月饼的起源与哪位皇帝
月饼的真正来历 传说
月饼的起源:月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时就有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。南宋吴自牧的《梦梁录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋尝月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以...
煎饼最早起源于哪个朝代 煎饼在什么朝代出现
1、煎饼的起源普遍认为是在南北朝时期。东晋王嘉的《拾遗记》中记载:“江东俗称,正月二十日为天穿日,以红丝缕系煎饼置屋顶,谓之补天漏。”这种习俗相传是为了模仿女娲补天的行为。2、在梁誉如朝的《荆楚岁时记》中,有关于北方人在特定日子食用煎饼的记载,书中提到:“北人此日食煎饼,于庭中...
光饼的来历是什么?
据福州府志记载:明嘉靖四十二年(1563年),抗倭英雄戚继光率军入闽追歼倭寇,连日阴雨,军中不能开伙,戚继光便下令烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮。由来二 还有一种起源说是闽东南民众为戚继光的军队预备的干粮。但关于这种说法,浙江慈溪的一个名不见经传的传说却能提供一点...
太师饼的起源
京式糕点中有一种太师饼,据老糕点师傅说,这种饼是商朝纣王的太师闻仲发明的。武王伐纣,纣王派太师闻仲率兵抵御,闻仲制作了一种甜味糕饼,作为行军干粮。后来这种饼传到民间,就被叫做太师饼。闻仲也因此被糕点业供奉为祖师。北京解放前,各行各业都有一位祖师,像神佛一样受到本行业的供奉与尊敬,...
月饼的来历
传说唐高祖李渊与文武百官欢度中秋,他兴致勃勃地看着吐蕃送来的圆圆的“胡饼”,指着天上明月说要以圆饼邀明月。后来中秋吃月饼的习俗就流传开来。月饼最早并不是叫月饼,而是叫胡饼,它是用胡桃仁、芝麻制作而成的;唐太宗在吃胡饼的时候,觉得胡饼这个名字不好听,而那天正好是八月十五中秋节,于是抬...
山东煎饼的起源介绍 煎饼的历史有哪些
菜品起源 传说煎饼是诸葛亮发明的。诸葛亮辅佐刘备之初,兵微将寡,常被曹兵追杀,一次被围在沂河、湅河之间,锅灶尽失,而将士饥饿困乏,又不能造饭,诸葛亮便让伙夫以水和玉米面(应该为其他谷类,三国时期玉米还未从美洲引入中国)为浆,将金(铜锣)置火上,用木棍将米浆摊平,煎出香喷喷的薄饼...
月饼起源于哪个朝代?
殷、周时期。月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载,早在殷、周时期,江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”,此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时,引进芝麻、胡桃,为月饼的制作增添了辅料,这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼,名曰“胡饼”。到了明代,中秋吃月饼才在...
中秋月饼起源于什么时候,有什么故事?
中秋节吃月饼相传始于元代。当时,中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备起义。但朝庭官兵搜查的十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,通知他们在八月...
中秋节为什么要吃月饼,有什么故事么?
据说,唐朝时,唐高祖李渊(也有说是唐太宗李世民)为征讨北方突厥,平定其屡次的侵犯,令手下大将李靖亲自率部出征,转战边塞,结果屡建奇功,并于八月十五这天凯旋归京。为了庆祝胜利,京都长安城内外鸣炮奏乐,军民狂欢通宵。当时有个到长安通商的吐蕃人,特地向皇上献圆饼祝捷。高祖大喜,接过装潢华丽...
烧饼的起源
”说在咸阳买到饼象不象长安辅兴坊的胡麻饼。胡麻饼的做法是取清粉、芝麻五香盐面清油、碱面、糖等为原辅料,和面发酵,加酥入味,揪剂成型,刷糖色,粘芝麻,入炉烤制,因而白居易说“面脆油香”了。此做法与现代烧饼差不多。宋代陶谷的〈清异录〉一书记载:“僖宗幸蜀之食,有宫人出方巾包面粉升许...
龙山县伸筋回答: 月饼的起源 相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制.在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗.“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗.月饼最初是用来祭奉月神的祭品,...
芮琳15780166983问: 中秋月饼的由来? - ?
龙山县伸筋回答:[答案] 有这么几种说法 月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品.有许多关于月饼由来的故事,但所有的故事中,月饼是用来庆祝胜利的食品. 相传,唐高祖年间,大将军李靖在八月十五征讨匈奴得胜,凯旋而归.当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷.高...
芮琳15780166983问: 月饼,最初起源于那个朝代军队祝捷食品? ?
龙山县伸筋回答: 月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品.唐高祖年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归. 当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷.高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”.说完把饼分给群臣一起吃.
芮琳15780166983问: 说说月饼的来历 ?
龙山县伸筋回答: 传说,元朝初年,元蒙统治者惧怕民众起来反抗,采取每十家派一名兵监视,十家只许用一把菜刀的高压政策,人民忍无可忍,便乘八月十五中秋节互赠月饼之机,在月饼...
芮琳15780166983问: 朱元璋和月饼的由来 简写 - ?
龙山县伸筋回答: 据说在元代末年,当时朱元璋定下在八月十五起义,利用中秋节,民众互相赠送圆饼,在饼中夹带“八月十五夜杀元兵”的字条,大家见了饼中字条,一传十,十传百,都约在这天晚上一起手刃元兵,过后家家吃饼庆祝起义胜利,并正式称中秋节的圆饼为月饼.另外有一说法是,明洪武初年,大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京,捷报传到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即传谕中秋节普天同庆,并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民.月饼从此成为中秋节“法定”的食品,非吃不可.不过提醒大家,节日过后家里难免有吃不完的月饼,最好别把月饼放在冰箱里,因为月饼含油脂高,低温下容易变硬,只要在保质期内,完全可以常温保存.
芮琳15780166983问: 月饼的来历 - ?
龙山县伸筋回答:月饼,原本是祭月时供品的一种,以后成为民间互相馈赠的礼品.《西湖游览志》称:“民间以月...
芮琳15780166983问: 月饼的演变过程 - ?
龙山县伸筋回答: 月饼通常是指人们在中秋节这个特定节日里吃的饼,通常为圆形. 从历史记载来看,首次将饼与中秋的月亮联系起来,是八月十五大将军李靖征讨匈奴得胜而归,唐高祖接过吐鲁番商人献上的胡饼,笑指明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”.北宋之时...
芮琳15780166983问: 中秋节吃月饼据说最初是因为什么 - ?
龙山县伸筋回答: 中秋节吃月饼据说最初是因为什么 中秋节吃月饼据说始于元代,当时,朱元璋领导汉族人民反抗元朝暴政,约定在八月十五日这一天起义,以互赠月饼的办法把字条夹在月饼中传递消息.中秋节吃月饼的习俗便在民间传开来.
芮琳15780166983问: “月饼”的叫法最先出自于哪个朝代?A隋B唐C宋D元 - ?
龙山县伸筋回答:[答案] 月饼的由来 据说,月饼在唐代就曾出现,至宋代更盛.它是中秋佳节祭拜月亮时最主要的物品,祭供后由全家分食.由于月饼象征团圆,有些地方称为“团圆饼”.《燕京岁时记·月饼》载:“供月月饼,到处皆有,大者尺余,上绘月亮蟾兔之形.有祭毕...
芮琳15780166983问: 中国月饼的来历是有关干哪个帝皇,朱元章还是秦始皇?
龙山县伸筋回答: 朱元璋.