水果软糖做法视频教程
作者&投稿：佘淑 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
在澄海3C里面有所谓的名人堂吗,如果有成员有哪些玩家?
马甲sai zard 水果软糖 风凌雪 糖醋小排 qiqi ===或许还有我不知道的。。外号 螃蟹 是S队的灵魂人物。赤菲的录象我相信大家看的都很多了。但是我建议...猫妖: 吉林人,大家都知道猫妖的ES出奶的速度,并作为ES教程视频,但是PK还是差点。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
屏边苗族自治县奥美回答： 天然果汁软糖的做法 1. 新鲜水果榨汁,有原汁机最好,没有就要虑渣,取细腻无渣的果汁250克,当然,你用葡萄,橙子,橘子榨汁都可以的2. 取一半果汁,约125克,放入白糖3. 接着放入麦芽糖4. 中小火熬到118度左右,我没用不粘锅,一不小心有点焦了,所以我这边才熬到116度,关火,放凉5. 放凉到70度左右6. 另一份果汁放入冷水泡软的吉列丁片,坐热水把吉列丁片融化在果汁里7. 2份果汁混合在一起,搅拌均匀8. 最后加入柠檬汁混合搅拌均匀9. 混合搅拌好的材料倒入模具,做糖嘛,小点的模具好看些,入冰箱冷藏一晚,取出脱模就可以食用了,也可以滚上白糖,但是滚了白糖容易潮湿,所以随吃随取
主父叶15770239095问： 自制水果软糖怎么做 - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 食材 配料:糖水杏罐头150克,细砂糖80克,麦芽糖65克,料理糖浆30克,柠檬汁1/2小勺(2.5ML),鱼胶粉6克 表面装饰:细砂糖适量 方法/步骤1 首先准备好原料.糖水杏罐头150克(滤去糖水后称重)用食品料理机搅打成果泥.2 在60克杏...
主父叶15770239095问： 透明软糖做法、及流程? - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 新鲜芒果肉约200克;白糖100克;水饴45克;苹果胶6克;柠檬酸1.5克;新鲜草莓约210克;白糖100克;水饴45克;苹果胶6克;柠檬汁(新鲜柠檬榨汁)15克;法式水果软糖,一种传统的古老糖果,这种糖果的制作方法把新鲜的水果泥与糖...
主父叶15770239095问： 水果软糖做有几种做法 - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 主料 百香果蓉190克 白糖160克 水饴40克 苹果胶8克 柠檬酸2克 水3克 法式水果软糖的做法步骤1. 苹果胶与20克白糖混合,柠檬酸溶于水2. 百香果泥加热到40度,加入1中的苹果胶3. 继续小火加热至接近沸腾,加入剩余的白糖和糖浆,中间要不断搅拌4. 继续小火熬制果泥至107度,离火,加入1中柠檬酸,拌匀5. 把果蓉迅速倒入硅胶模具,常温一小时或冷藏后脱模6. 把软糖在白砂糖中滚一圈,密封保存即可 小贴士 首先我增加了苹果胶的用量,因为我喜欢吃Q一点的 其次,苹果胶可以分2-3次加入,一次性加入有时拌不匀容易结块 尽量用厚底锅熬制
主父叶15770239095问： 苹果软糖怎么做? - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 苹果软糖的主料:苹果 苹果软糖的辅料:柠檬 苹果软糖的调料:白糖苹果软糖的做法 第1步苹果去皮,切薄片 第2步锅内加水,放入苹果片煮5分钟至软沥干水分 第3步用食品料理机打成果泥 第4步加入白糖和大半只柠檬汁,煮30分钟左右成粘稠状 第5步模具撒上白糖,将果泥倒入抹平,再撒上白糖后冷冻1小时切小块
主父叶15770239095问： 超简单果汁软糖怎么做 - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 软糖(超简单版)的做法 把吉利丁片用水泡软,去腥味. 加入白砂糖和果汁(放奶锅)(果汁用什么都可以,我用的草莓汁)小火煮至吉利丁融化装模具,冷藏2到两个半小时
主父叶15770239095问： 果汁软糖是什么做的?那么好吃？
屏边苗族自治县奥美回答： 制作方法: 1.选料:果汁软糖的主要原料是玉米淀粉,制做时先将玉米淀粉转化为葡萄糖浆.软糖所用的葡萄糖浆就是固体葡萄糖的半成品,可为人体直接吸收.葡萄糠浆中的干固物质一部分是没有甜度的糊精,余者为葡萄糖和少量的麦芽糖、低聚糖等低度糖类,所以果汁软糖的甜度不高,但营养十分丰富. 2.制作:根据各种水果的特征,首先制出模型,然后以葡萄糖浆为主要原料,加入适量精制淀粉、蔗糖、果汁等,熬至规定温度,待成粥糊状后,灌模成型.经72小时烘烤,再用砂糖搓洗净糖块表面的淀粉,而后挂砂、包装.
主父叶15770239095问： 超级Q的葡萄软糖的做法步骤图,怎么做好吃 - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 用料 葡萄 350克 糖 60克 鱼胶粉 20克 奶锅 超级Q的葡萄软糖的做法 1、葡萄350克、糖60克、鱼胶粉20克. 2、葡萄洗净,榨汁后取100克葡萄汁,过滤备用.3、将糖、鱼胶粉倒入葡萄汁,搅匀. 4、混合后的葡萄汁,倒入干净无油的小锅,小火煮至糖及鱼胶粉融化.5、倒入方型容器,放凉. 6、放入冰箱冷藏三个小时取出.依个人喜好,切成适当大小的糖块.
主父叶15770239095问： 如何手工制作旺仔QQ糖?详细点 - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 糖果主要原料及其作用 1.明胶2. 白砂糖3. 果胶 4.山梨糖醇5. 淀粉6. 酸味剂 操作要点:1. 果胶、琼脂预溶 目的:使果胶充分吸水膨润,彻底溶解.以利于与糖液均匀相溶. 方法:在夹层锅中加入一定量的80~85℃热水,打开蒸汽加热煮沸,...
主父叶15770239095问： 菠萝果汁软糖怎么做好吃 - ？
屏边苗族自治县奥美回答： 菠萝果汁软糖的做法步骤1 菠萝不加水,直接用搅拌机搅打成果泥2 果泥倒入奶锅(不粘锅最好)中3 果泥里加入白砂糖,小火加热4 部分白砂糖和苹果胶混合倒入果泥中5 继续加热搅拌,注意不要糊锅底6 接着加入麦芽糖,继续搅拌7 加热到果泥呈现透亮冒大泡,温度计测量大概107℃,挤入柠檬汁少许,关火8 将果泥倒进模具中,用刮刀抹平,也可以直接倒进平盘里,室温过夜晾凉9 脱模后沾上幼砂糖防粘
