上海青和花瓶菜的区别

~ 外观不同，分布区域不同。
1、外观不同：上海青的叶子小，颜色青绿，菜梗较细，整体矮小，而花瓶菜的叶子较大，颜色深绿，菜梗较粗，整体高大。
2、分布区域不同：上海青在长江流域和长江以南地区都有分布，而花瓶菜主要分布在长江流域和长江以南地区。

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安居区18290601769： 上海青是什么蔬菜 - ？
妫庄双嘧： 上海青是小白菜的一个品种.上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 注:答错请见谅,答对勿采纳,谢谢.

安居区18290601769： 上海青什么样子 - ？
妫庄双嘧： 上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用. 上海青的个头不大,一般也就是半尺来长...

安居区18290601769： 这叫什么菜? - ？
妫庄双嘧： 花瓶菜也叫上海青北方叫油菜

安居区18290601769： 上海青是白菜还是青菜? - ？
妫庄双嘧： sorry,查了下百科,上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的. 上海青的特点就在于长的“光明磊落”,每一片叶都是碧绿,每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用.

安居区18290601769： 上海青是什么青菜 - ？
妫庄双嘧： 江浙一带又称其为青菜或小青菜.上海青是一种小白菜,叶少茎多,菜茎白白的像葫芦瓢,因此,上海青也有叫做瓢儿白的.

安居区18290601769： 油菜和小油菜的区别小油菜又叫上海青,油菜又叫油白菜.查两者的营养素成分也不一样.可是具体从形态上有什么区别呢? - ？
妫庄双嘧：[答案] 因为上海青实际是白菜的变种,所以看起来菜帮子的部分很白,帮和叶子比分比较明显.但油菜的菜帮子不像上海青那么白,也有些发绿,颜色跟叶子相比差别不是很大.不过这是我自己总结的,不能作为鉴定植物的依据.

安居区18290601769： 油菜和油菜花有什么区别,是同一种作物吗?我们经常吃的油菜又叫青菜、上海青是吗? - ？
妫庄双嘧： 油菜花即:油菜上的花. 其中,青菜又包括油菜,而上海青按照科学的说法,是一种小白菜,其特点是:叶少茎多,菜茎上白白的,像葫芦瓢.因此,上海青也叫瓢儿白.上海青个头不大,半尺长左右.叶片较为鲜艳. 油菜的茎是圆柱形的,叶子互生,花朵黄色,开花期较长,果实呈长角形,有红、黑、黄等颜色.含油率较多.叶片颜色较为暗淡.

安居区18290601769： 上海青是小白菜吗 上海青的功效与作用 - ？
妫庄双嘧： 上海青,又叫上海白菜、苏州青、是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种. 江浙一带又称其为青菜或小青菜. 炒上海青 上海青的营养价值 每百克鲜重含蛋白质1.3克,碳水化合物2.3克,粗纤维0.6克,胡萝卜素1.49毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.08毫克,维生素C40毫克克,钙56毫克,磷32毫克,铁1.2毫克.

安居区18290601769： 太湖菜(一种和上海青相似的青菜)和上海青的区别. - ？
妫庄双嘧： 上海青比较细长,杆长叶短.太湖菜比较粗壮,杆短叶长. 口感上上海青比较爽脆,太湖菜比较糯. 这个是太湖菜 这个是上海青 请采纳

安居区18290601769： 青菜的种类和营养价值(青菜的种类) ？
妫庄双嘧： 青菜以食叶甘蓝类蔬菜为主,主要有油菜、青梗甘蓝、上海青甘蓝、四季甘蓝、大白菜、清江甘蓝、勺菜、勺菜、厚皮菜、鸡毛菜、黄心甘蓝、牛奶甘蓝、京3号甘蓝、竹...