杏可以直接晒成杏干吗
杏干是煮熟了晒还是直接晒
1、一般情况下，在用杏子制作杏干的时候，最好还是煮熟了之后再晒，要是将它直接晒的话，杏子本身的酸味还是会留在杏干里面的，这样会导致制作好的杏干味道又硬又酸，有的时候还会发涩，影响食用效果。2、而要是先将杏子用水煮一下的话，就能将其本身的酸味给去除掉了，且杏子在煮的过程中还会去掉水...
杏干是煮熟了晒还是直接晒
综上所述，杏干是杏果经过煮熟后再进行晾晒的。这种制作方法有助于保留杏果的风味，同时去除不必要的涩味，使最终产品更加美味可口。
杏干直接晒干好吃吗
杏干直接晒干是很好吃的。杏干是由新鲜杏子经过晒干而制成的。直接晒干的杏干能够较好地保留杏子的原有风味和营养。以下是关于杏干晒干的 1. 晒制过程的重要性：晒干是一种古老的保存食物的方法。对于杏干来说，通过晒干，可以去除多余的水分，同时杏子的天然糖分也会浓缩，产生独特的风味。2. 口感特点：...
晒杏干不放糖直接晒行吗
晒杏干可以不放糖直接晒，那样比较酸，放糖的口感好一些。杏干的做法如下：用料：杏3000克、糖700克。步骤：1、杏洗干净，控干水。2、对半切开。3、去核。4、一层杏一层糖，冷藏盖盖子腌12小时以上。5、放了一晚上，腌好的杏有很多糖水，直接中火煮开。6、离火让杏泡一天糖水，泡后的杏皱皱巴...
晒杏干怎么晒好?
杏干的品种有很多，主要有大红干、酸干、二红干三类。杏干可以直接放在太阳底下暴晒，如果嫌太麻烦的话，可以省略蒸的步骤。杏干色泽美观，酸甜突口，具有冷热毒之功效。晒杏干前，把一个杏掰开，不要核，只要杏肉，把一个个杏肉放到透风的东西上，然后放在太阳底下，一定要找晴朗的天气晒杏肉，否则晒...
杏直接晒干做杏干好吃吗
但杏干仍是一种营养丰富的零食。它们不仅美味可口，而且携带方便，可以作为随时享用的小零食。总的来说，杏直接晒干做成的杏干不仅口感鲜美，而且富含营养。在晒干的过程中，杏的天然风味和糖分得到了强化，形成了一种独特的美食。无论是作为零食还是烹饪中的配料，杏干都是一个很好的选择。
制作杏干的方法有哪些?
一般情况下，晾晒5-7天左右，杏果就会失去大部分水分，变得干燥硬实。此时，可以将杏干收回，放入密封容器中保存。热风干燥法：这种方法使用热风干燥机对杏果进行脱水。首先，同样需要选择新鲜、成熟的杏果，清洗去梗核。然后将杏果切片或切块，放入热风干燥机的料盘中。设置合适的温度（一般在50-60摄氏度...
杏子可以晒干吗?杏子可以用来烧菜吗?
1、可以晒干 杏子完全可以晒干后食用,晒干了就成了大家熟知的杏干,也叫杏脯。工业生产的杏干制作流程比自制要复杂很多,不过自己制作杏干的话也没必要那么麻烦,可能在色泽、口感上没有市售杏干那么好不过健康程度上无疑是最高的,因为市售杏干大多都含有不少食品添加剂成分,对健康并不太好。杏干的自制流程可参考“...
制作杏干直接晒还是煮了晒好?
一般情况下，在用杏子制作杏干的时候，最好还是煮熟了之后再晒，要是将它直接晒的话，杏子本身的酸味还是会留在杏干里面的，这样会导致制作好的杏干味道又硬又酸，有的时候还会发涩，影响食用效果。而要是先将杏子用水煮一下的话，就能将其本身的酸味给去除掉了，且杏子在煮的过程中还会去掉水分，在...
怎么晒杏干
晒杏干的方法 先将成熟的杏子果实洗干净，洗干净后将里面的核取出，去核的时候不可以用力挤压杏肉，取出果核后将杏肉散开平放在水平的板上，铺平后放置在太阳下暴晒几天，等水分全被晒干后就成为了杏干。
洋县盐酸回答： 杏水果制作成果干的方法: 1、制作方法: 自己制作杏干的方法为:选择个大、果实饱满、表皮无破损和成熟度良好的杏子,洗净沥干后用刀具将每个杏子切成两瓣,去除果核.将去核后的杏子均匀地放在晾晒板上,切口朝上,杏子间不要重叠,之后在太阳下暴晒一段时间,晒至5~7成干就可以了.2、营养功效:杏干保留了新鲜杏子原本的大部分营养,而且质软味甜,风味更加独特.相较于新鲜杏子,杏干的热量大大提高,碳水化合物、膳食纤维、钙、钠等物质的含量明显提高,不过蛋白质、铁、钾等营养元素含量有所降低,但总体相差不大,对血液、皮肤健康有良好的保健效果.
那沿17345013787问： 家庭杏干的简易做法 - ？
洋县盐酸回答： 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
那沿17345013787问： 干果杏仁怎么加工的 - ？
洋县盐酸回答： 仁肉兼用或果肉留用的仁用杏,需细心捏取杏核,保留杏皮,只取杏核的仁用杏,可经晾晒后用滚压和木棍敲打法取核.杏核脱皮后晒核5~6d(天)至核壳干透,即可收起砸取核仁.目前生产上多采用手摇压核机和电动脱壳机取仁,手摇压核机脱壳能力为200kg/天,电动脱壳机为2 000~4 000 kg/天,破仁率仅为7%.砸核后可用风车或簸箕筛去部分核壳,然后拣出完好的杏仁,晾晒后即为成品.经包装后的成品宜贮藏于已消毒且没有香料、汽油、酒精等异味或腐蚀性物品的仓库.
那沿17345013787问： 在家自己晒杏干怎么晒?需不需要先蒸一下晒 - ？
洋县盐酸回答： 直接用太阳晒就可以了
那沿17345013787问： 杏可不可以晒干吃, - ？
洋县盐酸回答： 当然,晒干特别好吃,可以直接吃或者泡茶都可以,保管的时候要放的通风的地方,以防时间长了生虫!
那沿17345013787问： 杏干的家常制作方法 - ？
洋县盐酸回答： 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
那沿17345013787问： 怎么样才能把新鲜的杏弄干 - ？
洋县盐酸回答： 杏仁呢我就是直接晒干这杏肉不好保存熟透了的很容易就烂掉了生的也不好吃,酸得很我也吃过晒干的杏肉,不过,很容易生虫,坏掉很多厂家做杏肉都是添加了一定的防腐剂和一些调料的自己做可以洗净晒干麻烦就是你要经常的晒一点点潮,几天不看就容易坏的
那沿17345013787问： 如何对杏进行采收加工? - ？
洋县盐酸回答： 杏的用途不同,采收的时间也不同. 1.食用杏果实成熟后,采摘直接上市销售.若做杏果脯用,选色黄、个大、肉厚、无杂色斑点、无虫害和破伤的果实,洗净去核(将核取出,晒干做药用).果肉放入白糖水内煮1小时,捞出后倒入缸内,再用白糖水浸渍2小时以后,捞出果肉,放在笼屉上晒1天,重新放入糖水中煮半小时,果肉煮好,晒干即成杏脯. 2.药用杏仁击破果核,取出种子,晒干.以颗粒饱满、完整者为佳. 3.食用杏仁杏仁味苦,故在食用前必须用开水浸烫,并换清水浸泡,浸泡时换水数次.泡好后脱去黄色粗皮便会苦味全无.去皮杏仁可炒食或生吃.注意浸泡后的水有毒,误饮,严重者可致命.
那沿17345013787问： 怎么做杏干? - ？
洋县盐酸回答： 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级.2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗.3.切分:沿果实缝合线用不锈钢...
那沿17345013787问： 新疆最有名 最好吃的几种特产!???干果类 - ？
洋县盐酸回答： 当然是巴达木,杏干,葡萄干,无花果和核桃是最该买的了新疆的杏子,叫得最响的当数喀什英吉沙县的色买提杏,新疆的色买提杏不仅好吃,色买提杏脯也鼎鼎有名.这种杏脯的果肉厚,几乎完整保持了新鲜杏子的甜香味,而且营养很丰富...
