油菜和上海青的区别
鸡毛菜和上海青的区别
这两种菜的区别是生长环境和营养价值不同。1、生长环境的不同：鸡毛菜主要出产于亚洲地区，最多种植的地区就是长江流域一带的，种植鸡毛菜要求种植土壤肥沃，种植鸡毛菜的地方都会选择有水源的地方。上海青主要生长在南方地区，适宜生存的温度在18度到22度之间，要求有充足的光照，是属于季节性的蔬菜，...
上海青和花瓶菜的区别
外观不同，分布区域不同。1、外观不同：上海青的叶子小，颜色青绿，菜梗较细，整体矮小，而花瓶菜的叶子较大，颜色深绿，菜梗较粗，整体高大。2、分布区域不同：上海青在长江流域和长江以南地区都有分布，而花瓶菜主要分布在长江流域和长江以南地区。
小棠菜和上海青的区别
1、上海青外形肥大较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。2、上海青的叶片的绿色比小青菜叶片的绿色要深，小青菜叶片比较皱。3、上海青一般水煮，小青菜一般油炒。4、小青菜吃起来有种清甜的味道，而上海青没有。
鸡毛菜和上海青的区别 两者有什么不同
等到它长到后就与上海青一样了。大家在购买的时候如何选择呢？其实两者各有各的好处，大家应该根据喜好和口感来选择。我们通过以上关于鸡毛菜和上海青的区别 两者有什么不同内容介绍后,相信大家会对鸡毛菜和上海青的区别 两者有什么不同有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
鸡毛菜和上海青的区别
而上海青的叶子较大，呈条形或卵形，颜色浅绿，茎呈白色。2、口感：鸡毛菜的叶子比较嫩，口感清脆，有一定的鲜味。而上海青的叶子较厚，口感稍微硬一些，有点青涩，但也有一定的甜味。3、营养成分：鸡毛菜和上海青在营养成分上也有所不同，鸡毛菜的含水量较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素...
怎样区分上海青和油菜
上海青的特点：叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢，根部白油油的。油菜也是叶少茎多，但根部是瘦长的。上海青是油菜的一个小品种，不同地区叫法也不一样。上海青是上海当地品种，北方多处叫它奶油菜，归为油菜的一种。在北方，油菜指叶柄油绿色、叶子光滑的油白菜。在南方，油菜指用于结籽榨油的一种...
上海青和小青菜的区别
1.不同品种:油菜和上海青是两种不同的蔬菜，品种也不同。上海绿是油菜的品种之一。在浙江一带，上海青会被称为小青菜或青菜，而在北方，人们会把上海青称为小油菜。油菜包含很多品种，上海绿只是其中一种。2.不同形状:油菜和上海青在外观上也是可以区分的，有明显的区别。其中上海绿叶很少，茎很多，...
鸡毛菜和上海青的区别 鸡毛菜和上海青有什么不同
鸡毛菜和上海青的区别 上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜、瓢儿白，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。江浙一带又称其为青菜或小青菜，上海青是一种小白菜，叶少茎多，菜茎白白的像葫芦瓢。因此，上海青又被称为“瓢儿白”。比起...
上海青和油菜的区别
上海青和油菜的区别 上海青和油菜在植物学特征、口感和烹饪方法上有明显的不同。1. 植物学特征 上海青：上海青，又称上海白菜或苏州青，是一种小白菜品种。它的叶片呈深绿色，叶柄较长且白嫩，整株植物较为矮小。油菜：油菜，通常指的是欧洲油菜或芥菜型油菜，是一种油料作物。其叶片颜色较浅，呈黄...
油菜和上海青的区别
油菜与上海青有什么区别1、品种区别油菜和上海青在品种上有区别，上海青是油菜的其中一个品种，浙江一带的地区将上海青称为青菜或者小青菜，北方地区的人会浇上海青为小油菜，而油菜它包含了很多个品种，这是它们最大的区别。2、形状区别油菜和上海青的形状也稍微有一点区别，上海青的叶少茎多，茎的...
高安市欣诺回答： 这个是每个地方的的说法不一样而已. 北方: 油菜在北方小伙伴的眼中就是那种叶子光滑的,和小白菜有明显区别的那种统称油菜. 在北方,那种叶柄特别厚的叫做奶油菜,上海青在北方小伙伴眼中就是奶油菜,下部特别厚. 南方: 南方的油...
潜蓉17551344556问： 油菜和油菜花有什么区别,是同一种作物吗?我们经常吃的油菜又叫青菜、上海青是吗? - ？
高安市欣诺回答： 油菜花即:油菜上的花. 其中,青菜又包括油菜,而上海青按照科学的说法,是一种小白菜,其特点是:叶少茎多,菜茎上白白的,像葫芦瓢.因此,上海青也叫瓢儿白.上海青个头不大,半尺长左右.叶片较为鲜艳. 油菜的茎是圆柱形的,叶子互生,花朵黄色,开花期较长,果实呈长角形,有红、黑、黄等颜色.含油率较多.叶片颜色较为暗淡.
潜蓉17551344556问： 油菜是青菜吗和上海青是一样的吗 - ？
高安市欣诺回答： 油菜是青菜,和上海青是一样的;江浙沪一带把小白菜叫做青菜、小青菜、鸡毛菜,苗小、质地松软,后感滑腻,泡松,略甜.东北地区称油菜,小青菜,为一年生草本,茎、叶用蔬菜,颜色深绿.性喜冷凉,抗寒力较强,种子发芽的最低温度...
潜蓉17551344556问： 油菜和上海青是一种菜么?还是不同的称呼呢? - ？
高安市欣诺回答： 不是,油菜是油菜上海青是上海青,油菜是成熟以后做植物油的,(四川人俗称＂菜子＂),上海青它只是一种青菜!油菜是不能当青菜炒的,因为它有一种闷人的味道,它们的长像也是有天差地别的.
潜蓉17551344556问： 油菜和小油菜的区别小油菜又叫上海青,油菜又叫油白菜.查两者的营养素成分也不一样.可是具体从形态上有什么区别呢? - ？
高安市欣诺回答：[答案] 因为上海青实际是白菜的变种,所以看起来菜帮子的部分很白,帮和叶子比分比较明显.但油菜的菜帮子不像上海青那么白,也有些发绿,颜色跟叶子相比差别不是很大.不过这是我自己总结的,不能作为鉴定植物的依据.
潜蓉17551344556问： 到底油菜和青菜有什么区别啊? - ？
高安市欣诺回答： 一般我们说的青菜就是蔬菜 楼上说油菜是青菜的一种也对 但在四川就有一种青菜就叫青菜 油菜 在南方和北方叫法都不一样 好多地方的油菜都不一样 入乡随俗哈
潜蓉17551344556问： 油菜和油菜花有什么区别,是同一种作物吗 - ？
高安市欣诺回答： 农作物,油菜花是油菜开的花,果实可炸油.吃的是上海青,但是油菜嫩的 时候也可食用
潜蓉17551344556问： 小白菜 油菜 上海青 是一样的吗？
高安市欣诺回答： 不一样,小白菜颜色比上海青浅,油菜也不一样.
潜蓉17551344556问： 苏州青的营养价值及功能 - ？
高安市欣诺回答： 苏州青的营养价值及功能,太是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种.苏州青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢.那么,苏州青的营养价值及功能有哪些呢? 苏州青的营养价值及功能1 功效作用 苏州青又叫上海白菜、上海...
