正宗糖醋蒜的腌制方法
糖蒜的腌制方法大全
↓ ↓ 更多关于 “ 糖蒜腌制 ” 内容推荐 ↓ ↓ ★ 糖醋蒜的常见腌制方法 ★ ★ 东北糖醋蒜怎样腌制方法 ★ ★ 腌制糖醋蒜注意季节之分 ★ ★ 正宗糖醋蒜的腌制方法 ★ ★ 自制糖蒜的方法 ★ 糖蒜腌制方法一 主料：大蒜，红糖，白醋，食盐，酱油 ...
家庭糖醋蒜的腌制方法?速求!
9.把凉干水的蒜放到消过毒的坛子里。10.彻底的把煮好的醋放凉。11.倒入调好放凉的糖醋，量要没过蒜。12.盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美.是吃火锅人的最爱.含有丰富的蛋白质、脂肪...
怎样腌糖醋蒜好吃
新鲜大蒜1000克 糖250克 陈醋200克 香醋80克 盐少许 2. 步骤：1. 新鲜大蒜剥去外皮，放入水中，加少许盐，浸泡3天。2. 将醋倒入糖中，搅拌至糖完全融化，制成糖醋汁。3. 蒜头逐个放入干净的玻璃瓶里，然后倒入调配好的糖醋汁。4. 密封玻璃瓶，放在阴凉通风处，腌制20天即可。糖醋蒜的腌制方法（...
糖醋泡蒜的正确做法
用料 主料 大蒜500克 调料 陈醋 500克 白糖 100克 糖醋泡蒜的做法 1.大蒜去皮，洗净，晾干水分;2.盛装在无水无油的器具中，倒入没过蒜粒的醋，添加适量糖;3.密封后室温保存，变色入味后食用。烹饪技巧 1、蒜粒洗净之后要晾干或擦干表面的水分;2、可以根据自己的喜好选择醋的品种;3、糖的量自己...
糖醋蒜需要放盐吗?怎么腌?
要放盐。具体做法如下：主料：大蒜500g 辅料：糖80g、醋100ml、盐50g、老抽100ml 1、把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐。2、用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉。3、把老抽、糖、醋烧开后冷却。4、把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里。5、倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月...
正宗糖醋蒜的腌制方法
简单实用的糖醋蒜腌制方法。把大蒜去皮，清洗干净晾干备用。把醋倒入锅中加热，放入适量的糖，不要太多，饱和就可以，放入少量的盐，加热至融化，然后熄火等醋糖水变凉。把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面，把糖醋水倒入玻璃瓶，如果是老蒜，糖醋水多放点，新蒜就刚好盖住大蒜就可以。把玻璃瓶封起来，10天...
正宗糖醋蒜的腌制比例
做糖醋蒜用到醋和白糖的比例是2比1。具体做法如下：操作环境：大蒜、清水、盐水、香醋、白糖、盐、锅、罐子、网架、盆等。1、买回来的大蒜用手剥掉外皮，掰成一瓣瓣，用剪刀把大蒜的根部剪掉放入盆中备用。2、弄好的大蒜放入盆中倒入适量的水清洗干净，再放入盐水中浸泡一夜。3、找一个网架或者带孔...
怎么腌制正宗糖醋蒜
糖醋蒜是一道家常小菜，但却味道独特。下面给大家分享一下它的做法。1、将大蒜剥开，去皮，然后，放入盆中清洗干净，沥干水分，备用。2、将锅烧热，然后加入适量的陈醋，再放入适量的白糖，最后放入适量的食用盐，边开小火加热，边用铲子不停搅拌，至锅中调料融化即可熄火，放置一旁，待糖醋水稍凉。3...
正宗糖醋蒜的腌制方法家常10斤放糖,盐,白醋各多少
方法一：材料：鲜蒜10斤，白糖4斤3两，清水10斤，盐7两，醋1两多制法：1、泡蒜：选取鲜嫩、个大的蒜，切去尾巴，仅留少许把，放入凉水里泡3-7天，根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间。每天换一次水，把蒜的嫩味泡出去，然后捞出，放入一干净坛子内。2、腌蒜：将泡好的蒜放入坛子内，放...
正宗糖醋蒜的腌制方法
糖醋蒜非常的下饭，接下来我们就来讲一讲正宗糖醋蒜的腌制方法 1、首先我们要想糖醋蒜的话我们要准备以下材料:新蒜、白糖、醋、酱油、盐、密闭性比较好的玻璃罐等。2、首先我们要挑选一些新蒜，以挑选鲜嫰的白皮蒜为优，这样子腌制的糖醋蒜非常的好吃，我们要将大蒜剥掉外皮，留下2层鲜皮。3、然后...
古城区冠沙回答： 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...
庾侨18221355606问： 糖醋蒜的腌制方法 - ？
古城区冠沙回答： 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
庾侨18221355606问： 怎样腌制糖醋蒜 - ？
古城区冠沙回答： 放新蒜,皮不要全包掉,留2-3层,放糖,放醋,料的口味稍重些,放到阴凉通风处,10天左右可食用,脆甜的
庾侨18221355606问： 如何腌制糖醋大蒜?？
古城区冠沙回答： 把鲜大蒜头的根切去,放在清水里泡5—7天(每天换一次水).泡过后,用盐把蒜头腌着(1公斤蒜头2两盐,最好每天翻一次),三四天后再捞出来晒干,然后放在糖水里腌(糖水按每公斤蒜头用糖12两、食醋2两、水12两的比例配成,糖水要在锅里煮开摊凉),蒜头在糖水里腌15天以后就成糖蒜了.
庾侨18221355606问： 糖醋蒜要怎么腌制??？
古城区冠沙回答： 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后入缸.100斤大蒜先放盐5斤腌制一天半,其间倒缸三次. 2、除去盐水,...
庾侨18221355606问： 怎样腌醋蒜 - ？
古城区冠沙回答： 用糖水泡制. 一、工具/材料 蒜、盐、红糖、香醋、水、坛子. 二、方法/步骤 1、准备食材. 2、将大蒜去皮,剥干净. 3、准备盐水. 4、将剥好皮的蒜放入盐水中. 5、在锅内放入红糖和醋. 6、将红糖完全煮化. 7、将蒜放入准备好的坛子中. 8、将煮好的糖水倒入坛子中,盖上盖子. 9、一段时间后,醋蒜就可以吃了.
庾侨18221355606问： 糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜 - ？
古城区冠沙回答： 工艺流程: 选料→盐腌2113→翻动→换水→控水→糖渍→滚坛→出坛→包装→成品 操作要点: ①备料.按鲜蒜150千克、盐10千克、白糖5千克、米醋60千克、开水20千克的比例备料. ②浸洗.大蒜头放入清水中浸洗10小时,不要剥去蒜皮. ...
庾侨18221355606问： 糖醋蒜如何腌制,才能酸甜可口味道正宗? - ？
古城区冠沙回答： 1大蒜去根剥皮,洗净.接一碗水,放入半勺盐搅拌,把蒜放进去泡半个小时.捞出后控干.在加热的锅中倒入3斤陈醋,8两白糖,2两冰糖,和适量生抽,20克盐,加入八角,花椒,煮开后静置放凉.把蒜放入干净的容器中,倒入我们熬制的液体,没过蒜头,用保鲜膜或者塑料盖住瓶口,盖上盖儿,阴凉处腌制一个月就能吃了.
庾侨18221355606问： 糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 - ？
古城区冠沙回答： 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐. 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.放置8-10小时沥干水分. 3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中...
庾侨18221355606问： 糖醋蒜的做法 最正宗的做法 - ？
古城区冠沙回答： 糖醋蒜的做法 主料 新鲜蒜头1500g 辅料 姜汁醋400ml 盐30g 白糖300g 步骤1.准备好所有的食材.2.大蒜剥去表皮,把底下的蒜蒂用刀削去.3.处理过的蒜头用清水浸泡半天.4.锅中加入姜汁醋.5.加入盐.6.在加入白糖.7.中小火慢慢搅拌.8.直到糖全部融化关火冷凉备用.9.浸泡洗净的大蒜头沥干水分.10.可用厨房擦拭纸把大蒜擦干净.11.所有蒜头放入保鲜盒中.12.再把冷凉的糖醋汁浇入.13.密封好放在背光阴凉的地方腌制20天即可食用.
