正宗的家常炒面
炒面的家常做法步骤 如何做炒面
3、生面条放入蒸屉上，蒸锅上汽后中火蒸15分钟，把面条蒸透。4、蒸好的面条抖散备用。5、配菜准备洋葱、圆白菜、胡萝卜、五花肉。6、处理配菜：圆白菜、胡萝卜、洋葱分别切丝、五花肉切薄片，香葱切末。7、热锅凉油，放入五花肉煸炒。8、炒至五花肉变色吐油，烹入一茶匙料酒，加入适量酱油（炒面我喜欢...
广东炒面的家常做法
三丝炒面，是一道富有广东特色的炒面，在广东的早茶和夜宵大排档都非常的火爆，无论是早茶还是夜宵，都会点上一盘三丝炒面，它也属于一道普通的家常炒面。平时在家也会经常做，主要是它做法简单好上手，重要的是食材容易搭配。那么正宗的三丝炒面，里的“三丝”指的是哪几样食材呢？一般在茶楼或者大排档...
炒面的家常做法和配方窍门
1、原料：熟面条、猪肉、鸡蛋、圆白菜、胡萝卜、青椒、洋葱、黄瓜、酱油、蚝油、糖、醋、料酒、盐、香油、干辣椒、蒜。2、青椒、洋葱切丝，蒜切末，猪肉切丝用料酒抓匀备用。3、胡萝卜、圆白菜分别切丝。4、黄瓜切丝，鸡蛋摊成鸡蛋皮切条。5、肉丝用温油划开，加入干辣椒炒香，放酱油、蚝油炒匀。6...
你鸡蛋炒面的正宗做法,简单几步,越吃越上瘾
平时就我和闺女两个人吃饭，炒菜吧吃不掉，所以每次都是一次成型的饭菜，这道家常炒面简单，做起来快，也不会浪费 By 薄雪草 荣 1、把所需的食材准备好，黄瓜胡萝卜切成细丝，火腿切成块备用 2、煮面，面条热水下锅煮2分钟左右，不要煮的太烂，煮面的时候用带有漏篮的盆装大半盆清水备用 3、煮好...
怎样做油炒面
油炒面 材料：面粉400克，蒙古奶油50克，核桃仁80克，熟芝麻60克，瓜子仁40克 做法：1、洗净的核桃仁放入锅中（不用倒油），小火不断翻炒至熟 2、炒熟的核桃仁取出，稍晾凉后切碎 3、熟芝麻用擀面杖擀碎一些 4、锅中不用倒油，将面粉倒入 5、开火不断翻炒面粉，使面粉均匀受热 6、炒约30...
怎么炒面才不粘锅的家常做法步骤
炒香葱段，再放入香菇、海参和面条同炒，然后放入料酒、盐、胡椒粉、淀粉炒熟，最后放入虾仁、豌豆荚和叉烧肉炒匀即可。炒 面相 关 文章 ：1. 8种超好吃炒面的做法 2. 炒面有几种做法 3. 怎么做炒面比较好吃 4. 美味的家常炒面做法 5. 炒面的6种家常做法 6. 家常炒面条的做法 ...
河南正宗老式炒面做法,步骤详细易懂,看了你也学不会
今天为大家分享一道红遍大江南北的一种普通菜肴“炒面”的做法，在中国，炒面主要有:广州的豉油皇炒面、漯河的炒面、安庆的炒面、芜湖的炒面、辽宁的炒面、潮汕干炒面、山东拌炒面等等。【家常炒面】1.首先准备食材，五花肉切成片或者是丝，放入盆中备用，洋葱切成丝，切好后抓散，放在盆中，红椒去籽切...
家常炒面咋做
而每个地区的特色面条都不一样。比如岐山噪子面，武汉热干面，东北的豆角焖面还有兰州牛肉拉面等。面条不仅可以煮着吃，还可以蒸着吃，也可以炒着吃。那么小编就来给大家介绍一种非常好吃的炒面做法吧。第一步：首先我们准备好做炒面需要的配菜和调料。配菜可以根据自己的喜好来选择，小编今天要做的是肉丝...
丁丁炒面家常做法,正宗丁丁炒面怎么做
主料 白面350g 羊肉适量 番茄适量 蒜苔适量 洋葱一个 大葱一根 蒜适量 姜适量 辣皮子适量 青椒适量 盐适量 丁丁炒面的做法步骤 1. 1、350g白面放入面盆中； 2、加入190G水（水里加很少的一撮盐）； 3、将面团揉至光滑醒面，醒5分钟揉一次共两次，最后一次长时间醒面需要20分钟（在...
炒面怎么做 炒面的做法 正宗炒面技术 面馆
家常炒面 材料 手擀面，肉末（猪肉馅，或猪肉丝），卷心菜（青菜任意选择），葱花，另外我还放了些火腿丁，盐，酱油（老抽，炒面略上些颜色会增加食欲），料酒，鸡粉，辣椒酱（也可用辣椒代替）做法 1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中...
沙市区信立回答： 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味知精或鸡精,老抽.[1]制作方法 漯河炒面做法 【炒面配料】:细面条,肉丝,豆角,葱,蒜 ,酱油,盐,味精、植物油.共5张 炒面 【制作过程】: 1、将植物油约500ml上锅烧热,将细面条用笊...
夫面17750621301问： 挂面怎么做炒面 - ？
沙市区信立回答： 家常炒面 原料:挂面、白菜、绿豆芽、蒜苗、豆豉、酱油、辣椒、鸡精1. 先煮面.做家常炒面,最好使用劲道足一些的挂面,去超市里就有买的,包装的家常挂面、手擀面等都可以.面下沸锅后,煮六分熟即可,捞出后浸入凉水内,防止时间一长粘在一起.在下锅前5分钟再从凉水中捞出沥干.2. 白菜头切丝、蒜苗切段后再切丝,辣椒去籽切丝,绿豆芽洗净沥干备用.3. 油锅烧热,将白菜丝和绿豆芽一并下锅翻炒,接着放入辣椒丝、豆豉翻炒至六七成熟时,将煮好沥干的面倒入,再加入盐、酱油、鸡精等,均匀翻炒2~3分钟即可.提示:在炒家常炒面的时候,油稍多一些,不然容易粘锅,并且还好吃.
夫面17750621301问： 炒面怎么做好吃,干炒面的家常做法 - ？
沙市区信立回答： 干炒面的做法如下:1、先准备食材,鸡蛋,豆芽,包菜,肉末,料酒,酱油,面条.2、面条沸水下锅煮至7分熟,浸入冷水中.3、热锅,温油,放入肉末煸炒.4、肉末炒变色后推至一边,磕入鸡蛋.5、鸡蛋炒散后放一勺黄豆酱.6、将鸡蛋,肉末,黄豆酱充分炒匀.7、倒入包菜,豆芽,继续翻炒.8、炒蔫后搁盐调味.9、倒入沥干水的面条拌匀即可食用.10、爱吃辣的再拌入适量辣椒酱又是另一种风味
夫面17750621301问： 在家怎么做炒面简单又好吃 - ？
沙市区信立回答： 炒面简单又好吃的做法 家常炒面 材料 手擀面,肉末(猪肉馅,或猪肉丝),卷心菜(青菜任意选择),葱花,另外我还放了些火腿丁,盐,酱油(老抽,炒面略上些颜色会增加食欲),料酒,鸡粉,辣椒酱(也可用辣椒代替) 做法1、卷心菜...
夫面17750621301问： 家常炒面做法(简单点的,调料要详细)家常!家常!!!？
沙市区信立回答： 炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝. 下面,少许硬一点. 捞出,放冷水冲,漓干水分. 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条...
夫面17750621301问： 自己在家做炒面,简单好吃的做法? - ？
沙市区信立回答： 用料:面条、韭菜、豆芽、胡萝卜、香菇、茭白、杏鲍菇、蚝油、酱油、酒、盐 1、锅里下水烧开后下面条煮,注意面条煮到七分熟即可. 2、面条出锅后用电风扇迅速降温,注意直接降温,不要将面条过冷水降温. 3、将面条放入碗中加入蚝油,酱油,酒,一点点油拌匀. 3、加入调料拌匀的面条自然就会条条分明了. 4、锅里下一点点油,将香菇丝和胡萝卜丝放入翻炒几下. 5、然后下面条和韭菜根部,用筷子翻炒. 6、翻炒会后把面条推到一边加入豆芽,用面条盖住豆芽稍微焖一会,豆芽快熟时加入韭菜叶. 7、加入韭菜叶之后还是和之前一样用筷子夹起抖散,韭菜熟了就可以起锅了.
夫面17750621301问： 怎样炒出好吃好看的家常炒面 - ？
沙市区信立回答： 家常炒面的原料: 凉拌面条、香菇、火腿肠、蒜末、姜末、盐、蚝油、食用油、胡椒粉、味精. 家常炒面的做法: 1、烧一锅水,倒一勺食用油,当水煮沸时,下面条,等面条一变软即捞出.(不能煮太久) 2、香菇、火腿肠分别切成丝....
夫面17750621301问： 炒面的做法大全,炒面的家常做法怎么做好吃 - ？
沙市区信立回答： 食材 主料 拉面 200g辅料 油 适量 鸡毛菜 适量 肉丝 适量 生抽 适量 老抽 适量 鸡精 适量 老干妈油辣椒 适量步骤1.面条2.锅内水烧开后下入面条煮到8分熟捞起3.用清水冲凉后放入碗中倒入适量的香油拌开.4.鸡毛菜洗净,爆炒好的肉丝5.在你煮面的同时,把电饼铛预热,灯灭后,倒入适量的油,先把鸡毛菜倒入用筷子划开.6.再把面倒入用筷子划开后倒入肉丝.7.再倒入生抽2调羹,老抽半调羹8.用筷子划均匀后加入老干妈油辣椒9.加入鸡精10.拌匀就可11.香辣的,超好吃
夫面17750621301问： 炒面的家常做法 炒面做法大全 炒面怎么做 - ？
沙市区信立回答： 炒面的做法 用料 主料:面条400克,腊肉50克;辅料:油菜3颗,西红柿1个,圆葱1/2个,蒜4瓣,葱1克,姜1克,蚝油1茶勺,海鲜酱3茶勺,生抽2茶勺,鸡精1茶勺,食盐1/2茶勺,植物油2汤勺,十三香适量;炒面的做法步骤1.准备好原材料...
