河蚌煮粥怎么做好吃
河蚌煮粥该怎么做
1、河蚌放水里养一天洗净；2、猪肉洗净剁碎，加入盐、糖、姜汁酒；3、将河蚌打开；4、取出河蚌肉，洗去沙囊，切成小片，加盐、姜片、酒；5、香米洗净，放入锅中，加水煮至粘稠；6、放入蚌肉和肉末搅匀，煮开，放盐，调好味；7、放入香油、葱花、胡椒粉；8、搅匀即可。
河蚌煮粥该怎么做?
1.先用清水养一天，滴上两滴麻油，使河蚌的泥沙吐干净。2.煮饭，晾凉。3.加冷水把饭煮开，等到翻滚之后，放一点油和盐把味道调好。4.加河蚌进去，估计煮熟之后，往粥里面撒切好的芹菜和香葱末。5.粥不要煮的太烂，要保持米仍然是粒状的，汤有一点粘稠的就好了。
象拔蚌粥怎么做才好吃?
煮粥：在锅中加入适量的清水，放入泡好的大米和姜片，大火烧开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。处理象拔蚌：在另一个锅中加入少量清水，将象拔蚌片或丁放入锅中，加入少许盐，快速煮至变色，捞出沥干水分。合并材料：待粥煮至米粒开始烂开，粥汤变得浓稠时，将预先处理好的象拔蚌片加...
小象拔蚌粥怎么做好吃,小象拔蚌粥怎么做
一蚌两吃，蚌肉做凉拌，蚌肚煮粥。蚌分成肉和肚两部分 米洗净待用 花蛤煮开，留蛤汤加姜丝煮粥 高压锅气盖煮开，调小火煮十分钟。打开高压锅，烫熟蚌肚，加少许盐
象鼻蚌煲粥怎么做
象拔蚌粥的做法：1、另取锅,米水比例约(1:8),将白粥熬煮到滚稠,米粒软透。2、加入象拔蚌内脏和蚌身尾部肉片，姜汁葱末。3、再加点盐调味后,取碗盛粥,葱绿末,胡椒粉并滴点香麻油提味。
象拔蚌粥的家常做法是什么?
准备象拔蚌：将象拔蚌清洗干净，去掉沙子和杂质。可以用刷子轻轻刷洗象拔蚌的外壳，然后用刀打开象拔蚌，取出肉质部分，切成小块备用。浸泡大米：将大米提前清洗干净，然后浸泡在清水中约30分钟，这样可以让大米更容易煮烂。煮粥底：将浸泡好的大米沥干水分，放入锅中，加入清水和姜片，大火煮开后转小...
象拔蚌做法 象拔蚌煲海鲜粥的烹饪技巧分享
切片待用。（2）花蛤和蛏子清水洗净，蛏子用刀将肉和壳分离。虾仁、蛏和牛肉分别用老酒、生抽、姜腌制半小时。芹菜、葱、香菜切碎。（3）淘米，高压锅煮粥，煮好后开盖下葱头，再分别放入牛肉、花蛤、虾仁、蛏子，中小火煨一会儿，四周冒泡后加入象拔蚌片，最后加芹菜、香菜和葱末，盐和鸡精调味。
如何做南瓜鲜蚌粥营养又美味?
煮粥：在锅中加入适量清水，放入泡好的大米和南瓜块，大火煮开后转小火慢煮。期间要不时搅拌，防止粘锅。加入鲜蚌：当粥煮到南瓜变软，大米开始烂时，加入鲜蚌肉和姜片，继续小火煮至鲜蚌肉熟透，变色即可。调味：根据个人口味加入适量的盐进行调味，如果喜欢，可以加入少许鸡精或味精增鲜。出锅装盘...
海鲜粥的家常做法
- 海鲜混合物（如蚌肉、蟹肉等）适量 - 蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）适量 - 生姜 1块（切末）- 蒜 2瓣（切末）- 香菜适量（切碎）- 食盐 适量 - 鸡精 适量 - 清水适量 步骤：1. 将大米洗净，浸泡30分钟备用。2. 鲜虾去除壳和虾线，鱿鱼切成薄片。3. 锅中加入适量清水，放入大米煮开，转小火...
象拨蚌煲粥,怎么煲?要什么配料煲啊。
菜心切粒，玉米弄成一粒粒的！猪肉`和象拨蚌都要放点盐和少少生粉`和油`淹好先！做法：先把米煲开先~刚好的时候~放入猪肉`和象拨蚌煲15分钟后`放入菜心`玉米，僵片，一起煲``差不多好的时候就放入葱花就OK了！ 提示：放入僵片！葱可以去掉象拨蚌的性味、加入菜心`玉米可以让象拨蚌煲出来的...
香坊区舒普回答： 1.先用清水养一天,滴上两滴麻油,使河蚌的泥沙吐干净. 2.煮饭,晾凉. 3.加冷水把饭煮开,等到翻滚之后,放一点油和盐把味道调好. 4.加河蚌进去,估计煮熟之后,往粥里面撒切好的芹菜和香葱末. 5.粥不要煮的太烂,要保持米仍然是粒状的,汤有一点粘稠的就好了
漕冯13723348436问： 河蚌瘦肉粥的做法 河蚌瘦肉粥怎么做好吃 - ？
香坊区舒普回答： 河蚌瘦肉粥的原料:香米 河蚌瘦肉粥的配料:猪肉、盐、糖、姜、酒、香油、葱、胡椒粉 河蚌瘦肉粥的做法:1、河蚌放水里养一天洗净2、猪肉洗净剁碎,加入盐,糖,姜汁酒,腌一下3、河蚌放到开水里煮一下让它打开(因为太难撬开了)4、取出河蚌肉,洗去沙囊,切成小片,加盐,姜片,酒,腌一下5、香米洗净,放入过滤过的煮河蚌的水,煮至粘稠6、放入蚌肉和肉末搅匀煮开,放盐,调好味7、放入香油和葱花,也可放些古月粉(胡椒粉)8、搅匀即可
漕冯13723348436问： 河蚌能和芥菜煮吗?求煮河蚌粥的方法 - ？
香坊区舒普回答： 可以一起煮.食材:河蚌100g,芥菜100g,大米I00g.做法:一,把河蚌和芥菜分别焯水备用.二,把河蚌水中炖30分钟,炖时加适量酒、姜、油.三,接著倒入大米,煮20分钟后倒入切好的芥菜再用文火煮15分钟关火.四,最后加味精、盐调味即可.
漕冯13723348436问： 河蚌怎么吃 - ？
香坊区舒普回答： 步骤 1/4 第一步:河蚌肉取出并清洗干净,还要用刀背敲打一下河蚌.2/4 第二步:接下来把河蚌肉放入锅中,放入生姜片,烧至上大汽,关火焖15分钟左右.3/4 第三步:把焖好的河蚌取出进行烹制,煮河蚌的汤也可以加点配菜和调味的东西,味道一样很鲜美.4/4 温馨提示:1、辣椒一定要多,并用少量的醋去腥.2、无论炒、烧还是炖,都要用大火来做.
漕冯13723348436问： 新鲜河蚌怎么做好吃 - ？
香坊区舒普回答： 河蚌最适合女性吃,因为吃了可补阴.先把河蚌用开水煮几滚再把里面不能吃的诜干净,切碎,再把油烧红把切好河蚌放到锅里炒一会再放入适量水煮上几分钟,根据自己口味放入调味料,再把碗里搞散鸡蛋淋开在锅里,等汤滚了就出锅.叫河蚌鸡蛋汤,美味可口,香甜鲜嫩.
漕冯13723348436问： 河蚌怎么做好吃 - ？
香坊区舒普回答： 河蚌味道鲜美而且清热解毒,但要把河蚌做得好吃必须掌握一些技巧,否则你做出的河蚌可能会又老又腥.:1:把河蚌肉取出并清洗干净以后,还要用刀背把河蚌的边好好敲打一翻,把河蚌一圈的边都打扁.:2:接下来把河蚌肉放入高压锅,放...
漕冯13723348436问： 河蚌怎么做才好吃 - ？
香坊区舒普回答： 河蚌的吃法大概还是以煲类居多,据说和螺蛳一样,也是在清明前吃最佳——清明前水中的蚂蟥、微生物尚未频繁活动,那个时候的河蚌最干净,且肉质肥厚,所谓“春天喝碗河蚌汤,不生痱子不长疮”,老辈人是很相信这些俗语的.我老家最...
漕冯13723348436问： 怎么做好吃的河蚌汤 - ？
香坊区舒普回答： 河蚌做法很多,烧、烹、炖均可. 原料:河蚌200克;黄豆10克;枸杞5克;香葱1棵;生姜1小块,食用油、香油、料酒、胡椒粉、精盐、味精少许. 做法:1.河蚌洗净,黄豆、枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切末;2.锅内放油,待油热时放入姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮;3.待煮至汤汁奶白时,放入枸杞,调入精盐、味精、胡椒粉烧开,撒入香葱花,淋入香油即可.河蚌汤味道清淡,汤汁鲜美;但因其性寒,脾胃虚寒、腹泻的人不宜吃. 小贴士 1.河蚌本身很鲜,不需再加鸡精. 2.河蚌性凉,脾胃虚寒的人不宜多吃.
漕冯13723348436问： 小象拔蚌粥的做法步骤图,小象拔蚌粥怎么做好吃 - ？
香坊区舒普回答： 用料 小象拔蚌(蚌肚) 花蛤 米 水 姜丝 小象拔蚌粥的做法 一蚌两吃,蚌肉做凉拌,蚌肚煮粥.蚌分成肉和肚两部分 米洗净待用 花蛤煮开,留蛤汤加姜丝煮粥 高压锅气盖煮开,调小火煮十分钟.打开高压锅,烫熟蚌肚,加少许盐
漕冯13723348436问： 河蚌汤怎么做好吃,河蚌汤的家常做法 - ？
香坊区舒普回答： 材料 鲜河蚌肉200克,黄豆10克,枸杞5克,香葱1棵,生姜1小块,调料 食用油10克,香油1小匙,料酒1小匙,胡椒粉1小匙,精盐2小匙,味精1小匙,1.河蚌肉洗净,黄豆泡透,枸杞泡好,生姜洗净切丝,香葱洗净切花,2.锅内放油,待油热时放入生姜丝、河蚌肉炒片刻,倒入料酒,加入黄豆,用中火煮,3.待煮至汤汁奶白时,放入枸杞,调入精盐、味精、胡椒粉烧开,撒入香葱花,淋入香油即可,
