油豆腐爆炒家常做法
爆炒豆腐怎么做
1、豆腐片成两片，放在一起，较差且呈三角形，将鸡蛋打入碗中，加淀粉，面粉水，调成鸡蛋糊待用。2、将味精，与淀粉、蒜末、味精、料酒、鲜汤兑成调味剂。3、炒锅上火，放油，烧至六成热时，将豆腐片托糊，放入锅内，用筷子拨开，勿使粘连，代炸制金黄色时捞出，控油。4、炒锅留底油烧热，将...
家常炒豆腐做法
1、先把豆腐切成块状，大小要适中，然后把大蒜大葱生姜切好备用。2、往锅中倒入适量的油，等待油热以后就可以先往锅里倒入适量的白糖，倒入白糖可以调颜色，等到白糖熬化以后就倒入芝麻，大约一分钟以后再往锅里倒入切好的大蒜、生姜、大葱和花椒。3、将这些辅料爆炒大概两三分钟，等到有香味散出的时候...
豆腐爆炒碎肉做法
首先，准备一块豆腐，将其置于清水中浸泡一段时间，以去除豆腥味。接着，将豆腐切成适当大小的块状，葱花和香菜也切碎，猪肉则切成细小的碎肉。然后，将这些材料混合在一起，加入适量的蚝油、猪精、糖以及酱油，进行腌制，让碎肉充分吸收调料的味道。在烹饪过程中，先在热油锅中将豆腐块轻轻放入，小火煎...
爆炒嫩豆腐的做法 新鲜嫩豆腐怎么炒好吃
1、制作材料：豆腐、青椒、红椒、胡萝卜、高汤、精盐、花椒油。2、嫩豆腐切成小块，放入沸水锅内，加上少许精盐焯烫一下，捞出沥净水分。3、青椒、红椒、胡萝卜分别洗净，均切成小片；腰果、芝麻放入热油锅内爆炒出香味出锅。4、锅中加油烧热，放入蒜蓉、青椒、红椒、胡萝卜爆香，加入XO酱、豆腐...
肉末豆腐怎么爆炒
做法 1、准备食材：将肉切成丁，豆腐切成块，准备好葱姜蒜，辣椒。2、将葱姜蒜和干辣椒放入爆香了，然后将肉末放入翻炒。3、等到肉变色之后，就放入蒸鱼豉油、酱油、蚝油、盐、鸡精。4、等到肉末炒熟了，就是将豆腐放入。5、然后就是加入少量的水，将豆腐没过了，用大火烧开了收汁。6、在出锅...
爆炒嫩豆腐制作步骤
要制作美味的爆炒嫩豆腐，首先将嫩豆腐切成适当的小块，然后放入一锅沸水中，加入少许精盐进行焯烫处理，这样可以去除豆腥味，同时让豆腐更加紧实。焯烫完毕后，用漏网捞出豆腐，沥干多余的水分。接下来，准备青椒、红椒和胡萝卜，将它们洗净后切成小片。另外，腰果和芝麻也需要预处理，放入热油锅中轻轻...
红烧豆腐的家常做法是怎样的?
1.豆腐500g焯水，捞出沥干，起锅热油，倒入姜丝、蒜、豆豉5g、豆瓣酱5g爆炒。2.倒入豆腐块，翻炒均匀，倒入生抽5g、盐3g，水淀粉15g，大火翻炒收汁。3.收汁完成，出锅装碗，倒入麻椒碎末，红烧豆腐就做好了。红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍...
豆腐炒肉的家常做法
豆腐炒肉的家常做法如下：主料：油豆腐、猪肉。辅料：青线椒、红美人椒、蒜、香菜、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、食用油。工具：砧板、刀具、盘子、锅。1、油豆腐对半切开，切开的油豆腐比整个的更加好入味。2、猪肉切片用料酒老抽抓匀码味。3、辣椒切马耳朵形，蒜拍碎切末，香菜切长一点的段。
豆腐炒什么好吃
家常炒豆腐 材料：北豆腐1盒、猪肉馅100克、青椒2只、红辣椒少许 蒜2瓣、姜2片、生抽2大匙、糖半匙、料酒1大匙、盐适量、油 做法：1、将豆腐切片，用沸水稍煮（去除豆腐中的豆腥味），捞出沥干待用。蒜剁茸，姜切粒，青椒去籽去筋洗净切块待用，红辣椒切碎待用：2、锅烧热，下油，将肉馅...
怎样清炒豆腐好吃又嫩
炒豆腐的做法：备用食材：豆腐100克，淀粉1勺，生抽1勺，白糖半勺，蚝油1勺，鸡蛋1个，番茄酱1勺，食盐少许，醋1勺；制作过程：第一步，一个碗中，放入生抽、蚝油、白糖、食盐、番茄酱、陈醋，加上少许清水，混合搅拌均匀成料汁；第二步，豆腐一块用清水冲洗干净，切成片，放入在淡盐水中浸泡10...
永胜县氨酚回答： 油豆腐炒肉是一道十分美味可口的菜式,油豆腐炒肉不仅颜色艳丽漂亮并且吃起来味儿也是非常非常好的,油豆腐炒肉带有比较丰富的营养成分,油豆腐炒肉里边不仅带有...
鲍颜17644818187问： 做法,小炒油豆腐怎么做好吃,小炒油豆腐的家常做法 - ？
永胜县氨酚回答： 主料 3人份 油豆腐400克 辅料 生抽2勺、老抽1勺、糖1勺、干辣椒3个、葱2根、香叶2片 红烧小油豆腐步骤1 红烧小油豆腐的做法大全 锅里烧开水,倒入油豆腐焯水,捞出,备用 步骤2 红烧小油豆腐的做法 锅里加生抽,老抽,糖,葱,干辣椒,香叶再加大半碗水,倒入焯好的油豆腐,大火煮开转小火煮 步骤3 红烧小油豆腐的家常做法 煮至还有1/3的汤汁,加少许的盐炒匀 步骤4 红烧小油豆腐的简单做法 用玉米淀粉勾芡 步骤5 红烧小油豆腐怎么吃 出锅,撒上葱花
鲍颜17644818187问： 炒油豆腐怎么做好吃,炒油豆腐的家常做法 - ？
永胜县氨酚回答： 食材 主料 油豆腐100g 蒜苗4根 辅料 油 适量 盐 适量 姜蒜 适量 生抽 适量 鸡精 适量 步骤1.油豆腐从中间切开.姜蒜切好.蒜苗叶子和蒜白的地方分开来.都处理好了.2.坐锅起油爆香姜蒜、3.下油豆腐翻炒30秒.中火炒.4.然后加半碗水.(忘记拍了)再加点盐调味.5.倒点生抽,再翻炒2分钟、6.下蒜苗的叶子下去一起翻炒1分钟、7.收汁了就下点鸡精.小贴士 喜欢吃辣的可以放辣椒.这个豆腐炒的时候必须要加水.不然会糊锅.不要大火炒.会烧黑.
鲍颜17644818187问： 素炒油豆腐怎么做 - ？
永胜县氨酚回答： 主料 油豆腐250g 辅料 油 适量 盐 适量 红椒1个 大蒜 几根 生姜 几片 生抽 适量 步骤 清炒油豆腐的做法步骤11.准备材料 清炒油豆腐的做法步骤22.其他全部切丝 清炒油豆腐的做法步骤33.油豆腐切丝 清炒油豆腐的做法步骤44.炒姜丝 清炒油豆腐的做法步骤55.然后加入辣椒和大蒜 清炒油豆腐的做法步骤66.然后加入油豆腐 清炒油豆腐的做法步骤77.炒至均匀 清炒油豆腐的做法步骤88.最后加入大蒜叶子,撒少许盐和生抽调味即可 清炒油豆腐的做法步骤99.出锅
鲍颜17644818187问： 炒油豆腐的做法,青椒炒油豆腐怎么做好吃 - ？
永胜县氨酚回答： 材料 青椒 2条,猪肉丝 一盒,油豆来腐 一盒,辣椒 2条,蒜头 少许源,酱油 2大匙 做法 1、锅内倒油,热锅,放入蒜bai头辣椒茉爆香 2、下油豆腐.猪肉丝拌炒 3、加入青椒du爆炒,放入酱油拌炒 4、喜欢zhi吃脆青椒的话不要炒太久怕生味的话可以多dao炒几下熟了即可.
鲍颜17644818187问： 炸好的豆腐怎么炒好吃 - ？
永胜县氨酚回答： 炸制过的豆腐 可以 和肉片 青椒 一起炒 就是 家常豆腐可以和青笋 一起炒 就是 豆腐炒笋丝可以和各种丸子一起炖 就是 丸子锅望采纳
鲍颜17644818187问： 小炒油豆腐的做法,小炒油豆腐怎么做好吃,小炒 - ？
永胜县氨酚回答： 主料 油豆腐200g 辅料 油 适量 盐 适量 大蒜叶 适量 辣椒 适量 鸡精 适量 步骤1.把油豆腐,辣椒都切好准备好2.把油锅烧开3.在锅中倒入油豆腐4.上下翻炒5.放入大蒜叶,盐,鸡精上下翻炒6.简单美味的小炒油豆腐就好了
鲍颜17644818187问： 的做法,清炒油豆腐怎么做好吃,清炒油豆腐的家常做法 - ？
永胜县氨酚回答： 1. 把豆腐切块,在沸水中放少许盐,煮2分钟,沥出水分后捞出,放清水洗净! 放水,倒入薯粉,做勾芡用!2. 锅中放油,放葱蒜,豆鼓爆香,再放豆腐块,变黄定型后,倒入一些清水,待沸腾后,倒入做好的薯粉进行勾芡!3. 装盘后,撒上点葱花!4. 本菜品具有清热泻火、益气、和中之功效
鲍颜17644818187问： 油豆腐炒青椒怎么做? - ？
永胜县氨酚回答： 材料: 油豆腐,青椒 做法: 步骤1:油豆腐用热水洗一下后切丝;青椒也洗净切丝待用. 步骤2:锅中放适量油,油热后放入葱姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分钟这样;然后倒入待用的油豆腐翻炒. 步骤3:加盐大火翻炒几下,然后加少许水焖1到2分钟这样.
鲍颜17644818187问： 家常油豆腐怎么炒好吃 - ？
永胜县氨酚回答： 辣椒切段和香肠大小一致,芝士裹香肠,辣椒塞入油豆腐中,放入烤箱烤熟.
