小葱拌豆腐经典做法
如何把小葱拌豆腐做得更好吃?
小葱拌豆腐是一道简单又美味的凉菜，主要由嫩豆腐和小葱组成，调味料简单，口感清爽。要想把这道菜做得更好吃，可以从选材、切配、调味和摆盘几个方面下功夫。选材：（1）豆腐：选择嫩豆腐或北豆腐，这两种豆腐口感细腻，更适合做凉拌菜。嫩豆腐水分较多，口感更为滑嫩；北豆腐则更为扎实，根据个人...
新版小葱拌豆腐的做法,新版小葱拌豆腐怎么做
新版小葱拌豆腐的做法 食材 主料 卤水豆腐 200g 小香葱 50g 辅料 香油 适量 盐 适量 味精 适量 步骤 1.准备好豆腐和小香葱。2.小香葱洗净，切成碎末备用。3.把豆腐切成大片。4.上蒸锅蒸制5分钟。5.把稍凉的豆腐用勺子压碎。6.加入小葱碎、盐和鸡精，搅拌均匀。7.淋入香油。搅拌均匀装盘即可。
小葱拌豆腐的做法配料
小葱拌豆腐的做法配料是准备食材，豆腐用开水烫一下，捞起，沥干水分，放入碗中；加盐、酱油、陈醋、小葱、香油；带上手套，把豆腐捏碎成泥，用碗扣一下，摆个型就可以了。相对而言，小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜，其特点色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口，豆腐的营养价值很高，它含有人体所需要的...
怎样做美味的小葱拌豆腐?
豆腐是大豆的制品之一，有很多品种，常吃豆腐可以清热润燥，补血养颜，热性体质或者肠胃不适的人，可以多吃一些豆腐，小葱拌豆腐也是一道非常经典的菜，将豆腐和小葱这样拌一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的小葱拌豆腐？希望能够帮助到大家。1、准备一块豆腐和适量小葱。这个菜属于...
小葱拌豆腐的做法家常
1、材料：豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克。2、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油。3、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟...
小葱拌豆腐的做法家常
小葱拌豆腐的做法：主料：豆腐（北）250克。辅料：香油1茶匙、细香葱2根、食盐1\/4茶匙、生抽1茶匙。步骤：1.豆腐清水冲洗，小香葱去外皮洗净。2.豆腐切小丁。3.锅内加入清水烧开，将切好的豆腐丁放进去煮两分钟，去除豆腥味。4.沥干水分。5.小香葱切末。6.沥干水分的豆腐丁放入碗中，调入适量葱花...
小葱拌豆腐怎么做
小葱拌豆腐的做法：主料：豆腐（北）250克。辅料：香油1茶匙、细香葱2根、食盐1\/4茶匙、生抽1茶匙。步骤：1.豆腐清水冲洗，小香葱去外皮洗净。2.豆腐切小丁。3.锅内加入清水烧开，将切好的豆腐丁放进去煮两分钟，去除豆腥味。4.沥干水分。5.小香葱切末。6.沥干水分的豆腐丁放入碗中，调入适量葱花...
家常小葱拌豆腐做法
家常小葱拌豆腐的做法简单，食材易得，而且风味独特，是一道老少皆宜的家常菜品。可以作为凉菜搭配米饭或主食，也可以作为下酒菜或夜宵，都别有一番风味。此外，根据个人口味的不同，可以适当加入一些辣椒油或者花椒粉增加菜肴的香辣味，更加开胃可口。总之，家常小葱拌豆腐不仅做法简单，而且营养丰富，可以...
小葱拌豆腐的做法 小葱拌豆腐怎么做
食材：豆腐1块，小葱6根，盐，鸡精，生抽，香油 小葱拌豆腐的做法：1.豆腐洗干净，然后切小方块，小葱切段；2.锅里加清水，大火烧开，放入豆腐，焯水20秒，捞出，沥干水分；3.碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺搅拌均匀，盛出；小贴士：豆腐很容易煮烂，所以不要煮太长...
小葱拌豆腐的做法
小葱拌豆腐是一道非常简单却美味的家常菜。以下是小葱拌豆腐的做法：所需材料：- 豆腐 200克 - 小葱 2根 - 生抽 1勺 - 香油 1勺 - 盐 适量 步骤：1. 准备一个小碗，将生抽和香油混合在一起。这个调料用来拌豆腐时提供香味和调味。2. 豆腐切成小块，尽量保持块状，以免碎掉。将切好的豆腐放入...
鼎城区庆大回答： 1、材料:卤水豆腐200克,香葱50克,香油、盐、味精适量.2、小葱洗净,切块备用.3、将豆腐切成大块.4、放入蒸锅蒸5分钟.5、用勺子将微凉的豆腐碾碎.6、加入葱花、盐、鸡精搅拌均匀.7、倒入香油.搅拌均匀装盘.
淡雷13937829896问： 请教正宗的小葱拌豆腐做法 - ？
鼎城区庆大回答： 小葱拌豆腐 类别:东北菜 家常菜 清热解毒食谱 美容养颜食谱 工艺:拌 口味:葱香味 口感:此菜色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口 主料:豆腐(北)300克 调料:盐5克 味精3克 香油4克 橄榄油30克 小葱30克 1.将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥去水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香麻油. 2.将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可
淡雷13937829896问： 求小葱拌豆腐的做法? - ？
鼎城区庆大回答： 小葱拌豆腐做法:取豆腐一块,滚水加点盐,烫十分钟去豆腥味,沥干,然后淋一点酱油(我个人喜欢吃加加酱油,纯香味好),勾几滴香油,切几段葱花.这是最简单的做法. 又一法: ·配 料: 豆腐五两 小葱二两 精盐三钱 香油一钱 ·特 色: 清香爽口,一清二白 ·操 作: 1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条; 2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成
淡雷13937829896问： 小葱拌豆腐的做法??？
鼎城区庆大回答： 豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克. 制作 ①将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花...
淡雷13937829896问： 小葱拌豆腐的家常做法大全怎么做好 - ？
鼎城区庆大回答： 食材明细北豆腐适量 小葱适量 盐适量 味精适量 香油适量小葱拌豆腐的做法步骤1 原料.2 豆腐切成1厘米厚的大片.3 放入锅中煮一下.4 豆腐捞出,蘸干表面的水分,小葱切末.5 豆腐切小丁.6 先把盐和味精用几滴热水化开,再放入豆腐,葱末,香油拌匀即可.7 青白分明,清淡爽口的小葱拌豆腐.小窍门豆腐一定要汆烫一下再拌,拌的时候不易碎也卫生.
淡雷13937829896问： 小葱拌豆腐怎么做? - ？
鼎城区庆大回答： 小葱拌豆腐 先把葱洗净改刀切成碎末,把豆腐用刀压碎或切成碎丝 小葱少放一点就行了,豆腐和葱的比例是3/1 然后放调料:盐、香油、味精(香菜)即可,最好不要多吃这道菜,不要每天都吃,因为葱和豆腐的营都很高,人体不易吸收,可以吃要少吃
淡雷13937829896问： 小葱拌豆腐的制作方法是怎样的? ？
鼎城区庆大回答： 原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克,黄瓜100克. 调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量.特点:色泽美观,麻辣味浓 烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切丁,木耳切丁,用沸水烫过.把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁.把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围,再放木耳,将调味汁调匀后淋浇在豆腐上,食用时搅拌即可.
淡雷13937829896问： 小葱拌豆腐怎么做?？
鼎城区庆大回答： 俗话说小葱拌豆腐,一青二白;此话不假,此道凉菜只需要最简单的制作;却能让简单成经典. 材料: 嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克 做法:1.取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘.青葱切末. 2.加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成.
淡雷13937829896问： 请教正宗的小葱拌豆腐做法？
鼎城区庆大回答： 材料嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克 做法1.取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘.青葱切末. 2.加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成. 主料:豆腐五两、小葱二两、精盐三钱、香油一钱 做法1、将豆腐直刀切成方丁块或长粗条; 2、小葱洗净切碎块,倒入盆里,用精盐(或用少许水化开)、香油拌匀即成.
淡雷13937829896问： 小葱拌豆腐怎么做才好吃 - ？
鼎城区庆大回答： 准备好小葱和豆腐.分别切好食材,豆腐切一厘米左右小块.小葱切小段就好了.混合在一个盆里.放盐适量、酱油(一点点)、醋适量、鸡精、香油.因为豆腐很容易撒,所以不要用筷子直接搅拌,我每次都是拿起小盆直接上下颠几下,把食材和调料颠均匀,就可以开动了.
