汉朝时期有什么蔬菜
古代人吃什么蔬菜
要细说起来,现在常见的蔬菜如茄子、黄瓜、菠菜、扁豆都是在魏晋至唐宋时期陆续从国外引进来的。茄子,原产于印度和泰国。黄瓜产自印度,初名叫胡瓜。菠菜是唐代贞观年间由尼泊尔传入的,最初叫波棱菜,后简称菠菜。扁豆原产于爪哇国,南北朝时传入我国。到元明清以来,又有一些品种加入中国的菜谱中。如胡萝卜、辣椒、...
夏、商、周、春秋、汉、三国、南北朝、唐、宋、元、明、清、现代的食 ...
中国是一个有着悠久历史和丰富饮食文化的国家，其食物发展经历了多个阶段，包括夏、商、周、春秋、汉、三国、南北朝、唐、宋、元、明、清和现代等时期。在夏商时期，出现了青铜制的炊具和餐具，烹饪方式也发展出炸、烤、烧、煮、蒸等多种方式。到了周朝时期，食物种类已经相当丰富，包括各种肉类、蔬菜...
榨菜的起源是什么?
榨菜起源后,随着菜肴风味的融合及人口的迁移交流,逐渐传播到全国各地,但以南方的榨菜仍然风味最浓郁和口味最佳。不同地区在生菜腌制的基础上,添加不同的配料和调料,茬有自己独特的风味。榨菜初起源时只是一种生鲜蔬菜的腌制手工艺,目的是延长生菜的贮藏期。随着商业化进程,现如今的榨菜已经发展成各大食品...
汉朝以前的蔬菜都有什么?
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汉朝饮食的简介
”这就是说，大臣初上任时，为了感恩，向皇帝进献盛馔，叫做“烧尾”。烧尾宴奢侈到什么程度呢？《清异录》中记载了韦巨源设烧尾宴时留下的一份不完全的食单。食单中共列菜点58种，糕点有20余种。菜肴有32种，从取材上看，有北方的熊、鹿、驴，南方的狸、虾、蟹、青蛙、鳖，还有鱼、鸡、鸭、...
从中原\\国外传入的蔬菜粮食有哪几种?什么时间传入的?
茄子，原产于印度和泰国。黄瓜原产于印度，传入我国时比茄子晚些，初名叫胡瓜，现在有的地方还保留这种叫法。菠菜是唐代贞观年间由尼波罗国(今尼泊尔)传入的，最初叫波棱菜，后简称菠菜。扁豆原产于爪哇，南北朝时传入我国。刀豆原产于印度，唐代传入我国。蚕豆又名胡豆、佛豆、川豆、倭豆、罗汉豆...
古代的物质很缺乏,那古人的蔬菜水果和主食都吃啥?
肉之难得自不必提，粮食果菜才是普通人的果腹之物。《尔雅 释天》中称“果不熟为荒，谷不熟为饥，蔬不熟为馑”，有幸生在盛世避免饥馑的古人，又能吃到什么？图1 商代妇好三联甗 （一种蒸锅）一、粮食 作为粟和水稻的原产国，我国先民在先秦时期的口粮以由稻、黍（黄米）、稷（...
求中国古代各时代的主要农作物?(高分悬赏,满意追加)
给你查了不少资料，这个是比较满意的。尤其是关于中国农作物发展史的整理简洁扼要，下面的网站链接里还有很多关于我国农业发展史的很多知识，相信也应该对你有帮助。母系氏族:半坡种植粟,菜,麻;河姆渡种植水稻.商朝:黍,稷,麦,稻,桑,麻;西周包括了后世大部分作物.秦汉:西域传入葡萄,苜蓿,核桃,胡萝卜等...
酸菜的历史来源
《诗经》中也曾有：“中田有庐，疆场有瓜，是剥是菹，献之皇祖”的说法。如果从这个观点来看，酸菜在先秦就已经出现。事实上如果大家认真翻阅古籍，不难发现早在几千年前的汉朝时期，东北人其实就已经吃上了酸菜。东汉许慎在《说文解字》中云：“菹，酢菜也”。“酢”就是变酸、腐败的意思，当“...
胡萝卜西瓜黄瓜核桃葡萄的来历是什么?
西瓜黄瓜核桃葡萄胡萝卜在我国历史上是随着丝绸之路传播开的。汉武帝时期，张骞打通了通往西域的商道，为我们带回来葡萄、胡桃（核桃）、石榴、大蒜、胡麻（芝麻）、胡豆（蚕豆）、胡瓜（黄瓜）、胡萝卜、苜蓿等果蔬和作物，中国人可以吃的大大增加了。此后，随着丝绸之路的畅通，小葱、豌豆、扁豆、菠菜、...
开原市贝瑞回答： 楚越之地,地广人希,饭稻羹鱼,或火耕而水耨,果隋蠃蛤,不待贾 而足,地埶饶食,无饥馑之患,以故{此口}窳偷生,无积聚而多贫.是故江淮以 南,无冻饿之人,亦无千金之家.沂、泗水以北,宜五谷桑麻六畜,地小人众, 数被水旱之...
宰父窦13475015853问： 两汉时期农作物,那时出现了南什么北什么 - ？
开原市贝瑞回答： (1)粮食作物的种植,小麦在北方普遍种植,长江流域及其以南地区,以种植水稻为主,向区域化,规模化发展; (2)蔬菜的栽培,汉代时,蔬菜的品种基本齐全(现今,常吃的萝卜、芹菜、芋头、韭菜、葱蒜等,汉朝时都已有了),并已经利用温室栽培蔬菜(西汉宫廷里有专门的温室,东汉时温室种的菜达20多种.),是世界首创的新技术,比欧洲要早1000多年; (3).桑麻的种植,汉代以前桑麻的种植只局限于某些地方,汉时桑麻得到广泛种植(此时黄河中下游地区的农村,户户房前屋后种了桑树,有的富户拥有上千亩的桑麻.) ,促进了丝麻织业的发展 .
宰父窦13475015853问： 有谁知道关于汉朝的饮食文化 - ？
开原市贝瑞回答： 关于汉朝饮食文化及相关礼仪 中国饮食文化的丰富时期,归功于汉代中西(西域)饮食文化的交流,引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃(即核桃)、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、茴香、芹菜、胡豆、扁豆、苜蓿,主要用于马粮,莴莲即莴笋...
宰父窦13475015853问： 西汉后期人们的餐桌上可以享用什么蔬菜? - ？
开原市贝瑞回答： 2.西汉后期人们的餐桌上可以享用的蔬菜有(C) ①胡萝卜 ②大蒜 ③番茄 ④黄瓜 ⑤马铃薯 A.①②③ B.④⑤ C.①②④ D.③⑤ 17世纪时,马铃薯传播到中国,由于马铃薯非常适合在原来粮食产量极低,只能生长莜麦的高寒地区生长,很快在内蒙...
宰父窦13475015853问： 西汉后期人们的餐桌上可以享用的蔬菜有①胡萝卜 ②大蒜 ③番茄 ④黄瓜 ⑤马铃薯 [ ] A、① - ？
开原市贝瑞回答： C
宰父窦13475015853问： 古代人们吃的什么?拜托各位大神 - ？
开原市贝瑞回答： 中国自古就有的菜很多,比如葵(冬葵、冬寒菜)、藿(大豆的嫩叶)、蔓菁(芜菁)、苋、荠菜(有人还不知道榨菜就是这玩艺儿的茎腌的吧)、香椿、瓠瓜、藕、慈姑、菱角、荸荠(又名通天草,以后可不要编个通天草的名字来下毒啊,...
宰父窦13475015853问： 请列举古代中国本土的蔬菜与水果 - ？
开原市贝瑞回答： 水果荔枝:本土水果历史悠久可参考http://baike.baidu.com/view/4447.htm柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳本土水果http://baike.baidu.com/view/1625.htm?re=1香蕉 本土水果http://baike.baidu.com/view/3907.htm?re=1桂圆 本土水果http://...
宰父窦13475015853问： 简述秦汉时期的饮食特点 - ？
开原市贝瑞回答： 秦汉时期农业发达,当时的农作物品种很多.粮食以所谓的五谷或九谷为主.副食:包括肉食和蔬果两大类.秦朝时期北方的肉食以牛、羊、猪、狗为主,其他的还有鱼类和禽类.水果的种类因南北方地理环境差异太大而种类多有不同.北方的水果种类主要有梨、栗、枣等.而南方多为热带和亚热带水果,如柑桔、荔枝、稿姿搭杨梅等.象桃、李则是南北方都种植的.蔬菜由于对不同地域适应册仔性广而无明显的键拿南北方区别.这时期的蔬菜种类主要有葵、曼箐、芋、韭、茄子等.饮料:这一时期饮料种类主要有酒、酷浆等.秦朝没有茶叶,茶是汉朝开始有的,但是最初是和日本现在的茶道类似,茶碾成粉末状再冲来喝的.
宰父窦13475015853问： 西东汉人吃什什穿什么 ? ? - ？
开原市贝瑞回答： 与秦朝人相比,汉代人算是十分幸福的了,直到今天我们都应该感谢一个人,那就是张骞.张骞出使西域带回了黄瓜、大蒜、香菜、苜蓿、石榴、葡萄、胡桃等蔬菜水果.并且相传淮南王刘安炼丹时,以石膏点豆汁发明了豆腐,更是找到了消耗...
宰父窦13475015853问： 汉朝有胡萝卜么 - ？
开原市贝瑞回答： 有. 胡萝卜又称胡芦菔,原产地中海沿岸地区,传说张骞从西域带回胡萝卜种子,开始在长安今陕西西安 栽种,后来逐渐推广至南北各地,并由我国传至日本.
