在家怎么腌制糖醋蒜
家常糖醋蒜的腌制方法糖醋蒜的腌制方法
1、把新大蒜的老根切掉点，再把蒜把剪掉点，剥掉表面的一层皮，这样既干净而且腌制时更容易入味，再将其摆在凉开水里面泡两三个小时，不光可以去除泥沙，还可以去除大蒜的辛辣味，再放入50克食盐，泡好后将其拿出来沥干水分，沥干水分以后放在筛子里面，筛子里面透气更容易晾干水分。2、摆在太阳底下晒...
家庭糖醋蒜的腌制方法?速求!
9.把凉干水的蒜放到消过毒的坛子里。10.彻底的把煮好的醋放凉。11.倒入调好放凉的糖醋，量要没过蒜。12.盖好盖子，放到阴凉的地方就行了。糖醋蒜是江南及北方地区的汉族传统小吃。此菜醋蒜呈红褐色，色泽美观，很有地方色彩。糖蒜呈雪白色，味道甜美.是吃火锅人的最爱.含有丰富的蛋白质、脂肪...
家常糖醋大蒜腌制方法 怎么做糖醋蒜
5、将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。6、把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。7、将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。8、将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。9、用皮纸将缸口糊上...
糖醋蒜的家庭简单腌制方法家庭版糖醋蒜简单做法介绍
1、准备材料：大蒜(白皮)800克。2、调料：白砂糖50克，白醋400克。3、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；4、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
家庭做法;怎样腌制好吃的糖醋蒜
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家庭糖醋蒜的腌制方法家庭糖醋蒜的腌制方法介绍
1、准备材料：剥皮蒜头100克、食盐10克、食醋53.3克、白糖16.7克。2、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分，再剥掉两层表皮，放入清水里浸泡7天，每天换水一次，然后捞出晾晒，直至表皮呈现皱纹时装坛内；3、白糖、白醋调成汁，浇入蒜坛内，盖严盖，30天左右即成。
家庭怎么做糖醋蒜好吃
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腌糖醋蒜头的家常做法大全怎么做好
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糖醋蒜头的腌制方法家常做法
糖醋蒜头的腌制方法家常做法如下：工具\/材料：大蒜3斤、小米辣10个、冰糖100克、白醋120克、盐50克、水1斤、高度白酒20克。1、首先把买回来的新蒜去皮留里面最嫩的一层，去掉毛根，蒜梗留1厘米左右即可。2、把处理好的大蒜用清水冲洗干净，捞出来放面板或者能控水分的器皿里边，放在通风的地方把水分...
家庭糖醋蒜的腌制方法
然后捞出沥干水3，锅中放入白糖，米醋，清水浸泡10来分钟，然后用大火煮开，煮开后调小火煮2分钟后关火，放凉备用4，把蒜放入玻璃坛里，然后倒入放凉的糖醋汁，密封保存5，糖醋蒜腌一个就可以吃了；1将蒜撕掉表皮，去两条，撕皮的时候小心操作，保持干净2准备适量凉白开水，加入盐，搅拌化开3将...
太原市阿卡回答： 糖醋蒜的简单做法3种 一、糖醋蒜的简单做法 原料配方:鲜蒜头100千克,盐10千克,食醋0.7千克,红糖适量,五香粉少许 制作方法: 1.选用整齐、肥大、皮色洁白、新鲜的蒜头.去掉须根,剥去老蒜皮,洗净沥干水分. 2.按每100千克鲜蒜...
驹别17323823475问： 家庭糖醋蒜的腌制方法?速求! - ？
太原市阿卡回答： 1 蒜要选嫩的,不要选老的 腌制之前要洗干净 2 最好是用瓷质的容器装 3 配料:酱油,糖,八角,茴香,盐,醋,凉开水 4步骤:将配料放入锅里烧开, 5 等配料水冷却后,将蒜头放入,密封好,放入阴凉的地方.
驹别17323823475问： 糖醋蒜(大蒜、糖、白醋为主食材的菜品) - 搜狗百科？
太原市阿卡回答： 把鲜大蒜头的根切去,放在清水里泡5—7天(每天换一次水).泡过后,用盐把蒜头腌着(1公斤蒜头2两盐,最好每天翻一次),三四天后再捞出来晒干,然后放在糖水里腌(糖水按每公斤蒜头用糖12两、食醋2两、水12两的比例配成,糖水要在锅里煮开摊凉),蒜头在糖水里腌15天以后就成糖蒜了.
驹别17323823475问： 家常糖醋大蒜怎么腌 - ？
太原市阿卡回答： 新蒜6斤 醋4斤 红糖200克(可依据个人口味调整) 盐两勺(不能太多,太咸不好吃) 步骤/方法>01 把皮剥掉,露出蒜瓣.>02 切断根部>03 清理干净的蒜骨朵用清水泡一夜,是为了去除蒜的辛辣味,晾干.>04 将醋、红糖、盐熬开1-2分钟.>05 将蒜放进瓶子.>06 将熬好的醋汁放凉,一定要凉透哦,倒入瓶中.>07 要将蒜整个泡在醋汁里.一定要封存,盖紧.一个月即可开盖食用.注意事项 糖和盐主要是提味的,不能太甜也不能太咸,你可以在煮好汁子的时候尝一下,如果太浓可以加一些白开水,记住一定要白开水,因为要存放很久,所以消毒的工作要做足,而且这个汁子保存得好,可以反复用的哦.
驹别17323823475问： 糖醋蒜的腌制方法 - ？
太原市阿卡回答： 腌糖醋蒜头做法: 食材:食盐5克、香醋80克、白糖80克、大蒜头480克. 辅料:凉开水200克. 具体步骤: 1、准备好新鲜大蒜头.2、去皮洗净后,沥干水份.3、倒入容器中:加放食盐和白糖.4、倒入香醋.5、再倒入凉开水.6、搅拌均匀后,盖膜再加盖入冰箱腌制2天.7、另准备小容器,开水烫过放凉.8、从冰箱取出腌制的大蒜头.9、一个个拣至小容器中.10、倒入糖醋汁. 11、加盖放至阴凉处腌制一个月后,可食用.
驹别17323823475问： 糖醋蒜应该怎样腌制？
太原市阿卡回答： 一、北方糖醋蒜 原料:鲜大蒜头100斤,醋约10斤,白糖20斤,食盐20斤.鲜大蒜接近成熟时为适宜. 制法: 1、削去鲜大蒜的毛根,蒜梗留1 寸,剥去干皮.清洗干净后...
驹别17323823475问： 怎样腌制糖醋蒜 - ？
太原市阿卡回答： 放新蒜,皮不要全包掉,留2-3层,放糖,放醋,料的口味稍重些,放到阴凉通风处,10天左右可食用,脆甜的
驹别17323823475问： 糖醋蒜的腌制方法,怎样腌制糖醋蒜好吃 - ？
太原市阿卡回答： 糖醋蒜 制作材料主料:抄大蒜(白皮)800克 调料:白砂糖50克,白醋400克,酱油400克,水适袭量,盐适量 基本步骤 1、白皮蒜(加工)的须梗适当去掉一部分,再剥bai掉两层表皮,放入清水里浸泡7天,每天换du水一次,然后捞出晾晒,直至表皮呈现皱纹时装坛内. 2、白糖zhi、醋、酱油、花椒调成汁,浇入蒜坛内,dao盖严盖,30天左右即成.
驹别17323823475问： 怎样腌糖蒜(怎样腌糖蒜又脆又好吃) ？
太原市阿卡回答： 很多人喜欢吃糖蒜.尤其吃含脂肪较多肉类食物时.吃点糖蒜,不仅去除油腻,还能... 3、腌制大蒜的糖醋汁要盖住大蒜.4、器皿要放在阴凉处.
