桔子果脯的制作方法
果脯是怎么做的?
准备材料：杏500g，糖200g，柠檬汁适量 1、将买来的杏子洗净后沥干备用。2、将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。3、3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。4、第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。5、杏子烤好后取出平铺在太阳下晾晒2天即可。6、2天后，晒好...
果脯制作常见的前处理方法?。 果脯制作中温度管理应注意什么问题? 谢谢...
在果脯加工制作过程中,由于果品种类及品种选择不当,加热温度和时间掌握不好,预处理方法不正确及浸糖液浓度不足,会引起煮烂和干缩现象。这些问题的解决应在小批量生产的基础上,不断地加以调整和改进。 1、煮烂问题:制作苹果脯的过程中,煮烂现象是常遇到的。其原因从现象上看,除与品种有关外,果实的成熟度有着...
苹果果脯的家庭做法
家吃腻了苹果，尝试着做成了苹果果脯，咬一口在嘴里酸酸甜甜，口感非常有嚼劲，虽然制作时间长了一些，但是还算简单方便。【食材】苹果。【做法】1、苹果清洗干净削掉果皮切成块块去掉苹果核，稍微个头大一点的苹果一个切成6块，小点的苹果分成4-5块就可以。2、锅内烧水，水开大火蒸个5-8分钟左右，...
如何自制杨桃果脯?
冷却：烘烤好的杨桃片取出后，需要放在通风的地方自然冷却。冷却后的杨桃片会变硬，这就是我们想要的果脯效果。储存：将冷却好的杨桃果脯放入密封罐中，存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射。这样，美味的杨桃果脯就制作完成了。以上就是制作杨桃果脯的步骤，虽然过程有些繁琐，但是当你品尝到自己亲手制作...
果脯的做法
桃子果脯的做法：桃干果脯 用料：新鲜桃子16个，白糖适量，新鲜柠檬（必需品）半个。制作过程：1、毛桃油桃都可以做（最好选用黄桃），准备好的毛桃洗干净，用盐水泡半个小时。2、把桃子冲洗干净后削皮，切成厚点的长条（2厘米厚的长条最好）或者小块。3、把切好的桃块放进一个干净的容器里，一层...
如何制作自制果脯干?
制作自制果脯干是一种简单而美味的方式，可以将新鲜水果保存更长时间。以下是一种基本的自制果脯干的方法：选择适合做果脯的水果：适合做果脯的水果通常是那些肉质较厚、纤维较少的水果，如苹果、梨、杏、桃、樱桃等。确保选择成熟但不过熟的水果，这样果脯干的口感会更好。准备水果：将水果洗净，去皮去...
红叶李果实做果脯的方法是什么
红叶李是一种美味可口的水果，其果实酸甜可口，营养丰富。如果你想把红叶李保存更久，并且想要一种美味的零食，你可以选择将红叶李制成果脯。制作红叶李果脯的方法非常简单，以下是制作步骤：1. 准备红叶李，洗净后用纱布或毛巾擦干。2. 将红叶李切成两半，去除果核。3. 将红叶李放入锅中，加入足够的...
苹果果脯的简单做法
苹果果脯酸甜可口非常好吃，今天教大家自己在家里制作苹果果脯，喜欢吃的朋友看过来吧。操作方法 苹果去皮去核，大概一个苹果切成八瓣的样子就可以。苹果的选择要注意，不要选择那些绿色的酸度高的苹果，甜度高的红苹果最佳。将苹果放进早就准备好的淡盐水中浸泡二十分钟，这是防止苹果变黑的。二十分钟后...
北京果脯制作方法
制作桃脯的鲜桃，如“快红桃”、“大白叶”，应选择白肉品种，处理方法与鲜杏类似，但需注意选择适合的品种。在预处理环节，精细的操作是关键。例如，杏脯需进行挖核，通过切开果肉去核，使果实称为“碗子”，然后进行清洗并熏硫。青梅用15%的食盐液浸泡脱核，再压成“碗子”。桃子则需在碱液中煮...
李子果脯的制作方法?急求!!
原料：李子 砂糖{白或红随意} 盐 鲜柠檬 可密封的瓶，杯，罐都可 1：把洗干净的李子用小刀划出一条条道 2：把李子放入容器中加入盐摇匀，腌2到3小时 3: 时间到后，把化出的盐水沥掉 4：加入合自己口味的砂糖，摇匀 5：把切成片的鲜柠檬，用手挤出汁液滴在容器里，一般一斤李子半...
腾冲县硫酸回答： 一 金桔的处理 摘下来的金桔用柠檬水先浸泡10分钟,然后用清水再清洗一遍后捞起.将金桔对半切开,用手挤出金桔核. 材料:500克金桔,250克冰糖,水50到60毫升 锅里放进砸碎的冰糖(嫌麻烦的朋友可以直接用白糖)加清水小火熬成糖...
徒满13529162818问： 大桔子这样做蜜饯 - ？
腾冲县硫酸回答： 主料 金桔800克 调料 食盐1/4茶匙 冰糖350克 水300克 金桔蜜饯的做法1.金桔洗净沥干水,用刀子在桔子底部划十字,然后放入开水中煮3分钟,捞出沥干备用2.锅中放入冰糖和水,中小火煮至冰糖溶解,把金桔放入锅中,中小火煮约40分钟,中途要搅拌数次以防粘底3.快出锅时加入盐,轻轻搅拌均匀4.冷确后装甁保存即可
徒满13529162818问： 金桔果脯怎么做 - ？
腾冲县硫酸回答： 金桔果脯 用料 糖 金桔量1/3 金桔 对半切开 金桔蜜饯的做法 金桔洗净,用淡盐水浸泡半小时左右,晾干至无水将金桔对半切开去核,放进瓶子里腌渍三天,瓶子要先洗净晾干,不能有水份,不然金桔会变质;放的时候一层金桔一层糖,糖会往...
徒满13529162818问： 自己在家橘子罐头怎么做? - ？
腾冲县硫酸回答： 很简单啊!剥完皮放水里煮5分钟左右,水只要刚刚好没过橘子就行,然后加入冰糖和少量果珍,熬到水稍微有点黏就行了.然后装进瓶子里盖紧!放冰箱冷藏几天味道更好!至于橘子你可以选择家有良田的蜜橘,做出来更好吃哦!
徒满13529162818问： 怎样用桔子皮做果脯 - ？
腾冲县硫酸回答： 将柑橘皮晒干保存.加工前先把干净橘皮用清水浸泡2--3d(天),洗净,去除内层表皮.然后切成粗丝或小片,加水煮20min(分钟)取出,晒至8成干,每500g柑橘皮放盐50--100g,待其入味回潮后再晒1d(天).每500g橘皮加糖100g和适量甘草末、老姜末,置于陶瓷盆中加盖,用文火蒸1--2h(小时),最后晒至9成干即可食用.若反复蒸、晒几次,装入罐中密封存放,可随时食用.该食品有理气健胃,燥湿化痰之功效,老幼皆宜.
徒满13529162818问： 怎么制作桔子罐头? - ？
腾冲县硫酸回答： 这个很简单,自己在家里做的话:将桔子皮去掉,把桔子掰开成一瓣一瓣的,放到容器里每铺一层撒一层白糖或者冰糖.然后放到锅里蒸10分钟就可以了.想吃凉的就放到冰箱里.我经常这么做,很好吃的,别看方法简单,但和罐头是一个味的呢!
徒满13529162818问： 你好.怎样做桔子皮果脯 - ？
腾冲县硫酸回答： 我的做法是:将新鲜的桔子皮放滚水里煮1-2分钟去涩味,然后将白糖煮成糖浆,再把桔子皮放进糖浆,让桔子皮充分沾满糖浆后摊干,就制成了糖桔子皮.
徒满13529162818问： 四季桔的腌制方法 - ？
腾冲县硫酸回答： 材料准备:四季桔若干、白糖、冰糖适量. 1、首先将四季桔放入盆里面,用清水洗净,注意不要弄破,水渗透其表面影响我们腌制口感,然后放进清水里,放一勺盐,泡1个小时. 2、泡完之后,捞起四季桔再清洗一遍,放到筐子里晾干....
徒满13529162818问： 金桔蜜饯,怎么做 - ？
腾冲县硫酸回答： 材料金桔400克,,白砂糖80克,,冰糖80克,,盐少许,,清水适量.做法1.1.找一大一点的碗,倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净.2.清洗后的金桔控干水,取一粒,等宽竖切6-8刀,根据具体大小来判断.3.切好的金桔,...
徒满13529162818问： 蜜饯金桔的制作方法是什么呢? ？
腾冲县硫酸回答： 先见金桔清洗干净,然后再将金桔的表面划上两刀,在锅中放入适量的清水,加入一些冰糖,等到冰糖完全化开了之后,可以放一些金桔煮开了之后才能够使用小火慢慢的熬制,一般要煮三十分钟的时间. 金桔的营养价值是非常高的,可以通过使用金桔的方法进行食物方面的调整,一般在煮金橘的过程中,四十分钟或者三十分钟左右的时间就可以关火了,然后将金桔倒入碗中,放入冰箱里冷藏一夜就可以吃了,营养非常丰富.
