春节家常菜谱大全
家常菜做法
鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、家常肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝窝头、扬...
过节家宴菜谱大全及做法
一、粉蒸肉。主要食材：材料：精品五花?肉，蒸肉米粉，土豆。调料：料酒，生抽，老抽，胡椒粉，高汤。详细做法：1.上好的五花肉连片一起切成薄片。（五花肉整理好，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片，加料酒，老抽，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。（...
年夜饭菜谱大全家常菜
一、魔鬼鸡球 材料：鸡球肉400克，面包屑适量，盐适量，料酒适量，黑胡椒适量，淀粉适量，鸡蛋2个，清水适量。做法：1、将鸡球肉洗净，切小块。加入盐，料酒，黑胡椒拌匀腌制15分钟。2、将面包屑倒入一个盆里面，加入淀粉。混合均匀备用。3、把鸡蛋打入碗中，加入清水，搅拌均匀。将腌制好的鸡球块...
春节菜谱家常菜做法(简单易学,美味又健康)
一、鱼香肉丝 鱼香肉丝是一道经典的川菜，口味鲜美，色香味俱佳。下面是鱼香肉丝的制作步骤：1.准备食材：猪肉里脊肉250克、胡萝卜1根、青椒1个、红椒1个、姜蒜适量。2.将猪肉切成细丝，用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。3.胡萝卜、青椒、红椒切成丝，姜蒜切末备用。4.热锅冷油，将姜蒜末爆炒出香味，...
春节家常年夜饭菜谱大全
1、鱼香虾仁 （1）虾仁用一茶勺料酒、少许盐抓匀腌10分钟。（2）葱姜蒜切末。（3）取一小碗，加白糖3勺、醋4勺、料酒2勺、盐适量、生抽一茶勺、水淀粉适量，调成鱼香汁待用。（4）蛋清用筷子打散，加玉米淀粉打蓬松，加一点点油调匀。（5）起热锅入油，五六成热时，将虾仁沾満满糊下入油...
节日菜谱大全及做法
节日菜谱推荐及做法：红烧鱼、红烧肉、宫保鸡丁、地三鲜、家常豆腐。1、红烧鱼：先将鱼洗净，两面切刀口，下锅炸至两面金黄，捞出备用。锅中留少许油，放入姜片、葱段翻炒，加入料酒、生抽、老抽、白糖、食盐和水，煮沸后放入炸好的鱼，小火慢炖20分钟，最后大火收汁，出锅前撒上葱花、香菜末。2、...
节日菜谱大全及做法
节日菜谱大全及做法：1. 红烧鱼 - 清洁鱼身，两面轻划刀口，入热油锅中炸至两面金黄，捞出待用。- 锅中留底油，加入姜片和葱段炒香，再加料酒、生抽、老抽、糖、盐和水，煮沸。- 放入炸好的鱼，转小火慢炖约20分钟，最后开大火收汁，撒上葱花和香菜末即可。2. 红烧肉 - 将五花肉切块，沸水...
菜谱大全带图片和做法的家常菜
好吃易做的家常菜 一.四宝猪肚汤 【材料】猪肚1个、蛤蜊6颗、金针菇1\/2把、香菇5朵、姜片3片、葱段1根、白萝卜1\/2条、鹌鹑蛋6颗、水400cc 【调味料】盐1\/2茶匙、米酒1茶匙 【作法】1.猪肚加盐搓洗干净,再加醋(材料外)搓洗干净备用。2.将作法1的猪肚放入滚水中汆烫,刮去白膜后,与姜片、...
春节菜谱家常菜做法
导语：大家都知道在中国的春节是很重要的`节日，但是她们的家常菜是怎么做的呢，接下来我为你介绍下春节菜谱家常菜做法吧。1.蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克、粉丝100克 调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。
春节家常菜谱:举家欢聚享美食
一、饺子 饺子是中国广为传统的佳肴之一，不仅形状吉利，寓意美好，而且更是味道鲜美，营养丰富。在春节期间，饺子更是不可或缺的春节家常菜之一。做法：材料：饺子皮、猪肉馅、韭菜末、姜末、葱末、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉 1、将猪肉馅，韭菜末、姜末、葱末、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉混合在一起搅拌...
渝北区迪红回答： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝、花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 ...
汲剂17824694871问： 年夜饭菜谱大全家常菜做法 - ？
渝北区迪红回答： 年夜饭菜谱大全家常菜做法 年夜饭菜谱常见的家常菜有:红枣焖栗子鸡、梅菜扣肉、珍珠藕圆、红烧鸡翅根、香辣猪蹄、松鼠鱼,以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例,做法如下:准备材料:桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、番茄沙司...
汲剂17824694871问： 过年待客菜谱的10个菜都有哪些?？
渝北区迪红回答： 口水鸡腿、盆盆虾、香辣蟹、湖南剁椒鱼头、糖醋鲤鱼、红烧猪蹄、糖醋排骨、茄汁素丸子、西红柿炖牛腩、红烧狮子头.春节将至,各种宴客菜学起来,家宴上最不可少...
汲剂17824694871问： 春节的家常菜有哪些 - ？
渝北区迪红回答： 1 蒜蓉木耳 材料:木耳 调料:蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法: 1. 将干木耳用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下.捞出来沥干放在盘子...
汲剂17824694871问： 谁有新年宴的菜谱大全? - ？
渝北区迪红回答： 推荐一个老少咸宜的家常菜春节家宴菜谱,希望各位喜欢! 凉菜: 1.爽口萝卜丝(青萝卜加糖、醋) 2.醒目苦瓜片(苦瓜片加醒目饮料、冰糖) 3.炝三鲜(传统菜 海参、虾仁、乌鱼) 4.拌干虾白菜(水发大虾干加白菜芯、醋蒜) 5.芥末...
汲剂17824694871问： 请大家提供过年在家能做的实用菜谱？
渝北区迪红回答： 十个人就给你介绍十种简单好吃丰盛的菜谱吧,可能看起来简单,但是做起来很容易的 一:卤猪踢 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克...
汲剂17824694871问： 春节的合理食谱 - ？
渝北区迪红回答： (写了初一到初七的.) 初一 早餐:椒盐花卷、芝麻菠菜、牛奶、 梨. 午餐:炒肝尖、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、米饭. 晚餐:蘑菇油菜、素炒西兰花、 鲫鱼豆腐汤、米饭. 初二 早餐:鸡蛋烧饼、扁豆丝、橘子. 午餐:什锦炒...
汲剂17824694871问： 推荐几款好吃又好做的过年菜 - ？
渝北区迪红回答： 过年送菜谱1.粉蒸肉准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟用料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克做法: ...
汲剂17824694871问： 请大家推荐过年菜谱(菜单) - ？
渝北区迪红回答： 一、红烧全鱼 头等大菜,(年年有余) 二、东坡肉 (新年头彩(鸿运当头) 三、开胃拼盘(红肠、茶肠、水晶肘子、皮蛋、等)好吃开胃,又喜庆.四、四喜丸子(可以在超市直接买现成的各类丸子,有条件弄个小火锅,直接炖上,热气腾腾,红红火火!) 五、清炒大白菜(四季发财!) 六、小鸡炖蘑菇(汤菜- 吉祥如意,平平安安!) 红酒若干,白酒适量,橙汁饮料也备好!当然最好再准备一些饺子馅和饺子皮(超市也可以直接采购到,要什么馅就给做好什么馅),晚饭后,一家边看电视边包饺子.守岁后,新年钟声敲响,年初一下饺子!记得给老人家拜年!新年快乐!
