江米枣糕的家常做法
枣糕怎么做的步骤
枣糕 枣糕 制作方法 1.猪边油去皮抽筋，切成小指头大小的细颗粒。蜜枣、桃仁、瓜圆剁成更小的颗粒。2.将白糖、鸡蛋放入缸体内，用竹筷反复掸搅约20分钟，使之发泡呈乳白色，再放入面粉搅拌均匀，然后加进猪边油、蜜枣、核桃米、瓜圆、樱桃、玫瑰等，搅拌调匀。3.在蒸笼底铺上一层纸，靠边立置长...
蒸枣糕用啥米
蒸枣糕用啥米？可以用面粉也可以用糯米粉，不拘泥。1. 制作枣泥 干红枣泡少量热水至软，去核，撕成小块，与清水、红糖一起用搅拌机搅打均匀，可以保留部分红枣颗粒以增加口感。2. 混合面糊 把干酵母倒入做法1的枣泥中，搅拌均匀后，把面粉倒入枣泥中，并用刮刀切拌均匀，成面糊状（加水量根据不同...
枣糕的家常做法
家常枣糕的做法如下：用料：红枣 150克、清水 300克、红糖 100克、鸡蛋 5个、低筋面粉 200克、泡打粉 5克、小苏打 2克、玉米油 80克、白芝麻 少许 步骤：1. 准备食材，红枣提前清洗干净，晾干水分备用。做枣糕红枣的选择很重要，要选择这种肉质厚实的灰枣，做出的枣糕味道更浓郁，而且红枣的分量也...
做法,黄米面枣糕怎么做好吃,黄米面枣糕的家常做法
主料：黄米面250g、大枣120g、开水适量；辅料：黑提干适量 黄米面枣糕 1 大枣去核，放水里煮3-5分钟让其软化 2 黄米面加入开水揉搓，我先用了煮红枣的水，不够又添加了点开水 3 搓成如图状态 4 我又用粗筛过了一下，这步其实可以省略 5 放1\/3入模具抹平 6 均匀铺上一半红枣 7 再铺1\/3...
小米面枣糕做法大全
【主料】低筋面粉半碗小米面一碗 【辅料】酵母粉 一小勺泡打粉按说明白糖适量 步骤1 干净盆中放入半碗白面，一碗小米面，加入酵母，泡打粉（0.5%-2%）步骤2 加入白糖，喜欢甜可多加一点，搅拌均匀让面粉和酵母泡打粉混合充分 步骤3 边加温水边搅拌，直至没有干面粉成面糊，稍微稠一点，有纹路舀起来倒...
枣糕(分蛋法)怎么做
将鸡蛋倒入大海碗中打匀（顺着一个方向），陆续放入白糖。如不喜欢太甜，可以将白糖的量适当减少。糖与蛋搅好之后，将干糯米粉陆续加入。注意，一定要边打边慢慢加入。等糖、蛋和干糯米粉混合之后，加入枣泥继续搅拌。打的时间越久，枣糕越松软可口。枣糕米浆打好之后，准备白铁皮做的圆铁盒（铝制的...
蒸枣糕的家常做法蒸枣糕的家常做法介绍
1、准备材料：发面500克，红糖250克，小枣90克，蜜枣60克，小米面65克，玫瑰3克。2、把发面放入食用碱适量,放入盆中；将红糖用玫瑰水溶化，与小米面一起掺入发面中，调搅成稀糊状；3、将方模子放入蒸笼内（10厘米见方、6厘米高的模子），把调好的面糊倒入一半，刮平，放上去核的小枣，再将剩下...
软香甜枣糕简单做法
红糖枣糕 食材鸡蛋5个，红枣100克，红糖100克，纯牛奶80克，玉米油60克，低筋面粉120克，泡打粉2克，白芝麻少许 做法1、红枣洗净去核上锅蒸10分钟➕牛奶打成红枣泥2、盆里打5个鸡蛋红糖分3次加入用打蛋器打发纹路清晰划8字15秒不消失就打发好了3、加入玉米油搅拌均匀，加红枣泥拌匀，筛入...
武乡枣糕的正宗做法
每每某一个村子里有会，就是到某个村赶会，如果不买个枣糕吃吃，恐怕你那就不算赶会。炸枣糕一般都是流动性较强的摊贩，年龄居大，大部分都在六十岁以上。一般都是撵会头，哪个地方有会，那个地方必定有卖枣糕的。枣糕是由黍子面和大红枣制成的，香糯诱人，赶会看到必吃。今天咱就说一说枣糕到底...
做枣糕面没发可以吗?
不知道你用多少量,我就以我们家4口人的量说吧!1\/把白面400克和100克黑米面混合加糖30克,我自己加了点奶粉\/ 用温凉水(现在)别太热,凉点行和好和的软点,千万别硬.然后放在28度左右的地方发酵.发完之后加小苏打(小苏打用凉水化开),自己掌握手感发好一拍面身发出空空声.然后加入我自己用料理机...
博山区炎热回答： 糯米红枣糕的做法1糯米提前泡一晚上,红枣洗净,稍微泡一会.2将糯米包上保鲜膜,放入锅中蒸15分钟,同时将红枣一起蒸了.3在糯米中倒入开水,边倒边搅拌,直到糯米变得湿润,黏稠,再放入锅中蒸15分钟.4取出后将糯米揉均匀.5勺子沾水,将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部.6排上一层红枣,红枣与红枣之间稍稍留一些空.7再铺上一层糯米,一层红枣,一层糯米,压实.8放凉后倒扣出,刀沾水切成小块即可.
花悦15755109001问： 糯米枣糕的做法,糯米枣糕怎么做好吃,糯米枣糕的家常 - ？
博山区炎热回答： 枣糕的做法 材料 材料1:豆渣200克、玉米面150克、糯米粉50克、面粉150克、酵母10克、适量水(视情况加减) 材料2:紫薯泥100克、豆沙馅100克、白砂糖15克、黄油10克 材料3:小枣、葡萄干、核桃仁适量做装饰 做法1、将材料1全部混...
花悦15755109001问： 糯米红枣糕是怎样做的 - ？
博山区炎热回答： 用料 枣 20颗 糯米 300克 白糖 适量 糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时,上蒸锅蒸熟.糯米红枣糕的做法 步骤1 红枣洗净泡20分钟后,开水煮10分钟,不要太过.糯米红枣糕的做法 步骤2 餐盒里铺保鲜膜,先用勺子取糯米饭铺一层打底.糯米红枣糕的做法 步骤3 摆上枣子,自己随意摆,可以洒一层白糖!糯米红枣糕的做法 步骤4 再继续铺一层糯米饭,再摆一层枣子,直到原料用完!糯米红枣糕的做法 步骤5 压实!全部用保鲜膜包好,压一压!糯米红枣糕的做法 步骤6 趁热可以开动啦!
花悦15755109001问： 糯米红枣糕怎么做 - ？
博山区炎热回答： 食材明细 糯米适量 红枣适量 白糖适量 原味口味 蒸工艺 半小时耗时 简单难度 糯米红枣糕的做法步骤1 需要的原料2 糯米饭一层,去核的红枣卷起来放一层,再铺糯米饭一层……3 用不同形状的容器来装4 中午做好,晚上拿来吃就好5 尽情地挥舞菜刀吧6 吃不完用保鲜膜包好,小朋友们出去玩得时候人手一个,超喜欢
花悦15755109001问： 蜜枣江米糕的做法大全 - ？
博山区炎热回答： 1、江米泡一天. 2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用. 3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水. 4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用...
花悦15755109001问： 蒸糯米糕怎么做 - ？
博山区炎热回答： 糯米糕是以糯米和面粉混合各类食材制成的糕点,民间普遍认为其有滋补健身的功效.【主料】糯米(江米)500克,枣泥馅250克. 【辅料】 白糖100克,清水500克. 【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸...
花悦15755109001问： 糯米蜜枣糕的做法,糯米蜜枣糕怎么做好吃,糯米 - ？
博山区炎热回答： 1.准备食材,糯米和蜜枣2.把糯米提前加水,浸泡2小时3.把蜜枣用刀切成小块,备用4.然后把浸泡好的糯米放到压力锅中锅煮5.把蜜枣放到糯米上面,按下煮饭键即可6.把煮好的糯米放到小碗中,压实7.取一个盘子,把小碗中的糯米蜜枣糕倒扣在盘子中8.然后加上适量的白糖9.把白糖搅拌起来就可以吃了.软软糯糯的糯米,加上蜜枣,味道很是不错的
花悦15755109001问： 枣糕的做法,糯米枣糕怎么做好吃,糯米枣糕的家常做法 - ？
博山区炎热回答： 食材 主料 糯米面100g 红枣30g 辅料 面粉 适量 水 适量 步骤1.大枣洗净,煮一下2.纯糯米面与面粉比例3:13.将枣倒入面粉中,用温热水和面4.和好面5.揉成型6.装锅7.大火蒸25分钟8.好了 小贴士1.红枣一定要煮一下,这样才可以去除红枣一点点的苦味2.糯米面一定要掺面粉,纯的糯米面不易成型,但是注意,你买的糯米面不一定很纯正,所以要看面粉说话,纯糯米面与面粉比例建议3:13.胃不好的要少吃,糯米不易消化
花悦15755109001问： 怎样制作糯米糕? - ？
博山区炎热回答： 糯 米 糕 【主料】 糯米(江米)500克,枣泥馅250克.【辅料】 白糖100克,清水500克.【制法】 1.将糯米用清水淘洗干净,放入小盆内,加入清水500克,上笼蒸约40分钟,即成糯米饭. 2.将蒸好的糯米饭倒在湿洁布上包住,蘸以凉水,反复揉搓,使米饭变成泥状. 3.手蘸凉水揪一块面团(约1/30),压扁,包入适量枣泥馅(制法见枣泥包子)收口按成小圆饼形,投入热油锅内炸至金黄色捞出.食时放盘内撒上白糖即可.【特点】 皮脆馅甜,粘香适口.
花悦15755109001问： 怎样用江米面蒸粘糕 - ？
博山区炎热回答： 主料:江米200g、枣泥馅150g 辅料:白糖适量1、江米泡于清水中一晚上;2、枣泥的制作也很简单:枣去皮,煮烂乎,达成泥状即可;3、笼屉铺笼布,放入一层江米;4、铺上枣泥;5、再铺上一层江米;6、笼布收起,盖住江米,喷洒一些水,上锅蒸,蒸的过程中,喷撒几次水;7、蒸至江米熟透;8、装盘,晾凉;9、吃时撒些白糖.
