桂林最出名的米粉牌子
在中国,哪里的米粉最好吃?
跟前两种米粉不同，老友粉是先将配料炒香再加水煮开，考究「酸、鲜、辣、咸」。做老友粉需要先把锅烧热，加入酸笋、辣椒、豆豉、蒜末、姜丝爆炒出香味，再迅速放入猪肝或瘦肉翻炒，加入高汤煮开，稍滚时加入米粉烫熟即可出锅。江西米粉普通以优质晚米为原料，具有久泡不烂、久炒不碎、韧而不硬...
柳州螺蛳粉哪家最好吃
1. 在柳州，鱼峰山汽车总站附近的林螺轩被认为是提供最美味螺蛳粉的地方。2. 螺蛳粉不仅是柳州最出名的小吃，也是最受欢迎的米粉之一，以其酸辣、鲜美、爽口和烫嘴的独特风味著称。3. 螺蛳粉的美味在很大程度上归功于其独特的汤料。这些汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和...
嗦着不锈钢盆里的粉,我终于理解了广西人的幸福
在玉林这样的城市,品牌概念的体现并不明显,一碗粉能够流传得久,只能在味道上占据优势。我想到初到南宁时龙龙对我说的,广西粉用什么容器装盛并不重要。这就是广西米粉的精髓——米粉,一种生发于街头巷尾的民间 美食 ,脱去了繁杂的加工,留下的是人们记忆里最美好的味道,和对生活最独特的品尝。走吧!嗦粉去! 广西...
长沙米粉特色街
更新时间：2020年10月20日 国庆期间米粉特色街如期开街，人气超旺1天3万桌。目前文和友旗下的湖南米粉博物馆、益阳虾炖粉、常德壹德壹、衡阳紫竹林、湘西米粉、郴州栖凤渡鱼粉、湘潭八一桥原味粉馆、长沙逸家筱馆等知名品牌已相继进驻，壹德壹、八一桥原味，栖凤渡、紫竹林等店家抢着头筹，开门迎客。
过桥米线和桂林米粉有什么区别?
卤菜粉是桂林人最爱吃的,但最有特色的还数马肉米粉。马肉米粉要冬天才吃得到,热天马肉易变味。 典故 林不仅山水甲天下,而且当地的米粉也十分有名。凡是去过桂林的人都知道桂林米粉,那里的米粉制作考究,吃法多样,具有细腻、柔韧、滑爽的风味特点。 (一)抗日战争时期,上海有一位画家逃难来到了桂林。抗战胜利后,...
哪里的米粉最正宗
我国很多地区都有吃米粉的习惯，并且历来就有最好吃最出名的米粉之争，有的地区的米粉不叫米粉而是叫做米线，所以各地区叫法也是有区别的，下面小编就简单给大家介绍一下米粉产地有哪些?米粉属于哪里特产?米粉以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为...
福建安溪:创新“茶叶米粉”走俏市场
茶叶米粉的制作过程颇为讲究，首先，选用铁观音鲜叶经过晒青、晾青等传统工艺，制成毛茶，再通过科技手段提取粉末。然后，粉末被精确地融入米粉浆中，最后按照米粉的常规制作工艺成型。其外观与普通米粉有所不同，呈现出黄中透绿的色泽，仿佛茶汤般诱人。轻轻品尝，茶香与米香交融，让人真正体验到“吃茶”...
了解一碗米粉的来历?
据传是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的食品。另一说法是秦始皇占林桂林的时候，由于当时北方的士兵在桂林作战，吃不惯南方的米饭，所以当时的人就用米磨成粉状并做成面条的形状，来缓解士兵的思乡之情。桂林米粉到了清代和民国年间，可谓发展到了鼎盛时期。清朝时，桂林轩荣斋的炒粉、会仙...
安溪全国首创“铁观音茶叶米粉”太吊胃口了
开创了铁观音美食系列的又一先河。普通米粉特点 安溪湖头米粉闻名已久，是福建省安溪县湖头镇特产，2009年列为中国国家地理标志产品。以优质大米为原料，配用五阆山下天然矿泉水，经传统工艺精制而成，其品质上乘，晶莹半透明，熟粉细腻柔韧、不粘糊、清香可口，炒、煮口感具佳，在闽南地区及广东潮汕等地...
广西除了螺狮粉还有什么美食或特产?
你好，很高兴回答你的提问。以下视频是我的解答：众所周知广西有很多名扬各地的粉，而且米粉已经开始遍布到各个大街小巷了。对于广西除了螺蛳粉、还有就是桂林米粉。桂林米粉可以说是广西米粉里名气最大的。很多人来桂林的第一餐就是桂林米粉。桂林米粉分卤菜粉和汤粉。卤菜粉一般是干捞为主，吃完以后喝...
宝安区奇谷回答： 最好吃的不一定是最出名的,当地一些小地方的米粉,可能最正宗. 1. 其实最有名的不一定是最好吃的,在桂林桂林米粉店以口味为王,作为桂林土生土长的桂林人,那些网上、旅游手册上说的什么崇善米粉,石记米粉,又益轩米粉,在我吃来只能评价“还行”. 2. 其实桂林好吃的米粉一般都是一些生活区域或者是一些非市中心位置的老店,能吃出传统的桂林米粉的感觉.桂林米粉最关键的是卤水. 3. 卤水比较清爽,一吃就知道不会有什么添加剂之类的;然后还有一家是那个彭家岭的阿秀米粉总店,他们店的米粉吃起来口感要好,很爽滑,卤水味道是发出那种自然甜味,尤其是他们店的炸黄豆和锅烧吃起来特别香,上午去吃更爽.
胥音19386124345问： 桂林米粉哪家最正宗?最好吃 ? - ？
宝安区奇谷回答： 雉山路的“和记”米粉最好吃!已有几十年的历史了,老字号,晚上还有人去吃夜宵!!!
胥音19386124345问： 桂林哪个桂林米粉好吃?最值得尝试? - ？
宝安区奇谷回答： 在我看来,桂林米粉没有最好吃只有更好吃,呵呵 我推荐几家吧:福林米粉店(市中心)、 刘伯娘米粉(七星公园附近)、 阿秀米粉总店(彭家岭,这家的锅烧算是我在桂林吃过的口味最好的,你如果来桂林,不去尝尝会很可惜的)、 秋玲米粉店(东环市场).这些都是老店了,在桂林算有名了,全部是靠口碑传播的.
胥音19386124345问： 桂林有名的米粉都有哪几种,哪家店的最好吃? - ？
宝安区奇谷回答： 1 瓦窑口2 南溪医院左边大门口 靠菜市那家(没看叫什么) 3 在汽车站斜对面原来老字号马肉米粉(好象被转了老板了) 4 大圆盘旅专路口 5 电院西区路口对面建行旁的 6 铁西加油站旁的(南溪公园旁有家分店) 7 十字街微笑堂乐群菜市旁的7雉山路金融大厦旁的 箩卜牛腩粉 8 丽君路的, 9 观音阁2路车站牌这边路口有一家. 10 穿山桥的和已搬进施加园的 11 还有红鼻子连锁等等
胥音19386124345问： 桂林米粉中最著名的连锁品牌是哪个 - ？
宝安区奇谷回答： 第一名:崇善米饭
胥音19386124345问： 在桂林哪家米粉最有名?最正宗啊? - ？
宝安区奇谷回答： 楼主好,我在桂林读了四年书,因为本人比较喜欢晃悠,然后对桂林米粉情有独钟,也算是吃遍了桂林当地的米粉 店吧,我就我和我同学的口味爱好,给你推荐几家,你如果是来桂林旅游的话,必须得尝尝,别听那些导游瞎忽悠 ,排在前面的...
胥音19386124345问： 桂林市最出名,最好吃的米粉店是哪家?在什么地方?？
宝安区奇谷回答： 我是地道桂林人``说句老实话现在桂林很多家米粉店不过都是半桶水``败坏了桂林米粉的名气 桂林米粉呢``要看个人口味,不过我知道有一个品牌现在是桂林最大的一家米粉店在桂林分店很多, <福星米粉店>在里面吃什么口味都有,不过我是桂...
胥音19386124345问： 桂林桂林米粉哪家好吃,桂林桂林米粉推荐,桂林 - ？
宝安区奇谷回答： 桂林比较有名也挺好吃的有明桂米粉,崇善米粉,石记米粉,老东江米粉(上过央视),阿秀米粉,清风老蒋米粉,还有王城边上中华路也有一家很好吃的忘记叫啥了.
胥音19386124345问： 桂林米粉哪一家最正宗? - ？
宝安区奇谷回答： 老东江、又益轩、花桥荣记、明桂之类的都还不错吧.个人觉得最好吃的是花桥荣记的,他们还有方便速食包装的鲜米粉,某宝上面就可以买得到,一分钟开水冲泡就可以吃.
胥音19386124345问： 桂林那里的米粉最好??？
宝安区奇谷回答： 目前桂林本地名气比较大的米粉店有胜利米粉(瓦窑)、石记米粉(解放西路,微笑堂对面,24小时营业,适合游人)、福林米粉(中山北路,建干路等)、秋玲米粉.火车站和汽车站附近的米粉店奉劝大家不要试,不是一般的难吃.还有一些米粉店的味道也是不错的,选择的方法就是看有多少人在吃,如果大家都端着一个消毒碗在外面吃,排队都值得一吃^_^
