最简单自制全麦面包
全麦面包怎么做步骤
超软全麦面包的用料 全麦面包粉 300克酸奶+鸡蛋（1个鸡蛋） 190~220克红糖 30克盐 3克酵母 5克黄油或玉米油 20克豆沙或果仁适量 面粉适量（撒表面用）超软全麦面包的做法步骤 步骤 1 除黄油以外所有食材放入面包机，先放液体，最后放酵母，开启和面功能，十分钟后加入黄油粒再揉二十分钟，第一步...
自己怎样做全麦面包。
主料：低筋面粉 145克、全麦粉 145克。辅料：奶粉 15克、细砂糖 38克、黄油 25克、盐 5克、蛋液 23克、酵母 5克、温水 150毫升 全麦面包的做法步骤 请点击输入图片描述 1、材料图；请点击输入图片描述 2、将酵母倒入温水中。（注：温水45度左右，手可以忍受的热度。）请点击输入图片描述 3、...
全麦面包的做法
全麦面包的做法如下：工具和材料：克称、碗、案板、盘子、勺子、油纸、烤盘、烤箱、全麦粉、盐、酵母、牛奶、麦片、黑芝麻、清水。1、先来和面，全麦粉300克、盐3克、酵母3克、牛奶200克，可以分次添加，比较好掌握量，上手揉面。2、揉成一个光滑的面团后盖上醒发至体积的两倍大，这就是醒好的...
全麦面包(无油低糖)怎么做
用料 全麦面包粉320g 原味酸奶+鸡蛋一个240g 盐3g 酵母5g 白糖或细黄糖15g(可不放.也可加量）蔓越莓干.葡萄干.核桃仁25g +25g +35g 普通面粉适量 超软100分百全麦面包（无油低糖）的做法 原料集合！按先液体的顺序放入面包机启动揉面程序20分钟超软100分百全麦面包（无油低糖）的做法 步骤...
没有烘焙经验的人,能学会软欧面包吗?简单的做法有哪些?
没有烘培经验的人，也能学会做软欧面包的。介绍以下几种简单的做法：01、全麦欧包 首先准备300克全麦面粉，倒入3克酵母，加一点点盐，打入一个鸡蛋，一百五十毫升的温牛奶混合搅拌，准备好70克的糯米粉和20克的玉米淀粉混合，再倒入50毫升的牛奶一起搅拌。将全麦面粉揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发...
低脂健康全麦夹心软面包
1.除了黄油把所有面包部分的食材全部加入厨师机,低档揉成团,中档揉至面团光滑2.加入黄油继续中档揉至粗膜状态即可,全麦面包不需要揉出手套膜,只要揉出面筋即可3.面团分割成九等分揉圆松弛十分钟,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的面片,分别包入虾仁瑶柱酱和牛肉酱,像包包子一样的手法捏紧收口4.收口朝下放入硬纸托,...
怎样做全麦面包
1、牛奶和蛋液放入面包桶内，放入面包粉、全麦面粉，一角放糖、一角放盐，中间放酵母。2、安装好面包桶，选择imix程序揉面13分钟，加入软化的黄油，再揉10分钟。3、面团揉至扩展就可以了，收圆。4、烤熟核桃仁装入保鲜袋内擀碎。5、揉好的面团分为出130克后，加入核桃碎，揉匀。原味面团也滚圆...
100%全麦面包的做法及配料有哪些?
全麦面粉比白面粉更难发酵，因此可能需要更长的时间来发酵。为了确保面包的内部完全熟透，可以使用面包温度计检查其内部温度。如果你喜欢更有嚼劲的面包，可以适当减少水的量；如果喜欢软一些的面包，可以适当增加水的量。总之，制作100%全麦面包需要耐心和实践，但结果是非常值得的。你会得到一个健康、...
如何电饭锅自制面包
各式各样的面包在我们生活中越来越普及，而且花样繁多，大家普遍都接受了这种食物。一般的面包基本都是采用精粉面制成的，而全麦面包则是采用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包。如果喜欢，可以在家里动手制作。下面就来看看电饭煲自制全麦面包的方法。原料：全麦面粉、鸡蛋、牛奶、酵母、橄榄油...
自制面包怎么做?
9、面包在烤箱里面烤大约十五分钟左右就可以了，温度在200度左右，如果你没有用过家里的烤箱，也可以烤到一半的时候打开再观察一下。全麦面包比较健康，因为全麦粉里面含有一部分的小麦麦麸，麦麸里面有很多的维生素，对于我们的身体非常有好处哦。烤大蒜面包 自己做大蒜酱，也可随意的加入奶酪，涂抹在...
蒸湘区强力回答： 简易全麦面包的材料:温水(45度)750毫升,干酵母15克,蜂蜜5汤匙,高筋面粉675克,黄油50克,化开,蜂蜜5汤匙,盐1汤匙,全麦面粉425克,黄油30克,化开 简易全麦面包的做法:1.用个大碗,混入温水,干酵母,5汤匙蜂蜜.加入高...
爰庄19677064638问： 全麦面包的做法电饭锅 - ？
蒸湘区强力回答： 全麦粉 100g 、 鸡蛋四个、牛奶6勺、糖一勺、盐、油适量1、准备好原料;2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离; 3、用四根筷子打蛋清; 4、加盐和糖; 5、打到有点稠时在放一勺糖; 6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物; 7、蛋黄里放2大勺糖,全麦面粉100g,6勺牛奶; 8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半同样是上下搅拌; 9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘.均匀的涂在锅内; 10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了.这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受亲手烘培的全麦面包了.
爰庄19677064638问： 自制全麦面包怎么又香又简单 - ？
蒸湘区强力回答： 主料黑小麦 :50高筋面粉 :250水 :125ml色拉油 :15ml 辅料盐 :1酵母 :4鸡蛋 :1个蜂蜜 :30 具体步骤第一步 将所有材料混合一起,先用筷子搅拌均匀.第二步 再启动面包机揉面三十分钟.第三步 面包机揉面三十分钟后,面团变得非常...
爰庄19677064638问： 面包的做法,手工面包怎么做好吃,手工面包的家常做法 - ？
蒸湘区强力回答： 面包的做法 材料 高粉200克,低粉50克,泡芙酱,鸡蛋50克,水100克左右,黄油25克,酵母2.5克,白糖25克,盐2.5克,蛋液 做法 1.所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至扩展阶段.发酵至两倍大.分成10份 2.滚圆后松驰10分钟 3.然后将小面团擀长 4.卷起 5.底边收口 6.放入烤盘中,发酵至大一圈 7.发酵的过程中制作泡芙酱,加黄油和水倒入锅中 8.黄油水煮开后,倒入过筛后的低粉 9.然后用小火搅拌至小锅底部出现粘连状,面团非常干后.放凉到60度,分次加入鸡蛋液,至呈倒三角状 10.小面团发酵好后 11.表面刷蛋液 12.挤上泡芙酱,放入预热190度的烤箱,中层,烤12分钟左右即可
爰庄19677064638问： 自制全麦面包怎么 - ？
蒸湘区强力回答： 用料 黑麦麦麸 30克 高筋全麦面粉 220克 鸡蛋 1个 精炼橄榄油 15克 葡萄干 随意 核桃仁 随意 耐高糖酵母 4g 糖 7g 盐 1g 自制全麦面包的做法 称粉,把除油、葡萄干、核桃仁之外的东西混合!加水揉面(冬天用温热水),水看面的干湿程度,我...
爰庄19677064638问： 怎样才能做出简单的全麦面包？
蒸湘区强力回答： 全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,区别于用精粉(即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉)制作的一般面包.它的特点是颜色微褐,肉眼能看到很多麦麸的小粒,质地比较粗糙,但有香气.由于它的营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质,在国外很流行,B族维生素丰富,微生物特别喜欢它,所以比普通面包更容易生霉变质.
爰庄19677064638问： 全麦面包的做法,具体步骤 - ？
蒸湘区强力回答： 主料:全麦面粉、水、干酵母、糖 辅料:橄榄油、盐、水、燕麦片1.将所有材料揉和成面团.在案板上用力揉10分钟左右,到面团表面光滑2.盖上保鲜膜,放在28度左右发酵1.5个小时3.发酵好的面团排气,分割成两份,滚圆,醒发15分钟4.将醒发好的面团按扁,从中间向两端擀成长条5.将面团翻面,旋转90度6.沿着长边从上往下卷起来.注意边卷边收紧7.卷好后,面团呈长条状8.放入烤盘,在表面刷一层水9.等待片刻,等面团表面产生黏性后,撒上一些燕麦片10.最后发酵,38度,40分钟左右.发酵好后,放入预热好200度的烤箱,烤25分钟左右,到表面金黄即可
爰庄19677064638问： 如何做全麦面包? - ？
蒸湘区强力回答： 教你一个乡村全麦面包做法.我自己吃挺不错的.材料:高筋粉 150g ,全麦粉 150g ,白砂糖 2大匙 ,盐 1小匙 ,酵母 1小匙 ,水 170ml ,橄榄油 10g a. 有些做法中还加入了玉米粉或者黄豆粉 b. 蜂蜜 或者 橘子汁 苹果汁也可以适当加入(个人...
爰庄19677064638问： 全麦面包的做法 - ？
蒸湘区强力回答： 全麦面粉450克,高筋面粉50克,筋粉(gluten)10克,盐10克,黄油10克,糖5克,新鲜酵母18克(,水335克材料说明: 1, 如果买不到全麦面粉,就拿燕麦片或者燕麦,用粉碎机磨成粉也是可以的. 2, 如果没有鲜酵母,用干的酵母也可...
