核桃外皮黑是什么原因
核桃表皮发黑了还能吃吗
原因一：青皮没脱净 正如我们今天的主题：核桃外皮发黑的其中一个原因就是青皮没脱干净，还有残余，当它与空气接触时间一长，青皮就会变黑，附着在核桃硬壳上。虽然可以用水洗掉黑色，但同时水很容易渗进核桃仁里，使得核桃仁发霉变质，缩短了保存时间，因此最好不要洗。可见，这种外皮发黑的核桃是可以食...
桃子表面有黑点能吃吗
新鲜的桃子外皮颜色光亮，一般没有明显的杂质，出现桃子外皮长黑点的情况，多考虑是由于桃子保存时间过长而引起，如果桃子外皮有黑点，但是果肉没有其他异常情况的话，那么这样的桃子也是可以食用的；但如果桃子还伴有果肉变色、变味的情况，则不建议继续食用，及时扔掉，如果吃了，会引起食物中毒，平时养成良...
新鲜核桃里面的皮变黑了还能吃吗
并且核桃壳外边是黑的不一定就发霉了，有些是因为之前去皮不彻底，残留在核桃壳缝隙中风化后留下的，对果瓤没有任何影响。所以核桃外皮有黑斑不一定就是坏了，可是如果里面有白丝的话那就不能吃了。
核桃的绿色外皮里有什么东西为什么会变黑?
主要是氧化作用，如果你不把它弄破就能保持时间长，一旦破裂几分钟就会变黑。
核桃外壳有黑色能吃吗 为什么核桃外壳发黑
如果是最外面的硬壳，外面那层黑色的外皮是核桃果外面的果肉没有洗过，自然离骨而附着在外壳上的，果肉是好的，那么就可以吃。如果是核桃里面的核桃仁表皮有点发黑，而皮下的是好的，是正常的核桃仁的颜色，那么也是可以吃的。但是，如果核桃仁的表皮发黑，而且里面也不正常，那就最好不要吃。2 ...
核桃黑心了还能吃吗 核桃黑心了还可以吃吗
1、根据具体情况而定。发生氧化变黑：核桃的外皮是有很多的黄酮类物质和多酚的，这些物质在有氧的环境下就很容易的会陈胜氧化反应，核桃皮的颜色就会发黑，大多数这种核桃都是比较残缺的，不是很完整的一个形状。若是打开后发现里面的核桃仁的颜色是正常的，没有发黑口味也正常，是可以食用的。2、病...
核桃仁 外皮是黑色的 能吃吗
第一种是：因为核桃在采摘时，外壳受潮，或者青壳未清理干净，或者核桃嗮或烤时不到位而引起的局部受潮，就会在外壳山留下黑块，但是里面是白色的。第二种是：因为里面变黑引起的外面变黑，原因是陈货或者是受潮，或里面有霉菌等变质。你的情况属于第一种，可以正常食用。而且可以证明你买的核桃（至少...
核桃内皮为什么是黑色
1、若采摘时雨水多，或者核桃未晒干都会导致核桃仁外皮颜色变暗，甚至变黑。2、氧化：核桃仁外皮中含有总酚和黄酮类，在有氧环境下容易氧化变色，颜色加深。3、病害：核桃采摘时出现病害如黑斑病，轮纹病使会使核桃仁外皮颜色变黑的情况。4、败坏：陈年的核桃会因保存时间长，出现霉斑或酸败后其外皮...
核桃仁皮的颜色发黑是什么原因造成的,能吃吗?
核桃由于成熟季节遇到连续阴雨，在树上核桃仁内种皮变黑，这种情况主要表现为核桃外壳颜色发暗，核桃仁内种皮颜色暗而且褐色甚至接近黑色，或有轻重不同的霉菌，但是核桃仁是正常的白色。这种核桃一般可以食用，甚至不影响香味和营养。
核桃壳黑与白的区别
自然生长成熟的核桃应该呈黄棕色,太黑太白都不好,太黑有两个原因:1.核桃硬壳外边有一层青皮，核桃打下后如不及时处理好就会把核桃硬壳染成黑色，有时核桃成熟度不够，青皮就不好往下弄；2.野山核桃外皮呈黑色，这种核桃皮硬，仁小非常不好剥。太白只有一个原因，在处理核桃青皮时加了漂白剂，经过...
凤泉区十五回答： 可以吃,核桃仁颜色为白色,无霉变或酸败或异味时,可以食用的. 优质的核桃表皮一般是呈淡黄色,而劣质的核桃是呈现黑色,如果呈黑色一般是陈核桃,油脂酸败变性然后渗透到表皮上才会这样.当然还有一些商家为了追求表面好看会通过...
荆疫18744841975问： 核桃果皮有黑点这是什么原因怎么治疗 - ？
凤泉区十五回答： 核桃果皮上有黑点是因为核桃得了“细菌性黑斑病”.这种病主要危害果实,也会危害到叶片、嫩梢和枝条.核桃果实有黑褐色的小斑点,这只是最初的病症,这种病斑边缘也不是特别清晰.随着病情的发展,病斑会逐渐扩大,甚至发展到内部...
荆疫18744841975问： 为什么核桃发黑 - ？
凤泉区十五回答： 第一种可能:正常情况,原生态的核桃外壳本来就是发黑的,这说明它是没漂白的; 要是洗不干净就不正常了,发黑原因可能是因为核桃皮包裹的核桃比较严实,在脱落过程中皮没有完全去除,另外晒干后就是黑色的了.1. 如果鲜核桃外部发...
荆疫18744841975问： 核桃皮发黑 - ？
凤泉区十五回答： 没关系的,只要里面的核桃仁没有异味就可以了,皮发黑就说明是原生态的,这个不用担心啦,核桃外壳发黑才证明是没漂白的,原生态的核桃,要是很干净就不正常了,发黑原因是因为核桃皮包裹的核桃比较严实,在脱落过程中皮没有完全去除,另外晒干后就是黑色的了,是正常的,放心吧
荆疫18744841975问： 核桃仁外面的一层发黑 超深.为啥呢？
凤泉区十五回答： 亲,根据我的理解你说的外皮应该是核桃的外壳,核桃有三层皮,一层是青壳,一种是外壳,一种是核桃仁的种皮,其实还有一个叫分心木.市场上的核桃你看到的壳应该是成品的外壳 外壳变黑有两种可能: 一种是:因为核桃在采摘时,外壳受潮,或者青壳未清理干净,或者核桃嗮或烤时不到位而引起的局部受潮,就会在外壳山留下黑块,但是里面是白色的. 一种是:因为里面变黑引起的外面变黑,原因是陈货或者是受潮,或里面有霉菌等变质. 你的情况属于第一种,可以正常食用.而且可以证明你买的核桃(至少这个核桃)没有经过硫酸,盐酸,双氧水等漂白
荆疫18744841975问： 核桃仁上的一层皮颜色很深是咋回事 - ？
凤泉区十五回答： 采收时期过晚、加工不及时造成的,也有的是变质的,还有就是众人不饱满也会出现颜色深的现象.
荆疫18744841975问： 核桃果上有黑皮是什么病 - ？
凤泉区十五回答： 不是病,核桃上的黑皮是鲜核桃上的青皮没处理干净,时间长了以后变成黑皮
荆疫18744841975问： 核桃还没从树上摘下来外面的绿皮就变黑了,这是怎么回事? - ？
凤泉区十五回答： 两种情况:1、虫害:核桃举肢蛾.2、病害:核桃黑斑病. 自己被别百度对照一下看看是哪个.
荆疫18744841975问： 核桃皮有黑斑是怎么了 - ？
凤泉区十五回答： 是黑斑病.黑斑病亦作blackspot.乌头、紫菀、仙人掌、翠雀、榆、赤莲、番樱桃、一枝黄花、冬青、飞燕草、木藜芦、兰、报春、悬钩子、蔷薇及甜菜的普通病害.由假单胞属(Pseudomonas)细菌及多腔菌属(Asterina)、星盾炱属(Asterinella)、小星盾炱属(Asteroma)、星壳孢属(Diplotheca)、小丛壳属(Glomerella)、日规壳属(Gnomonia)、裂盾菌属(Microthyriella)、扁壳霉属(Placosphaeria)及疵霉属(Stigmea)许多种真菌所引致.侵染发生在潮湿季节,出现圆形或不规则形黑色叶斑,有时发生在叶柄、茎和花部.
荆疫18744841975问： 核桃皮为什么是黑色的? - ？
凤泉区十五回答： 核桃刚熟的时候外面有一层青皮,吃的时候要把这个青皮去掉,但这个青皮的颜色很容易染到手上,之后手上就会变成黑色的了核桃青皮素: 治疗皮炎的中药成分,从核桃青皮中提取,内含鞣质(即单宁酸)和没食子酸等物质,被氧化后变黑,最适合用在染发剂的着色剂中. 目前可迅速将其氧化变色后的黑色去除的,只有稀释后的强酸可以达到,如稀硫酸等. 如皮肤上沾染了核桃青皮素的黑色氧化物,只能是经常洗手,靠人体自身的皮肤表皮细胞自行代谢、老化、脱落而缓慢去除.
