正宗糖醋排骨的做法视频
糖醋排骨的做法正宗的做法
主料：排骨600克，冰糖600克。辅料：食盐4克，料酒1勺，生抽2勺，香醋3勺，八角适量，花椒适量，熟白芝麻适量。1、把排骨倒入凉水锅中，然后加入料酒、葱段、姜片进行焯水，水开以后撇去表层的浮沫，大概焯三分钟左右捞出。2、再起一口锅，倒油，倒入冰糖，小火慢炒，进行熬糖色，熬制成琥珀色即可...
最正宗的糖醋排骨的做法最正宗的糖醋排骨的做法介绍
1、准备用料。排骨、葱、料酒、姜、生抽。2、将排骨冷水下锅，焯掉血水。3、将焯好的排骨盛出，加入姜、葱、料酒、生抽腌制20至30分钟。4、整个上锅蒸30至40分钟。5、蒸好后将汤汁倒出，葱姜剔除。6、剩下适量的油，下白糖熬化一些后，倒入之前盛出的排骨汤汁，倒入排骨，加入香醋翻炒一会，...
糖醋排骨最正宗的做法 如何做糖醋
糖醋排骨 主料：猪肋排500g；辅料：葱姜适量、花椒30粒、大料3个、香叶适量、白酒3ml、盐适量、白糖15g、红糖15g、香醋15ml、酱油15ml、油适量；做法：1、买回来的排骨用清水冲洗至排骨颜色发白；2、电高压锅加入适量的清水，放入葱姜，大料，香叶和白酒；3、冲洗干净的排骨入开水中焯烫一下；4、再...
糖醋排骨的做法最正宗的做法
3、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。4、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌20分钟。5、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。6、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半...
糖醋排骨的做法
糖醋排骨做法如下：1、材料：排骨250公克，洋葱块20公克，青椒块20公克，红甜椒块20公克，白饭1碗，番茄酱2大匙，糖2大匙，盐少许，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，盐少许，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水50毫升。2、白饭盛入大碗中，备用。3、排骨切小块，加入所有腌料一起拌匀腌渍...
正宗糖醋排骨怎么做
《糖醋排骨》准备食材：新鲜的鸡蛋2只、整块排骨中间部分的优质排骨（1斤）剁成大小均匀的块、少量料酒、几勺白糖、与白糖等量的香醋一份、另去一份适量的白醋、少量的盐、适量的番茄酱、一些生粉、适量的鸡精、适量的植物油。做法：1、先把排骨放入冷水锅里，倒少量的料酒焯一下，捞出来清洗干净，...
糖醋排骨正宗的怎么做
【懒人零失败糖醋排骨】不油不腻，能多吃一碗饭，马住试试！
正宗的糖醋排骨怎么做?
同时不断搅拌。再倒入1汤匙老抽、和5克食盐，翻炒，最后调入鸡精，撒上芝麻，即可出锅。烹饪技巧这道菜的关键在煎排骨，不能太生，也不能太焦，微焦、骨头酥脆就可以了。糖浆一定要用小火熬，要不然会发苦。做法三编辑用料猪小排1斤辅料红薯粉25克白芝麻15克调料糖醋排骨糖醋排骨花生油适量食盐10克...
正宗糖醋排骨家庭做法
正宗糖醋排骨家庭做法如下：主料：排骨 辅料：冰糖、白醋、盐、番茄酱 1、排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。2、锅中放油烧热八成。3、放排骨炸至焦黄，捞出控油。4、锅内放少许油放冰糖炒至棕色，入排骨去炒片刻，放水，放盐，放醋，炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。5、出锅。
糖醋排骨最正宗的做法
糖醋排骨最正宗的做法如下：工具\/材料：排骨500克、糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、姜、葱适量、盐、油、鸡精、料酒适量。1、先把准备好的排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用。2、另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色。3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色。4、接着烹入生抽、...
武功县祖师回答： 正宗糖醋排骨de做法图解 材料:排骨、姜、葱、芝麻 调料:盐、鸡精、白糖、醋、酱油、料酒、香油 做法: 1、将排骨斩成小段,洗净.锅中加水,姜块,倒入排骨,加入料酒、盐(少量).煮到成熟(煮的时候要打去浮沫),排骨滤干备...
计肩15323874118问： 糖醋排骨怎么做？
武功县祖师回答： 糖醋排骨 用料: 1、猪排骨一斤,斩段. 2、白糖三大匙. 3、醋四大匙. 4、酱油两大匙. 5、葱四棵,切段. 6、老姜一小块、蒜一瓣,均切片. 7、泡辣椒六个,切段. 8、淀粉一大匙,加水兑成芡汁. 9、盐适量. 做法: 1、将排骨过沸水,捞出沥干待用. 2、锅中放油烧至七成热,下排骨爆干水气再爆至微黄,放入酱油、泡辣椒段、姜蒜片略炒后,加约两斤水,烧沸后改小火烧约一小时.至汤汁快干时,下盐、醋、糖、葱铲匀,勾芡,铲匀,起锅装盘即成.
计肩15323874118问： 烹饪糖醋排骨？
武功县祖师回答： 他们都说的太专业了!我来通俗点的! 其实很简单,没那么复杂!生排骨先用盐和豆瓣拌均匀,放那半小时!然后放入锅里煮到7分熟(到底是啥样的自己琢磨反正不能是半生不熟的),捞起来后放在一边,倒少许的油然后放2俩左右的白糖(看排骨有多少1:2差不多了)记住开小火!慢慢炒,等白糖变色冒泡了开始烹醋(个人推荐用水塔派的老陈醋)别担心会酸.然后把排骨放下去开大火炒,等糖汁包裹好排骨了差不多就可以起锅了.起锅前在烹少许的醋味道会更好哦!希望对你有帮助!
计肩15323874118问： 糖醋排骨怎么做？
武功县祖师回答： 糖醋排骨 做法一 配料:猪排骨500克、酱油、白糖、红醋、葱、姜、植物油等 操作 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精腌制.精白面粉半碗,敲入...
计肩15323874118问： 糖醋排骨怎么做？
武功县祖师回答： 糖醋排骨的做法 原料:小排 葱段 姜片 八角 绵白糖 老抽 生抽 香醋 盐 芝麻 做法: 1)小排洗去血水,跺成4cm的小段. 2)锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉.放入葱段,姜片和八角.小火煮至小排软烂(50分钟左...
计肩15323874118问： 教你如何制作糖醋排骨？
武功县祖师回答： 主料:排骨500克 调料:大葱1寸段、蒜3瓣、姜1小块、香葱适量、老抽1茶匙、生抽2汤匙、黄酒1汤匙、冰糖2汤匙、盐1/2茶匙、陈醋2汤匙、番茄酱1茶匙 做法1、大葱切小段,蒜切碎即可,姜切片; 2、排骨放入清水中浸泡至少1小时,充分...
计肩15323874118问： 糖醋排骨怎么做？
武功县祖师回答： 做法一 [编辑本段] 菜名:糖醋排骨 特点:色泽红亮、干香滋润 配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等 准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、...
计肩15323874118问： 糖醋排骨的做法？
武功县祖师回答： 我经常烧的,我朋友他们都说蛮好吃的,给你介绍下...... 做法:1、先将排骨洗干净,然后再炒锅里倒入油,加入姜片.把姜片有爆炒一下,然后倒入排骨,再油锅里煸炒,等排骨吵的有点焦的时候倒入料酒,生抽,老抽,加少许的醋,稍微多加点糖哦.然后烧的入味就可以了,试试吧,很好吃的呢....希望你喜欢哦
计肩15323874118问： 最地道的糖醋排骨应该怎么做？
武功县祖师回答： 原料;猪肋排1000克、精盐、葱姜、料酒、酱油、白糖、湿淀粉、醋各适量.制作将肋排切成4厘米左右,用盐和面粉腌制一下.旺火将排骨炸成金黄色,入锅加葱姜末、料酒、清水用文火焐烂.舀少许肉汤加入酱油、绵白糖加淀粉勾芡、最后加醋后出锅.特点是;酱红明亮、酸甜适口、美味营养. 答案补充 我只是提的一个建议,制作未必要死板硬套.根据我提的制作方法;随着你自己的口味和想象力,去试着制作一下,也许会做出谁也无法做到的美味、可口、营养丰富的一道糖醋排骨了.
计肩15323874118问： 怎么做糖醋排骨？
武功县祖师回答： 糖醋排骨特点:色泽红亮、干香滋润配料:猪排骨500克、酱油、红糖(或 白糖)、红醋、葱、姜、植物油等准备工作:小排骨一斤,剁成三四公分见方的小块儿,洗净后下滚水氽去血沫,再洗净,沥干水,用料酒、细盐、生粉、胡椒粉、味精...
