朝鲜冷面为什么咬不断
合肥有没有美食推荐?
1912小吃街那一块有家章鱼小丸子料给的足,吃的也比其他的小丸子香,是靠近电影院的那家。 合肥有太多太多的美食了,很多好吃的都藏匿在街头巷尾的嘎达拐角处,所以从一个吃货变成老饕也是需要不断的寻觅的。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 美食...
韩国小吃大全排行榜前十名(日本十部顶级美食?)
据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载:冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此,韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别:平壤冷面是为加汤食用的“水冷面”,而咸兴冷面是用辣椒酱做调料的“拌冷面”。8.酿海盖所属菜系韩国特点外焦里嫩,鲜香味美,蟹香郁浓原料...
能给我56各民族中,其中一个族的详细资料
据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。
东北有什么美食?
东北四大炖之一，营养又美味。猪肉长时间炖，不饱和脂肪酸增加，人体易吸收，配上东北特产土豆淀粉轧制而成的粉条，嫩滑爽口，大火咕嘟的时候，看着不断向上冒的热气，就已经陶醉在这一锅美食中……08东北大拉皮 东北大拉皮以劲柔爽口，味道鲜美而备受喜爱。配上各色蔬菜及肉末，可酸辣，酸辣，咸辣，...
面条的种类! 列如。番茄鸡蛋面。 谁说的多满意答案给谁 炒的别来。少 ...
3.煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8～10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。 4.锅中放入沙拉油加热后,放入鸡肉条炒熟后取出备用。 5.平底锅中放入奶油加热直到奶油熔化后,放入大蒜末及红辣椒炒香取出,再加入洋葱丝直至洋葱变软后,加入高汤、奶油白酱、鲜奶油拌匀煮滚后,放入鸡肉条、盐及胡椒粉后改小火...
东北有哪些特有的小吃?
1.东北饺子饺子排名东北第一美食，我觉的应该是理所当然的，毕竟是主食之一，几乎三五天就会吃一顿。当然东北饺子还有更好的寓意，饺子就酒，越吃越有。2.排骨玉米炖锅 鲜香的玉米与排骨的融合，散发出极致诱人的香味，绵柔的土豆让你从舌尖酥到胃里。因此这也是我最爱的一道美味。3.小鸡炖榛蘑 小鸡...
有哪些让你念念不忘的家乡传统美食?
锅包肉最初起名叫“锅爆肉”，但俄罗斯人对“爆”字的发音为“包”，久而久之，“锅爆肉”就演变为了“锅包肉”。坊间传闻，清朝末年之时，哈尔滨多是俄罗斯人。老厨家创始人郑兴文为了给俄罗斯的朋友们献上中国的美食，做了很多的尝试。由于俄罗斯人喜爱吃肉食，所以老先生就在“焦溜肉条”这道菜上...
有哪些不能忘怀的速冻食品?
速冻饺子。提到速冻食品，大家第一反应都是速冻饺子了，速冻饺子吃起来十分方便，而且有多种馅料供你选择，放到水里煮十几分钟就可以吃了。速冻紫薯包。紫薯包听起来很不好吃哎，又是面粉又是粗粮，没有蛋白质的早餐能好吃吗！但是，尝一口绝对能让你改观，真的谁吃谁知道！包子主体是松软可口的，紫薯...
长春哪家东北菜好(长春哪家东北菜好点)
福义德烧鸡鲜酥软腻,脱骨咸香。灌汤包与南方的有些甜口不同,东北的灌汤包是咸口的,而且根据东北口味,味道更重,咬上一口汤油足料,很满足。 推荐餐馆: 福义德灌汤包: 重庆路618号 福义德道口烧鸡灌汤包: 四联大街一汽25街区对面 筱筱火勺 筱筱火勺,也叫叉子火勺,是长春常见的馅食。火勺是金国完颜阿骨打的厨子...
饭店有什么特色菜才能招揽顾客
东北地区的辽宁菜，是在满族菜肴的基础上，吸收全国各地菜系，特别是鲁菜和京菜所长，代代相承，不断发展，形成独特的风味。其特点是：一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，“白肉血肠”、“扒熊掌”、“金鱼卧篷”、“蜜汁樱花”...
疏附县黄芪回答： 正宗的朝鲜冷面 只有他们韩国人才能做出来 而且方法还保留在少数人手里 原料:牛肉(选比较嫩的地方)荞麦面粉 白面粉 地瓜粉 鸡蛋 雪梨 泡菜(就辣白菜一类) 黄瓜少许 芝麻少许 调料:盐 味精 糖 白醋 鸡粉 胡椒粉 葱 姜 蒜 花椒 大料 桂皮...
五矿13875877433问： 冷面怎么煮好吃 - ？
疏附县黄芪回答： 冷面又叫长寿面,因需冷食而得名,是朝鲜族农历正月初四午间食用的食品,也是他们婚嫁、寿诞的喜庆日子不可缺少的食物.现在除节目或习俗外,随时可以吃到,尤其适合盛夏时节食用.冷面的做法非常简单,首先是把用荞麦面做的面条...
五矿13875877433问： 冷面的做法? - ？
疏附县黄芪回答： 蒸拌冷面的做法详细介绍 菜系及功效:沪菜 精品主食 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:酸辣味 工艺:拌蒸拌冷面的制作材料: 主料:面条(标准粉)1250克,绿豆芽150克调料:花生油65克,醋150克,香油50克,酱油175克,辣椒...
五矿13875877433问： 正宗朝鲜冷面汤的做法 - ？
疏附县黄芪回答： 朝鲜冷面 主料:冷面 一袋 黄瓜丝 适量 辣白菜 适量 香菜 适量 鸡蛋 一个 西红柿 一个 火腿肠 一根 做法步骤:1. 一人份儿,冷面和汤料都有配.2. 汤料3. 冷面用凉水浸泡10分钟 用手搓开4. 捞出控水 ,锅内水开煮1~2分钟,按自己口味掌握面的软硬度.5. 煮好后,迅速捞出,用凉水反复冲洗到没有粘度.6. 配料提前准备好7. 配料摆到冷面上,加入汤料和凉开水,咸淡酸甜按自己喜好微调下.8. 冷面是咬不断的那种筋道,很好吃.9. 辣白菜可以到超市去买,我是自己做的.10. 在家也可以 简单快速 有味道.
五矿13875877433问： 朝鲜冷面怎么做？
疏附县黄芪回答： 材料:冷面干(在家做的话是找不到现压冷面的),牛肉,牛肉汤,黄瓜,梨,朝鲜泡菜,盐,糖,醋精,酱油,熟芝麻,煮鸡蛋,辣椒酱. 做法:1.冷面干泡两小时左右,用开水烫或煮,咬起来特别软才可以,因为过凉水以后还会变硬一点. ...
五矿13875877433问： 谁知道正宗的延边冷面配方? - ？
疏附县黄芪回答： 冷面好不好吃.主要看汤,面在水中泡三十分钟左右.不要太久.汤:60斤水,加酱油3斤.醋1斤.甜蜜素.1.2两.味素6两 .桔子粉半袋
五矿13875877433问： 朝鲜族冷面有什么特色?朝鲜族冷面有什么特色? ？
疏附县黄芪回答： 朝鲜族冷面以其独特的风味闻名中外.现在除延边朝鲜族自 治州外,国内各大中城市都设有朝鲜族冷面馆.朝鲜族制作冷 面,其原料和作料都十分讲究.它那滑、爽、韧...
五矿13875877433问： 朝鲜冷面的面是怎么和的 - ？
疏附县黄芪回答： 朝鲜冷面的做法 1、原料:荞麦面粉200克,淀粉300克,牛肉150克,朝鲜辣白菜、摊蛋皮丝各50克,苹果(削皮、切片)、胡萝卜条、熟芝麻个25克,食碱2克,热水(和面用)100克,酱油50克,盐5克,料酒20克,醋15克,蒜泥10克,葱...
五矿13875877433问： 求朝鲜冷面做法? - ？
疏附县黄芪回答： 朝鲜冷面因其价廉,食用迅速目前很流行. 要做制作朝鲜冷面的汤,一定要用牛肉文火熬制而成,并且熬制的时间稍微长一点,这样的汤味道才会鲜美.接着在牛肉汤汁(清汤)里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精,之后在调好的汁里加入...
五矿13875877433问： 冷面怎么做好吃?？
疏附县黄芪回答： 冷面是地道的朝鲜族传统食品,烟台有很多鲜族人在这里安家生活,而这道冷面的做法(确切地说应该叫朝鲜冷面的做法),也是Anna从楼下的鲜族面馆里以孜孜不倦死缠硬磨的大无畏精神,才得以学到手的.也别说,这大夏天的,来一碗凉...
