清水煮鸡腿的最佳方法
水煮鸡腿怎么煮才好吃?
腌制：为了增加风味，可以先将鸡腿进行腌制。使用盐、胡椒粉、料酒、姜片、蒜末等调料，均匀涂抹在鸡腿上，腌制30分钟至1小时。准备香料：水煮鸡腿时，可以加入一些香料如八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒等，这些香料可以增加水煮鸡腿的香气和风味。烹饪步骤：（1） 在锅中加入足够的水，放入准备好的香料...
白水煮鸡腿做法
1、食材：鸡腿3个、姜片2-3片、小葱适量、盐少许、酱油2勺。2、洗净鸡腿，控干水分备用。3、鸡腿冷水下锅，放入小葱、姜片。4、加入少许食用盐。5、在加入2勺酱油。6、盖上锅盖，大火煮开。7、最后转小火闷煮20分钟即可出锅。
水煮鸡腿肉的做法有哪些?
烧一锅水，水开后放入腌好的鸡腿肉，用中火煮至鸡腿肉熟透，大约需要10-15分钟，具体时间根据鸡腿肉的大小和厚度决定。在煮鸡腿肉的同时，另起一锅，加入适量的植物油，油热后放入姜片、葱段、大蒜、干辣椒和花椒，炒出香味。鸡腿肉煮熟后捞出，放入炒香的调料锅中，加入适量的煮鸡腿肉的汤水，大火...
水煮鸡腿肉
展开全部 食材 蒜末适量 葱末适量 姜末适量 盐一小勺 白开水两勺 少许黑胡椒粉 做法 鸡腿冷水下锅 水开之后中火煮20分钟 加两片姜、葱、料酒 捞出浸泡冷水至凉 手撕脱骨 大概需要25分钟 搅拌均匀就完成啦 倒入调好的料汁 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
水煮鸡腿最简单的做法
放入洗净的鸡腿，大火烧开煮制，煮到水开，鸡腿变色，锅内有大量的浮沫飘起时关火。将鸡腿取出，立即用凉水冲凉，煮鸡腿的做法是汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿，放入生姜片、八角、花椒、葱段。倒入2汤匙酱油。倒入1汤匙山西老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖，煮至鸡腿变软，肉皮出开裂，...
白水煮鸡腿煮几分钟
白水煮鸡腿煮几分钟白水煮鸡腿一般煮2-30分钟左右。煮之前在鸡腿表面划几道口子，可以使鸡腿更容易熟，减少烹饪时间，同时更加入味。鸡腿是鸡从脚到腿的部位，以及腿根一带的肉，肉质有点坚硬，与皮一起摄取时，脂肪含量较多，是整只鸡的铁分含量最多的部分。白水煮鸡腿煮几分钟 鸡腿肉的肉蛋白质...
白水煮鸡腿煮几分钟
鸡肉是生活中常见的食材之一，做法也有很多，最简单的就是白水煮。白水煮鸡腿非常简单，不需要加太多的调料，不仅色香味俱佳，而且非常营养。首先要将准备好的鸡腿剁成小块，然后放入锅中，加入适量的水，大火煮开。在煮鸡肉的过程中，可以撇去浮沫，这样可以让鸡肉更加干净卫生。煮到鸡肉变色就可以加入...
怎样煮鸡腿
1、鸡腿冲洗干净放入水中焯至表面变色捞出用冷水冲凉；2、汤锅内放入适量的清水，放入焯好的鸡腿。3、放入生姜片和葱段，倒入2汤匙酱油。4、加入1汤匙老陈醋，大火烧开，转中小火慢炖。5、煮至鸡腿变软，肉皮出开裂。加入少量的食盐。6、盖盖再小火慢炖约10分钟左右至鸡腿入味即可 1.把鸡腿先...
水煮鸡腿肉的做法步骤图,水煮鸡腿肉怎么做
冬阴功酱，香油，葱姜蒜 水煮鸡腿肉的做法 热油，葱姜蒜炒香 放豆芽翻炒至软 放，盐，黑胡椒，浓缩鸡汁，冬阴功酱，没过豆芽的水，煮开 放鸡腿肉，一丢丢料酒，生姜粉，拌匀煮十分钟。鸡腿去皮去骨提前用盐，黑胡椒，料酒，色拉油，淀粉腌制5个小时 煮好放适量芝麻香油，葱花拌匀出锅 ...
白水煮鸡腿怎么做好吃呀
注：1、煮的过程中，如果有脏沫，要撇出来；2、煮8分钟左右基本上都可以熟了，稍微多煮2分钟问题也不大；盖盖焖，不仅可以保证鸡腿熟透，避免煮的时间过长导致肉质变老，也可以进一步去除掉腥味。2、在煮鸡腿的过程中，准备好调味料。将线椒切成小圈圈，大蒜切碎、葱切碎，一起放入碗中；加入2勺...
徽县东药回答： 一起学做白煮鸡腿. 白煮鸡腿的做法: 1、鸡腿抹少许盐、料酒,腌约25分钟. 2、锅里放三大碗水,加姜片、蒜、葱段,一大匙料酒,半大匙盐烧开. 3、放进鸡腿,待汤再烧开后转小火煮八分钟,熄火浸泡十分钟即可.这样做鸡肉非常的细嫩多汁. 蘸料: 1.蒜蓉、姜蓉、葱花、辣椒片置碟里,加少许精盐,淋上三大匙滚油即可. 2.老抽两大匙,香醋一茶匙 . 3.蒜蓉辣椒酱.(品略图书馆 http://www.pinlue.com/ )
夕沫15068433122问： 水煮鸡腿的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
徽县东药回答： 用料 主料鸡腿2只调料 食盐 4g 水 1500ml 水煮鸡腿的做法 1.将鸡大腿洗净.2.用料酒,生抽,盐,五香粉把鸡腿抓匀,腌制一小时入味.3.把花椒大料姜包在沙布里.4.把鸡腿加入清水,料酒,盐,葱,调料包煮1小时以上.5.鸡腿熟透软烂关火泡半小时入味即可取出食用.
夕沫15068433122问： 水煮鸡腿怎么做好吃,水煮鸡腿的家常做法 - ？
徽县东药回答： 可以把鸡腿先炒一下,..放生姜,料酒,还可以放点辣椒,...然后加汤,..煮一下可以加些香菇和胡萝卜,..煮好了后撒点葱花,...
夕沫15068433122问： 怎么煮鸡腿最好吃? - ？
徽县东药回答： 1、盐锔鸡腿 主料:鸡大腿两只、盐锔鸡粉一袋、葱三段、食用油两汤匙、酱油适量做法:a.将鸡腿洗净,沥干水份,把盐锔鸡粉均匀的涂抹在鸡腿的每一部分,再把葱段放在一只鸡腿上,b.另一只鸡腿覆盖在葱段上,腌渍2一3小时,为了入味...
夕沫15068433122问： 炖鸡腿多长时间最合适?怎么炖好吃? - ？
徽县东药回答： 1、鸡腿需要炖多长时间,不能一概而论,这要看鸡的种类和鸡腿切块大小.如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10~20分钟就软烂了.但是,要是农村散养的鸡,尤其是1~2年以上的鸡,那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂. ...
夕沫15068433122问： 怎样顿鸡腿 - ？
徽县东药回答： 香菇炖鸡腿1.鸡腿冲洗干净控去水2.红枣和枸杞洗净,放入温水中浸泡一会备用,干香菇冲洗后温水浸泡1小时3.在锅中注入足够量的清水,冷水下入鸡腿,小火煮滚后捞出鸡腿,倒掉水,换锅开水或温水再煮4.放入葱姜片、泡过的红枣和枸...
夕沫15068433122问： 鸡腿怎么煮汤好喝 - ？
徽县东药回答： 鸡腿炖汤的做法 鸡腿炖汤味道虽然不如哪些肥硕的鸡熬出来的汤那么鲜美,整只鸡熬出来的汤十分鲜香,是因为油脂融入到汤中散发出浓郁的味道,虽然香但是油腻.鸡腿炖汤胜在油较少,即使有控制体重计划的人也能愉快地享用鸡腿炖汤的鲜...
夕沫15068433122问： 怎样煮鸡肉会比较好吃? - ？
徽县东药回答： 我告诉你两种特别省事的做鸡肉的方法:第一种方法,把买来的鸡腿或鸡翅洗干净后洒上盐(根据鸡肉的量来定盐的量,一般尽量先少搁一些,万一淡了可以再加或淡一些也没关系,反而会有鸡肉的那种原汁原味),然后放在蒸锅上蒸就可以了(蒸锅或电饭锅这个怎么用应该清楚吧),大约一个小时左右就可新鲜出锅. 第二种方法,稍稍麻烦些,原料要的比较多一些(需鸡腿、木瓜、当归、枸杞等原料),但是味道绝对是超级棒,而且对于女性来说一种很好的滋补方法.首先将鸡腿(鸡翅或鸡肉亦可)洗净放入锅中(3L容量的锅大概放2L左右的水),再将木瓜去皮和籽,切成小块后,同当归、枸杞一同放入锅中与鸡腿同煮,待水煮到差不多比较少即可出锅了.
夕沫15068433122问： 鸡腿怎么做最营养价值 - ？
徽县东药回答： 做法: 一、把大葱洗净,斜刀切5mm厚左右的片,放到一边备用. 二、把鸡腿洗净,用刀在肉最厚实的地方切几道口子,以便煮的时候更入味. 三、开火,锅热后倒油(记得量不要太多,油多了对身体不好),油热时倒入备好的葱,进行煸炒爆香,之后放入鸡腿进行翻炒,直至表面呈金黄色即可.随后在锅中倒入适量料酒,再加一些清水,之后加入适量糖、五香粉和少量盐,用铲子把鸡腿翻几下之后小火炖.开锅后加入适量酱油(记得不要放太多,因为之前已经放过盐先入味了),继续小火炖.再次开锅后大火收汁,在出锅前加入适量香油即可.
夕沫15068433122问： 清炖鸡腿的家常做法是什么? - ？
徽县东药回答： 清炖鸡腿的做法,清炖鸡腿的家常做法_怎么做好吃-美食家常 清炖鸡腿 菜谱简介 可有效促进骨骼发育并增强身体的抵抗力;对于咳嗽症状的缓解及消炎止痛均有不错的疗效.材料 虎尾草100g,鸡腿1支,水800㏄,米酒100㏄ 做法1.虎尾草洗净...
