水豆腐怎样做才好吃
怎样做老豆腐好吃又简单
做法一：蚝油老豆腐 豆腐切块，入淡盐水中焯水捞出沥干水分备用，准备两个鸡蛋，胡萝卜，青椒，姜蒜切碎备用 鸡蛋打散，豆腐两面都沾满蛋液，锅里加食用油，没热后放豆腐，记得下锅后不要急着翻面，要不即使是不沾锅也会沾得一塌糊涂，等到一面定型后再翻面，直到两面金黄。豆腐盛出来，锅内加入少许...
怎样做嫩豆腐好吃
要做嫩豆腐好吃，可以考虑以下几个步骤和技巧：1. 选购新鲜的嫩豆腐：选择嫩豆腐时应选择新鲜的豆腐，表面光滑无损。可以选择那种包装袋内置有豆腐水的豆腐，以保持豆腐的湿润度。2. 切割豆腐：将豆腐从包装袋中取出后，轻轻切割成块状。可以根据个人的喜好来选择大小。3. 焯水：将切好的豆腐放入沸水中...
豆腐怎样做好吃?
1.麻婆豆腐 原料:嫩豆腐1斤、蒜苗1根、大葱1根、豆瓣酱8克、辣椒面5克、牛肉馅50克、味精3克、鸡精3克、白糖3克、玉米淀粉5克、花椒面3克、菜油。做法:豆腐切成边长约2厘米的块、蒜苗洗净切成丁、大葱切成丁。锅烧热，倒入30克油，下入牛肉馅炒熟加入豆瓣酱、葱丁炒出香味加入辣椒面炒熟。倒...
怎样吃豆腐才好吃?
冷豆腐 用料： 绢豆腐1盒250克、红绿海草少许 配料：柴鱼丝5克、葱5克、海苔丝少许、生姜泥5克、冷豆腐酱油 冷豆腐 做法： 1、将豆腐切成若干块、放入净水、再放入几根红绿海草点缀。 2、上桌时将冰块放入净水中，以保持豆腐的温度。 吃法：在小碗中盛入特制冷豆腐酱油，用漏勺将豆腐舀入...
豆腐怎么做更好吃?
不知道豆腐怎么做好吃？试试加上这个，比肉好吃一百倍
怎样做豆腐好吃啊?
1、泡黄豆：豆腐的原料是黄豆，把豆子去壳洗净，放入水中浸泡一段时间。2、磨豆浆：豆子泡涨后加入一定比例的水，磨成生豆浆。3、过滤：用特制的布袋将磨出的浆液装好，收紧袋口用力挤压，将豆浆榨出布袋，把豆渣和豆浆分离。4、煮豆浆：生豆浆榨好后，放入锅内煮沸，边煮边撇去上面漂浮的泡沫，煮...
怎样做炖豆腐才好吃
01 在这个时间段锅里面要放一定的底油，之后再放入姜，葱，蒜，豆瓣酱，小火慢慢炒出红油以后。此时需要在锅里面放入适量的水，倒入豆腐，再放蚝油，生抽，味精，白糖等等。02 一般炖两分钟左右，再加入适量的辣椒，芹菜段，水淀粉，此时需要大火收汁，就这样一盘美味可口的炖豆腐就制作而成了。03 其...
嫩豆腐怎么做才好吃
首先将肉末用料酒、生抽、生粉腌制10分钟；然后将嫩豆腐切块，放入开水中焯水去腥备用。锅中放油，爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒出红油，再加入腌制好的肉末翻炒至变色，然后加入嫩豆腐，调入生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉，翻炒均匀后加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢炖煮5分钟，最后撒上葱花即可。3....
怎样做才可以做出鲜嫩好吃的豆腐?
豆腐做的鲜嫩好吃可以做成水煮豆腐，水煮豆腐的关键在于先把豆腐煮熟，最后再调味，具体的做法如下：主料：毛豆腐1000g 调料：食盐适量、酱油适量、调和油适量 1、豆腐切好。2、炒锅放入适量的水和香油煮开。3、放入切好的豆腐。4、加入适量的盐。5、加入一点酱油和葱花。6、滚5分钟就可以完成了。6、...
豆腐怎样做好吃麻辣豆腐怎么做
2、豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中过一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡；豆豉等剁碎，蒜苗切段，姜切末；新鲜猪肉\/牛肉切成小块或肉末。3、炒锅烧热，放油，放入牛肉\/猪肉炒散；待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒；放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉\/猪肉上色,入味；4、下肉汤...
托克逊县先威回答： 煎豆腐 配料:水豆腐、葱、香菜、生抽. 1、炒锅加热后倒一些花生油在锅里; 2、把水豆腐一块块放到锅里煎; 3、待两面都成黄色时,倒入生抽,并把葱切段和香菜一起放入锅里焖一会儿; 4、起锅就OK啦(注:因生抽是咸的,所以不用加...
泣阎18456098303问： 水豆腐怎么做好吃又香 - ？
托克逊县先威回答： 香煎水豆腐的做法步骤1 水豆腐从中间分开,然后再每块切成4片.锅烧干水分,下点油四周走下锅,把切好的豆腐轻轻的排下去.先开中火煎.2 中火煎5分钟后,转小火煎,等到够金黄了再换另一面,同样煎成金黄.3 把切碎的葱花撒在豆腐上面,再加适量的盐,可以盖1分钟的盖子焖一会,然后就可以了.
泣阎18456098303问： 水豆腐怎么做好吃又简单 - ？
托克逊县先威回答： 水豆腐烧肉 步骤1.准备好原材料,并洗净切好(水豆腐要焯一下淡盐水)2.瘦肉洗净切片用盐、酱油,胡椒粉、淀粉调匀腌制5分钟3.热锅放油,放豆腐煎制4.小心翻面,煎制四面金黄后,出锅备用5.锅里再倒少许油,放入肉片6.放入葱姜蒜炒香7.放入豆腐翻炒8.加盐、酱油、辣椒面炒匀即可 小贴士1.水豆腐切好后焯一下淡盐水,这样在烹饪的时候,豆腐不易碎烂2.不吃辣的朋友可以不放辣椒面
泣阎18456098303问： 水豆腐怎么煮好吃 - ？
托克逊县先威回答： 1,将豆腐切成5分见方的丁,放入小盆中,冲入开水,上火烧侄嫩开,取下备用.豆瓣辣酱放在菜板上,剁碎成茸;豆鼓洗净,剁碎成茸.2,将炒菜锅上火烧热,放入花生油烧侄四,五成熟,下入豆鼓茸炒出香味,接着下入豆瓣辣酱茸炒出红油和辣香扑鼻时,再下入姜末稍加煸炒,冲入开水(4~5两),下入酱油,味精,料酒,烧开,将豆腐丁捞入锅中,用小火慢烧入味(约5~6分钟),用水淀粉将汤汁勾浓,盛入盘中,撒上花椒面既成.注意事项1,此菜所用的各味调料,可视就餐者的口味习惯或增或减.也可将辣椒糊与豆瓣酱同用.2,本菜主料如用水豆腐,烧制时间应该略长一点.此菜用油要多一点,以将汁勾好之后菜的四周渗出红油为好.
泣阎18456098303问： 清水豆腐怎么做如何做好吃 - ？
托克逊县先威回答： 1.首先将豆腐切块2.在平底锅上倒油,等到油热到一滴水滴下去会发出滋滋的声音,将豆腐放下去(小心油)3.来回滑动豆腐,否则豆腐会焦,1分钟后往锅里加上一瓢水,拿锅盖闷一下等到水快沸了,往里面一勺盐(假如你水放的少就放半勺)4.紧接着就可以出锅了!
泣阎18456098303问： 自制水豆腐怎么做好吃 - ？
托克逊县先威回答： 步骤 自制水豆腐的做法步骤11.500g的干黄豆挑出坏的豆子洗净泡发,这是我泡了一晚上的黄豆 自制水豆腐的做法步骤22.将泡好的黄豆用料理机打成豆浆 自制水豆腐的做法步骤33.把所有的豆子都成豆浆 自制水豆腐的做法步骤44.加入1250克的...
泣阎18456098303问： 水豆腐怎样做好吃 - ？
托克逊县先威回答： 材料 猪绞肉80克,南豆腐4块,蒜蓉1茶匙,姜蓉1/2茶匙,葱花1茶匙,泡椒8个切碎,生抽1又1/2大匙,老抽1茶匙,细盐1/8小匙,香醋1/2大匙,白糖1茶匙,鸡精1/2茶匙,1小匙豆瓣酱(豆瓣酱很咸,如果有加的话就不需要再放盐了) 做法1...
泣阎18456098303问： 水豆腐要怎么好吃呢? - ？
托克逊县先威回答： 做麻婆豆腐最好吃,附麻婆豆腐的做法: 主料 水豆腐1盒 肉馅100克 青蒜1根 郫县豆瓣酱30ml 豆豉15ml 姜适量 辣椒粉1大勺 酱油1大勺 盐适量 白砂糖1小勺 淀粉1小勺 肉汤或水200克 油适量 花椒粉适量 麻婆豆腐的做法步骤1. 准备材料.2. 姜切...
泣阎18456098303问： 家常水豆腐怎么做好吃 - ？
托克逊县先威回答： - 准备食材 - 南豆腐 葱姜蒜,香菜,盐,味精,鸡精,油辣椒,辣椒面,花椒面,生老抽,花椒油,香油 - 步骤 -1.碗中放盐,味精,鸡精,油辣椒,辣椒面,花椒面,花椒油,姜粒,蒜泥,葱花,生老抽,香油,拌匀.2.南豆腐煮熟捞入碗中,筷子夹下一小块豆腐蘸料就米饭吃.
泣阎18456098303问： 水豆腐怎么做味道好呢?最好多介绍几种,附带做法哈谢谢! - ？
托克逊县先威回答： 冬瓜瘦肉汤 把冬瓜和肉放进水里(你想喝多少你就放多少水)然后煮上七八分钟,放盐...就可以了 很清淡,又解暑!
