柠檬膏熬得越久越好吗
制作柠檬膏注意事项
5、熬制5小时后，柠檬已经变色。还要继续熬，熬的过程多次搅拌。6、熬制15小时后，已经变成药膏色。此时基本可以，晾凉即可。7、将熬制好的柠檬膏装入无水的玻璃瓶里，放进冰箱冷藏。注意事项：①制作全过程要无油无水，食用时也要用无油无水的勺子挖出。②因为熬的时间长，所以保存时间也较长，...
如何解救熬制过久的柠檬膏?
熬制过久，柠檬膏会发苦发黑，没有多大的药用价值，建议丢弃，不要浪费时间和精力。
柠檬膏熬到什么程度才算好
1.准备材料，柠檬一个，冰糖，柠檬和冰糖的比例是1：5，也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦 2.先把冰糖铺满炖盅 3.柠檬切小粒，你也可以切片的。把柠檬放炖盅里面 4.调时间，隔水炖8小时 5.8小时之后，柠檬膏就做好了 6.我用玻璃保鲜盒装起来，方便食用 7.想吃的时候，弄一勺，直接放热水，...
柠檬膏炖了15个小时为什么全是水
增加熬制的时间、多加点冰糖继续熬制、做好保温工作三种补救方法。1.增加熬制时间：将炖稀的柠檬膏倒入锅中，小火慢炖，直到浓稠为止。2.多加点冰糖继续熬制：在柠檬膏中加入冰糖继续熬制可有效增加黏稠度。3.做好保温工作：炖好后保温也很重要，可以让柠檬膏更加黏稠。
电炖锅熬柠檬膏一股糊糊的味道
电炖锅熬柠檬膏一股糊糊的味道熬的时间长了就不能吃了。吃焦糊的食物确实是不好的，一直传说焦糊的食物会产生致癌物质，比如一直有吃烧烤会致癌的传闻，有点危言耸听了，有害物质是肯定有的，但也要谈量的，就平时偶尔接触的这点量并不会有太大影响。
熬制柠檬膏窍门
食材：柠檬5个、冰糖1斤。1、新鲜柠檬，盐水浸泡清洗。2、去头去尾，切片，去籽。3、把柠檬片铺一层在底部，然后铺一层冰糖，依次铺到最后一层以冰糖封面。4、盖子盖子(没有盖子盖一层保鲜膜，确保水不能进去)，隔水盅里加最高水位，或者用电饭煲隔水炖10小时以上。5、刚熬好的看起来不够浓...
柠檬膏炖6小时,可以第二天在炖吗?
一般要炖10-15小时，不要间隔时间去炖，一次性炖好
柠檬膏怎么熬
在熬制的过程当中，一定要用勺子反复搅拌一下，以免柠檬粘锅。7、一个小时过后柠檬自带的水分就会全部被熬制出来了。8、在熬制过程当中会发现柠檬变色，但是还不够，得继续熬。9、煮好的判断标准是达到起大泡或者是柠檬变成了橙红色就可以关火了。10、把熬制好的柠檬膏放到密封条件下保存。
柠檬膏炖稀了怎么补救
这样柠檬膏就会随着加热时间的延长而越来越粘稠了。在延长熬煮柠檬膏的过程中，我们还可以适当的往柠檬膏内部添加更多的冰糖，这样做可以有效的提高柠檬膏的粘稠度，减少我们熬煮柠檬膏的时间。同时，我们还要在炖好柠檬膏之后做好保温工作，这样对保持柠檬膏粘稠度有很好的辅助作用。
熬柠檬膏是隔水炖还是明火熬
熬柠檬膏是隔水炖。准备食材：柠檬500g、盐少许、冰糖适量。制作步骤：1、先把所有柠檬用盐搓洗干净，然后切成片状，并去籽；2、将切好的柠檬放入炖盅，放入冰糖，隔水慢炖；3、炖煮时间大致为八小时到十小时，炖至柠檬膏状态为深褐色浓稠即可；4、将柠檬膏取出并放置一段时间，待冷却后装入瓶子...
华蓥市思泰回答： 这个柠檬膏化痰止咳的功效真的很有效,之前我哥哥的喉咙不舒服老咳嗽,看了几天医生都不见好,就去找老家的老中医看,那老中医就拿了3小包黑黑的药膏,1小包1汤匙的份量,让回家分3次吃,吃的时候要含着慢慢一点点咽,还真别说,...
俞腾15710984205问： 柠檬膏是快炖还是慢炖 - ？
华蓥市思泰回答： 柠檬膏 不是快炖 要慢慢炖 一直熬成膏状
俞腾15710984205问： 为什么熬的柠檬膏发苦 - ？
华蓥市思泰回答： 熬的柠檬膏发苦 主要是因为柠檬没有去籽柠檬膏的做法有几个点要注意:1.熬的时间一定要十个小时以上. 2.要最小火熬,熬的期间要多搅拌,不然会粘锅. 3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬,不要熬好再加入冰糖,那样熬出来的柠檬膏会发苦的. 因为是整个柠檬熬的,所以一定要一开始就加入冰糖,还要熬的时间一定要足够,这样才不会发苦,才会把功效熬出来,如果只是像熬果酱的时间熬出的只能是柠檬酱,不能称为柠檬膏. 主料大柠檬4个 冰糖1斤水2勺
俞腾15710984205问： 冰糖柠檬膏怎么做才不苦 - ？
华蓥市思泰回答： 冰糖炖柠檬做出来不苦的方法: 1、鲜柠檬洗干净时,用一小勺盐在柠檬的外皮上搓揉一遍. 2、然后用清水冲净,这样可以把柠檬表皮上的残留脏东西和保鲜蜡彻底洗干净,保证原料安全,同时去掉外皮的苦味.3、把柠檬用小刀子切成小片,把小片上的柠檬籽剔除,因为柠檬籽可能会让煮出的柠檬水有苦味.4、先把柠檬放在炖盅的底层,冰糖放上面,怕苦可以多放点冰糖. 5、用炖盅隔水炖足9个小时,要小火慢炖. 6、成品待冷却后,用密封罐装起放进冰箱保存,需要时冲成热柠檬茶或冻柠檬茶饮用都可以.
俞腾15710984205问： 柠檬膏颜色越深越好么 - ？
华蓥市思泰回答： 最佳答案:我自己也做过 炖制时间久了就是这个颜色,如果时间短就不是这个颜色,听说炖的时间越长效果越好
俞腾15710984205问： 柠檬冰糖膏炖了后很稀可以直接熬吗? - ？
华蓥市思泰回答： 可以.因为柠檬冰糖膏浓浓的才好喝,所以要把多余的水份消耗掉;但如果倒掉会浪费其中的营养成分,那就继续熬煮,熬煮中要经常搅拌,以免受热不均匀或干锅,待柠檬冰糖膏变的浓浓即可.柠檬冰糖膏可用温开水、冷开水或者加冰冲调饮...
俞腾15710984205问： 冰糖柠檬膏是炖了12个小时制成的,还有营养价值吗?而且再用开水冲开饮用会不会破坏柠檬的维生素C? - ？
华蓥市思泰回答： 有营养价值.但是柠檬膏里维生素C、维生素B等营养成分被破坏了. 因为维生素C,B等遇热就开始分解,一般4小时就会自动从体液排出.经过12小时的烹饪,维生素C基本上溶解到水中. 并不过在中医角度来说,柠檬膏有清咽润喉、去痰止咳...
俞腾15710984205问： 自制柠檬膏怎么做 - ？
华蓥市思泰回答： 1、准备材料:柠檬一个,老黄冰糖,柠檬和冰糖的比例是1:5,也就是说1斤柠檬要放5斤冰糖哦.柠檬称重后,用盐搓柠檬,用盐搓洗是去掉柠檬上的蜡,再浸泡柠檬,浸泡盐水20分钟. 2、柠檬浸泡好后擦干、切片、去籽 3、先把黄冰糖铺...
俞腾15710984205问： 熬制柠檬膏需要加水吗? - ？
华蓥市思泰回答： 熬柠檬膏是隔水炖. 准备食材: 柠檬 500g 步骤: 1.先把所有柠檬用盐搓洗干净,然后切成一片一片的,除去籽(可以切成小块的,但是一定得小,越小煮开越好吃.) 2.切好的柠檬放入炖盅,在放冰糖,不需要加水哦,记得是隔水炖的. 3.看时间,炖八到十个小时.炖好后的柠檬膏呈深褐色浓稠就可以了. 4.放凉后就可以装瓶子,冷藏着.
俞腾15710984205问： 自制炖柠檬膏的柠檬片是硬又干的 - ？
华蓥市思泰回答： 原料:大的柠檬4个、冰糖500克.做法:1、将柠檬洗净,切成薄片.柠檬用盐冲水干净,把柠檬切块一样大小,片也行2、一半柠檬片加入2勺清水,用料理机打成果泥.3、再加入另一半柠檬片,打成细腻果泥.4、果泥加入冰糖,放入炖锅里...
