杏干的制作方法全过程视频
萝卜干的制作方法全过程
1、青萝卜清洗干净,无需去皮,先切成厚片,再切成均匀的条状。2、放到干净盆中加1勺食盐揉搓后,(主要是杀水,不用密封,放盆里就可以,粗盐或细盐均可,最好戴上手套多抓几下,使盐更均匀入味,盐不要放太多,太咸不好吃)。3、放到通风的工具中在太阳底下晒到萝卜卷曲,用手摸还有弹性时,就...
红枣干的制作方法
做法:1、准备红枣。2、清洗干净。3、完美分离果核。4、将红枣切成段,一颗枣切3-4段,根据枣大小而定。5、把切好的枣段放入空炸锅里。6、然后用100度的低温,烤25-30分钟左右,刚烤好的红枣还有些软,放凉后就会变脆了。7、红枣干完成。
水果干的制作方法 果干制作方法是什么
4、放入烤箱,开始漫长的烘干过程。5、几个小时之后,检查一下,将一些切片的水果翻面一下再接着烤。6、大部分的水果需要8-12小时才能烤干,这取决于烤箱的热度和切片的厚度。最后将烤好的干水果从烤箱中取出,保存在可以密封的容器或者塑料袋里,可以保质一个月。
萝卜干的制作方法全过程
萝卜干的制作方法全过程如下:工具\/材料:萝卜干500g、粗辣椒面4勺、细辣椒面3勺、花椒粉两大勺、白糖10克、五香粉一勺、鸡精少许、芝麻油少许、盐20克、熟芝麻3勺、油适量、生抽3勺、白酒少许、水、碗。1、萝卜洗干净切条,晒干。2、用水淘洗干净,洗去浮尘,最后用清水泡一会儿,萝卜干泡开就...
晒萝卜干的制作方法全过程
1、食材:萝卜、食盐。2、萝卜洗干净,去掉头尾,不用去皮,带皮晒好的萝卜干口感会更脆,然后先把萝卜切成厚片,再切成长条,不要切得太细,因为晒完之后萝卜会缩水很多。3、切好的萝卜条我们先把它平铺开,放到外面先晒上一天,第二天,晒到萝卜有点软绵绵的,就可以把萝卜收起来了。4、然后...
晒豆腐干的制作方法和过程
1. 首先准备好豆腐。2. 然后将豆腐切成较大较厚的块状。3. 接着将切好的豆腐放在沥水篮中,表面均匀抹上适量的盐,置于阳光下晒干。4. 当豆腐体积缩小至原来的几倍,且用手触摸感觉变硬时,即可完成豆腐干的制作。广灵豆腐干,又名五香豆腐干,是山西省广灵县的传统名产,拥有超过100年的制作历史...
红薯干的制作方法
步骤:1、挑选红心,无腐烂的红薯,洗净。2、去皮后再清洗干净。3、切成一厘米左右厚片,上蒸锅蒸十分钟左右。不要蒸的时间太长,熟了就可以。4、蒸好红薯后揭开锅盖,让红薯完全冷透后取出放到干净的簸箕或者晒网上。一定要冷透再取出,不然很容易烂掉。晾晒过程偶尔给红薯翻翻面。5、太阳好的话,...
萝卜干的制作方法全过程
萝卜干的制作方法如下:原料:萝卜、蒜头、姜、酱油、糖、味精。做法步骤:第1步、萝卜洗净,先切厚度一厘米的长片状,再切两刀,一刀不断的条状(这个步骤是方便晾晒),一层盐,一层萝卜,腌制两小时,中间从下往上翻动,让萝卜都浸到盐,之后倒掉腌制出的水分,晾晒2天(晴天有太阳晒2天,阴天没...
制作牛肉干的方法有哪些?
烤箱制作法:首先,将新鲜的牛肉切成薄片,然后用盐、黑胡椒、大蒜粉、辣椒粉等调料腌制。腌制的时间可以根据个人口味进行调整,一般来说,腌制的时间越长,牛肉干的口感就越鲜美。腌制好的牛肉片放在烤盘上,然后放入预热好的烤箱中,以低温慢烤的方式烤制。烤制的过程中需要定期翻动牛肉片,以确保每一...
豆干的制作方法是怎样的?
烘干:将切好的豆腐块放入烘干机或晾晒架上,进行烘干。烘干温度一般为50-60℃,时间根据豆腐干的厚度而定,一般为8-12小时。烘干过程中要注意翻动豆腐干,以保证烘干均匀。成品:烘干至适当程度的豆腐干即为成品,可以进行包装、储存和销售。在制作豆干的过程中,还可以根据个人口味和需求,添加不同的...
句容市盐酸回答: 晒干的杏子,用酒拌,装罐头瓶密封,越严密越好,数天之后开启,食用前加白糖拌即可.基本周期十多天,味道很纯.
赧郊15996667501问: 杏干的家常制作方法 - ?
句容市盐酸回答: 我做过,不过失败了...把方法给你: 杏脯做法:杏脯 配料:杏1千克 白糖500克 亚硫酸氢钠1克 冷水750毫升. 杏脯 制作方法:1.将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净. 2.将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液.把杏放入溶液中浸...
赧郊15996667501问: 在家怎样做杏干 - ?
句容市盐酸回答: 1.原料选择:挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的品种.果实应充分成熟,剔除成熟度不合适与破烂的果实,并按果形大小分级. 2.清洗:将果装入竹篮中,用清水冲洗. 3.切分:沿果实缝合线用不锈钢...
赧郊15996667501问: 地道的老北京牛油葱花饼怎么做好吃又简单 - ?
句容市盐酸回答: 食材 面粉300g 大葱10g 牛油60g 香油30ml 盐1.5g 五香粉3g 温水500ml 油适量 盐适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数: 步骤 1 面粉放入盆中,用筷子加入温水和絮状 2 揉成面团,盖上保鲜膜松弛30分钟以上 3 葱切碎,牛油切碎,盐备齐 4 把牛油,葱花,盐,五香粉放少许香油拌匀 5 松弛面团用擀面杖擀薄,放入葱油 6 然后把葱油抹匀 7 从一边卷起 8 揪出面挤抻拉长从一边卷入 9 像这样成圆面挤 10 然后用擀面杖擀开,放入提前预热平底锅中小火慢慢烙制 11 烙制二面金黄即可
赧郊15996667501问: 腌杏仁的做法大全集 - ?
句容市盐酸回答: 主料 干杏仁 100g 调料 食盐10g 水20ml 步骤 1 将干杏仁泡半小时去皮 步骤 2 拣去出油或变色的杏仁 步骤 3 将杏仁放入开水锅里煮至变成沁色,捞出晾凉 步骤 4 放入盐腌制 步骤 5 再加入少许凉开水,装瓶搁冰箱冷藏,随吃随取
赧郊15996667501问: 甘草杏肉的做法 - ?
句容市盐酸回答: 配 料: 杏. ·操 作: 1.原料要求:选个匀、肉厚黄色鲜杏.八成熟,无虫病,无伤残.2.腌制:在大缸或水泥池中腌制.100公斤杏加盐15~30公斤.成熟度高的杏要多加盐,使杏肉迅速凝固,防止软化.成熟度低的杏可适当少加盐.一般腌...
赧郊15996667501问: 家常炒杏干怎么做法 - ?
句容市盐酸回答: 杏干24个,柳橙1个,榨汁,无糖橙皮果酱2茶匙,第戎芥末2茶匙,瘦火鸡培根6片,橄榄油1茶匙,盘饰:,新鲜荷兰芹,切碎 做法1.杏干放在小碗中,倒入柳橙汁,不时搅拌,直到杏干全部浸透(上火烤时可以防止烤焦).2.橙皮果酱与芥末混和后,涂抹到每片火鸡培根上,然后用剪刀将火鸡培根纵向剪成两半,再横向从中间剪成两半,这样便有24条火鸡培根.3.烤架调至中火预热,杏干沥去多余水分,每个杏干用一条火鸡培根包好,插一根牙签固定.4.将包好的杏干火鸡卷放在烤架上,每个火鸡卷上刷点油,每面都烤一下,烤约1分钟,至火鸡刚熟.5.用浅底小碗盛好杏干火鸡卷,撒上碎荷兰芹(不用亦可),趁热食用.
赧郊15996667501问: 有谁知道蜂蜜杏肉的做法? - ?
句容市盐酸回答: 原材料:老家树上结的杏子,待成熟后趁新鲜摘下洗净,然后掰开在太阳下曝晒一天,晒成杏干.制作流程: 第一步:先把杏干用水洗干净,洗净后在热水里浸泡两分钟左右,把杏干里的酸味去除掉一部分,这样吃起来爽口些,杏干也饱满起...