桂林干米粉什么牌子好
濑粉、乌冬、意粉、桂林米粉到底有什么不同?
濑粉：一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。乌冬：一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。意粉：意大利面条（意大利语：spaghetti）由小麦品种中最硬质的杜兰（durum）磨粉于意大利中南部制成的粗面条。桂林米粉：将上好大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟...
介绍一下兴化米粉求大神帮助
兴化米粉，莆田米粉，白如雪，细如丝，略有米香味，干脆可贮藏。它是莆田（古代称兴化军、兴化府）的著名土特产，又是我国最早的快餐之一，价廉物美，名扬海内外，尤为海外侨胞所喜爱。人们美其名为“兴化米粉”。 相传宋治平间，兴化军（今莆田市辖区）主簿黎畛受命协助长乐县女子钱四娘在莆田兴建木兰...
在中国,哪里的米粉最好吃?
在广西，米粉的品种也十分繁多：桂林的桂林米粉、柳州的螺蛳粉、南宁的老友粉、玉林牛巴粉、百色烫粉、融安滤粉、北海的海鲜粉……知名的米粉都到达二十多种，说这里是个「米粉王国」也不为过。桂林米粉的做法极端考究，先要将大米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后处理成圆根或片状的米粉条。桂林...
干炒米粉的历史
此时,李光地忽然想到,湖头泉水制作的米粉,口感柔韧细腻,不如把水粉做成粗条再晒干好带上朝去,到时自己还可当众表演吃法。堂兄和叔叔都说如此甚好,但北方人喜食干食,御前亦难汤水淋漓,建议带上湖头的笋丝香菇同炒,味道更可显得与众不同。 这样,李光地把湖头米粉变成了贡品。他用肉丝、虾仁、香菇炒熟,肉骨汤...
桂林米粉哪个最好吃哪个最正宗?
如果你喜欢，边肖会给你推荐一些好的。你可以看看哪个是你喜欢的。推荐正宗的桂林米粉，关键在于卤水，由一百多种香料熬制而成。你觉得好香吗？如果卤水很香，配汤或者干混都很好吃。卤水是米粉的灵魂。只要卤水好吃又香，那一定是吃货们念念不忘的米粉。推荐一些我觉得当地人比较喜欢的，旅行者也比较...
意大利面是不是和米粉条一样呢
二、种类形状不一样 意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉和干米粉等。三、酱料不一样 意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用...
早米粉是什么粉?
早米粉干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者，尤其南方消费者的喜爱。米粉品种众多，可分为排米粉、方块米粉、波纹米粉、银丝米粉、湿米粉等。米粉的发展历史：关于米粉的起源有多种说法，一种是古代中国五胡乱华时期北方民众避居南方而产生的类似面条食品。另一说法...
米粉店需要哪些配料?
先洗干净。晾干。小火炸5-8分钟就可以了 桂 林 米 粉 桂林不仅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圆细、爽滑、柔韧，具有独特的风味。因为所用的佐料和调吃法不同，所以桂林米粉也各有千秋。冒热米粉：把烫热的米粉滤干，再配以锅烧猪牛肉片，卤牛膀、牛肝等，加卤水、花生油、酥黄豆或辣椒、...
新疆米粉历史
此时,李光地忽然想到,湖头泉水制作的米粉,口感柔韧细腻,不如把水粉做成粗条再晒干好带上朝去,到时自己还可当众表演吃法。堂兄和叔叔都说如此甚好,但北方人喜食干食,御前亦难汤水淋漓,建议带上湖头的笋丝香菇同炒,味道更可显得与众不同。 这样,李光地把湖头米粉变成了贡品。他用肉丝、虾仁、香菇炒熟,肉骨汤...
意大利面是不是和米粉条一样呢?
意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，...
沙河市瑞平回答： 桂林的米粉没有官方的排名,只有民间的口碑,口碑好的不止崇善一家,还有胜利米粉、红鼻子米粉、福星、大拇指等等,口味各不相同,各自喜好而已.
官生19845142217问： 桂林米粉哪家最正宗?最好吃 ? - ？
沙河市瑞平回答： 雉山路的“和记”米粉最好吃!已有几十年的历史了,老字号,晚上还有人去吃夜宵!!!
官生19845142217问： 桂林桂林米粉哪家好吃,桂林桂林米粉推荐,桂林 - ？
沙河市瑞平回答： 桂林比较有名也挺好吃的有明桂米粉,崇善米粉,石记米粉,老东江米粉(上过央视),阿秀米粉,清风老蒋米粉,还有王城边上中华路也有一家很好吃的忘记叫啥了.
官生19845142217问： 桂林哪家桂林米粉店口味最正宗? - ？
沙河市瑞平回答： 我是桂林人,桂林几乎大部分的粉店的米粉我都吃过,一方面自己喜欢,另一方面我那会想自己开米粉店,做了很多调查,我就我个人口味给你推荐几家:第一家:彭家岭的阿秀米粉总店,这家老店隔我们学校不远,算是我到桂林吃过的次数最多的一家,他们家的锅烧是典型的外酥内嫩型,然后老板实在,每次吃,3块五给的肉都半碗去;第二家:七星公园旁边的刘伯娘,这家我去吃是喜欢他家的黄豆,炸的酥酥脆脆的,只是不懂什么原因,最近去吃总觉得没有以前好吃了,可能我嘴挑;第三家:机场路的路口村义和米粉,这家我去吃的次数很少,主要是有点远,但是口味绝对地道,可以吃出老板娘是在用心做米粉的.
官生19845142217问： 桂林米粉哪一家最正宗? - ？
沙河市瑞平回答： 老东江、又益轩、花桥荣记、明桂之类的都还不错吧.个人觉得最好吃的是花桥荣记的,他们还有方便速食包装的鲜米粉,某宝上面就可以买得到,一分钟开水冲泡就可以吃.
官生19845142217问： 在桂林哪家米粉最有名?最正宗啊? - ？
沙河市瑞平回答： 楼主好,我在桂林读了四年书,因为本人比较喜欢晃悠,然后对桂林米粉情有独钟,也算是吃遍了桂林当地的米粉 店吧,我就我和我同学的口味爱好,给你推荐几家,你如果是来桂林旅游的话,必须得尝尝,别听那些导游瞎忽悠 ,排在前面的...
官生19845142217问： 桂林米粉哪里家最正宗 - ？
沙河市瑞平回答： 做为土生土长的桂林人,往往那些在旅游手册上,网上名气大得不行的米粉店比如崇善米粉,石记米粉,右益轩米粉,我们吃起来都只能评价“开可以”.反倒一些在生活区里的小店,能吃到早些年米粉的口味口感.米粉最关键是卤水,这里推荐一家在西城路步行街靠西门桥方向的便民粉店.他家的粉或许是因为离米粉厂近,烫出来以后比其他店吃起来口感要好,很爽滑,卤水味道也好过大部分大牌米粉店.不过其他的配料像炸黄豆,锅烧,就只有在早上八九点钟的时候最香最脆,过了中午再去,就不好吃了.
官生19845142217问： 桂林米粉中最著名的连锁品牌是哪个 - ？
沙河市瑞平回答： 第一名:崇善米饭
官生19845142217问： 桂林那里的米粉最好??？
沙河市瑞平回答： 目前桂林本地名气比较大的米粉店有胜利米粉(瓦窑)、石记米粉(解放西路,微笑堂对面,24小时营业,适合游人)、福林米粉(中山北路,建干路等)、秋玲米粉.火车站和汽车站附近的米粉店奉劝大家不要试,不是一般的难吃.还有一些米粉店的味道也是不错的,选择的方法就是看有多少人在吃,如果大家都端着一个消毒碗在外面吃,排队都值得一吃^_^
官生19845142217问： 桂林米粉能带去外地吗?袋装桂林米粉哪个牌子好吃? - ？
沙河市瑞平回答： 能带去桂林外地的桂林米粉,味道还很正宗的,推荐粉大叔和粉小帅.包装很有桂林特色,并且口味完全和我们在桂林吃的桂林米粉一模一样的,非常适合带去外地.
