清炖兔肉保留了兔肉的原汁原味，适合追求健康饮食的人群。将兔肉清洗干净，切块后用开水焯水去除血水和杂质。锅中加入适量清水，放入焯好的兔肉，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖至兔肉熟透，最后加盐调味即可。烤兔肉：烤兔肉是一种简单又美味的做法，特别适合户外活动。将兔肉...
炖兔肉做法大全
1、将兔肉切成4厘米见方的中块，入盆，加清水浸泡半个小时，去其草腥和红浆，用开水焯烫一下，洗净，控干水，入碗，加入酱油，精盐、料酒，拌匀，腌渍入味。2、罐头竹笋切成菱角块；松蘑水发好，洗净泥沙，去蒂根，切成片；油菜摘洗干净，切成象眼块；生姜去皮，切片拍松；葱去皮，洗净，切段，待...
家常炖兔子肉怎么做好吃
红烧兔肉做法：1、准备材料，我这里放了鲜笋和香菇，建议不要放鲜笋，香菇可以放。2、温水下兔肉块煮至水开，把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。3、锅内下油，兔肉含油量不高，可以多放一点油。把香葱，姜块丢下去爆香。4、再把兔肉倒入炒香，倒入黄油烹制片刻。5、倒入凉水，水量刚没过兔肉块，放入...
兔肉怎么做美味又简单?
首先，将兔肉洗净切块，用料酒、姜片和葱段腌制10分钟去腥味。然后，热锅凉油，放入腌好的兔肉煸炒至表面变色，加入适量的老抽、生抽、糖、八角、桂皮和香叶，翻炒均匀。接着，加入足够的热水，水量没过兔肉即可。大火烧开后转小火慢炖，期间可适当翻动兔肉，使其受热均匀。待汤汁浓稠，兔肉熟透，撒上...
炖兔肉美食做法
要烹制一道美味的炖兔肉，首先需要准备新鲜的兔肉。洗净后，将其切成大约一寸二分见方的块，接着用开水烫一下，以去除血水，然后备用。在炒锅中，加入适量的清油，放入大料瓣，用油爆香。随后加入葱段、姜片和蒜瓣，增添香气。接着加入适量的面酱，将其炒至金黄色，让酱香充分融入。加入料酒和酱油，为...
邹平县联佳回答： 你好,清炖兔肉的方法如下:主料: 兔肉(野) 300克 猪肋条肉(五花肉) 100克 调料: 盐 3克 味精 2克 料酒 5克 八角 1克 姜 5克 大葱 5克 猪油(炼制) 25克 各适量 做法:1.将兔肉剁成3厘米方块洗净;猪五花肉洗净切成3厘米长、2厘米宽、0.2厘米厚的片.姜、葱均切成块. 2.勺内放开水,将兔肉和猪五花肉一齐下勺焯一下捞出,放入凉水内洗净,沥干. 3.勺内放入油、鸡汤900克、兔肉、猪五花肉上火烧开,撇净浮沫,再放葱姜块、花椒、大料、精盐、味精、料酒炖熟,盛入碗内即成.
咸琦19622982205问： 清炖兔子怎么做 - ？
邹平县联佳回答： 炖兔肉的做法 ≮美食原料≯ 兔肉10斤,酱油3斤,葱段一两,姜片一两,蒜瓣一两,大料三钱,清油一两,面酱一两,料酒五钱.≮美食做法≯1、将兔肉洗净,切成一寸二分见方的块.用开水冒过,备用;2、坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,...
咸琦19622982205问： 如何炖兔子肉 - ？
邹平县联佳回答： 用料:兔腿 2只 铁棍山药 1斤 枸杞 若干 香菜 少许 盐 适量 姜片 少许 做法:1、烧开水,放姜片,下兔肉去血水去腥气,捞起沥干.2、兔肉大火烧开小火熬制40分钟后,放入山药.3、小火熬制半小时,放入枸杞.4、小火熬制20分钟,放盐,...
咸琦19622982205问： 清炖兔子的做法是什么? - ？
邹平县联佳回答： 【原料】 鲜兔肉1500克.水发冬菇25克、冬笋50克、净猪五花肉350克、青菜心75克.精盐12克、味精7.5克、绍酒25克、花椒5克、胡椒粉1克、芝麻油3克、葱姜各15克. 【做法】 兔肉洗净,切成3厘米见方的块,入清水中浸泡4小时,捞出放盆内,用精盐、绍酒、葱姜、花椒腌制4小时,再用清水洗净.五花肉切成小丁待用.将兔肉放水锅中出水,捞出洗净.将兔肉、猪肉丁、鸡清汤、葱姜、绍酒放入砂锅,上火烧沸,撇去浮沫,加盖移至微火炖至兔肉酥烂,拣去葱姜,加入冬菇、冬笋、青菜心烧沸,放入味精、胡椒粉,淋上芝麻油即成.若配蒜泥蘸食,更别具风味. 该答案来自中华美食网官方网站
咸琦19622982205问： 清炖兔子的做法?？
邹平县联佳回答： 氺+兔子+盐,作料
咸琦19622982205问： 清炖兔子肉的家常做法窍门 - ？
邹平县联佳回答： 清炖兔肉的做法 1.兔肉洗净斩块. 2.黄豆清洗干净. 3.把黄豆和兔肉一起放盆里,加适量水,少许料酒,姜拍扁.放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时. 4.倒入一匙山茶油,再炖五分钟. 5.出锅,肉香汤美,一点都不腥.
咸琦19622982205问： 兔子怎么炖的做法大全 - ？
邹平县联佳回答： 清炖兔子的做法1.兔腿洗净,切块2.蟹味菇、白玉菇去根洗净3.兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮4.加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖90分钟5.加入蟹味菇、白玉菇后,再续炖30分钟,调味即可
咸琦19622982205问： 炖兔肉需要什么材料 - 炖兔肉的做法 - 炖兔肉怎么做 - ？
邹平县联佳回答： 炖兔肉主料:兔肉500克, 炖兔肉调料:酱油150克,大葱10克,姜5克,白皮大蒜8克,八角3克,植物油10克,甜面酱20克,料酒10克 炖兔肉做法 1.将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用; 2.坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油; 3.把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗.来源青年导网)
咸琦19622982205问： 兔肉做法怎么炖跟饭店一样的兔肉好吃的谢谢!黄粱梦 - ？
邹平县联佳回答： 清炖兔肉的原料:兔腿3个清炖兔肉的配料:蟹味菇100克、白玉菇100克、五花肉200克、清炖兔肉的调料:盐、味精、绍酒、姜清炖兔肉的做法:1、兔腿洗净,切块;2、蟹味菇、白玉菇去根洗净;3、兔肉块、五花肉放入砂锅...
咸琦19622982205问： 炖兔肉需要多长时间? - ？
邹平县联佳回答： 炖兔肉需要时间较长,兔肉用高压锅来炖,排气阀冒气后转小火约15分钟差不多就会熟了. 炖兔肉的做法详细步骤: 1. 将兔肉洗净切成一寸二分见方的块,用开水烫过,备用; 2. 坐锅,打清油,用大料瓣炝锅,下葱段,姜片,蒜瓣,甜面酱,把面酱炸熟,烹料酒,酱油; 3. 把兔肉下锅,打汤,用旺火烧开,开几开,用火炖,出锅,连汤盛碗.兔肉性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素.兔肉中脂肪、胆固醇含量低于其他肉类,而磷脂含量高于其他肉类.兔肉具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品.
